Рецепти от американската кухня

Картофеното пюре е с нас от детството. Ядем го у дома, в детската градина, в училище и дори в столовата на работа. Трудно е да си представим по-перфектна и засищаща гарнитура. Съвършенството обаче няма граници, а вкусът...

Шоколадовите бонбони, пълни с фъстъчено масло, са популярни в САЩ; в тази рецепта те се разширяват, за да се превърнат в истинска торта. На пръв поглед десертът може да изглежда...

Печенето на тези огромни бисквитки е чудесен повод да поканите и да почерпите приятелите си, които обичат фъстъчено масло. Ще бъде трудно да устоите на такъв вкусен десерт, независимо...

Два емблематични американски десерта са се съчетали, за да предизвикат безброй възхитени погледи и комплименти. Нежният чийзкейк и браунито с богат шоколадов вкус са красиви за гледане и...

Можете да си приготвите вкусен и ободряващ безалкохолен ябълков сайдер у дома и да му се наслаждавате целогодишно, охладен през лятото и затоплен през зимата. Сайдерът се приготвя най-добре с...

Чийзкейкът едва наскоро стана популярен в Русия и се възприема предимно като класически американски десерт. Този сладък кекс обаче се е приготвял още в Древна Гърция, където е бил...

На Запад, пълнените яйца са пълнени яйца с много пикантен, лют или тръпчив вкус. Това просто и популярно предястие е идеално за всеки празник. Пригответе...

Този вид бурито е доста разпространена закуска в Съединените щати. Американците заимстват идеята за мексиканското бурито и започнаха да опаковат закуските си в тортили за удобно хранене...

Бурито за закуска е американска адаптация на мексиканско ястие, което стана популярно в щатите, граничещи с Мексико. Този вид бурито се състои от типична американска закуска...

Въпреки че Мак енд Чийз е традиционно американско ястие от макарони със сос от сирене, придайте му мексикански привкус, като добавите консервирани домати в собствен сок, люти чушки и...

Американското ястие Mac 'n' Cheese, или макарони със сирене, е нещо повече от макарони, гарнирани със сирене; това е вкусно ястие, което винаги е хит, независимо дали е за закуска, вечеря или събиране с приятели. В...

Чаудърът е традиционна американска яхния, често приготвена със сметана и бульон и сгъстена с брашно. Пригответе обикновен зеленчуков чаудър с царевица и чушки и добавете...

Макароните със сирене са просто и вкусно ястие, а когато се комбинират с вкусна пържена наденица, се получават като фантастичен пълнеж за хот-дог. Първо пригответе кремообразния сос със сирене и...

Макарони със сирене (или Мак'н'Чийз) е класическо американско ястие. Ястието се състои от макарони във сос от сирене, запечени в гювеч под хрупкава...

В Съединените щати, говеждото месо със зеле често е основна част от трапезата на хората от ирландски произход за Деня на Свети Патрик. Месото, приготвено по тази рецепта, е сочно и...

Сконсите са много популярен сладкиш в Шотландия и Англия. Първоначално са били плоски кексчета, пържени в тиган и нарязани на триъгълници. С появата на бакпулвера...

Поничките се срещат в много кухни по света, но американците са възприели този десерт толкова много, че той е практически национална икона. Всяка година в първия петък на юни Съединените щати празнуват Деня на поничката...

Телешкото месо е било много популярно в Русия до 19 век. Прясното месо е било много скъпо по онова време и се е срещало само на трапезите на благородниците, докато обикновените хора активно са солели по-евтините парчета.

Палачинките, пълнени с най-здравословните семена, са идеални за здравословна закуска. А гранолата, добавена към тестото, придава вкусна хрупкавост. Разбъркайте тестото за палачинки с...

Опитайте любимите си чийзбургери във формата на емпанада - испански сладкиши с форма на полумесец, пълни с пълнеж. За пълнежа комбинирайте всички съставки за вкусен бургер в купа: запечена кайма, сирене, кисели краставички...

Пицата в стил Детройт се отличава от другите видове пица по пухкавата си коричка и хрупкави краища със сирене. Добавките обикновено включват сирене, пеперони и доматен сос, които...

Пилешките крилца „Бъфало“, популярен американски кулинарен продукт, имат отличителен, традиционен вкус, който ги прави обичани в цялата страна и извън нея. Те са смесица от вкусовете на пържени пилешки крилца в пикантен...

Печеният карфиол в тесто, подобен на вкус на пилешки крилца, е чудесно предястие за бира или просто лека закуска. Потопете розичките карфиол в тесто, изпечете в...

В Северна Америка е обичайно да се правят захарни бисквитки за Коледа, Хелоуин или например Деня на мармота. Тези бисквитки често са украсени с глазура и поръски и изглеждат много...

Кексчетата са сочни, но достатъчно плътни, за да се държат заедно, когато развиете хартията. Вкусът на джинджифил е перфектно балансиран от сладостта и масления крем...

Това не е прекалено сладко, а лек, летен десерт с онзи прекрасен вкус, който всички обичат в чийзкейка. Забележително е, че повърхността не се напуква благодарение на остатъчната топлинна обработка...

Сочна пандишпанова торта с отличителен шоколадов вкус, покрита с кремообразна глазура, е десерт, който ще искате да правите отново и отново. Тази правоъгълна кола торта е лесна за нарязване на отделни порции...

През Средновековието захарта е била до голяма степен новост и е била достъпна само за най-богатите, но по-малко заможните хора са имали достъп до моркови, богати на естествена захар. Торти с...

Кексче може да се преведе от английски като „торта в чаша“. Тези малки кексчета първоначално са били правени от английски селяни и са били носени със себе си, за да работят на полето като...

Рустичният ябълков пай предлага богатия вкус и магическия аромат на домашно приготвената храна, пълнеж от сезонни плодове, леснота на приготвяне и семпъл външен вид. Изпечете домашен ябълков пай...

Солените мъфини са чудесно предястие на бюфет, особено ако са поднесени по интересен начин, например като основа. Изпечете царевични мъфини, като смесите не само царевично брашно, но и...

Пригответе вкусни питки, като използвате мексиканското ястие фахита за пълнеж - тесто с форма на джоб. За разлика от фахитите, увити в тортила, тези сладкиши са по-лесни за консумация...

Тези разкошни шоколадови мъфини с глазура са направени без яйца или млечни продукти. Истинско удоволствие за хора с лактозна непоносимост, за тези, които не консумират животински продукти или за тези, които не консумират млечни продукти.

Красотата на класическия американски ягодов сладкиш се крие в неговата простота. Блат от маслено тесто, покрит с бита сметана и пресни ягоди. Вкусен, впечатляващ и домашен.

Тези ванилови мъфини ще ви изненадат с невероятния си вкус и мека, ефирна текстура, въпреки че не съдържат яйца и млечни продукти. Само растителни съставки...

Морковената торта е вкусна сама по себе си; тя е невероятно сочна и има прекрасен аромат на портокалова кора и пикантна канела. Смесете ситно настъргани моркови в тестото и дори няма да усетите вкуса ѝ, но ще ѝ се насладите...

Пайът с пилешко месо е порционна версия на популярния американски пай с пилешко месо, който се пече в дълбока тава и се състои от затворена черупка, изработена от...

Класическият американски плодов кейк е пандишпан, пълен с тонове сушени и захаросани плодове и напоен с алкохол, който не само запазва кексът свеж за дълго време, но и...

Лингвика (на португалски: linguiça) е традиционна португалска свинска наденица с ярък вкус на чесън и червен пипер. Хора от Азорските острови донесли рецептата за лингвика в Съединените щати и тя е популярна навсякъде...

Немските плацинти са сладкиши със сладък пълнеж от тиква и ароматни подправки, популярни сред „руските немци“, които населяват щата Северна Дакота в Съединените щати. Както всички обороти...

Абсолютното предимство на домашно приготвения сладолед е, че знаете, че е направен с пресни, натурални съставки и можете сами да персонализирате вкуса.

Акцентът на тази червена кадифена торта е глазурата с пекани, която добавя чудесно допълнение към шоколадовия вкус на тортата. Разбъркайте пеканите в глазурата от крема сирене и я разпределете върху червените кори, след което...

Тази коледна елха във формата на мъфини ще изненада гостите ви със своята оригиналност, красота и невероятен вкус. За да я сглобите, ще ви е необходим конус от пяна, в който да държите мъфините.

Тази запеканка е направена на основата на царевично брашно, което в САЩ се нарича грис. Подобно на полентата или мамалигата, грисът се сервира като гарнитура към всяко ястие с месо или зеленчуци. А като запеканка...

„Мечи лапи“ са бисквитки от бутер тесто с пълнеж от марципан. След като пълнежът се увие в тестото, той се нарязва на правоъгълници, като всеки правоъгълник има четири...

Запеканката с макарони и сирене, приготвена с макарони и сос от сирене, ще придобие по-богат вкус, интересна текстура и нов вкус, когато се приготви със зеленчукова смес от броколи и карфиол. И лъжица дижонски сос...

Това печено се приготвя с американска селска шунка, която се маринова за продължителен период от време. Цялата повърхност на шунката е покрита с решетка от разрези...

Печете шоколадови браунита в кръгли форми за торта, за да можете да ги нарежете на триъгълници и лесно да ги превърнете в очарователни коледни елхи без никакви отпадъци. Стълбовете на дърветата...

Вкусът и текстурата на този чийзкейк ще бъдат необичайни, но все пак вкусни. Всичко е заради необичайната кора, която вместо традиционна бисквитка е направена от смес от дъвчащ маршмелоу и хрупкави...

Меденкият човек е един от символите на Коледа, а образът му може да бъде запечатан не само върху меденки, но и върху голяма празнична торта. Най-лесният начин да създадете такава торта е от...