Рецепти от американската кухня

Направете нова версия на лимонов пай. Смесете резенчета лимон със захар, сол и лавандула, покрийте и оставете да престои 24 часа. На следващия ден добавете яйцата и маслото към лимоновата смес...

Вместо да пържите зелени домати, опитайте да направите пай с тях. Потопете резенчетата домати в захарна смес, след което ги наредете на пластове с жълти стафиди.

Мескалът е популярен в американските барове в наши дни, но мексиканците го пият от векове. За този коктейл барманите използват млад мескал, отлежал не повече от два месеца, а ръбовете на чашите са покрити с...

Този вид десерт е истинско спасение, когато трябва да почерпите гостите с вкусна торта, която можете да ядете с ръце, без да използвате прибори за хранене и без да се притеснявате, че ще се изцапате. Тези торти са по-скоро като...

Текс-мексиканското ястие чили кон карне (на испански: chili con carne – чили с месо) се готви с люти чушки, месо и боб с подправки за дълго време, така че всички съставки...

Шортбредът е крехка, ронлива, маслена бисквитка, която се топи в устата ви и предлага истинска наслада с освежаващия си цитрусов вкус. Вместо традиционния лимон, често използван за овкусяване...

Пеканските тарталети са популярен американски коледен десерт. Тези малки, малки сладкиши с форма на тарталетка са пълни с хрупкави ядки и мек, подобен на пекан пълнеж.

Рецептата на готвача Марк Мърфи за тази торта е толкова зашеметяваща и вкусна, че е достойна да бъде на масите дори на милионери. Името идва от великолепната комбинация...

Снежните бисквитки са уникални бисквитки, покрити със снежнобяла пудра захар, идеални за всяка сладка новогодишна трапеза благодарение на мини дизайна си, наподобяващ снежни топки. А вкусът на яйчен пух...

Канелената захар е основната съставка в Snickerdoodles, популярна американска захарна бисквитка, приготвена с масло, захар, брашно и белтъци. Но за разлика от обикновените захарни бисквитки, тези...

Бърза и лесна рецепта за чили кон карне, или просто чили, ястие от Текс-Мекс. Сосът се приготвя само за половин час, тъй като е с пуешко месо. Всички подправки са в...

Трислойна торта, кръстена на едноименния канадски град, където е създадена за първи път в средата на 20-ти век. Тортата не изисква печене; всеки слой се приготвя отделно и...

С настъпването на студеното време и наближаването на основните зимни празници, джинджифиловите сладки се превръщат в едно от най-желаните лакомства на трапезата. Те затоплят с пикантния си вкус и изпълват къщата с ароматен аромат...

Чилито е не само типична съставка в мексиканската и текс-мекс кухнята, но и богато, засищащо ястие, приготвено с този лют пипер. Чилито обикновено се готви с месо, като се добавя...

Гъста текс-мексиканска супа, която съчетава две популярни ястия: чили кон карне, или просто чили, и фахита. Подобно на чили кон карне (на испански чили с месо), супата се състои от...

Спаначеният дип е един от най-разпространените и широко консумирани сосове в американската кухня. Сервира се с много предястия, както у дома, така и на различни събития, от приятелски събирания до бюфети.

Пригответе вкусни и хрупкави картофени палачинки, американски картофени палачинки, за закуска. Изпържете ги в гофретник и сервирайте със сьомга и заквасена сметана. Картофените палачинки, приготвени на гофрета, са по-...

Електрическият гофретник за белгийски гофрети може да е по-гъвкав и удобен, отколкото сте си представяли. Освен че правите класически гофрети, можете...

Сосните рулца са популярна закуска в южната част на Съединените щати, която се състои от малки кифлички, подобни на кифлички, покрити с бял сос, приготвен от наденица, брашно и мляко.

Вкусни и много питателни гофрети от сладки картофи. Изпечете сладките картофи отделно и ги разбъркайте в тестото, като добавите канела и кафява захар за вкус. Най-добре е гофретите да се пържат в белгийски гофретник с...

Най-вкусният месен хляб се приготвя от смес от различни видове месо. Смесете кайма от говеждо, телешко и свинско месо с галета, яйца, билки и подправки и оформете хляб. Поставете го в...

Този десерт с мъфини съчетава два традиционни американски десерта: чийзкейк и лимонов пай с меренг, което го прави двойно вкусен. Като всеки десерт от този тип, тези чийзкейкове...

Тези вкусни зеленчукови мъфини дори нямат вкус на зеленчуци, но се съчетават хармонично с останалите съставки, създавайки прекрасно есенно лакомство с топли нотки на канела и джинджифил. За...

Популярен солен сладкиш в САЩ, той е като кръстоска между бисквитка и кифличка, плътен и хрупкав отвън и мек отвътре. Тези бисквитки могат да се сервират вместо хляб с всяко ястие или с...

Чудесна зеленчукова супа в мексикански стил, затопляща с богатия си и пикантен вкус. Тази супа съдържа зеленчуци като лук, чушки, домати, консервирани в собствен сок, и...

Пиле, приготвено в мексикански стил фахита. Отличителният му вкус на фахита идва от специална смес от подправки, включително лук и чесън на прах, джинджифил, червен пипер, люта чушка,...

Много популярна тънка, хрупкава вафлена бисквитка в Америка, обичана от почти всички американци, които не само я ядат чиста, но я използват и при приготвянето на традиционните си пудинги,...

Този бисквитено пудинг в прозрачна чаша е красив и вкусен десерт, който би бил перфектен както за празник, така и за ежедневен десерт, в зависимост от...

Тортата „Лейн“ е традиционна торта от южната част на Съединените щати, кръстена на създателката си, Ема Райландър Лейн. В края на 19-ти век тя печели първо място с тази торта на местен панаир...

Останалите картофени пюрета често губят привлекателността си на следващия ден, но могат да се използват за приготвяне на вкусни мъфини. Добавете картофеното пюре към шоколадова смес и изпечете в...

Тези ванилови мъфини са не само невероятно вкусни, но и техните прости и ненатрапчиви съставки предлагат богатство от творчески възможности. Например, използването на цветен маслен крем...

Ако печете мъфини за първи път, тази рецепта е точно това, от което се нуждаете. Това е много проста рецепта само с няколко основни съставки, която със сигурност ще ви даде вкусни и красиви мъфини. Печете...

Бостънският крем пай е по същество торта, направена от два слоя пандишпан, поставени между крем и покрити с шоколадова глазура. Нарича се пай, защото в миналото...

Традиционен американски пай, който се превръща в основен елемент от есенната реколта от тикви, изпълвайки много домове с топлия си, пикантно-сладък аромат. Тиквеният пай обикновено се пече...

Сандвич със сладолед, приготвен от класически американски бисквитки с шоколадови парченца, между които е поставена топка вкусен шоколадов сладолед. Две лакомства в едно. Можете да ги изпечете предварително...

За разлика от обикновените мъфини или кексчета, мъфините винаги са украсени с глазура и украшения, което им придава вид на миниатюрни отделни торти. Подобно на тортите, вариациите на мъфините са многобройни...

Ягодовият кейк е популярен и обичан американски десерт, приготвен с ронлив пандишпан, глазура от маслен крем и парченца ягоди. Изпечете ягодовите кейкове като мъфини...

Тези мъфини са истинско шоколадово удоволствие. В центъра на шоколадовия пандишпан се крие наслада за всички сладки зъбци и шоколадохолици – течен трюфелов пълнеж, който е вкусен дори на следващия ден...

Боровинките са едни от най-популярните пълнежи за мъфини. Това не е изненадващо, тъй като те придават богат вкус на горски плодове и сочна текстура на мъфините, докато ароматът на печени боровинки, леко...

Замразеният лимонов пай е идеалното лятно лакомство. Освежаващ е, не изисква печене и е невероятно лесен за приготвяне. За да избегнете главоболията с разбиването на сметана,...

Американските лимонови блокчета се наричат ​​така, защото най-често се нарязват на правоъгълни блокчета. Можете обаче да ги нарежете и на различни форми...

Подредете бисквитки и лимонов крем на пластове, за да създадете десерт за 8 март. Основните предимства на този десерт са, че не изисква печене, изглежда зашеметяващо и е невероятно вкусен. Това е нещо...

Италиански сладолед с маскарпоне, ликьор Лимончело и лимонов сироп. Въпреки че този сладолед има малка прилика със сицилианската гранита - сладък натрошен сладолед - той е кръстен на...

Разновидност на американски пудинг, който по време на печене се трансформира в две отделни лакомства - ефирен пандишпан отгоре и пудинг отдолу. Изненадващ лимонов десерт също...

Тези вкусни италиански мъфини са приготвени със зехтин, което ги прави невероятно сочни и вкусни. Лимоновата кора и лимоновата глазура добавят приятен сладък вкус към мъфините.

Класическата американска салата с яйца е идеална за сандвичи, сервирана върху половинки домати или листа от маруля. Пресните билки добавят красив цвят и свежест. Ако ви останат...

Направете чийзкейк с тиква за Хелоуин, на тема фенер от тиква, традиционната украса за тикви. Основата на чийзкейка е шоколадово брауни. Изрежете очите, носа и...