Рецепти от американската кухня

Потапянето в купа за хляб е забавен и оригинален начин да сервирате предястие за събиране на приятели. Най-добре е да използвате кръгъл или овален хляб с квас. Не забравяйте да изгребете всички трохи...

На Запад, дяволските яйца са закуска, приготвена от варени яйца, пълнени с пикантен или тръпчив пълнеж. За приготвянето им яйцата се сваряват твърдо, след което внимателно се разрязват наполовина, смесват се...

Тази торта е изпечена със смес от пшенично и царевично брашно, което ѝ придава топъл царевичен вкус и аромат, като същевременно запазва зашеметяваща текстура. А портокалова кора и парченца сушена червена боровинка...

По-здравословна алтернатива на пържените картофи, които на практика са изцяло от мазнини. Нарежете картофите на дълги ленти и ги изпечете във фурната на висока температура. Картофите са също толкова вкусни и...

Хрупкавите картофени клинчета, сервирани със сос за потапяне, са наситени с вкусовете на каджунската кухня, основен елемент от южната част на Съединените щати. Суровите картофи се нарязват на резени, настъргват...

Меки листа от спанак, поляти с кремообразен сос с фин, пикантен вкус на индийско орехче. Кремът спанак е популярна гарнитура, сервирана с пуйка за Деня на благодарността в Съединените щати.

Спелтата е вид пшеница, която е несправедливо пренебрегвана в ежедневния хранителен режим на много хора. И все пак, тя е наистина невероятна гарнитура. Когато се сготви, зърната от спелта...

За да направите тези прости кифлички в американски стил, наричани още бисквити, ще ви е необходим много прост набор от съставки: брашно, бакпулвер, малко захар,...

Този снежен човек, направен от мъфини, които се самозалепват, и покрит с вихрушки от най-деликатната глазура от меренг, е предопределен да бъде център на вниманието на всяко зимно празнично парти. Голяма тълпа ще...

Картофените кори се считат за също толкова хранителни, колкото и самите картофи, особено когато се варят пресни картофи. Не е нужно да ги белите, когато правите картофено пюре. Сварете разполовените картофи...

Научете простите стъпки за приготвяне на запеканка от масло и брашно – тя ще добави дълбочина, ярък цвят и, най-важното, вкус на гумбо към вашите супи и сосове.

Пухкавата палачинка, известна още като холандска бебешка палачинка в САЩ, е доста различна от традиционните палачинки. Първо, тя напомня повече на пай или йоркширски пай...

Тези невероятни мъфини са идеални за забавна закуска или като предястие на домашно парти. Пекат се във форма за мъфини, като всяка кухина е запълнена с кръг от...

Текс-мексиканската кухня, или просто Текс-Мекс, е форма на американска кухня в щатите, граничещи с Мексико, която се характеризира със заимстване на традиционни мексикански ястия и техните...

Ягодовият кейк е десерт, приготвен с кора, покрита със сочни ягоди и бита сметана. Това лакомство винаги радва със своя летен вкус, аромат и ярък вид. И...

Изненадайте гостите си на тържеството с торта, която е различна от типичната торта на пластове. Тази торта за рожден ден изглежда много празнична и жизнена отвън благодарение на разпръснатите цветни пръчици върху снежнобялата глазура, направена от...

Този десерт съчетава вкусовете на три много популярни американски десерта с контрастни текстури: бисквитка с фъстъчено масло, шоколадово брауни и кокосов макарон. Да не се бърка с...

Френският сандвич с дип е популярен американски сандвич, приготвен с тънки резени говеждо месо, поставени между две половини на кифла, обикновено сервиран с дип, приготвен от бульона, в който е било готвено месото. Въпреки...

Чаудърът е популярна супа, приготвена със сметана, зеленчуци и риба или морски дарове. Преди векове тя е започнала като яхния за моряци и рибари, но е мигрирала в ресторантите и се е превърнала почти в деликатес.

Пилето „Бъфало“ е резенчета хрупкаво пържено пиле, покрити със смес от масло и лют сос, обикновено сервирани с пръчици моркови и целина и потопени в сос за потапяне със синьо сирене.

Трудно е да устоите на вкусните канелени рулца, покрити със захарна глазура. Ако обаче ви се прииска сутрин, може да нямате достатъчно време да ги приготвите. В такъв случай...

В САЩ любимите храни се наричат ​​„храни за утеха“ – предполага се, че са вкусни и питателни. Тези храни са приготвени, за да възстановят емоционалния баланс и са далеч от здравословното хранене. Затворените пайове...

Името „банан сплит“ може грубо да се тълкува като банан, разрязан наполовина. И оригиналната рецепта наистина използва разполовен банан, гарниран със сладолед, ядки и...

Този десерт съчетава нежността на чийзкейк с копринената мекота на червения кадифе. Истинско бижу за всяка маса: кремообразен слой, богат червен пандишпанов слой и снежнобяла бита сметана...

Овесените бисквитки се пекат от 15-ти век. Смята се, че шотландците първоначално са измислили идеята за печене на овесени бисквитки, но точният произход не е установен. Овесените бисквитки са лесни за приготвяне и...

Рецептата не използва нито брашно, нито млечни продукти. Въпреки това, бисквитките се пекат прекрасно, което доказва, че един диетичен десерт все пак може да бъде вкусен. Тъй като фъстъченото масло е основната...

Този зашеметяващ пай хармонично съчетава популярни десерти като френската праскова Мелба с малинов сос, американската бисквитка Сникърдудъл, покрита с канелена захар, и...

Сандвич бисквитките тип „упи пай“ са две половини бисквита, свързани с кремообразен пълнеж. Самата бисквита обикновено е шоколадова, но пълнежът предлага много място за игра на вкусове. Пригответе...

Жълтите картофи са идеални за варене и пасиране, тъй като имат деликатна, кремообразна текстура, която става още по-ароматна, когато се смеси със сметана и масло.

Малцовият млечен шейк се различава от обикновения по по-богатия си, малцов вкус, който идва от малцовото мляко на прах, в този случай шоколад. Както при всеки млечен шейк...

Ще усетите любимата си бисквитка Орео във всяка хапка от този невероятен чийзкейк. Първо, пригответе основата, като смесите натрошени бисквитки Орео с масло. След това покрийте основата с...

Любителите на фъстъчено масло ще бъдат във възторг от тези домашно приготвени бонбони, които наподобяват шоколадови купички, пълни с фъстъчено масло. Те са направени с помощта на хартиени чашки, пълни до една трета...

Тази торта, подобно на сладкото дуо Twix, съчетава бисквитки, карамел и млечен шоколад. А огромният ѝ бонус е слой от най-нежния шоколадов мус. За слоевете ще ви е необходима готова смес...

Акцентът на този трилър са шоколадово-ментовите бисквитки Thin Mint, любими сред момичетата скаути. Бисквитките се нарязват на парчета и се добавят към тестото за кекс преди печене и...

Тази пухкава бананова торта е много подобна на тирамису, мека и сочна благодарение на бананите и карамеления сос. Приготвя се, като пандишпанът се напръска с...

Всяка хапка от този епичен чийзкейк е пълна с фъстъчено масло и шоколад. В края на краищата, той е направен с фъстъчено масло и шоколадови бонбони Reese's, които са сгушени вътре...

Въпреки че сладките картофи се наричат ​​картофи, те се различават от обикновените картофи не само по леко сладкия си вкус, но и по по-яркия си цвят и метода на готвене. Докато картофите традиционно се приготвят осолени с...

Картофеното пюре с мляко и масло се получава много гладко, оставяйки приятен кремообразен послевкус. Текстурата зависи и от метода на пюре. За да се осигури гладко и...

Тези магически барчета са популярно домашно приготвено лакомство в Америка от много години. И тъй като американците обичат колкото се може повече вкусотии в една хапка, тези бисквитки са...

Можете да разнообразите обикновените крекери Греъм и да ги превърнете в наистина празнични бисквитки, изпълнени с ярки вкусове. За да направите това, ще ви е необходимо фъстъчено масло за пълнежа на сандвича с крекери Греъм и...

Основната съставка в чийзкейка от Самоа е популярната американска самоанска бисквитка, традиционно продавана от момичетата скаути. Тези хрупкави ванилови бисквитки са покрити с карамел, препечен кокос и...

Типично американска гарнитура, приготвена с традиционни американски съставки: сладки картофи, кленов сироп и пекани. Ястието е много лесно за приготвяне, но има вкус сякаш е било варено дълго време...

Лукът добавя допълнителна сладост към картофеното пюре; първо го запържете, докато собствената му сладост се карамелизира, след което го добавете към печените сладки картофи. Самото пюре от сладки картофи...

Чесънът е един от най-популярните и вкусни овкусители за картофено пюре. Но за да избегнете да се объркате от грубия му вкус и аромат, най-добре е да го добавяте към картофите не пресен, а под формата на...

Картофеното пюре се получава много ефирно и гладко, ако го прецедите през цедка за картофено пюре. А за да стане още по-кремообразно, добавете цял пакет сирене...

Бисквитките „Отшелник“ са по-лека версия на джинджифилови бисквитки от района на Нова Англия в Америка. Смесете тестото с меласа, кафява захар и подправки като канела, бахар и джинджифил.

В американската кухня има десерт, наречен S'more (от английското „нещо повече“). Първоначално това име се е отнасяло до уникален сандвич, често приготвян от скаути, състоящ се от...

Знаете ли онези ярки тениски от 60-те години, вдъхновени от хипита, с многоцветен вихров мотив? Те са невероятно красиви, но вероятно са доста трудни за възпроизвеждане. Така че...