Рецепти по методи на готвене


Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пилешко пармезанПреглеждания: 4 780
Съдържание на рецептата:

Класическото пилешко пармезан е сочно пилешко филе, панирано в доматен сос и гарнирано с разтопена моцарела и пармезан. Лесно е за приготвяне и е невероятно вкусно. В тази рецепта, Giada de...

Пилешки гърди, пасирани домати, целина, моркови, доматен сос, моцарела, пармезан, дафинов лист, розмарин, мащерка, магданоз, босилек...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Зеленчуков гратенПреглеждания: 4 354

Тази богата на зеленчуци запеканка ще се превърне във вашето любимо ястие само след една порция. Идеална за лятото, тя е пълна със зрели сезонни зеленчуци: картофи, ямс, чушки,...

Картофи, моркови, чушки, тиквички, домати, пармезан, галета, босилек...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Стек с пържен сладък картофПреглеждания: 2 762

Приготвен до средно изпечено състояние, този сочен стек от контрафиле е нарязан на тънки филийки и сервиран с печени сладки картофи, чушки и пикантни халапеньо. Пушеният...

говеждо месо, сладки картофи, чушка, халапеньо, зелен лук, магданоз, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 495
Автор: - известен готвач
Филе миньон с бъркани яйцаПреглеждания: 1365

Ако приготвяте филе миньон за неделен брънч, сервирайте го с бъркани яйца! Тайната на вкусно филе миньон с хрупкава, солена коричка и сочно месо вътре е да го приготвите на скара...

говеждо месо, яйца, козе сирене, доматен сос...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Филе миньон с винен сос и гъбиПреглеждания: 3 264

Това луксозно ястие изисква само пет съставки: филе миньон, масло за пържене, шалот, гъби и червено вино за соса. Най-добре се приготвя на чугунен тиган...

говеждо месо, червено вино, гъби...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Филе миньон в сос от розмарин и гъбиПреглеждания: 2268
Съдържание на рецептата:

Гответе филе миньон до средно-слабо изпечено състояние и сервирайте с вкусен сос от розмарин и гъби. За сочно и крехко месо го запържете в тиган до златисто кафяво с...

Телешко месо, гъби печурки, гъби шийтаке, червено вино, розмарин...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пълнени свински котлети на скараПреглеждания: 2 940

Тези изцяло натурални свински котлети, пълнени с царевичен хляб, сушени череши, стафиди, орехи и ароматен градински чай, се пекат на скара и ще зарадват вашите гости.

Свински котлет, свинско месо, кафява захар, орехи, сушени череши, царевичен хляб, стафиди, кисело мляко, кефир, черен пипер, градински чай, ябълков оцет, горчица на прах...
Време: 40 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Два пъти печена тиква от тикваПреглеждания: 3 335

Тази лесна за приготвяне, но здравословна и много впечатляваща гарнитура от тиквени кори ще впечатли семейството ви на празничната вечеря. Издълбайте печената тиквена месест от корите, като внимавате да не ги повредите...

тиква, сладък картоф, козе сирене, сметана, тиквено семе...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 325
Замразен чийзкейк S'mores без печенеПреглеждания: 1386

Този луксозен десерт е изпълнен с вкусовете на традиционния американски смор: дебела кора от натрошени и пресовани крекери Греъм е покрита с нежен шоколадов чийзкейк, който е...

Маслени бисквитки, кондензирано мляко, пудра захар, крема сирене, какао, маршмелоу, бита сметана...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Свинско месо с кост ала пицайолаПреглеждания: 1 923

Котлетите от свински котлет с кост се приготвят бързо и изглеждат представително, когато се сервират. Те са идеални за неаполитанската пицайола, където месото се задушава в лек сос...

Свински котлет, свинско месо, червено вино, доматено пюре, люспи червен пипер, семена от копър, риган...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Натурален свински котлет с боб и спанакПреглеждания: 1857

Леко запечен кюфте от свински котлет с кост се сервира с лека и здравословна гарнитура от бял боб и спанак. Приготвено с консервиран боб канелини и...

Свинско филе, свинско месо, лимон, боб канелини, спанак...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Автор:
Замразени сморовеПреглеждания: 1 125

Американският десерт с'мор традиционно се приготвя на лагерен огън и се яде топъл, но тази рецепта е пълната противоположност. Замразените с'мори се правят като сандвич със сладолед и са идеални за...

Полусладък шоколад, ванилов сладолед, маршмелоу, царевичен сироп, сметана, маслени бисквитки...
Време: 4 часа и 50 минути Сложност: лесно Количество: 9 сандвича
Автор: - ресторантьор
Пай с маршмелоу и шоколадови сморовеПреглеждания: 1858

Най-добрият начин да приготвите смор без лагерен огън и за голяма компания е да изпечете десертна пица с топинг от смор! За да я направите, ще ви е необходимо закупено от магазина тесто за пица и...

Тесто с мая, тъмен шоколад, маршмелоу, бадеми, подправка за чили, смлян лют червен пипер, люспеста морска сол...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор: - ресторантьор
Пластов пудинг в чашаПреглеждания: 4 017

Превърнете къмпинг с'мор в елегантен парфе, достоен за специални поводи. Подредете всички съставки - маршмелоу, шоколад и крекери Греъм - на пластове в прозрачна стъклена (или пластмасова)...

крем от маршмелоу, маршмелоу, шоколад, сметана...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственик на ресторанта
Шоколадов дип с маршмелоу в тиганПреглеждания: 4 930

С'морс е вкусна комбинация от препечени маршмелоу, разтопен шоколад и крекери Греъм. Въпреки че се смята за десерт за къмпинг и обикновено се приготвя на лагерен огън, има много вариации...

шоколадови парченца (гранули), орехи, маршмелоу...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Сладки картофи, пълнени с чоризоПреглеждания: 8 255

Заменете традиционните картофи с по-здравословни сладки картофи. Подобно на бейби картофите, те са вкусни печени в грудки, идеални за сервиране с пълнеж. Тази рецепта включва печени сладки картофи в грудки...

Сладък картоф, наденица чоризо, кедрови ядки, стафиди, марината, кисело мляко, мента...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 620
Автор: - готвач
Пържени маслини, пълнени с чоризоПреглеждания: 1593

Големите зелени маслини са идеални за пълнене и пържене. Това предястие често се сервира на домашни партита, особено с бира, и със сигурност ще се хареса на всички. За плънката...

Маслини, наденица чоризо, панко галета, крема сирене, смлян лют червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 60 маслини
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Свински котлети с кост с пържен ориз върху тава за печенеПреглеждания: 2 175

Натуралните котлети от свински котлети с кост се пекат във фурна с ориз, който попива прекрасните месни сокове, и ще имате вкусна, пълноценна вечеря с месо и гарнитура.

свински котлет, свинско месо, дългозърнест ориз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Хрупкави панирани свински котлети, сервирани с глазирано брюкселско зелеПреглеждания: 1756

Пригответе си вкусна вечеря от свински котлет и печено брюкселско зеле с червен лук в сладък и пикантен меден сос Шрирача и дори тези, които са си мислили, че не харесват брюкселско зеле, ще...

Свински котлет, свинско месо, брюкселско зеле, панко галета, сос Шрирача, ябълков оцет, мед, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Автор:
Пюре от сладки картофи с кафяво маслоПреглеждания: 1271

Акцентът на това пюре от сладки картофи е кафявото масло, с което е подправено. При пържене маслото развива приятен ядков вкус и влива в пюрето. Нотка екстракт от ванилия...

сладък картоф, екстракт от ванилия, мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Вечеря в тава: Свински котлети с ябълкиПреглеждания: 1 125

Ябълките с канела и пащърнакът са чудесна гарнитура към свинското филе с кост, изпечено заедно на една и съща тава за печене. Сервирайте вечерята директно върху тавата и ще сте готови за вечерта...

