Рецепти по методи на готвене


Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Лазаня с пикантна наденица в тиганПреглеждания: 3 102

Тази лазаня се приготвя изцяло в един тиган, така че можете да забравите за планина от мръсни чинии. Ще ви трябват неварени юфка за лазаня, купен от магазина сос маринара и неварени...

Лазаня, рапини, купати (пържени наденички), пармезан, моцарела, грюер, сос маринара, люспи червен пипер, лимонова кора...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Паста с италианска наденица и зеленчуци в тиганПреглеждания: 3 676

Прекарайте релаксираща вечер през седмицата с тази вкусна вечеря с паста, която цялото семейство ще хареса и приготвянето ѝ отнема малко повече от 15 минути! Паста с форма на дъга (фарфале) с...

Паста Фарфале, купати (пържени наденички), рикота, пармезан, броколи, чушки, чери домати, люспи червен пипер, риган...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Сиренен лонг със сладък и пикантен релиш от червена боровинкаПреглеждания: 1553

Плътен слой крема сирене и смес от настъргани твърди сирена е покрит с дебел слой релиш от червена боровинка и люти чушки халапеньо. Приготвен с пресни червени боровинки, релишът е тръпчив и пикантно-сладък,...

Крема сирене, червени боровинки, зеленчуков релиш, кора от лайм, целина...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Дяволски яйца "Коледни елхи"Преглеждания: 2344

Ако сервирате пълнени яйца за Нова година, направете ги да изглеждат като очарователни, украсени коледни елхи! Към жълтъчния пълнеж се добавят авокадо и пресни билки, които му придават зелен цвят.

Яйца, авокадо, сок от лайм, майонеза, кисели краставички, дижонска горчица, кориандър, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 24
Автор:
Кростини с бри и прошутоПреглеждания: 2 744

Това изискано, но лесно за приготвяне предястие, вдъхновено от Средиземноморието, ще бъде хит за всички ваши гости. Резените багета са покрити със сирене Бри и са препечени във фурната...

Сирене Бри, препечен хляб, прошуто, мед, мащерка...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Картофено пюре с пържен лукПреглеждания: 4 712
Съдържание на рецептата:

Някои хора предпочитат чистия, кремообразен вкус на картофено пюре, докато други го предпочитат, обогатено със сладко-пикантен вкус на пържен лук. Зарадвайте гостите си и пригответе два вида! Особено след като е време...

картофи, лук, сметана, крема сирене, черен пипер...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 15 - 20
Автор: - кулинарен писател
Празнична рулада от пуйкаПреглеждания: 4 445
Съдържание на рецептата:

Това месно руло изглежда много впечатляващо и е чудесна алтернатива на празничната пуйка, ако очаквате по-малка компания. Приготвя се само от пуешки гърди, които са отворени...

Пуйка, копър, лук, целина, купати (пържени наденички), яйца, бял хляб, розмарин, магданоз, ракия...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Зеленчукови пръчици със сос от сиренеПреглеждания: 4 574

Пръчиците от целина са чудесна идея за предястие, ако сервирате на голяма компания. Първо, те са лесни за приготвяне, и второ, те са нискокалорични и идеални за освежаване на...

Целина, крема сирене, сирене Монтерей Джак, сирене чедър, чушки чипотле в сос адобо, чушки пименто, майонеза, копър...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - кулинарен писател
Новогодишен десерт, приготвен от желе от червена боровинкаПреглеждания: 1617

Превърнете гъстия сос от червени боровинки в прекрасен сладко-кисел десерт, идеален за поглезване след обилна празнична вечеря. Просто разбъркайте соса в желето от червени боровинки и...

Желатин, сос от червени боровинки, ананас, портокали, крема сирене, мляко...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - кулинарен писател
Пуешко руло, пълнено с плънкаПреглеждания: 2 232

Печената пуйка със сигурност изглежда празнично, но понякога е твърде много за малко събиране или семейство от трима души. Чудесна алтернатива е рулад от пуйка! Приготвя се само...

Пуешко, бял хляб, кедрови ядки, купати (пържени наденички), целина, ракия, сушени червени боровинки, смокини, розмарин...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Ледена торта "Бъдни лог"Преглеждания: 2 152

Коледната торта традиционно се приготвя като пандишпаново руло, което често плаши неопитните пекари поради сложността си. Дори начинаещ може да се справи с тази рецепта за празнична торта...

вафлени бисквитки, пудра захар, какао, сметана, мента...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Кростини с рикота и брюкселско зелеПреглеждания: 1554

Акцентът на това предястие е пърженото брюкселско зеле. Можете да го изпържите предварително, ако очаквате гости, и да сглобите кростините непосредствено преди сервиране. Сервирайте пърженото зеле...

