Рецепти от кухните на света

Тази ароматна мидена супа е гъста и засищаща благодарение на бял боб, зелен фасул, домати и малки парченца паста. Копърът ѝ придава прекрасен сладко-пикантен вкус, а пестото добавя нотка...

Опитайте тази версия на испанска сангрия, приготвена с розе и капка ром. Прясна мента, портокали и ябълки придават на напитката прекрасен вкус. „Сангрито“ е възхитително...

Тази рецепта ще ви помогне да приготвите закупени от магазина макарони със сирене по перфектния начин, създавайки домашно приготвено ястие, което е супер месесто, сочно и вкусно. А хрупкавият царевичен чипс, гарниран с лепкав чедър...

Ако решите да правите кюфтета от по-постно пуешко месо, важно е да се уверите, че те са не по-малко сочни и вкусно твърди. За целта е най-добре да изберете тъмно месо и...

В тази рецепта Рейчъл Рей комбинира съставки от най-популярните ястия за Деня на благодарността, за да можете да се наслаждавате на тези вкусове през цялата година. Сочно руло, приготвено с плънка от пуешко месо и хляб...

Тази рецепта е най-лесният начин да се насладите на свежите вкусове на гръцката кухня. Пуешките котлети се нарязват, запържват се в тиган с подправки и се сервират в пита хляб с бърз сос от кисело мляко.

Пастата орзо с ароматен зелен лук, магданоз и копър е чудесна гарнитура към всяко ястие с месо, пилешко или риба. Вкусна е топла или студена и е идеална за...

Пастата Орзо се приготвя с пресни билки, тиквички и натрошено фета, за да се получи пълноценно вегетарианско ястие или гарнитура, която е вкусна, сервирана топла или на стайна температура.

Тази сладоледена торта е вдъхновена от класическата американска торта „Скакалец“, с шоколадови пластове и освежаващ ментов пълнеж. Няма да се налага да печете пластовете – перфектен заместител е...

Благодарение на веганския колбас и брюкселското зеле, тази паста ще бъде хит сред всички ваши гости, както вегани, така и месоядни. Карамелизирането на зеленчуците (лук и брюкселско зеле) е ключът към наситения вкус. Когато...

За да насърчите децата да ядат здравословни тиквички, гответе ги с паста! Всички обичат паста. А в тази рецепта тиквичките се варят на тих огън, докато се разпаднат, а част от тях се превърнат в...

Пастата Орекиете се овкусява със сладко-лютив зехтин с чесън и гарнира се с препечени галета. В комбинация с настърган пармезан, чесновият дресинг придава на пастата сложен вкус и...

Пастата Орекиете с броколи рапини е традиционно ястие от региона Апулия, което образува петата на италианския ботуш. За да бъде пастата по-засищаща, тя се гарнира с пържени...

Ако ви е останало съвсем малко печено говеждо в хладилника от снощната вечеря, накарайте удоволствието да продължи по-дълго и пригответе тази обилна салата с паста орекиете с парченца месо, моцарела бокончини,...

„Прекарахме много време в търсене на перфектната рецепта за понички. Целта беше да постигнем лека, подобна на бисквити текстура без излишна мазнина – и успяхме! Неравните повърхности на поничките придават...“

Това е чийзкейкът на мечтите! Влажен, точно колкото е необходимо, плътен и кадифен, с маслена, не прекалено сладка коричка от крекери Греъм, лесен е за приготвяне и ако следвате рецептата точно,...

Този коктейл на базата на писко ще плени всички не само с деликатния си вкус на пъпеш, но и с красивото си представяне. Напитката се сервира на шишче, набучено с кубче меден пъпеш, увито в тънко резенче...

Мексиканските тамале са малки парченца царевично тесто, пълни с пълнеж, увити в царевични люспи и приготвени на пара. Тези малки тамале са идеални за партита и други...

Бурито е чудесен начин да съберете максимален вкус, хранителни вещества и текстура в тънка тортила, което го прави чудесен вариант да се насладите по всяко време на деня, у дома, на работа или в движение. Това бурито...

Сладката и пикантна тиква не е просто чудесна за гарнитури: от нея се получават отлични вегетариански сандвичи, които са вкусни, здравословни и елегантни. Намажете рикотата върху хрупкав препечен хляб, добавете...

Тази сладка и пикантна супа произхожда от град Хуе в централен Виетнам, отдавна свързан с кухнята на бившия кралски двор. Бун (оризови юфка) и бо...

Ако сте склонни към експерименти и неочаквано вкусни резултати, опитайте да направите лазаня във форма за мъфини с дупка в центъра. Това ще гарантира, че лазанята ще се сготви добре отвън навътре и от центъра навътре, което означава...

Това засищащо и питателно ястие е еднакво добро както за закуска, така и за вечеря. Сочното кюфте от говеждо месо се сервира с кремообразно царевично брашно, пържено яйце, задушено къдраво зеле и зелени...

Гофретите с пилешко месо в горещ сироп са популярно ястие от американския Юг. Тази рецепта добавя малко царевично брашно към тестото за гофрети, което придава лека хрупкавост и неочакван...

Мътеница, смесена с тесто за царевичен хляб, помага за омекотяване на текстурата му, с характерните за него зрънца царевично брашно. Тази рецепта добавя и капка бял оцет към мътеницата...

Ако не можете да решите дали искате освежаващи студени нудли или гореща купа азиатска супа, опитайте бун ча (печени свински котлети с оризови нудли). Това е едно от най-известните...

Тези кифлички в италиански стил се пекат с помощта на традиционната техника за канелени рулца, но са пълни с вкусния вкус на пица пеперони. Всички съставки за пицата - доматен сос, наденица...

Това предястие, вдъхновено от Средиземноморието, е перфектната комбинация с вино. Задушени, солени рапини се сервират с препечен хляб с чесън и лъжичка бурата. Намажете хляба с мека...

Тази рецепта превръща лека гръцка салата от предястие в обилна гарнитура или дори пълноценно вегетарианско ястие. Основните съставки на салатата - домати, краставици, маслини, червен лук,...

Този сос от макарони със сирене е пълен с жизнения вкус на пилешки крилца Buffalo, въпреки че е приготвен без пилешко месо. Тайната се крие в перфектната комбинация от лют сос, масло,...

Тази рецепта съчетава две популярни предястия за гледане на мач в една вкусна идея за вечеря за голяма компания. Такосите са направени във формата на пръстен, идеални за сервиране със сос за потапяне...

Комбинирайте две популярни предястия – начос и пилешко Buffalo – в едно ястие за перфектното лакомство за домашно парти. Рецептата е изненадващо проста и можете да използвате...

Комбинирайте два вкусни десерта - ванилов сладолед и меки домашни браунита - в един сандвич. Сандвичът със сладолед се прави от една голяма торта, която след това се нарязва на порции. Навийте...

Тези мъфини са вдъхновени от празничния американски пай с пекани. Препечените пекани се смилат до консистенция, подобна на брашно, и се добавят към тестото за мъфини, замествайки малка част от...

Филе от пъстърва се пече на скара във фурна и се сервира с деликатен, леко пикантен маслен сос с гъби и чушки. Леко запечено...

Рапини е роднина на броколи, богат на витамини А, С и К, който има леко горчив вкус и е много популярен в средиземноморската кухня, особено в Италия, където най-често се задушава или...

Тази плънка за хляб може да се пече или вътре в празничната пуйка, или отделно. Вторият вариант е за предпочитане, тъй като ви дава повече от тази вкусна гарнитура и ще издържи през цялото...

Чери доматите се сотират бавно в зехтин, докато почти напълно се пръснат, след което се сервират върху препечени филийки хляб, намазани с пармезан. За още...

„Откакто се помня, семейството ми винаги е яло зонгзи по време на Фестивала на драконовите лодки“, споделя авторката на рецептите Вивиан Чан. „Но научих как да ги правя едва наскоро, когато...“

Насладете се на вкусната комбинация от богат шоколадов брауни с нотка чили. Направено с купена от магазина смес за брауни, мариновано халапеньо и чили на прах, жизненият вкус на това брауни...

За да приготвите бързо вкусно предястие, особено когато внезапно се появят гости, просто запечете няколко резена багета, отгоре сложете нарязани печени чушки (можете да използвате консервирани, закупени от магазина)...

„Където израснах в източна Северна Каролина, хъшпъписите се сервират като гарнитура към почти всяко ястие: пържени морски дарове, месо на скара, сандвичи, пържено пиле“, споделя главният готвач на ресторанта...

Йеменският плосък хляб с мая, лахо, обикновено се приготвя за закуска с разнообразни гарнитури, но тази рецепта от Моли Йе е толкова добра, че е идеална и за десерт. Всеки плосък хляб се сервира с бита сметана...

Това домашно приготвено ястие буквално е изпълнено с топли вкусове и аромати на есента. Приготвена в богат гъбен бульон, тази царевична каша се сервира с печена сладко-люта тиква от жълъди и пържени...

Запалете скарата (или вземете грил тиган), за да приготвите тези сочни сандвичи с пуешко месо, печен патладжан и хумус в пита, вдъхновена от Близкия изток. Пуйката се приготвя на кюфтета,...

Само 60 г месни деликатеси са достатъчни, за да се приготви предястие за няколко души в стил испански хляб с домати, когато препечени филийки бял хляб се натриват с домати, а от тях...

Запалете скарата и изпечете домати, лук и чесън за най-вкусната мексиканска салса с прекрасни опушени нотки. Салсата е овкусена и с ароматен пресен кориандър,...

Тосканските ястия често имат рустикално, уютно усещане, което перфектно описва тази божествена супа. С изобилие от канелини боб и пресен чесън, ястието е засищащо, с...

Свежият поглед върху панцанелата от Ина Гартен. Класическата панцанела се приготвя с хляб, домати и оцет, но ако към основните съставки добавите прясна моцарела, салатата придобива съвсем нов вкусов профил.

Пилешки парчета се пекат на скара в чугунен тиган със сладки домати, зелени маслини, ароматни билки и капка вермут за вкусна и ароматна вечеря в тоскански стил.