Сиренени бисквитки с кайма
Гласове: 1
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Количество: 16 - 18 бисквитки
Сложност: лесно
Количество: 16 - 18 бисквитки
Хранителна стойност на порция:
Калории 262, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 12 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 0 Г., холестерол 57 мг, натрий 357 мг, захар 1 Г.
Калории 262, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 12 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 0 Г., холестерол 57 мг, натрий 357 мг, захар 1 Г.
Популярен солен сладкиш в САЩ, той е като кръстоска между бисквитка и кифличка, плътен и хрупкав отвън и мек отвътре. Тези бисквитки могат да се сервират вместо хляб с всяко хранене или да се вземат като лека закуска на работа, училище или на разходка. А за да ги приготвите, ще ви трябват само няколко съставки: смлян колбас, настъргано сирене, масло, заквасена сметана и самонабухващо брашно. Първо изпържете смления колбас и го омесете на тесто. Докато бисквитките се пекат, сиренето вътре ще се разтопи и ще се смеси с трохите. Резултатът е вкусен и засищащ сладкиш.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 250 г сурово колбаси с градински чай, отстранете черупката
- 220 г омекнало масло
- 1 чаша заквасена сметана
- 2 чаши самонабухващо брашно
- 150 г настърган остър чедър
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: самонабухващо брашно, купати (пържени наденички), чедър, заквасена сметана
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 200°C. Покрийте 2 тави за печене с хартия за печене.
- В средно голям тиган на среден огън запържете наденицата, като я начупите на малки парченца, докато покафенее. След това я охладете напълно на плота или във фризера.
- В купата на миксер смесете маслото и заквасената сметана. Добавете брашното, по 1 чаша, като разбърквате до гладкост. Добавете запърженото смляно говеждо месо и чедъра и разбъркайте добре.
- Изгребете тестото с лъжица и го поставете върху подготвената тава за печене. Печете, докато бисквитките станат златистокафяви, 20 до 25 минути.
Забележка
Ако имате проблеми с намирането на самонабухващо брашно, можете да го замените със смес от 2 чаши брашно, 3 чаени лъжички бакпулвер и 1/4 чаена лъжичка сол. Ако самонабухващото ви брашно съдържа масло, пропуснете го от рецептата.
Категории:
Подобни рецепти
