Пържени пилешки гърди в галета със салата

Гласове: 11

Снимка на ястието: Антонис Ахилеос

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 806, общо мазнини 62 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 46 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 2 Г., холестерол 233 мг, натрий 1077 мг, захар - Г.

Пържени пилешки гърди в галета със салата - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2/3 чаша майонеза
1/3 чаша нарязан пресен копър
2,5 ч.л. горчица на прах
2 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
Едра сол и прясно смлян черен пипер
1 и 1/4 супена лъжица. галета
1 чаша ситно настъргано зряло сирене Чедър
2 яйца
1 чаша растително масло
600 г пилешко филе от гърди, нарязано на широки ленти
150 г салатен микс Mesclun
1/2 чаша чери домати, разполовени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: майонеза, копър, горчица на прах, лимонов сок, галета, чедър, яйца, пилешки гърди, микс за салата месклун, чери домати

Приготвяне на ястието според рецептата:

Приготвяне на соса: В малка купа смесете майонеза, 1 супена лъжица копър, 2 чаени лъжички горчица на прах, лимонов сок и 1 супена лъжица вода. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете соса да се запари.
В отделна купа смесете галетата, сиренето, останалата 1/2 чаена лъжичка горчица на прах, 1 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. В друга купа разбийте яйцата. Загрейте растителното масло в тиган. Потопете пилешките гърди в разбитите яйца, след това в сместа за паниране. Поставете ги на порции в тигана и пържете, докато станат златистокафяви и хрупкави, около 3 минути от всяка страна. Прехвърлете пилето върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Сложете сместа за салата в голяма купа и разбъркайте с доматите, останалия копър и 3 супени лъжици дресинг. Подправете със сол и черен пипер. Разпределете пилешките гърди и салатата в чинии и сервирайте с останалия дресинг.

Предлагаме още един Рецепта за салата с пържени пилешки гърди.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Лесни рецепти с пилешко / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Птица / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти