Сладък френски тост с хала

Гласове: 2

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 6 тоста

Пригответе перфектния френски тост за неделен брънч, чийто аромат бързо ще привлече всички на масата. Тази рецепта е подходяща за обикновен бял хляб, хала или бриош. Идеална е, ако хлябът започва да пресъхва. Филийките се накисват в кремообразна яйчена смес и се пържат в масло в тиган, след което френският тост се допича във фурната. Сервирайте, полят с кленов сироп и кафяво масло. Ядковите му нотки перфектно допълват ароматите на ванилия и индийско орехче.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 яйца
1,5 чаши нискомаслена сметана или мляко
0,5 ч.л. индийско орехче
1 ч.л. екстракт от ванилия
0,5 с.л. масло
6 резена хала или бриош

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепта:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). В плитка купа разбийте заедно 4 яйца, 1 1/2 чаши лека сметана (10%) или мляко, 1/2 чаена лъжичка индийско орехче, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия, 1 чаена лъжичка захар и щипка сол. Загрейте 1/2 супена лъжица масло в незалепващ тиган на среден огън. На порции потапяйте 6 дебели филийки бял хляб, хала или бриош в яйчената смес и запържете в тигана до златисто кафяво, 2 до 3 минути от всяка страна, като добавяте още масло, ако е необходимо. Прехвърлете френския тост в тава за печене и печете, докато се надуе, 8 до 10 минути. Междувременно разтопете 4 супени лъжици масло в същия тиган. Разтопете маслото и гответе, докато покафенее, около 5 минути. Поръсете френския тост с кафяво масло и кленов сироп и сервирайте.

Рецепти с подобни съставки: хала, индийско орехче, яйца, крем, тостове

Категории:

рецепта / Тиган / Закуска / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти