Рецепти по методи на готвене

Двуслойното желе винаги изглежда зашеметяващо и впечатляващо, когато се сервира, а и е много по-лесно за приготвяне, отколкото изглежда. Използвайте хартиени чашки от 150 мл за формичките. От...

Тези мъфини, с високата си шапка от шоколадова глазура, изглеждат точно като сладоледени фунийки. Вашите гости ще бъдат изумени! Меките и сочни шоколадови мъфини се пекат във сладоледени фунийки, след което...

Този датски малинов венец ще бъде истински акцент на вашето празнично чаено парти. Поръсен с пудра захар, с плодове, които се виждат вкусно през прорезите, той е не само красив за гледане, но и много...

Искате ли да се поглезите с розова напитка днес? Или може би зелена или лилава? Направете си обикновено смути от банан и авокадо, след което изберете една от цветовите опции, за да придадете на вашето...

Този десерт е пълен с изненади, които гостите ви ще запомнят завинаги. Първо, когато се разреже, образува фантастична дъга. Второ, вертикален е! Този ефект определено няма...

Украсете празничната си трапеза с предястие от пълнени с дъга яйца. Хубавото на тази рецепта е, че няма да ви трябват никакви изкуствени оцветители: всички яйца ще бъдат украсени с естествени...

Консервираните чушки пикильо обикновено се използват като част от сос или гарнитура, но в тази рецепта те играят главната роля. Напълнете чушките с пълнеж от сварена киноа, стафиди и козе сирене,...

Пълнените половинки тиква от жълъди изглеждат елегантно, когато се сервират като ядливи купички, пълни със здравословен и вкусен пълнеж. Идеални за празничната трапеза! Тази рецепта...

Ако искате да добавите уникален обрат към вашето плато с предястия, опитайте да приготвите бърза маринована диня. Месото се маринова в оризов оцет с люти чушки, рибен сос и палмово масло.

За да приготвите това популярно индийско пиле, не ви е необходима специална тандури фурна; вашата фурна ще свърши чудесна работа на скара. Пилешките гърди са предварително мариновани в...

Печените домати с мащерка са лесна и невероятно универсална гарнитура. Печенето засилва вкуса на доматите, което ги прави чудесен начин да подобрите дори най-зимоустойчивите...

Сосът за барбекю не е задължително да се купува от магазина; лесно можете да си го приготвите сами у дома. Тази рецепта ви позволява бързо да приготвите сос с консервирани домати и да му придадете този отличителен...

Яйца Бенедикт, популярно ястие за закуска, си проправи път към вечерята. Кифличката е заменена с бланширани аспержи, за да се намалят въглехидратите и да се добавят повече фибри. Поширани яйца...

Ронливата, маслена кора на този класически киш е пълна с дебел, втвърден крем, покрит с карамелизиран лук, бекон и сирене Грюер. Този френски пай никога няма да излезе от мода и...

Вместо традиционни чипсове, тези начос се приготвят с пържени квадратчета тесто. Най-лесно е да използвате купени от магазина квадратчета тесто за уонтон. Сервирайте щедро на пластове с...

Тази впечатляваща купа с паста ще бъде истински централен елемент на вашата празнична трапеза и основно ястие на вашата вечеря. Тази хрупкава купа с паста капелини (ангелска коса) е пълна с домашен сос маринара и сочна...

Маракуята, отглеждана в тропическите райони по света, обикновено се изцежда чрез отделяне на хрупкавите семена от пулпата. Тези семена обаче са не по-малко полезни и когато си правите домашно смути, не забравяйте...

Това песто с бадеми, пресни билки и сирене пекорино се сервира с резенчета пресни домати, нарязани на ситно. Заменете традиционния босилек с магданоз, а за да запазите вкуса на соса ярък и интензивен,...

Заменете традиционния босилек с магданоз в това прясно домашно приготвено песто с кедрови ядки, чесън и пармезан. Печените чушки добавят прекрасен вкус. Сервирайте пестото като сос за потапяне,...

Нидхи Джалан, собственик на Masala Mama, приготвя тези забавни закуски всяка година по време на Холи, индийския пролетен фестивал. Хрупкави, хрупкави, пържени топчета...

Изпечете хрупкава панчета и пържена ескарола с паста, моцарела и пармезан в доматен сос. Панчетата (италиански бекон) придава на ястието невероятен вкус и аромат,...

Хрупкави парченца панчета и крехки сърца от артишок се пекат с паста пенне в доматен сос, гарнирани с пушена моцарела и слой класическа моцарела. Тази паста запеканка...

Въпреки че крехкото агнешко ребро не изисква дълго мариноване, опитайте да го натриете със зехтин, билки и чесън и да го оставите за няколко часа. Определено ще го оцените...

Мекият вкус на бялата риба е идеалното допълнение към по-ярка гарнитура. Използвайте пикантния и солен вкус на италианската сушена сопресата, за да обогатите бульон с копър и домати,...

Смръчкулите са едни от най-вкусните гъби и мимолетен знак за пролетта. Това ястие с пилешко месо и гъбен сос, приготвено в един тиган, е чудесен начин да започнете сезона на гъбите. Сочни пилешки бутчета, покрити с...

Освежете вкуса на печено пилешко филе, като го поръсите с ароматен зехтин, влят с пресен магданоз и люспи червен пипер. За пълноценна и засищаща вечеря, комбинирайте пилешкото с печено...

„Кнедлите не просто засищат глада. За мен те са утешителна храна, която ме изпълва с мили спомени“, споделя авторката на рецептите Вивиан Чан. „Правенето на кнедли е традиция през уикенда, в...

Каква изненада! Ако сте си донесли замразени филета от сьомга от супермаркета, не е нужно да чакате да се размразят, преди да ги пържите. Просто сложете рибата в предварително загрят тиган и я пържете, след което...

Тестото за тези понички се приготвя както от цели яйца, така и от жълтъци, което води до особено богата и наситена текстура. Пържените понички са пълнени със сладко и покрити със захарна глазура. В Полша те обикновено са...

Не е нужно да готвите този тръпчив релиш, приготвен с червени боровинки, портокали и орехи – просто го пасирайте в кухненски робот! Можете да използвате пресни или замразени червени боровинки. Сладостта на портокала...

Започнете сутринта си с това питателно и ободряващо смути. Можете дори да го използвате като заместител на сутрешната си овесена каша, защото е направено с овесени ядки! Овесените ядки се накисват в портокалов сок за няколко минути,...

Портокалова кора придава на тази торта, покрита с глазура от крема сирене, фин цитрусов вкус. Тортата се състои от два плътни, сочни слоя, наслоени с маслен крем. Декорирайте с...

Телешките гърди се мариноват за една нощ в смес от портокалов сок, китайски прах от пет подправки, лют сос и други подправки, след което се пекат във фурната с кореноплодни зеленчуци...

Стъблото на целината се разбърква с чери домати, зехтин и мащерка, след което се пече на скара, докато вкусът се засили, а след това се добавят и печени орехи...

Пастата Букатини се приготвя с обелени миди, ароматни парченца прошуто и подправки в сухо бяло вино, създавайки елегантно италианско ястие за специални поводи. Не забравяйте внимателно...

Тайната съставка в това ястие са ситно нарязани маслини, които действат като вкусна сол. Ще ви трябват само шест маслини, които да добавите към дресинга за салата и да напълните крехката тилапия...

Тази проста рецепта е вдъхновена от популярните пържени крилца Бъфало в пикантен маслен сос, традиционно сервирани с пръчици целина и моркови и...

Това предястие ще бъде хит на следващото ви домашно парти. Сиренето се потапя в бирена панировка с вкус на червен пипер и се пържи във фритюрника до златисто кафяво. Перфектната бирена закуска!

Тази салата е пълна с всички вкусове на класическите люти крилца Бъфало. Приготвя се със сочни печени пилешки гърди с масло и лют сос, айсберг, червен лук,...

Най-добрият начин да сервирате броколи е като гратен с вкусна коричка от сирене, която ще зарадва възрастни, деца и всеки, който е смятал, че не обича броколи. Розичките...

Не е нужно да пълните тези нискокалорични сандвичи с деликатесни меса, както бихте направили с класически италиански сандвич: просто добавете по едно парче салам, шунка и сирене за вкусен...

Консервираните лимони придават ярък, тръпчив, солен вкус на всяко ястие. Приготвят се чрез натриване на резени лимони със сол, притискането им плътно в буркан с ароматни билки и оставянето им...

Нямате скара? Няма проблем! Тези апетитни свински ребърца със сладко-пикантна лепкава глазура могат да се приготвят от началото до края във фурната. Използването на прасковено сладко вместо пресни плодове...

Този италиански омлет е чудесен начин да използвате остатъците от сготвени зеленчуци, като например от снощната вечеря. Броколито е перфектно допълнение, съчетано чудесно с чедър, но...

Този сандвич със свинско филе (с котлет, покрит с хрупкава, златиста панировка, която е толкова широка, че виси над кифличката) е любимо ястие на Индиана. Толкова е...

Ако не можете да решите между шоколадови или ванилови мъфини, ето правилния избор! Разделете тестото на две части и добавете какао на прах към едната част, за да...

Тази жизнена, питателна салата, вдъхновена от мексиканския стил, е идеална за лятото и пикниците. Тя е пълна със здравословни зеленчуци, контрастни текстури и цял набор от вкусове, включително пикантни, сладки и...

Любимият на възрастните тъмен шоколад и обожаваните от децата фъстъци с медена глазура се съчетават в тези бисквитки, за да създадат перфектното лакомство за всички възрасти. Тези бисквитки пленяват с мекотата си...

Ако планирате други лакомства за рождения ден в допълнение към тортата, тези пайове Whoopie са перфектни. Лесни са за приготвяне с купена от магазина смес за пандишпан и пълнеж...

Тези леки като перце мъфини Angel Food, покрити с весели, цветни поръски, са идеални за рождени дни и всяко детско събитие. Цветни конфети украсяват не само пухкавите...