Свински котлет, свинско месо, ябълки, корен от пащърнак, дижонска горчица, провансалски билки, мащерка, канела...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - кулинарен писател
Вечеря в тава: Свински котлети с картофи и зелен фасул от ранчПреглеждания: 1410

Вечерята в тава е удобна, вкусна и домашно приготвена. Пълна вечеря от месо, пресни картофи и зелен фасул се приготвя изцяло в една тава, но е важно да се има предвид времето за готвене...

Свински котлет, свинско месо, картофи, зелен фасул, ранч дресинг, мед...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Панирани свински котлети, сервирани с топла салата от ябълки и зелеПреглеждания: 13 148

Вкусно свинско месо в хрупкава панировка може да бъде здравословно! Вместо да пържите или запържвате във фурна, печете месото във фурната. Свинските котлети се овалят в едри японски галета...

Свински котлет, свинско месо, панко галета, дижонска горчица, заквасена сметана, ябълков оцет, копър, зеле, ябълки...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 340
Автор:
Пълнени черупки с тикваПреглеждания: 1984 г.

Пълнените макаронени черупки изглеждат очарователно, когато се сервират, като ястие от ресторант, и са идеални за вечеря по специален повод. Напълнете черупките, сварени до ал денте...

Паста, тиква, пармезан, моцарела, крема сирене, мляко, сметана, спанак, люспи червен пипер, мащерка, градински чай, индийско орехче...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Пица с тиква и руколаПреглеждания: 5 082
Съдържание на рецептата:

Тиквата, необичайна съставка за пица, е перфектна, когато се съчетае правилно с други съставки. В тази вегетарианска пица сладкият вкус на тиква хармонично...

Тиква, рукола, моцарела, козе сирене, тесто с мая, розмарин, люспи червен пипер, градински чай, лимонова кора...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Шоколадов сос за сморове с крекери ГреъмПреглеждания: 2 123

С'морс е американски десерт, който се приготвя на лагерен огън, като се пекат маршмелоу на клечки и се поставят заедно с парче шоколад между два крекера Греъм. Невероятно лесен и вкусен. Това...

Полусладък шоколад, шоколадови парченца, сметана, царевичен сироп, шоколадов сос, маршмелоу...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Пай със сморПреглеждания: 2 609

Този богат шоколадов пай има вкус точно като класическия американски десерт за къмпинг, смор, с печени на лагерен огън маршмелоу. Само че не ви е нужен огън, за да го изпечете, а пайът...

млечен шоколад, шоколадови парченца (гранули), маршмелоу, сметана...
Време: 6 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Санде със сладолед и маршмелоуПреглеждания: 2 670

Този сандей е вдъхновен от американския десерт смор, който децата обичат да приготвят на лагерен огън. Класическата комбинация от препечени маршмелоу, крекери Греъм и разтопен шоколад е допълнена от...

Маршмелоу, шоколадови парченца, полусладък шоколад, мляко, ванилов сладолед, канела...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Желе от портокал МаргаритаПреглеждания: 1799

Насладете се на всички вкусове на класическия коктейл Маргарита под формата на желе. Това ще добави разнообразие към вашето домашно парти, а също така е удобно да вземете любимия си коктейл със себе си.

Сок от лайм, газирана вода, портокалов ликьор, желатин, текила...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: лесно Количество: 12 изстрела
Резенчета желе от портокал МаргаритаПреглеждания: 2316

Любителите на маргарита ще оценят новия вкус на популярната напитка и необичайното ѝ представяне с желеобразни резенчета портокал. Коктейлът е приготвен със сода с вкус на червен портокал. Неговият...

Желатин, портокали, газирана вода, портокалов ликьор, текила...
Време: 8 часа и 35 минути Сложност: лесно Количество: 24 клина
Категории: Десерти, Коктейли, С ром, .
алкохолно желе Пина КоладаПреглеждания: 4 333

Пуерториканската Пина Колада е един от най-тропическите коктейли, с невероятна комбинация от кокос, ананас и ром, която извиква усещането за почивка на тропически остров. Дайте на този коктейл...

желатин, ананас, кокосово мляко, ром...
Време: 9 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 27
Желирани шотове с праскови и БелиниПреглеждания: 1848

Превърнете популярното прасковено Белини с Просеко в алкохолно желе, което, за разлика от изискания коктейл, е идеално за небрежно парти. Освен това, парчетата...

желатин, просеко, пенливо вино, праскови...
Време: 3 часа и 20 минути
Желе с водка в лимонови кориПреглеждания: 3 037

Алкохолното желе набира популярност: то е впечатляващо представяне, десерт и коктейл в едно, идеално за забавни партита. Алкохолното желе изглежда особено привлекателно, когато се сервира...

желатин, сок от червена боровинка, сироп, лимонов сок, водка...
Време: 8 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 60 клина
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Най-вкусните свински ребра във фурнаПреглеждания: 7 617

Пригответе свински ребра на барбекю у дома, също толкова вкусни, колкото и в ресторант. Направете домашен барбекю сос специално за тези ребра, след което го намажете с четка, докато печете, и...

Свинско месо, свински ребра, бекон, кетчуп, прасковено сладко, дижонска горчица, меласа, винен оцет, барбекю сос, букет гарни, мащерка, кимион, червен пипер...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Хрупкави пилешки хапки във фурнатаПреглеждания: 14 668

Ако обичате пържено пиле в супер хрупкава панировка, определено ще ви хареса този вариант: пилето се пече във фурна, но е също толкова вкусно, колкото и пържено. С минимално количество мазнина, то е...

Пилешки гърди, кисело мляко, кефир, лют сос, галета, пармезан, лимон, люспи червен пипер...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 253
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Свински ребра на барбекю с пикантен сосПреглеждания: 2 914
Съдържание на рецептата:

Въпреки че тези ребра са печени във фурна, те имат богат, вдъхновен от барбекю вкус, сякаш току-що са извадени от скарата. Месните ребра са най-подходящи за печене,...

Свинско месо, свински ребра, горчица на прах, чили сос, барбекю сос, меласа...
Време: 6 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Печена тилапия, глазирана с пушен лют пипер и медПреглеждания: 1258

Пикантно-сладка медена глазура с опушени чушки чипотле в сос адобо придава на крехката бяла риба тонове вкус. Просто покрийте филетата от тилапия със сместа, мариновайте за няколко минути и...

Тилапия, чушки чипотле в сос адобо, зеле, мед...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пълнени гъби на шишчетаПреглеждания: 2 794

Пълнените гъби са едни от най-популярните предястия за партита и празненства; хората ги обожават. Ако организирате барбекю парти, можете да изпечете пълнените гъби на шишчета.

Гъби печурки, лимон, пармезан, купати (пържени наденички), магданоз, панко галета...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Здравословни такос с риба и черен бобПреглеждания: 2 627
Съдържание на рецептата:

Насладете се на вечер, вдъхновена от мексиканската кухня, с такос с пържена риба и разнообразие от лесни за приготвяне, но вкусни гарнитури: пикантен червен ориз, пикантен черен боб, прясна салса...

Тилапия, черен боб, савойско зеле, домати, лайм, фреско пипер, грах, ориз, мляко, заквасена сметана, подправка за чили, гранули чесън, кимион, кориандър, червен пипер, дафинов лист, канела...
Време: 30 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Пикантен сос от кисело мляко с кориандърПреглеждания: 1613

Докато чакате основната вечеря, предложете на гостите си това леко предястие, което е невероятно бързо и лесно за приготвяне. Щедрото количество кориандър придава на киселото мляко деликатен зелен цвят,...

кисело мляко, лимонов сок, люта чушка халапеньо, кардамон, кимион, кориандър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Дип от лимски боб със сусамПреглеждания: 1619

Дипът се приготвя от сварен лимски боб, който се пасира в кухненски робот със спанак, зехтин, лимон, пресни билки и сусамова паста от тахан, докато се получи...

лимски боб, сусамови семена, тахан, спанак, лимонова кора, кориандър, копър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Дип с авокадо и ранчПреглеждания: 2464

Този ароматен, кадифен дип хармонично съчетава два соса: мексиканско гуакамоле с авокадо и домати и пикантен ранч сос с билки. Деликатното авокадо перфектно сгъстява...

Авокадо, домати, кисело мляко, винен оцет, чесън, магданоз, кориандър, копър...
Време: 45 мин.
Автор:
Пържена риба в хрупкава панировкаПреглеждания: 4 153

За да придадете на пържената риба хрупкава, златистокафява коричка, потопете парчетата в разбити яйца, след това ги оваляйте в подправено брашно и ги изпържете в горещ тиган. Толкова е просто, а резултатите са...

тилапия, зелен фасул, крема сирене, мляко, яйца, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 401
Автор:
Сандвичи с пържена риба, зелева салата и кисели краставичкиПреглеждания: 2 113

За тези сандвичи използвайте изключително дълги кифлички хоуги, за да поберете изключително голямото количество вкусна пържена тилапия, крехка и сочна, покрита с хрупкава, пикантна коричка от царевичен хляб.

Тилапия, айсберг салата, сандвич кифлички, царевично брашно, мляко, пълнозърнеста горчица, люта чушка халапеньо, майонеза...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 632
Автор:
котлети от тилапия тартарПреглеждания: 1615

Тартарският сос с лимон и кисели краставички се счита за чудесно допълнение към риба и морски дарове. В тези кюфтета от тилапия той служи като свързваща съставка заедно с хляба и яйцето. Нарежете...

Тилапия, кисели краставички, микс салати, салата фрисе, майонеза, яйца...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Риба на скара с царевичен релиш във фолиоПреглеждания: 1621

Превъзходно лятно ястие на скара. Филетата от лаврак се подреждат върху парчета фолио, покрити с ароматна паста от пресни билки и джинджифил и се завършват с царевично-доматен релиш. Всичко...

Лаврак, царевица, лайм, домати, корен от джинджифил, кориандър, магданоз, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 323
Автор: - готвач
Дип от бял боб с тортилиПреглеждания: 2 433

Този солен сос от бял боб е обогатен с богатия, пикантен вкус на къри на прах от Мадрас, чесън и пресни билки. Приготвен без животински мазнини, той е невероятно крехък и кадифен, и...

Канелини боб, пита чипс, лимонов сок, магданоз, смлян лют червен пипер, кимион, къри...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сандвич с пържена риба и тартар сосПреглеждания: 2 859

Джеф Мауро създаде специален сос тартар за този сандвич с пържена риба, с освежаващ лимоново-естрагонов вкус, който перфектно допълва крехкото филе от тилапия, панирано в бирена панировка.

Тилапия, хлебчета за хамбургери, маруля, сос тартар, ейл, американско сирене, царевично брашно, майонеза, лимонов сок, кисели краставички, зелен лук, естрагон, каперси...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Деликатен домашен хумусПреглеждания: 5 590

За да направите домашен хумус толкова кремообразен, гладък и вкусен, колкото купения от магазина, ще трябва да отделите малко повече време и да го приготвите със сушен нахут вместо консервиран – резултатът...

нахут, хумус, тахан, лимонов сок, чесън, магданоз, пита...
Време: 30 мин. плюс време за накисване Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Френски селски омлетПреглеждания: 4 031

В този вкусен селски омлет, Ина Гартен комбинира прости съставки като яйца, бекон, картофи и зелен лук. Резултатът със сигурност ще ви зарадва: крехък омлет, пълнен с...

картофи, бекон, яйца, мляко, лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 2

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната