Рецепти от кухните на света

Тази италианска салата с паста е пълна с парченца салам, моцарела, домати, джардиниера и босилек. Вместо паста радиаторе, можете да използвате всяка малка паста, която имате под ръка...

Въпреки че гиросът се смята за гръцко ястие, няколко традиционни италиански съставки няма да го развалят, а по-скоро ще му придадат нов и интересен вкус. Натрийте сладката италианска наденица с кимион и...

Мариновани зеленчуци, пресни зелени салати и крехка моцарела правят тази италианска салата истинско изобилие от вкусове. Използвайте не само зеленчуците от буркана джардиниера, но и саламурата за вкусна...

Тази обилна, сочна и жизнена салата съчетава варена паста с някои от най-популярните италиански предястия: маринована джардиниера, сирене проволоне, салам и пресни билки. Тя е...

Този огромен сандвич е достатъчен за няколко души. Задушеното рабе го прави супер сочен, а комбинацията от италиански деликатеси - прошуто, салам, мортадела и сирене проволоне - е невероятно...

Смес от смляно свинско и пуешко месо, заедно с пресни билки, рикота и сирене пекорино, правят тези кюфтета невероятно сочни и крехки. Могат да се сервират като основно ястие или като предястие, нанизани на шишче...

Пилешки бутчета, боб канелини, домати и риган се допълват прекрасно в тази селска италианска яхния. Всичко се готви в един тиган, първо на котлона, а след това се довършва...

Ако обичате тиква в солени ястия, тази рецепта за гарнитура към месо няма да ви разочарова. Тази жизнена гарнитура от тиква в стил Близкия изток балансира естествената сладост на тиква и фурми...

В тази рецепта доброто старо ирландско кафе се превръща в алкохолно желе. Този очарователен десерт за възрастни съчетава всички вкусове на известния коктейл – кафе, Бейлис и бита сметана.

Този ярък ориз получава слънчевия си цвят от шафрана. Шафранът е скъпа подправка, но когато се използва правилно, е необходимо само съвсем малко количество. Той придава уникален вкус и...

Звездата на това ястие е бульонът. Ароматен и богат, той е ключът към вкусната супа. Бавната готварска печка ще ви помогне да я приготвите за минути, а вкусът ще бъде сякаш е създаден с магия...

Ако внезапно решите да почерпите семейството си с вкусни такос, бавната готварска печка е вашето спасение! Тя се справя с лекота дори със замразена кайма, а пълнежът за такос ще бъде готов за минути. Сервирайте с всякакви...

Тези гювечи, пълни с месо, зеленчуци и гарнирани с картофени кюфтенца Tater Tots, се приготвят в Минесота за големи семейни събирания, обеди и църковни вечери. Изглеждат просто, но...

Царевичните тортили, приготвени с вряща вода, са популярно ястие сред афроамериканците и в американския Юг. Приготвени само с няколко съставки и пържени в мазнина, вместо печени, те са по-скоро като...

Горещият тоди е ароматен, сладко-пикантен коктейл от уиски, който се пие топъл при лошо време, за да се стопли, отпусне и да предпази от настинки. Ако сте фен на тези уютни зимни...

Горещият карфиол (или горещ карфиол) е вкусна китайска вечеря, приготвена директно на масата. Това е нещо повече от къкреща тенджера в центъра на масата с предястия, подредени около нея. Това е прекрасен начин да прекарате...

Тези меки бисквитки с фъстъчено масло ще ви зарадват с комбинацията от топъл ядков вкус и лека тръпчивост от пикантния мед. Ако не можете да намерите този мед в супермаркета, можете да си направите...

Какво се получава, когато комбинирате две популярни ястия от закусвалнята? Вкусна, сочна пица с топинг от салата Цезар! Най-хубавото на тази пица е може би чесновo-пиперливата коричка, напомняща...

Джеф Мауро е любител на корейската храна. Тези хрупкави сандвичи с пържено пилешко са вдъхновени от традиционни корейски вкусове и съставки, включително паста гочуджанг и чушки гочукара. Пилешкото...

За да се насладите на невероятния вкус на барбекюто, не е нужно да излизате от къщата и да пускате скарата. Пилешкото месо за тези сандвичи се приготвя на котлона и се сервира в гъст, ароматен барбекю сос...

Скаридите скампи са в менюто на всеки добър италиано-американски ресторант. Когато са приготвени правилно, те трябва да са маслени, с нотки на лимон и чесън. Скаридите скампи са обичани заради...

Тайната съставка в тези палачинки е сместа за горещ шоколад, която им придава вкус както отвътре, така и отвън. Добавете я към тестото и оставете да къкри остатъците с кленов сироп за...

Тази салата се приготвя с червени картофи. Кората им е толкова тънка, че не е необходимо да се бели преди готвене, а червената им кора ги прави да изглеждат още по-празнично...

Китайските яйчени тарталети се предлагат в няколко разновидности: тези тарталети произхождат от Хонконг и представляват тарталетка от бутер тесто с яйчен пълнеж, който не е толкова сладък, колкото другите...

Сладката супа от червен боб обикновено се сервира като десерт или леко предястие на китайските празненства и по време на Китайската Нова година. Популярността ѝ се дължи отчасти на факта, че...

„Започнах да правя тази салата, когато бях на стаж в Food Network, защото морковите бяха толкова евтини и винаги имах останало кокосово масло, което да взема вкъщи“, казва тя.

„Като дете често виждах скариди с мед и орехи на китайски сватби, но никога не успях да ги опитам поради алергия към ядки“, казва авторката на рецептата Вивиан Чан. „За щастие, аз...

Това добре балансирано ястие е лесно за приготвяне и вкусно. Филе от сьомга на скара с ароматни билки в медено-соева глазура се сервира с кафяв ориз и едамаме. Идеално за...

Пеканският пай е класическо южноамериканско сладкишно изделие. В тази рецепта богатият му, ядков вкус се допълва от естествената сладост на меда. Никога не може да има твърде много пекани в един пай, така че е пълен с...

Комбинацията от мед и саламура (сладка, тръпчива и солена) прави перфектния сос за хрупкави пилешки хапки. Пилешките бутчета са най-подходящи за тази рецепта. След пържене, те...

Таханът е сусамова паста, широко използвана в кухнята на Близкия изток и Средиземноморието. Толкова е лесна за приготвяне у дома, че е вероятно никога да не искате да използвате купена от магазина. Вие...

„Ако все още не сте опитвали лимончело, ви очаква истинско удоволствие! Това е италиански лимонов ликьор, който баба ми винаги сервираше в охладени чаши след големи семейни ястия—...“

Противно на общоприетото схващане, традиционните маникоти (известни също като канелони) не са купени от магазина широки тръбички, а пресни листове паста или палачинки, увити около пълнеж. Те са специални...

Пригответе домашно приготвена мексиканска наденица чоризо специално за пълнежа на тази кесадия. Просто смесете смляно свинско месо с традиционните мексикански подправки за чоризо: чили анчо,...

Ако обичате тайвански балон чай и искате да опитате да го приготвите у дома, тази рецепта за топчета от тапиока ще ви помогне. Те са по-вкусни от купените от магазина, защото са направени с...

Морковите се задушават в сос хойсин, придавайки му сладки и пикантни вкусове, а поръсени с препечени сусамови семена добавят хрупкавост и фин ядков вкус. Перфектна гарнитура за пържени...

Хойсинът е популярен китайски сос, приготвен от ферментирала соева паста и подправки като чесън, люта чушка и сусам. В тази рецепта е комбиниран със соев сос, зърна съчуански пипер и оризово вино...

Тези миниатюрни сандвичи са направени с картофени плънки и сочни свински кюфтета, глазирани с азиатски сос хойсин. Те се съчетават с жизнена, сладко-кисела салата от ананас...

Този домашен барбекю сос на основата на хойсин, вдъхновен от Азия, ще придаде на печените пилешки бутчета пищен блясък и невероятен вкус, със сладки, тръпчиви и пикантни нотки. Намажете го върху пилето, когато...

Пригответе вкусни свински ребра в стила на китайско барбекю, чар сиу. Мариновани в азиатски подправки, ребрата първо се пекат бавно на хладната страна на скарата, след което се запичат...

Тази рецепта е вдъхновена от чар сиу (китайско барбекю свинско). Свинското филе се пече във фурна в медена глазура със сос хойсин, джинджифил и пет подправки на прах, което добавя...

Само с малко пуешко месо под ръка можете да направите четири обилни бургера. Булгурът може да помогне. Добавете го към сместа за бургери вместо хляб. Той добавя текстура и прави...

Преди печене на скара, стекът от говеждо месо се намазва със смес от сос хойсин, самбал олек, мед и кетчуп. Това ще подсили богатия вкус на говеждото месо и ще добави пикантни и сладки нотки. Сервирайте с...

Тази бисквитка от Нова Англия е подобна на джинджифилов сладкиш и е пълна с цял букет от подправки, сушени плодове и ядки. Според една версия, тя е получила името си „Отшелник“, защото е отнело много време, за да...

Печени тиквички и домашен доматен сос, пълен с ароматни билки, се смесват с печени чушки в тази паста запеканка, гарнирана с два вида сирене - пекорино и проволоне. Благодарение на...

За тази рецепта използвайте пикантна италианска наденица. Тя ще придаде богат вкус на пастата, пълна с лепкаво сирене фонтина, а артишоците ще добавят нотка сочност. Сварете пастата...

Комбинирайте сварена паста с пеперони, сотирани гъби кремини и домашен доматен сос с босилек и магданоз, след което запечете под слой моцарела и...

Пригответе запеканка с паста със сочни кюфтета, приготвени от смес от смляно говеждо и свинско месо, покрити с разтопено сирене и домашен доматен сос. Изпечете кюфтета във фурната, след което...

Как да направите пастата с доматен сос, патладжан и моцарела още по-вкусна? Поръсете отгоре с още моцарела и печете във фурната за няколко минути, докато сиренето се разтопи и стане красиво хрупкаво.