Багета, препечен хляб, брюкселско зеле, рикота, пармезан, винен оцет, риган...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор: - автор на готварски книги
Кростини с рапиниПреглеждания: 1290

Броколи рапини е известен още като листен броколи. Той се използва широко в средиземноморската кухня и е чудесно допълнение към здравословни предястия, като тези италиански кростини. Сотирани с...

Рапини, броколи, препечен хляб, люспи червен пипер, моцарела, балсамов оцет...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Автор:
Киш с карфиол и шунка без коричкаПреглеждания: 2 736

Кишът без коричка е перфектен, ако нямате време да работите с тестото или искате да намалите калорийното съдържание. Просто изпечете плънката в тава и резултатът ще бъде също толкова вкусен и много сочен. Съставки:

Карфиол, сладък лук, магданоз, шунка, масло, пармезан, сметана, яйца, първокласно брашно, сирене Грюер...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 6-8
Автор: - кулинарен писател
Пържени картофи с бъркани яйца за закускаПреглеждания: 4 742

Ако имате чугунени тигани, сега е моментът да ги извадите и да приготвите тази прекрасна закуска. Всеки от тях съдържа пържени картофи със сладки чушки и резени шунка...

картофи, масло, лук, чушки, халапеньо, шунка, чедър, яйца, салса...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Севиче с миди и доматиПреглеждания: 1366

Севиче е чудесен начин да се насладите максимално на малко количество луксозни пресни миди. Само двеста грама от този ценен морски дар са достатъчни, за да нахраните четирима души.

миди, доматилос, сок от лайм, кориандър, тортила...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Сладък френски тост с халаПреглеждания: 11 045

Пригответе перфектния френски тост за неделен брънч, чийто аромат бързо ще привлече всички на масата. Тази рецепта е подходяща за обикновен бял хляб, хала или бриош.

хала, индийско орехче, яйца, сметана, препечен хляб...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 6 тоста
Автор:
Картофени лодки, печени със сирене във фурнаПреглеждания: 2 137

Тази гарнитура от картофи, сервирана директно в грудките, изглежда уникално, когато се сервира; вашите гости ще бъдат възхитени не само от представянето, но и от вкуса. А за да я приготвите, са ви необходими само четири съставки:...

картофи, чедър, заквасена сметана...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Картофи по селски с чесън на фурнаПреглеждания: 7 564

Един лесен начин да приготвите вкусно нови картофи е да ги нарежете на клинове, без да ги белите, и да ги изпечете върху тава за печене с подправки до златисто кафяво, което ще бъде особено вкусно, ако...

червени картофи, чесън, магданоз...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Прост хлебен пудинг със сметанаПреглеждания: 1 242

Сгответе хлебния пудинг в бавен котлон, използвайки настройката за тенджера под налягане за по-кремообразна и по-деликатна текстура или, ако предпочитате хрупкава, контрастна коричка, просто поръсете готовия пудинг със захар...

яйца, мляко, сметана, хала, стафиди, канела...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Маймунски хляб в бавен котлонПреглеждания: 3 641

Маймунският хляб е любим както на възрастни, така и на деца и е идеален както за празници, така и за всеки ден - трудно е да устоите на желанието да си вземете още едно ароматно парче! Тази версия на маймунския хляб е перфектна...

бутер тесто, турбинадо захар, канела...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Пържени картофени палачинки с зелен лук, сладки картофи и сладко от черен пипер, пълнени с поширани яйца и шункаПреглеждания: 3 480

Боби Флей предлага да сервирате остатъци от печена шунка с глазура в необичайни сандвичи с поширано яйце и сладко от черен пипер между две палачинки от сладки картофи със зелен лук.

сладки картофи, яйца, желе от чушки...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Сладоледена сандей с домашен мъфин с шоколадови парченцаПреглеждания: 1685

Кой може да устои на голяма, дебела бисквитка с шоколадови парченца, покрита с топки сладолед, полята с топъл карамел, отгоре с бита сметана и гарнирана с черешка? Този сандей се сервира...

Премиум брашно, млечен шоколад, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули), кафе, ванилов сладолед, яйца, кафява захар...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Царевични мъфини с шунка, сирене и цяло яйцеПреглеждания: 2 159

Тези вкусни царевични мъфини определено трябва да се сервират разрязани наполовина, за да се разкрие красивата разрязана страна с яйцето вътре. Изглежда интересно и много апетитно. Мъфините съдържат и парченца...

Царевично брашно, яйца, мляко, заквасена сметана, чедър, пармезан, шунка, мащерка...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 6 мъфина
Сандвичи с топли вафли, шунка и сиренеПреглеждания: 4 624

Останалите белгийски гофрети от закуската могат да се използват за приготвяне на вкусни сандвичи, замествайки обикновения хляб. Просто намажете гофретите с дижонска горчица, отгоре сложете резени швейцарско сирене, шунка и...

гофрети, швейцарско сирене, шунка...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Пюре и пържени картофи с шункаПреглеждания: 1 928

За късна закуска във фермерската къща, Дамарис приготвя пържени картофи със селска шунка, приготвена от свински джолан. За пържене картофите не се нарязват на обичайните лентички, а се варят с кората им и...

картофи, шунка, сладък пипер, лимонова кора...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Мини плодови кебапчета със сос за потапяне с боровинки и кисело млякоПреглеждания: 1594

Чудесен начин да сервирате плодове по интересен начин за закуска, десерт или като лека закуска. Рий Дръмонд предлага да опитате комбинация от боровинки, ананас и малини, но можете да експериментирате...

Ананас, боровинки, малини, кисело мляко...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Печен френски тост с халаПреглеждания: 2 152

Най-добрият начин да приготвите френски тост за голяма компания е да го изпечете заедно във фурната. Това ще ви спести време и ще ви даде вкусна, красива запеканка, която...

Кафява захар, канела, кардамон, индийско орехче, мляко, рикота, екстракт от ванилия, яйца, лимон, лимонова кора, лимонов сок, масло, хала, боровинки, пудра захар...
Време: 7 часа. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Печени аспержиПреглеждания: 3 415

Яркозелените стръкове аспержи винаги са акцент на всяка празнична вечеря. Самите стъбла са впечатляващи, така че е най-добре да се сервират цели. За да се подчертае сочността и деликатният вкус на аспержите,...

аспержи...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Шоколадов крем с нахут и лешнициПреглеждания: 5 459

Направете си собствен здравословен шоколадов крем у дома. Вкусът му е почти като на Нутела и е идеален за веганска диета. Основата на крема е смес от лешници и нахут. Пасирайте ги в блендер с...

шоколадово-лешников крем, нахут, лешници, кокосова захар, какао...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 217
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Сладолед от корнфлейкс на клечкаПреглеждания: 2 926

Основата на този домашен сладолед е хрупкава зърнена закуска. Тя се добавя към самия сладолед, топинга и млякото. Триша Йеърууд използва три различни вида зърнени храни, за да...

Фъстъчено масло, корнфлейкс, кокосово масло, шоколадови парченца, кисело мляко, мляко, канела...
Време: 30 мин. плюс време за замразяване Сложност: лесно Количество: 12 пуканки
Автор:
Яйчен предястие с картофи и сирене в бавен котлонПреглеждания: 2 135

Това яйцевидно предястие се приготвя в специална силиконова форма с яйцевидни кухини в бавен котлон. Топчетата с размер на хапка са пълни с пържени яйца, печено сирене, зелен лук и...

картофи, яйца, сметана, сирене чедър, зелен лук, смлян лют червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 7 канапета
Корн догПреглеждания: 5 246

Поглезете любимите си хора с тази забавна закуска с палачинки и наденички на клечки! Децата ще бъдат особено възхитени. Приготвена с печено, натурално свинско месо...

овесено брашно, яйца, кисело мляко, кефир, колбаси...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 18 царевични кучета
Автор:
Брънч за Деня на майката върху тава за печенеПреглеждания: 1846

Пригответе пълноценна закуска с френски тост, кюфтета, черешов топинг и бадемово филе върху две тави за печене: една за френския тост и една за топингите.

Яйца, сметана, екстракт от ванилия, кафява захар, индийско орехче, масло, бял хляб, череши, бадеми, кленов сироп, наденица, пудра захар...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственик на ресторанта
Млечен шейк със сладолед и бананПреглеждания: 6 307

Този уникален млечен шейк перфектно съчетава ванилията с ядковия, солен вкус на фъстъците и естествената сладост на банана. Невероятно лесен е за приготвяне, но е идеален за...

Ванилов сладолед, мляко, фъстъчено масло, банани...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Напитки, Сокове, .
Лимонена босилекова кашаПреглеждания: 3 609

Зеленият босилек е прекрасен не само в ястия, но и в десерти, където освежаващият му аромат хармонично допълва други съставки, както в тази лимонада с вкус на сладолед. Класическа...

лимонов сок, босилек, сироп...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Ледена торта с нарязани маслени бисквитки с фъстъчено маслоПреглеждания: 2 939
Съдържание на рецептата:

Изпечете предварително нарязани маслени бисквитки с фъстъчено масло и този студен кекс ще се приготви за нула време. Най-трудната част ще бъде да запазите силата на волята си и да изчакате да стегне...

първокласно брашно, фъстъчено масло, кафява захар, фъстъци, сметана, мляко...
Време: 45 мин. плюс време за замразяване Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Пай със замразен пудингПреглеждания: 4 022

Този пай ще зарадва всички с невероятната си комбинация от шоколад и фъстъчено масло, както и с контрастните текстури, когато ронливата шоколадова торта се среща с най-деликатния пудингов пълнеж и...

