Аншоа

• Стек и маруля Ромен
• Зареждане с гориво

Здравословна и вкусна салата Цезар, идеална за пикник. Основните ѝ съставки са цели печени сърца от маруля ромен, нарязан стек от контрафиле и, най-важното, уникален дресинг, който е трудно да се надмине. прочетете още

Преди печене на скара, поръсете телешкия стек със сушена мента, чийто вкус се развива по време на готвене и обгръща месото. За гарнитура пригответе вкусна, богата на фибри салата от швейцарско манголд. Нарязани листа от швейцарско манголд - прочетете още

• Риба
• Сос

За да се гарантира, че филето от камбала ще остане сочно и крехко след печене на скара, то се пече само по 4 минути от всяка страна, докато се появят вкусни следи от скара. Баня кауда, сос, приготвен с маслини, е чудесна гарнитура към рибата. Той бързо... прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата

Традиционната лека салата Цезар се състои от маруля, крутони, пармезан и дресинг. Тези съставки могат да се пекат на грил, за да се добавят още по-интересни вкусове. Тиган за грил също е идеален за печене на грил. Започнете - прочетете още

Салатата се приготвя с пресни зеленчуци: бостънска маруля, микс от зелени салати, захарен грах, целина, копър и аспержи, които първо трябва да се бланшират, за да омекнат малко, без да загубят сочността си. За да направите това: прочетете още

Малките артишоци, сотирани в тиган в бяло вино с чесън, лимон и мащерка, придобиват прекрасен вкус и нежна текстура. За по-малките плодове ще трябва само да отрежете няколко от външните листа, за да разкриете меките сърцевини. Обелени - прочетете още

Този евтин разрез говеждо месо се смята за мъжки стек и дори този брутален разрез може да бъде приготвен на вкус също толкова добре, колкото и първокласните стекове. Фланкът се отрязва от корема на вола и е по-постен, но когато е правилно приготвен... прочетете още

• Салата
• Чеснови крутони
• Скариди на скара с лимон и черен пипер

Скаридите за тази лека и вкусна салата могат да бъдат приготвени на скара или пържени в тиган, овкусени със зехтин и смлян черен пипер. След като скаридите са готови, поръсете ги с лимонов сок. Цитрусовият им вкус е... прочетете още

• Тосканско песто от кейл
• Скариди скампи
• Пица
• Тосканска салата от кейл с дресинг от лимон и аншоа

Тъй като тази пица има богат и ароматен топинг, можете да я направите малко по-лесна, като използвате готов хляб наан като основа. Загрейте го предварително и намажете отгоре с тосканско песто от кейл. прочетете още

Невъзможно е да не се влюбите в тази салата заради комбинацията от вкусове и текстури, които предлага: крехки парченца авокадо и рачешко месо, хрупкав и сочен зелен фасул и зелена салата, крутони и домати. Всичко е полято със зашеметяващ сос от кисело мляко. прочетете още

Италианската паста путанеска е една от най-лесните за приготвяне. Името ѝ, според най-разпространената теория, произлиза от самата дума, която не се нуждае от превод. Смята се, че путанеската е придобила популярността си в публичен дом, където... прочетете още

Крудите е спретнато подредена чиния със сурови, печени или бланширани зеленчуци със сос за потапяне. За да избегнете появата на зеленчукова чиния като разхвърляна салата, най-добре е да имате конкретна концепция, когато я сглобявате, и... прочетете още

• Плъзгачи
• Салса Верде

Пилешки гърди с неутрален вкус и универсално приложение могат да се използват за приготвяне на вкусно пиле по милански. Не позволявайте името да ви плаши. Месото се приготвя много бързо и лесно. Парчетата филе се овалват в брашно, след което се потапят в яйчена смес. прочетете още

Консервираният бял боб е чудесна основа за вкусен домашен дип. Пасирайте го в кухненски робот с пържен бекон, аншоа, лимон, зехтин, пресен лук и подправки до гладка смес. Добавете пресни билки. прочетете още

• Калмар
• Сос
• Полента

Това ястие с пълнени калмари в италиански стил със сос маринара е вкусно празнично лакомство или може да превърне обикновена делнична вечеря в празник. Напълнете нарязаните калмари със смес от пипала на калмари, скариди и аншоа. прочетете още

• Пита с подправка Заатар
• Дип от бял боб и тахан

Предястие, идеално за вечер с любими хора. Изпържете пита чипс във фурната, намазаните със зехтин и оваляни в подправки, и сервирайте с обилно картофено пюре, вдъхновено от Близкия изток и арабската кухня. За - прочетете още

Салата Цезар отдавна е кулинарна класика. За да добавят свой собствен щрих, готвачите експериментират не само със съдържанието ѝ, но и с представянето ѝ. Тази вариация е идеална за бюфет и ще изглежда... прочетете още

• Сандвичи
• Маслинова тапенада

Тези малки сандвичи, или панини, както ги наричат ​​в Италия, със сигурност ще впечатлят всеки, който ги опита. Топящата се в устата маслинова тапенадка ги прави още по-неустоими. Така че, не си отказвайте... прочетете още

Невероятно вкусна и здравословна салата от маслини, каперси и домати в ароматен дресинг, в който е невъзможно да не се влюбите. Въпреки че всяка съставка има свой собствен отличителен вкус и аромат, те не се конкурират помежду си в салатата, а по-скоро се смесват перфектно. прочетете още

• Маруля Ромен
• Дресинг с аншоа, каперси и чесън

Марулята Ромен е същият сорт, произхождащ от Гърция, който се използва в традиционната рецепта за салата Цезар. Нейните полезни свойства са известни от древни времена, а листата й първоначално са били използвани като лечебна билка. Това е доста... прочетете още

Тази богата на витамини салата от зелени тиквички е чудесна зеленчукова гарнитура към много рибни и месни ястия. Тъй като тиквичките не се готвят, всичките им полезни свойства се запазват. Дресингът им придава особено интересен вкус. прочетете още

Хубавото на пилешкото месо е, че се предлага в почти всеки магазин за хранителни стоки близо до вас, готви се бързо, маринова се добре и е постно. Маринованото пиле, приготвено на скара, е практически перфектно ястие, което не изисква... прочетете още

Ястието получава името си от италиано-американския готвач Цезар Кардини. Марулята Ромен, със сочните си и хрупкави листа, се съчетава прекрасно с месо, птици, морски дарове и сирена. За - прочетете още

Малко хора знаят това, но салата Цезар не е италианско ястие, кръстено на римски император. Тя е изобретена в Мексико от американския ресторантьор Цезар Кардини, който е имал заведения в два града на границата между САЩ и Мексико. прочетете още

Клубните сандвичи, състоящи се от хляб, птиче месо, пържен бекон, домати и майонеза, се появяват в менютата на ресторантите в Съединените щати още през 1899 г. Те са изобретени или в престижен частен клуб, или в някоя от игралните зали на Ню Йорк. През 20-те и 40-те години на миналия век, прочетете още

• Сьомга
• Гуакамоле с аншоа

Крехко филе от сьомга, приготвено на скара в смес от билки, съчетано с печен ананас, гарнирано с пресни билки и сервирано с пикантен сос от авокадо. Това ястие може да се приготви на открито с помощта на преносима скара или... прочетете още

Супер лесна за приготвяне вариация на хлебна салата с богато на протеини и хранителни вещества къдраво зеле, ароматни хрупкави крутони и пикантен дресинг от пармезан, аншоа, горчица и щипка сос Уорчестър. прочетете още

• Салата от кейл
• Дресинг от аншоа

Кейлът е добър източник на витамин К и комбинирането на ползите му за здравето с вкусния му вкус е лесно със следната рецепта. Дресингът от аншоа несъмнено е звездата на ястието. Ако имате алергия към - прочетете още

Супата се сервира с масло от градински чай. - прочетете още

Тази здравословна версия на любимия дресинг за салата Цезар е с ниско съдържание на калории и мазнини: гъстото гръцко кисело мляко замества жълтъка, осигурявайки същата наситеност. Дресингът е и супер бърз и лесен за приготвяне: просто разбийте всички съставки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кюфтета
• Креолска смес от подправки
• Пикантен португалски сос за потапяне

Подробна рецепта със снимки.

• Коктейл от скариди
• Дресинг на майонезна основа с алкохол

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Хрупкави билкови галета:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Майкъл Саймън пържи брюкселско зеле, за да се получи вкусна хрупкава коричка, след което го разбърква с нарязани орехи и сладко-пикантен дресинг от мед и чили серано. прочетете още

• Бульон от билки и пармезан:
• Пържени домати:
• Сос маринара:

Следвайте примера на Рейчъл Рей и добавете люти чушки към доматения сос за уникално пикантен вкус. Тя пече тиква спагети с кората, след което я поръсва със соса за зашеметяващо представяне. прочетете още

• Основа от морски дарове:
• Основа за супа:

Рейчъл прави супа от миди и треска; тази гъста рибена супа на доматена основа се съхранява добре и е подходяща за бъдеща употреба. прочетете още

• Турция
• Сос песто
• Сандвичи

Рецепта за студени сандвичи с печена пуйка, предварително маринована в бира и горчица. Сандвичите се сервират със сос песто от червен пипер, билки, ядки и сирене. прочетете още

Рецепта за паста лингуини с червен доматен сос и миди. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Салата Цезар
• Ракови кейкове
• Фокача сухари
• Сос от бяла риба

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за гарнитура от варени броколи с лимонов сок, овкусени с чесън и аншоа. прочетете още

Рецепта за салата Цезар с къдраво зеле, яйце, крутони и пармезан, сервирана със специален дресинг от зехтин. Смесена с аншоа, чесън и сос Уорчестър. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За фрито мисто:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.

• За дресинг за салата:
• За салатата:

Подробна рецепта със снимки.

• Дресинг за салата
• Салата

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.