Сандвич със сладолед брауни

Гласове: 2

Време: 2 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 511, общо мазнини 27 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 65 Г., влакно 3 Г., холестерол 98 мг, натрий 199 мг, захар 49 Г.

Комбинирайте два вкусни десерта - ванилов сладолед и меки домашни браунита - в един сандвич. Сандвичът със сладолед се прави от една голяма торта, която след това се нарязва на порции. Оваляйте страните на сладоледа в цветни нонпарейли или поръски. Увийте всеки сандвич поотделно във фолио и го съхранявайте във фризера.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Спрей за готвене
1 и 1/4 чаши първокласно брашно
3/4 чаша неподсладено алкализирано какао
0,5 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сол
110 г несолено масло, разтопено
1/4 чаша растително масло
1 чаша кристална захар
0,5 чаши плътно натъпкана светлокафява захар
3 големи яйца на стайна температура
2 ч.л. натурален екстракт от ванилия
6 чаши ванилов сладолед, леко омекнал
3/4 чаша червени, бели и сини нонпарейли, за гарниране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, какао, кафява захар, яйца, ванилов сладолед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Покрийте тава за печене с размери 30x45 см с фолио, оставяйки леко надвесване от всички страни. Напръскайте леко фолиото със спрей за готвене.
В средно голяма купа смесете брашното, какаото на прах, бакпулвера и солта. В по-голяма купа комбинирайте разтопеното масло, растителното масло, кристалната захар и кафявата захар. Разбийте яйцата едно по едно, след това екстракта от ванилия. Добавете брашнената смес и използвайте силиконова шпатула, за да разбъркате до гладкост. Притиснете тестото в подготвената тава, като я напълните до краищата.

Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста с няколко трохи, 15 до 18 минути. Прехвърлете браунитата върху решетка и ги оставете да се охладят върху тава за печене за около 30 минути, след което ги замразете, докато стегнат, около 45 минути.
Обърнете браунитата върху дъска за рязане и ги извадете от тавата за печене. Отстранете фолиото и покрийте отново тавата за печене с фолио. Подрежете кекса с около 0,5 см от всички страни. Разрежете го наполовина напречно. Поставете едната половина върху подготвената тава за печене. Работейки бързо, разпределете сладоледа върху кекса с лъжица и го разпределете равномерно с шпатула по краищата. Поставете другата половина на браунито отгоре и притиснете леко; загладете страните с отместена шпатула. Увийте сандвича с браунито във фолио и го замразете за поне 6 часа или за една нощ.
Разрежете тортата наполовина по дължина, след това напречно на шест парчета. Притиснете страните на всеки сандвич със сладолед върху нонпарея. Замразете до сервиране.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Десерти / Сладоледени торти / Сладолед, сорбета / Брауни / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти