Сладолед от корнфлейкс на клечка

Гласове: 7

Как да си направим сладолед от корнфлейкс на близалка

Време: 30 минути плюс време за замразяване
Сложност: лесно
Количество: 12 пуканки

Основата на този домашен сладолед е хрупкава зърнена закуска. Тя се добавя към самия сладолед, топинга и млякото. Триша Йеърууд използва три различни вида зърнени храни, за да създаде вкусове на сладолед: фъстъчено масло, канела и корнфлейкс. Не са ви необходими специални формички: просто използвайте хартиени чашки за еднократна употреба, които лесно се изваждат, след като десертът стегне. Необходими са и дървени клечки. Всяка готова клечка сладолед се потапя в разтопен шоколад и се оваля в натрошени зърнени храни, което го прави още по-вкусен. Изглежда абсолютно зашеметяващо.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 и 2/3 чаши сладка зърнена закуска със фъстъчено масло (зърнена закуска)
2 и 2/3 чаши зърнена закуска с вкус на канела
2 и 2/3 чаши сладки корнфлейкс (зърнена закуска)
4,5 чаши пълномаслено мляко
1 чаша ванилово гръцко кисело мляко
0,5 чаши полусладки шоколадови гранули (около 170 г)
2 ч.л. кокосово масло
Специално оборудване12 хартиени чаши с вместимост 90 мл; 12 дървени клечки за сладолед

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Фъстъчено масло, корнфлейкс, кокосово масло, шоколадови парченца (гранули), кисело мляко, мляко, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете дванадесет хартиени чашки от 90 мл върху тава, която може да се побере във фризера. Сложете по 1 супена лъжица зърнена закуска с фъстъчено масло във всяка от четирите чашки. Сложете по 1 супена лъжица зърнена закуска с канела във всяка от четирите чашки и по 1 супена лъжица корнфлейкс във всяка от останалите четири чашки. Оставете настрана.
Изсипете 1,5 чаши мляко в три купички. Добавете 2 чаши зърнена закуска с фъстъчено масло в една купа, 2 чаши зърнена закуска с канела във втора купа и 2 чаши корнфлейкс в трета купа; разбъркайте. Охладете в хладилник за поне 30 минути, за да може зърнената закуска да се накисне в млякото. Междувременно разделете останалата зърнена закуска в отделни торбички с цип и ги смачкайте. Изсипете натрошената зърнена закуска в три малки купички.

Прецедете влятото мляко през фина цедка в три отделни съда с чучури за течност. Изстискайте колкото е възможно повече мляко от овесените ядки. Изхвърлете накиснатите овесени ядки. Добавете 1/3 чаша кисело мляко към всеки съд с ароматизирано мляко и разбъркайте до гладкост.
Разпределете равномерно фъстъченото мляко в хартиените формички за фъстъчено масло, като позволите на зърнената закуска да се издигне нагоре (около 1/3 чаша млечна смес на чаша). Разпределете равномерно млякото с корнфлейкс в хартиените формички с канела и млякото с корнфлейкс в хартиените формички за корнфлейкс. Замразете тавата с формичките за 2 часа.
След 2 часа забодете дървено шишче във всяка порция. Върнете тавата във фризера за още 2 часа, за да може сладоледът да се втвърди напълно.
Смесете шоколадовите парченца и кокосовото масло в купа, подходяща за микровълнова фурна, и загрейте в микровълновата за 30 секунди, като бъркате, докато шоколадът се разтопи, около 2 минути.
След като сладоледът стегне, бързо извадете хартиената чашка от всяка порция. Една по една потапяйте края на всяка фунийка сладолед в разтопения шоколад и веднага оваляйте в подходящата натрошена зърнена закуска (около 1 супена лъжица натрошена зърнена закуска на сладолед). Замразете до сервиране.

Категории:

рецепта / Бюджетни рецепти / Студени ястия / Десерти / Сладолед, сорбета / Зърнени закуски, гранола, мюсли / Триша Йерууд

Колекции от рецепти