Шоколадови парченца (гранули), фъстъчено масло, яйца, мляко, сметана, нишесте...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Печена доматена супаПреглеждания: 4 426

За разлика от традиционната доматена супа, тази кремообразна супа се приготвя с печени домати. Печенето засилва вкуса на доматите, изваждайки наяве техния...

сливови домати, провансалски билки...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 109
Автор:
Запеканка със сирене с италиански кнедли, шунка и зелен грахПреглеждания: 3 101

Италианските картофени ньоки са не само чудесна гарнитура, но и вкусна основа за вкусна запеканка. Пригответе тава, подходяща за фурна, за тази запеканка. Първо...

Ньоки (кнедли), швейцарско сирене, сирене Грюер, грах, сметана, шунка, мащерка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Паста пенне със сирене и спанакПреглеждания: 5 021

Италианската паста със сирене и спанак е вкусна, сочна и здравословна. Част от пресния спанак се добавя цял към ястието, а останалата част се използва за приготвяне на соса. Просто пасирайте зелените с козе мляко и...

паста пенне, козе сирене, крема сирене, пармезан, черен пипер, спанак...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 320
Автор:
Джобчета от нахут с фалафелПреглеждания: 2333

Въпреки че фалафелът изисква известно планиране и накисване, той е изненадващо лесен за приготвяне. Топчета от пюре от нахут с подправки се пържат в дълбока мазнина и...

нахут, смлян лют червен пипер, кориандър, кимион, пита...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 25 топчета от нахут
Автор: - кулинарен писател
Френски картофени гратенПреглеждания: 6 766

Картофеният гратен е запеканка от картофи в богат, сиренен сос, крехки отвътре и покрити със златиста, хрупкава коричка отгоре. Жълти картофи с...

картофи, сирене грюер, мляко, мащерка...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 280
Автор:
Картофена запеканка в бавна готварска печкаПреглеждания: 1606

Класическа картофена запеканка може да се приготви в бавен котлон – удобно, когато трябва да се откъснете за известно време или не искате да загрявате фурната предварително. В бавен котлон се получава също толкова крехко...

картофи, сирене грюер, сметана, мащерка...
Време: 5 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Брускета с ягодиПреглеждания: 2 106

Тази сладка закуска в италиански стил може да се сервира като предястие с шампанско, може би на неделен брънч или като бърз десерт. Пресни нарязани ягоди са красиво аранжирани...

бял хляб, ягоди...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 3
Автор:
Овесени ядки за една нощ в бурканПреглеждания: 4 747

Овесените ядки сутрин може да изглеждат скучни за някои, но има толкова много начини да ги направите различни. По-долу е дадена основна рецепта за каша, приготвена със смес от мляко и натурални...

овесени ядки, кисело мляко, мляко, кленов сироп...
Време: 8 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 1
Автор: - кулинарен писател
Кюфтета "Тако"Преглеждания: 2 159

Подправки като чили на прах и кимион, заедно с парченца пикантно сирене пепър джак в центъра на кюфтетата, им придават чудесно пикантен текс-мекс вкус. Лесни са за приготвяне и...

Кюфтета, кайма, бял хляб, мляко, яйца, сирене пепър джак, магданоз, кориандър, чили на прах, кимион, чесън на прах, лук на прах, черен пипер...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Такос с кюфтета, пълнени със сиренеПреглеждания: 966

Тайната съставка в тези кюфтета е пикантният мексикански чоризо (да не се бърка с испанския чоризо). Суровият колбас се смесва с кайма и изпълнява две функции в...

Кюфтета, кайма от говеждо месо, наденица чоризо, царевично брашно, доматено пюре, подправка за чили, кимион, риган, сушен лук, тортила, сирене чедър, айсберг...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Кюфтета със сос "Таралежи"Преглеждания: 2067

Комбинацията от говеждо месо, дългозърнест ориз, лук, италиански подправки и доматен сос придава на тези „таралежчета“ невероятен вкус, което ги прави бързо и лесно ястие за наслада...

Телешка кайма, дългозърнест ориз, доматено пюре, италиански подправки, чесън на прах, магданоз, кетчуп...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пилешки кюфтета по биволиПреглеждания: 2 545
Съдържание на рецептата:

Тези кюфтета са вдъхновени от популярните пикантни кюфтета Buffalo. За разлика от пържените пилешки крилца, печените на фурна кюфтета са по-леки, с по-ниско съдържание на калории и все пак засищащи...

Пилешка кайма, лют сос, галета, целина, яйца, заквасена сметана, майонеза, винен оцет, синьо сирене...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 18 кюфтета

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната