Рецепти от американската кухня

Основата на тези мъфини е лек и пухкав пандишпан Angel Food, изпечен без добавена мазнина с помощта на твърдо разбити белтъци, захар и брашно. Невероятната текстура на тортата и...

Тази версия на популярната шоколадова торта „Дяволска храна“ придобива вид, който наистина оправдава името си. „Дяволска храна“ е богат шоколадов пандишпан, покрит с пластове тъмен шоколадов крем...

За да имате забавно празненство за Хелоуин, е важно не само да помислите за костюма и декорациите си, но и да се съобразите с детайлите като лакомства. Изпечете тези тематични мъфини за гостите си с...

Тези зловещо кървящи мъфини изглеждат сякаш самият граф Дракула ги е отхапал. Но в действителност това е просто вкусно малиново сладко и ако отхапете от тези сладки, центърът...

Началото на есента е идеалното време да поглезите любимите си хора с ябълкови десерти, които вече започват да узряват. Съберете всички около масата и ги почерпете с изненадващо вкусен и ароматен ябълков пай.

Сандейът е сладоледен десерт, сервиран с разнообразие от вкусни гарнитури, поръски и сладки сосове. Направете типичен американски сандей с любимите си американски вкусове:...

Трайфълът е английски десерт, приготвен от пандишпан с крем, плодов сок или желе и бита сметана, обикновено на пластове. Първият трайфъл се състоеше от бита сметана с...

Чили кон карне (на испански чили с месо) е традиционно текс-мекс ястие, чиито основни съставки са месо, обикновено говеждо, и люти чушки. Чили кон карне е невероятно...

Тези уникални мъфини с форма на диня със сигурност ще привлекат вниманието на гостите ви и ще бъдат хит на вашето парти. Всичко, от което се нуждаете, е кейк, бял шоколад, ванилия...

Традиционният чийзкейк е пай, приготвен със сирене Филаделфия, яйца и сметана, гарниран с пресни плодове. Кората за чийзкейк е или изпечена, или направена от натрошени бисквитки. В...

Тази рецепта съчетава два невероятно популярни десерта – кейк попс и с'морс. Кейк попсът е сладко лакомство, произхождащо от Съединените щати, състоящо се от глазирана топка пандишпан, нанизана на...

Американският коблер е вид домашно приготвени печива, при които вкусът, лекотата на приготвяне и сезонността на съставките са от първостепенно значение, а не представянето. Отличителната черта на коблер...

Американските картофени палачинки (от английската дума hash brown – нарязани и пържени) са картофи, пържени в тиган, като могат да се пържат или под формата на картофени палачинки, или просто нарязани на кубчета...

С'морес е десерт, чието оригинално име е съкращение от фразата „some more“ (още малко). Този традиционен десерт обикновено се приготвя на лагерен огън през летните детски...

Поглезете любимите си хора, като добавите разнообразие към закуската си през уикенда с тези уникални палачинки, пълнени с ябълки. Плодовете и пълнозърнестите брашна добавят фибри и ги правят много по-здравословни.

Кафявата Бети е десерт от плодове и горски плодове с хрупкава сърцевина, много подобен на пай, но много по-нежен и сочен. Ако обичате да сервирате сладолед с топла...

Тези вкусни мъфини са пълни с вкус на ябълка, фини нотки на канела и подправени пекани. Те са невероятно ефирни, меки и сочни. Добавете парченца ябълка и ябълково пюре към тестото без...

За разлика от креповете, американските палачинки са дебели и пухкави, като големите палачинки. Това променя вкуса съответно. Един от най-добрите начини да приготвите вкусни, пухкави палачинки...

Раковите крокети или рачешките кейкове са популярно ястие по атлантическото крайбрежие на Съединените щати. Те обикновено се приготвят от нарязано рачешко месо, смесено с галета,...

Рецептата не изисква промени: резултатът винаги е вкусно, затоплящо ястие, което създава уютна атмосфера. Здравословно хранещите се също ще оценят липсата на червено месо, вместо това...

Тази рецепта за американски бананов пудинг се приготвя с ванилови вафли, поляти с бананов ликьор, гарнирани с бананово-ванилов крем, пресни резенчета банан...

Крамбълът е пай, дошъл при нас от английската кухня и в превод от английски означава „да се разпада, да се ронят“ и представлява пай, приготвен от сравнително сухо тесто под формата на трохи и плодове или горски плодове...

Десерт от известната американска готвачка и авторка Вирджиния Уилис, чиито рецепти включват американска южняшка и френска кухня, този чийзкейк с боровинки без печене е десерт, приготвен с...

Трайфълът е английско ястие, популярно в Шотландия и Съединените щати. Това е десерт, приготвен от пандишпан с крем, плодов сок или желе и бита сметана. Обикновено...

Лаймовият пай е американски десерт, приготвен с сок от лайм, яйчен жълтък и кондензирано мляко в тесто. Това е официалният щатски пай на Флорида. Класическият пай се приготвя с...

Първата рецепта за маслени бисквити се появява в английска готварска книга от 16-ти век. Този десерт обикновено се приготвя с брашно, захар, бакпулвер или сода, сол, масло, мляко или сметана и...

С'мор е съкращение от „some more“, което означава „още малко“. Този традиционен десерт, който обикновено се яде около лагерен огън в детски лагери, е популярен в Съединените щати и...

Картофена салата с домат, топло халапеньо, кориандър, сладко чили анчо, лют червен пипер за пикантен вкус, горчица и майонеза. Тази картофена салата се сервира...

Всички отдавна са запознати с вида сухи бисквитки, наречени галет, но същото име се отнася и за по-сложни печени изделия. Във Франция галетите са отворени, плоски питки с разнообразни пълнежи...

Палачинките с мляко са чудесно извинение да се събудите рано и да изпечете голяма чиния палачинки за вкусна закуска. Ястието се допълва от ярък медено-ябълков компот; толкова е добър, че...

Салата от победителя в седми сезон на Food Network, звездата Джеф Мауро, сега водещ на Sandwich King и The Kitchen. Тази лека, освежаваща салата включва три различни...

Пудингът често се смята за десерт, но този пудинг от царевица и царевичен хляб със зелен лук, шунка и сирене е перфектно основно ястие....

Това ястие получава името си „диско“ от ястие, сервирано с вечеря в дискотеките: пържени картофи със сос и бекон. Пръчици от тиквички, панирани и изпечени във фурната...

Този класически английски десерт ще ви плени със своята простота; самото му име, трюфел, се превежда от английски като „дреболия“. Може би най-трудната част от приготвянето е печенето...

Тези мъфини съчетават вкусовете на канела, кафе и шоколад, със скрит трюфел вътре и покрити с вихрушка от крем, наподобяваща мек сладолед. Мъфините (буквално „торта в чаша“) са по същество...

Захарните бисквитки се подаряват по време на празниците, а в Северна Америка тестото за захарни бисквитки се използва за печене на лакомства за Хелоуин. Този вид бисквитки са не само едни от най-популярните, но и...

Миналия уикенд бяхме на село и това неописуемо чувство, че си близо до природата и вкоренен в корените си, не те е напуснало. Защо тогава не изпълниш кухнята си с аромата на пай и уюта, който идва с него? Такива...

Туртиер е древен затворен пай, произхождащ от канадската провинция Квебек. Смятан за традиционен коледен сладкиш от всички френски канадци, туртиер...

Чийзкейкът „Ню Йорк“ се отличава от другите чийзкейкове и има свои отличителни черти, които го правят неповторим. Първо, чийзкейкът „Ню Йорк“ традиционно се състои от три...

Вегетарианската кухня често се смята за скучна, но всъщност, с днешния напредък в производството и глобализацията, вегетарианците могат да приготвят ястия и десерти, които по никакъв начин не отстъпват на класическите...

Американски къкъл (от английската дума "buckle" - издувам се) е пай с вградени в него горски плодове (по-рядко плодове), покрит със щрюзел, направен от брашно, захар и масло, който, когато се изпече...

Пухкавите, златисто-кафяви понички са лакомство, на което не можете да устоите. Те са още по-вкусни, когато се изпържат с ябълки. Добавете едро настъргани ябълки към тестото и изпържете във фритюрник.

Кейк попсите напоследък се превърнаха в популярно празнично лакомство. Те са мини кексчета на клечки, оформени като голям близалка, покрити с глазура и украсени с декорации. Кейк попсите са страхотни, защото са десерт, който можете да ядете...

Вместо обикновена гарнитура от картофи, направете вкусна картофена салата. Червените картофи са най-подходящи за това; те не се преваряват и запазват формата си по-добре в салатата, не...

Колко пъти сме гледали американски филми, в които се пекат маршмелоу на лагерен огън, но се оказва, че това е само една от съставките в невероятно популярния американски десерт, с'морс. Името му...

Тортата „Сникърдудъл“ е кръстена на едноименната бисквитка, която е много популярна в Америка, но почти непозната у нас. Самата бисквитка е невероятно проста, а специалитетът ѝ се крие единствено в поръските...

Сморите под формата на кексчета са друг начин да си набавите сладко. Когато излизате навън, опаковайте кошница за пикник с малки лакомства, заедно с любимия си шоколадов сос и паста. И накрая...

Тортата с мъфини е прекрасна идея за лятно парти край басейна. Десертът изглежда страхотно и всеки получава мъфин. За тази уникална торта с мъфини, всичко, от което се нуждаете, е...

Шоколадовата торта „Херман“, погрешно наричана още „Немска шоколадова торта“, е изобретена в Съединените щати и е кръстена на сладкаря Самюъл Херман, който е разработил специален вид тъмен шоколад...

Тези очарователни мъфини са вариант на темата за чийзкейк „Ню Йорк“. Те предлагат всички вкусове на популярния чийзкейк: вкусна комбинация от богата кора и вкусна глазура от крема сирене, плюс...