Пържени пилешки гърди с боб Mexajita в бавна готварска печка
Гласове: 4
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Пиле, приготвено по стил Мексиканско ястие фахитаОтличителният вкус на фахита идва от специална смес от подправки като лук и чесън на прах, джинджифил, червен пипер, люта чушка, риган и кимион. Пилешкото е много лесно за приготвяне. Ще ви трябват само 4 пилешки гърди, консерва консервиран боб и консерва нарязани домати. Смесете пърженото пиле със зеленчуците и гответе във фурната или бавната готварска печка. За ястие без течности, можете първо да отцедите боба. Сервирайте пилешкото "Мехахита" с царевични или пшенични тортили.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 супени лъжици растително масло
- 4 парчета пилешко филе от гърди, изплакнати и подсушени
- 2 консерви (по 450 г) пинто боб с течност
- 2 консерви (по 280 г) домати в мексикански стил, нарязани на кубчета
- 1 супена лъжица. подправки за фахита ниско съдържание на сол
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, боб пинто, домати, подправка за фахита
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голям тиган загрейте растително масло на средно силен огън.
- Подправете пилешките гърди с черен пипер и сол. Сложете ги в тигана и запържете за около 2 минути от всяка страна.
- Поставете боба на дъното на бавна готварска печка с вместимост 5 литра.
- Извадете пилешките гърди от тигана и ги поставете в бавната готварска печка върху боба. Отгоре сложете домати и поръсете с подправка за фахита. Покрийте и гответе на слаб огън за 3-4 часа.
- Инструкции за готвене във фурна: Загрейте фурната до 175°C (350°F). Загрейте растително масло в голям тиган на средно силен огън. Подправете пилешките гърди с черен пипер и сол. Поставете ги в тигана и запържете за около 2 минути от всяка страна. Разпределете боба на дъното на тава за печене с размери 22 x 32 см (9 x 13 инча). В средно голяма купа смесете нарязаните на кубчета домати и подправката за фахита. Прехвърлете пилешкото месо в тавата за печене, като го поставите върху боба. Изсипете доматената смес върху пилешкото месо и боба. Покрийте с фолио и печете 25 минути или докато пилешкото се сготви напълно.
Категории:
Подобни рецепти
