Рецепти по методи на готвене


Автор: - готвач
Паста "Болонезе"Преглеждания: 1994 г.

Класическата паста Болонезе се приготвя за няколко часа, но резултатите си заслужават. Сосът от кайма е невероятно богат и наситен с вкус, всичко това благодарение на...

Спагети, сос от месо, кайма, червено вино, доматено пюре, пармезан, моркови, целина, лук, чесън, дафинов лист, мащерка...
Време: 5 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Сандвич с филе миньон, пържен лук, камамбер, пържено яйце и сос чимичуриПреглеждания: 1727

Идеята да се правят сандвичи от луксозен стек филе миньон може да ви се стори налудничава, но с тази рецепта вашите сандвичи ще се получат наистина луксозни, а два стека ще са достатъчни за четирима!

говеждо месо, яйца, сирене камамбер, питка, чушка фресно, чери домати, риган, босилек, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Автор:
Свински котлети по карибски с пюре от сладки картофи, изцяло натуралниПреглеждания: 2 239

Натурални кюфтета от свински котлет с кост се натриват с бахар, пържат се в тиган и се сервират с пикантен лучено-бирен сос и ароматно пюре от сладки картофи и зелен грах...

Свински котлет, свинско месо, сладки картофи, хабанеро, кокосово мляко, джинджифилова бира, грах, бахар, мащерка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 620
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Печено пиле в балсамов дресингПреглеждания: 3 208

Джада предлага да си останете вкъщи и да прекарате уютна вечер край камината или да гледате отново любимите си черно-бели филми. Какво може да бъде по-хубаво от класика, особено от класическата италианска кухня? Пилешко...

пилешко месо, балсамов оцет, дижонска горчица, чесън, лимонова кора, магданоз...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Пилешки пръчици в хрупкава панировка с пармезанПреглеждания: 2 572

Защо да ядете една голяма порция, когато можете да спрете, за да отхапете, потапяйки ги в сос, за да направите многото малки парченца още по-вкусни? Пържено пиле...

Пилешки гърди, кисело мляко, кефир, пармезан, галета, балсамов оцет, чесън...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Кафе и карамел баровеПреглеждания: 2 210
Съдържание на рецептата:

Този трислоен десерт пленява с комбинацията си от вкусове на канела, еспресо и карамел. Приготвя се от едно голямо парче и след като стегне, се нарязва на малки, подобни на бонбони блокчета. Долният слой е ронлив...

Маслени бисквитки, полусладък шоколад, шоколадови парченца, кафе, кафява захар, карамел, сметана...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Десерт със смокини и разбита рикотаПреглеждания: 3 143

Ядките и сушените плодове са най-вкусната, здравословна и питателна комбинация за бърза закуска, но същата тази комбинация може да се използва и за приготвяне на вкусни, но здравословни предястия.

смокини, рикота, шамфъстък, мед...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 156
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - автор на готварски книги
Сочни агнешки котлети с костПреглеждания: 4 480
Съдържание на рецептата:

Агнешкият ребър е най-елегантното от всички месни ястия. То е идеално за специални поводи и може да бъде толкова изискано или толкова просто, колкото желаете - всичко зависи от вашите предпочитания и настроение. В това...

Агнешко месо, лимонова кора, розмарин, сирене фета, маслини Каламата, сушени домати...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Маслени бисквитки с изненада „Валентинки“Преглеждания: 1345

Това очарователно лакомство за Свети Валентин е забавен и празничен начин да изненадате любимия човек на най-романтичния празник в годината. Екипът от готвачи на Food Network ще ви запознае с...

първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, пудра захар, шоколадови бонбони...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 10 бисквитки
Автор:
Шоколадова торта с ягодиПреглеждания: 9 299

Ягоди, покрити с шоколад, са популярно лакомство за Свети Валентин. Тази рецепта издига един обичан романтичен десерт на следващото ниво: луксозна шоколадова торта с ягоди. Тя включва...

ягоди, първокласно брашно, яйца, заквасена сметана, сметана, полусладък шоколад, бял шоколад, какао...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Диетичен омлет на пара с китайски подправкиПреглеждания: 2 887

Тази рецепта за тези яйца на пара, крехки като крем, може да ви се стори сложна, но не е. Две допълнителни стъпки ще ви помогнат да избегнете потенциални проблеми с готвенето и яйцата винаги ще...

яйца...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Мариновани чушки с яйчен пълнежПреглеждания: 1683

Миниатюрните мариновани чушки Peppadew се съчетават прекрасно с много съставки и често се използват в различни предястия. В тази рецепта чушките формират основата на предястието...

Пепадю пипер, яйца, майонеза, смлян лют червен пипер, червен пипер...
Време: 10 мин.
Автор: - готвач
Брускета със смокини, ябълка и сиренеПреглеждания: 2 251
Съдържание на рецептата:

Изискано северноиталианско предястие, което се съчетава идеално с вино. Препечени резени багета се намазват с дебел слой домашно приготвено сладко, приготвено от сушени смокини, ракия и лешници. Отгоре се добавя...

препечен хляб, сладко от смокини, ябълки, сирене пекорино романо, лешници, ракия, сироп...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 24 канапета
Категории: .
Автор: - кулинарен писател
Диетична вечеря с лаврак и зеленчуци, задушени във виноПреглеждания: 2 868

Ели Кригер използва филе от лаврак за тази рецепта, но можете да изпържите всяка бяла риба с твърдо месо. Със своя мек, почти неутрален вкус, бялата риба е отлична основа...

Лаврак, спанак, домати, каперси, лук, маслини, бяло вино, люспи червен пипер...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 250
Автор: - известен готвач
Мъфини с фурмиПреглеждания: 2068

Фурмите придават лек карамелен вкус на тези мъфини, който се допълва перфектно от подправки (канела, джинджифил, карамфил, ванилия). Оставете фурмите да набъбнат в гореща вода, преди да ги добавите към тестото...

Премиум брашно, канела, смлян джинджифил, карамфил, смес за кекс, кафява захар, яйца, меласа, фурми...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 18 мъфини
Ягодов тарт, покрит с шоколадПреглеждания: 1466
Съдържание на рецептата:

Този луксозен тарт ще зарадва всеки любител на ягоди, покрити с шоколад. Не само че е гарниран с пресни плодове, но ще усетите вкуса на ягодите дори в мекия пълнеж от бял шоколад!

вафлени бисквитки, мляко, сметана, бял шоколад, шоколадови парченца, ягоди...
Време: 5 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Сьомга с ориз и тайландски мариновани чушкиПреглеждания: 3 611

Пригответе вкусна и невероятно здравословна вечеря, вдъхновена от тайландски стил. Филе от сьомга, печено до съвършенство, сервирано с варен черен ориз и лека салата от сладки и...

Сьомга, черен ориз нероне, сладък пипер, люта чушка, корен от джинджифил, сок от лайм, рибен сос, фъстъци...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 390
Автор:
Риет (пастет) от сьомга с индийско орехче и кремообразна доматена салатаПреглеждания: 2 693
Съдържание на рецептата:

Това елегантно френско предястие пленява с богатия си вкус и текстура. Риет е подобен на пастет и се намазва върху хляб, но е по-малко гладък и ще усетите вкуса...

Пушена сьомга, гроздови домати, сметана, бяло вино, винен оцет, лимонов сок, индийско орехче, естрагон...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Салати, Риба, С боб, .
Автор:
Салата Нисоаз с консервирана розова сьомгаПреглеждания: 4 837

Тази версия на популярната средиземноморска салата "Нисоаз" ще ви плени с лекотата си на приготвяне, достъпните съставки и комбинацията от вкусове и текстури. Тя е много засищаща и питателна, с...

Сьомга, маруля романа, чери домати, маслини Каламата, бял боб, зелен боб, кисело мляко...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 446
Автор:
Полента със сирене и месо, яхния с парченца домат за 15 минутиПреглеждания: 3 257

Тази бърза домашно приготвена месна яхния е пълна със зеленчуци и се готви само с няколко минути по-дълго, отколкото би било необходимо за претопляне на консервирана яхния. Ситното нарязване на зеленчуците в кухненски робот значително...

Полента, купати (пържени наденички), домати, лук, чесън, моркови, лимонов сок, люспи червен пипер, сирене, маруля...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Тайванска ананасова тортаПреглеждания: 1 972 г.
Съдържание на рецептата:

Тези вкусни маслени бисквитки се отличават с мека, топяща се в устата бисквитна кора, обвита в сладък, лепкав пълнеж от ананас. Често се пекат и подаряват по време на Китайската Нова година, но са еднакво популярни и през целия...

Брашно за кекс, ананас, мляко на прах, крем на прах, яйца, пудра захар, лимонов сок, царевичен сироп, нишесте...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Количество: 15 торти
Автор:
Плоска питка с шунка и сиренеПреглеждания: 7 064

Тази бърза и вкусна тортила включва всички традиционни съставки за обилна закуска: плосък хляб, бъркани яйца, спанак, сирене и шунка. Всичко се приготвя в един тиган за нула време. Готовият плосък хляб...

Пшенични тортили, яйца, спанак, шунка, сирене...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Автор:
Бананов хляб Наполеон ТортиПреглеждания: 1593
Съдържание на рецептата:

Превърнете банановия хляб в деликатно декорирана пластова торта с кремообразен пълнеж и поръсена с бананови парченца. За този десерт изпечете хляба в голяма тава, за да се получи тънка коричка. Четири...

първокласно брашно, крема сирене, яйца, заквасена сметана, сметана, пудра захар, банани, канела...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Количество: 17 торти
Автор:
Бананов хляб със сусам и канелаПреглеждания: 6 347

Таханът, сусамова паста, заедно със сусамовите семена, придава на банановия хляб приятен ядков вкус. В комбинация с банан и растително масло, той прави хляба приятно сочен и мек. Използвайте...

първокласно брашно, пудра захар, яйца, банани, сусамови семена, канела...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Бананов хляб с чийзкейк вътреПреглеждания: 3 885
Съдържание на рецептата:

Бананов хляб и глазура от крема сирене са печеливша комбинация за вкусен ежедневен десерт. Върху тестото се поставя слой чийзкейк и се завърта директно върху него с нож...

първокласно брашно, крема сирене, банани, яйца, заквасена сметана...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 1 мъфин
Автор: - кулинарен писател
Шишчета от скариди с чесънПреглеждания: 3 907
Съдържание на рецептата:

Не е нужно да палите скарата или барбекюто за това бързо предястие със скариди, но изглежда абсолютно зашеметяващо на шишчета! Само вижте апетитната, лепкава медена глазура с чесън, пикантни...

Скариди, спанак, чесън, магданоз, сок от лайм, сос шрирача, люспи червен пипер, мед...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: .
Автор:
Купа със зърнени храни и печени зеленчуциПреглеждания: 4 151

Здравословни зеленчуци и пикантни нахутчета се пекат на една тава за печене и вечерята ви е готова за минути. Друг бонус: с толкова много съставки, има минимално мръсни чинии. Дъното на купата е...

Киноа, нахут, сладък картоф, червен лук, гъби кримини, авокадо, лимонов сок, сусамови семена, тахан, къри, кисело мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Макарони със сирене по американски, печени във фурна (Mac-n-cheese)Преглеждания: 2 235

Паста в лепкав сос от сирене с хрупкави парченца бекон: тази запеканка има всичко и няма да можете да ѝ устоите. Защо? Защото пастата орекиете е покрита с най-кадифен сос...

паста орекиете, сирене чедър, сирене грюер, мляко, бекон...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Здравословни пълнени чушки със зеленчуци и птитимПреглеждания: 2 492

Това ястие изглежда особено ярко и впечатляващо, ако използвате чушки с няколко цвята, като червено, жълто и оранжево. Изберете най-големите чушки с най-плоските и твърди стъбла...

Чушка, кускус, пържени домати, тиквички, спанак, сирене фета, люспи червена чушка, риган, босилек...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Пържено филе от сьомга кижучПреглеждания: 4 977

Тази вкусна и здравословна риба е лесна за приготвяне. Пържено филе от сьомга кижуч ще бъде в чинията ви за по-малко от 15 минути. Просто го сервирайте с листа от маруля, поръсени с лимонов сок и се насладете! Перфектно...

сьомга...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - ресторантьор
Млечен шейк ГинесПреглеждания: 4 815

Богат сладолед Гинес и шоколад - перфектната комбинация за копринен, пенлив млечен шейк за възрастни! Просто смесете двете съставки заедно и...

шоколадов сладолед, бира Гинес...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 2 млечни шейка
Категории: Напитки, Смути, .
Автор: - готвач
Смути от манго, ягоди и ананасПреглеждания: 6 399

Опитайте вкусната комбинация от манго, ягода, ананас и портокал в една чаша. Това смути е невероятно засищащо, ободряващо и повдига настроението. Първо замразете парчетата манго и...

Манго, ягода, ананас, портокалов сок...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - кулинарен писател
Лазаня за замразяванеПреглеждания: 9 770

Лазанята в тави за еднократна употреба от фолио има няколко предимства. Първо, получавате удобна порция за двама. Второ, тази лазаня се пече по-бързо от лазанята в пълен размер, и трето,...

Лазаня, купати (пържени наденички), кайма, доматено пюре, пармезан, рикота, извара, яйца, чери домати, босилек, магданоз...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 3
Автор: - съсобственици на ресторанта
Топло пушено пилеПреглеждания: 12 800

Дори без пушилня, можете да направите чудесно пушено пиле. Просто увийте дървени стърготини във фолио, направете дупки в тях и ги поставете върху въглените на скарата. Пилето ще се сготви и...

Пиле на скара, кафява захар, люспи червен пипер, чеснов сос, сол, черен пипер, смлян лют червен пипер, мащерка, риган, червен пипер...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 1 печено пиле
Автор:
Лимонов пай с меренг за двамаПреглеждания: 1764
Съдържание на рецептата:

Класическият лимонов пай с меренг е перфектният баланс между маслена, ронлива кора, кифличка и сладка целувка. Тази рецепта запазва всички основни съставки, но...

маслени бисквитки, яйца, крем тартар, меренг, лимонова кора, нишесте...
Време: 4 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Пилешки крилца в тестоПреглеждания: 3 705
Съдържание на рецептата:

Можете да намерите онлайн множество рецепти за корейско пържено пиле, използващи различни техники и съставки. Тази рецепта обаче остава вярна на техниката на двойно пържене за класическото...

Пилешки крилца, оризов оцет, водка, соев сос, сусамово масло, корен от джинджифил, чесън, лучен прах, нишесте, сусамови семена, кетчуп...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Неаполитански трицветен хлябПреглеждания: 9 814

Този вкусен десертен хляб съчетава най-доброто от класическата бриош и неаполитанския сладолед. Тестото е разделено на три части, всяка от които е напоена с вкусовете на неаполитанския...

тесто с мая, яйца, мляко, сушени ягоди, ванилова паста, какао...
Време: 13 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 1 хляб
Автор:
Печено брюкселско зеле с морковиПреглеждания: 3 143

За да осигурите хрупкави печени зеленчуци, разпределете ги възможно най-равномерно върху тавата за печене. Сместа от сок от лайм, чесън, захар и червен пипер им придава цяла гама от вкусове и...

Брюкселско зеле, моркови, сок от лайм, чесън, люспи червен пипер, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Джинджифилови бисквитки за къщичка от джинджифилПреглеждания: 2 021

Правенето на приказна къщичка от меденки е забавно зимно занимание за семейството. Меденките, направени от това тесто, са достатъчно здрави, за да издържат тежестта на бонбонените декорации, и в същото време...

първокласно брашно, яйца, меласа, смлян джинджифил, индийско орехче, карамфил, канела...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Свински котлет в галета и билкова коричка, с печен чесън и глазирани крушиПреглеждания: 1502

Хубавото на свинското филе е, че е толкова лесно за приготвяне, колкото и вкусно. За да изглежда месото впечатляващо, просто го покрийте със смес от хрупкави...

Свинско месо, свински котлет, круши, лук, чесън, панко галета, магданоз, розмарин, мащерка...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Телешки гърди с билки, задушени с доматиПреглеждания: 2445

Това задушено говеждо филе е сочно и има приятен сладко-кисел вкус. То е идеално за специални поводи и празници. Този метод - дълго задушаване във фурната - позволява...

Телешко месо, моркови, домати, кафява захар, балсамов оцет, семена от копър, градински чай, смлян лют червен пипер, лук, чесън...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Печена сьомга със сос писту от градински чай и магданозПреглеждания: 1882

Писту е френски сос, подобен на италианското песто, но без добавени ядки и често без сирене. Основата на този сос е ароматен зехтин, влят с чесън и градински чай. Същото това масло...

сьомга, ябълков оцет, магданоз, розов пипер, чесън, градински чай...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Сьомга със соев сос и джинджифилПреглеждания: 2 301

Това бързо ястие „гости на прага“ е готово за минути със замразена сьомга. Мултикукър с неговата безупречна функция за тенджера под налягане ще дойде на помощ, бързо...

Сьомга, корен от джинджифил, зелен лук, кориандър, сусамово масло, кафява захар, сок от лайм, соев сос...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - кулинарен писател
Печена сьомга по испанскиПреглеждания: 2 231

Пригответе филе от сьомга по испански и го изпечете върху една тава за печене със зелени маслини, червен лук, чушка и кубчета хляб, напоени със зехтин. Уникалният вкус на ястието...

сьомга, хляб с квас, чушка, червен лук, маслини, червен пипер...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Свински котлет, увит в бекон, с картофи и червен лукПреглеждания: 1771

Свинският котлет без кости се гарнира с пресни листа от магданоз и градински чай, увива се в тънки лентички бекон и се пече върху една тава за печене с бейби картофи и резени червен лук. Когато...

Свинско месо, свински котлет, картофи, червен лук, градински чай, бекон...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Традиционна шунка с глазура от мед и бърбънПреглеждания: 2174

Ако сте решили да си купите готова пушена шунка с кост за празниците, в опит да спестите време и усилия, тази проста рецепта ще ви помогне лесно да я трансформирате и да ѝ придадете домашен вид. Това...

шунка, свинска шунка, портокалов мармалад, конфитюр, меласа, мед, уиски, бърбън, карамфил...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 10
Автор: - ресторантьор
Порчета във фурнатаПреглеждания: 1629

Порчетата е традиционна италианска свинска ролка, пълнена с ароматни билки. Тази рецепта използва свински плех, нарязан на тънки филийки, за да се получи тънък слой...

Свинско месо, свински плех, семена от копър, лимонова кора, черен пипер, чесън, магданоз, розмарин, градински чай...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 10
Джиаози - китайски кнедлиПреглеждания: 13 822
Съдържание на рецептата:

Поглезете любимите си хора с вкусни китайски кнедли, пълнени със свинско месо, зеле и азиатски подправки. Кнедлите се пържат до златисто кафяво и се сервират с вкусен сусамов сос.

Кайма от свинско месо, скариди, бяло зеле, безквасно тесто, соев сос, оризов оцет, корен от джинджифил, зелен лук, чесън, кнедли, сусамови семена...
Време: 40 мин. Сложност: средно Порции: 4
Замразени кнедли, пържени в тиганПреглеждания: 12 773
Съдържание на рецептата:

Тези азиатски кнедли се различават от обичайните не само по уникалния си вкус, но и по формата и начина си на приготвяне. Пълнежът е направен от смляно свинско месо с китайски подправки и е увит в тесто...

Безквасно тесто, смляно свинско месо, сос Шрирача, лимонов сок, сусамово масло, сос хойсин, подправка от пет подправки, корен от джинджифил, зелен лук, кнедли, чесън...
Време: 50 мин. Сложност: средно Количество: 36 кнедли
Автор: - готвач
Баклава с шамфъстък и орехиПреглеждания: 3 475

Тази хрупкава, люспеста баклава е пълна с нарязани орехи и шамфъстък и е напоена с прекрасен медено-цитрусов сироп, който се съчетава прекрасно с ядковия пълнеж и нотките на...

Тесто фило, маслени бисквитки, орехи, шамфъстък, портокалова кора, лимонов сок, сироп, мед, канела...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 18 торти

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната