Рецепти от американската кухня

BLT е класическа комбинация от бекон, маруля и домат, идеална не само за салати и сандвичи, но и за приготвяне на вкусна паста. Ястието се готви в един тиган, първо...

Sloppy Joe е един от малкото бургери, които не изискват никакво приготвяне на кюфте. Кифличките са покрити с обикновен месен сос и допълнително...

Въпреки името си, този кафеен кекс не съдържа кафе. Това е западният термин за вид плътен кекс, който обикновено се сервира с чай или кафе. Към тестото се добавя заквасена сметана...

Прости и вкусни мъфини, които се приготвят бързо и още по-бързо изчезват от масата. Тестото се меси на ръка, без миксер, като се използват брашно, захар, яйца, мляко и масло...

Този апетитен хляб, покрит с вкусна лепкава глазура и обсипан с парченца пекан, е десерт, който няма да остави никого безразличен. Пече се в кръгла метална тава с топчета от тесто с мая,...

Американското ястие мак 'н' чийз традиционно се приготвя с макарони и сос от сирене. Обикновено е богато и мазно. Тази рецепта предлага по-нискокалорична и по-здравословна алтернатива...

Вкусен лимонов чийзкейк с копринен, кремообразен пълнеж върху топяща се в устата маслена кора с перфектната смес от вкусове на лимон и розмарин. Кората е направена от натрошени маслени бисквитки,...

Това е типично американски десерт за истински гастрономи и тези, които не се страхуват да експериментират с вкусове. Хрупкавият пържен бекон е толкова популярен в американската кухня, че дори е станал...

Това е перфектният бананов хляб, дори и да имате малък опит в печенето. Всички съставки се смесват лесно, а тестото се пече във форма за хляб. Презрелите банани ще му придадат допълнителен...

Превърнете класическите понички в атрактивни индивидуални торти, гарнирани с лъскаво колелце ананас и черешка мараскино. За разлика от традиционните понички, тези се пекат във фурна.

Американският пай тип „dish pot“ е затворен пай, направен от тесто с пълнеж от зеленчуци и месо, който традиционно се приготвя в тенджера или тава за печене.

Основата на тези невероятни мъфини е готова смес за бял пандишпан, която се преобразява магически, когато към тестото се добави маскарпоне. С него мъфините стават...

Тези практически диетични мини мъфини са също толкова вкусни, колкото и известния кекс, но съдържат по-малко мазнини и въглехидрати. Те изобщо не съдържат масло, а само ферментирали млечни продукти...

Въпреки че Kentucky Hot Brown е горещ сандвич, той често се приготвя в малки индивидуални тигани или тавички, което е много удобно, предвид огромното количество сирене и кашкавал...

Този горещ сандвич се е превърнал в емблематично ястие на Луисвил, Кентъки, където е създаден за първи път през 20-те години на миналия век в хотел „Браун“. Оригиналните му съставки включват пуешко,...

Традиционно, американският маймунски хляб се пече от множество топки тесто с мая. Но ще улесните нещата, като използвате купено от магазина тесто за люспести кифлички. Те вече са...

Обилно и вкусно ястие с южняшки привкус, богато на фибри и протеини. Царевичният грис се вари в мляко и се сервира с отделно задушени зеленчуци. Смесете хрупкав бекон с подправки,...

Бобът е перфектният заместител на месото във вегетариански бургер. Той е богат и на протеини, може да се оформи на кюфтета и добавя прекрасен вкус към бургера, особено когато се комбинира с...

Въпреки че ревенът се счита за зеленчук, той се използва широко на Запад в сладки печива и конфитюри. Неговата тръпчивост придава отличителен вкус и аромат на пайовете. А в Америка е най-...

За разлика от традиционните месни рула, тези отделни месни рула се оформят в овални кюфтета, но също така се намазват с кетчуп и се пекат във фурната. Този метод ще ви бъде полезен, ако имате нужда...

Въпреки че името на тази паста звучи като италиански деликатес, всъщност тя е изобретена в Америка. А думата „primavera“ се превежда от италиански като „пролет“. И наистина, пастата изглежда...

Лесна и бърза салата от твърдо сварени яйца с прясна целина и репички, овкусени с майонеза и горчица. Всичко това заедно създава чудесно балансиран вкус и интересна текстура...

Можете да изпържите сочни, натурални свински котлети директно в уюта на собствения си дом, така че да имат вкус на току-що извадени от жарава. Ще ви е необходим тиган за скара, за да покриете свинското месо...

В тази рецепта карфиолът се използва като заместител на гриса, замествайки зърнените храни в диетата. Това ястие е по-изискана версия на царевичния грис, традиционно ястие...

Това предястие е по-здравословна версия на популярните американски картофени крокети, Tater Tots. Вместо картофи, тези картофени крокети се приготвят с карфиол, който се нарязва на гладка паста и...

Този месен рулце, или кюфте, е направен от смес от постно говеждо и пуешко месо, но е невероятно сочен, апетитен и богат на вкус. Всичко това благодарение на спанака, смесен с каймата...

Тази лека, богата на витамини салата включва съставки от известните американски пилешки крилца Buffalo Wing, улавяйки техния вкус, обичан от милиони. Но за разлика от хрупкавите крилца, парчетата пиле...

Този лек и ефирен пандишпан "Ангелска храна" със снежнобяла трохичка е изпечен напълно без мазнини и млечни продукти. За този кекс ще ви трябват белтъци. Разбийте ги първо с вино...

Скаридите с грис са популярно ястие от американския Юг. Въпреки че най-често се сервира за закуска, може да се приготви по всяко време на деня и да се наслаждава на зашеметяващата си вкусова комбинация от най-крехките...

Мексиканските фахитас за предястие се различават от подобни буритос или такос по това, че всички пълнежи се поставят поотделно на масата и гостите могат да добавят каквото си поискат към тортилята си. Това е чудесно...

Традиционното американско ястие, скариди скампи, се приготвя със скариди, сотирани в масло, чесън и бяло вино. Тази рецепта дава и по-лек сос, без...

Традиционната американска муфулета, изобретена от местни сицилианци, е огромен сандвич, пълен с различни италиански месни деликатеси, мариновани зеленчуци и сирене проволоне. Но още по-вкусна...

Лек и вкусен парфе, приготвен с гръцко кисело мляко. Това е по-здравословна алтернатива на традиционните парфета с бита сметана. Пригответе предварително компота от смокини и пълнежа от плодове и ядки...

Американските картофени кюфтенца са пържени, ситно нарязани картофи (или картофени кюфтенца), най-често сервирани за закуска. Но могат да се приготвят и със сладки картофи, които по същество са същите картофи...

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусен спанак е да го задушите с чесън в зехтин, като добавите само сол и черен пипер. Имайте предвид, че тази рецепта използва...

Американската салата Коб съчетава ярките вкусове на бекон, пилешко месо, авокадо, синьо сирене и домати. Традиционно тези съставки се подреждат на спретнати лентички върху сочни листа от маруля.

Американската салата Коб е салата, приготвена от съставки, нарязани на равни парчета и спретнато подредени на ленти върху канапе от маруля. Обикновено включва яйца, пържен бекон, домати,...

Салата Сукоташ е типично американско ястие, приготвено с боб и царевица, заедно с други зеленчуци на вкус. Комбинацията от боб и царевица прави тази салата много питателна и същевременно...

Пригответе тези крехки, вкусни и нискокалорични палачинки с гръцко кисело мляко за закуска. Те са с много ниско съдържание на мазнини, с високо съдържание на протеини и имат съвсем малко захар. За сервиране, гответе...

Можете да разнообразите закуската си с овесени ядки, като си направите вкусна запеканка с тях, която е с ниско съдържание на мазнини и калории, но буквално е пълна с невероятни вкусове, аромати и текстури. В...

Меки по текстура, сладки, богати на фибри и ниско съдържание на мазнини, палачинките са перфектната закуска. За да избегнете печенето на няколко порции, опитайте тази рецепта. Една голяма палачинка...

Мъфините са се превърнали в най-популярния нискомаслен десерт. Тази рецепта е чудесна находка за тези, които обичат да пекат, но са внимателни с приема си на мазнини по различни причини (не...

Тези вкусни палачинки с богат, ядков бананов вкус ще превърнат всяка обикновена сутрин в нещо празнично. Разбъркайте смлени пекански ядки, докато разбърквате тестото, и притиснете резенчета банан към палачинките, докато пържите.

Фъстъченото масло може да се използва не само като намазка или да се яде тайно директно от буркана с лъжица, но и за приготвяне на вкусни домашни бонбони. За целта комбинирайте хрупкавата паста с парченца фъстъци...

Тази кремообразна супа е една от малкото, които са идеални за празнична вечеря. Вашите гости ще оценят невероятния ѝ вкус и елегантното ѝ представяне. А вие ще бъдете възхитени от това колко лесно се приготвя...