Рецепти с карфиол

Пушената Гауда и пикантният Чедър са вкусни в този вегетариански хляб, богато пълнен с хрупкав карфиол и брюкселско зеле. Приготвен с купено от магазина тесто за пица, пълнежът се навива на руло - всичко е съвсем просто и... прочетете още

Карфиолът абсорбира перфектно всеки сос. Изпечете розичките с масло и купен от магазина сос за паста с водка, след което поръсете с хрупкави галета и сервирайте с допълнителен сос за потапяне с водка. Ястието - прочетете още

Кремообразно и засищащо, това пюре от карфиол и бял боб е изпълнено с вкус благодарение на пресен розмарин и пармезан. За да намалите времето за приготвяне, използвайте консервиран бял боб канелини. прочетете още

Тази рецепта е за всички любители на тако и кесадия, които искат да намалят въглехидратите. Приготвени с карфиол, моцарела и яйца, тези тортили са тънки, вкусно златисти и хрупкави. Направете си една добра - прочетете още

Индийската тика масала не е задължително да се приготвя с пилешко месо. Опитайте също толкова вкусната вегетарианска версия. Карфиол, нахут и зелен грах са пълнежът за тика масала, а ако замените традиционната сметана със заквасена сметана или кисело мляко, ястието... прочетете още

Тези карфиолни пържоли са чудесни като гарнитура, но са и достатъчно месни и засищащи, за да бъдат основното ястие в чинията ви. Тази рецепта изисква два пържоли като предястие. Сервирайте пържолите с лъжица пикантни... прочетете още

• патешки гърди
• Пюре от моркови и карфиол

Кремообразно пюре от моркови и карфиол е чудесна гарнитура към печени патешки гърди с хрупкава кожа и сочно месо. А със сос от диви гъби, вашата патица наистина ще блесне. Изберете няколко вида красиви гъби, като например: прочетете още

• Зелева салата
• Сос от авокадо и чипотле
• Хрупкав карфиол

Направете вегетариански такос с карфиол. За да станат по-интересни, розичките се пържат в тесто, приготвено от оризово брашно и подправки, което ги прави вкусни, хрупкави, вкусни и пикантни. Комбинирайте ги със сочна салата от зеле и сос от авокадо. прочетете още

Тази нискомаслена версия на класически американски макарони със сирене без млечни продукти придава идеалния вкус, благодарение на кадифен жълт сос, пюрирано карфиол, веган чедър и куркума. А за да придаде на соса ядков, сиренен вкус, прочетете още

Задушаването на зеленчуци запазва максималното количество полезни микроелементи и витамини. За да сте сигурни, че вашите задушени зеленчуци са не само здравословни, но и вкусни, овкусете ги с горещо сусамово масло и люта чушка и ги поръсете с лимонов сок. Зеленчуци - прочетете още

Това просто ястие, пълно със зеленчуци, е готово за минути и прави щастливи всички в семейството: деца, които обичат паста, но не обичат зеленчуци, и родители, които не искат да стоят над печката след дълъг работен ден. Кремообразно - прочетете още

• Зелен чатни
• Тесто
• Зеленчуци

Пакора е вегетарианска индийска закуска, приготвена от панирани, пържени зеленчуци. Авторката на рецептите Нидхи Джалан нарича тези зеленчуци „темпура“ на индийската кухня. Тестото от нахут, напоено с ароматни подправки, се пържи, докато стане пухкаво и хрупкаво. прочетете още

Пърженият карфиол може да се сервира като основно ястие или като гарнитура към любимото ви печено пилешко или пуешко месо. Когато се пържи цял, карфиолът придобива наситен златист цвят и става много крехък само за кратко време. прочетете още

Когато температурата навън започне да пада, няма нищо по-уютно и по-успокояващо от ястие, приготвено във фурна. Това затоплящо чили се приготвя във фурната върху тава за печене. То е без месо, но сладкият картоф и карфиолът, печени с подправки, го правят... прочетете още

• Карфиол
• Сос от тахан

Ако искате да приготвите веганско ястие за предстояща вечеря или просто искате да опитате нова версия на любимото си зеле, тази опция отговаря на всички ваши нужди. Тази рецепта е вдъхновена от световноизвестното печено зеле - прочетете още

Карфиолът в тесто се приготвя подобно на известното говеждо Уелингтън. Цяла глава зеле се полива с билково масло, след което се увива в бутер тесто, покрито с гъбена паста, и се пече до готовност. Перфектното ястие... прочетете още

Овесените ядки, нарязани на стомана, са много по-здравословни от валцуваните овесени ядки и са подходящи не само за сутрешна каша, но и за по-обилни ястия, като това ризото – чудесен начин да включите повече пълнозърнести храни в диетата си! Ризото, приготвено със овесени ядки, нарязани на стомана, се получава... прочетете още

Задушеният карфиол е идеалният неутрален фон за топъл лимоново-чеснов сос с каперси, който придава на зеленчуците букет от живи вкусове. Оставете карфиола да поеме малко соса и... прочетете още

Сгответе пълноценна вечеря в една тава за печене и почистването и миенето на чиниите ще бъдат лесни. Пилешките бутчета са най-добрият избор за тази рецепта; те са по-ароматни и сочни. А карфиолът, подходящ за кето диета, е чудесна гарнитура. прочетете още

Хрупкави чипсове от карфиол – истински са! Тази нискокалорична, вкусна закуска е готова за по-малко от половин час. За тази рецепта ще ви е необходим ориз от карфиол. Можете да използвате купен от магазина или да пасирате розичките в кухненски робот, докато... прочетете още

Това зеленчуково къри не е просто вегетарианско — то е и веганско! Пълно с обилни зеленчуци и топли подправки, то е идеално за Великите пости или всеки път, когато имате нужда от почивка от месото. Сладкото кокосово мляко допълва подправките перфектно. прочетете още

Тази вегетарианска фритата е идеална за закуска или лека вечеря. Гръцкото фета и копърът ѝ придават приятно освежаващ, тръпчив вкус, докато карфиолът добавя фибри и прави деликатния омлет по-засищащ и хранителен. Тази фритата е вкусна— прочетете още

Карфиолът се нарязва на спретнати стекове и се накисва за кратко в саламура преди печене на скара. Пригответе домашен доматен релиш с копър, специално за зеленчуковите стекове. Сервирайте го върху карфиола и се насладете на жизнената комбинация от... прочетете още

Лятото е сезонът на печените пържоли. Дори и да не ядете месо, поглезете се с това вкусно лакомство – изпечете карфиол на скара! Главата карфиол се нарязва на спретнати пържоли и се натрива с хариса (пикантна паста с - прочетете още

Подправена с кимион и смрадлика и полята с ярък лимонов винегрет, тази салата от карфиол е идеалното допълнение към вашето барбекю или шишче. Най-добре е карфиолът да се пече на скара в кошница за скара, за да се предотврати падането на розичките през решетката на скарата, но... прочетете още

Ако търсите вкусен и иновативен начин за приготвяне на карфиол, тази опция ще ви изненада приятно. Карфиолът, нарязан на розички, се пече във фурната и няколко минути преди да е готов, се намазва със смес от дижонска горчица, сироп от фурми и... прочетете още

• Доматен сос
• Карфиол

Ако обмисляте да приготвите вегетарианска версия на пилешко пармезан, но обмисляте нещо различно от патладжан, това ястие е за вас. Карфиолът се получава също толкова хрупкав, сиренен и солен, колкото оригинала. Ще се хареса на всички— прочетете още

В тази рецепта за класическо азиатско ястие, карфиолът замества ориза. За разлика от традиционния пържен ориз обаче, той е с по-ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на здравословни фибри. Тази версия на пържен „ориз“ е вегетарианска и се приготвя с - прочетете още

Мак енд чийз от карфиол е чудесен начин да добавите здравословни зеленчуци към любимо ястие, маскирайки ги във вкусен сос от сирене. Преди да добавите карфиола към соса, той се нарязва, така че нито текстурата, нито вкусът му да се забелязват, и - прочетете още

Тази рецепта за макарони със сос от сирене е също толкова вкусна, колкото традиционните макарони със сирене, но е с по-ниско съдържание на калории. Вместо гъста сметана, сосът се приготвя с неподсладено кондензирано мляко, нискомаслен чедър и американски сос Ньофшател. прочетете още

Малките розички карфиол са перфектно камуфлирани в тази макаронена запеканка със сирене, което прави ястието по-сочно и здравословно. Вкусът не е компрометиран, тъй като фокусът е върху комбинацията от остър чедър, ароматен Грюер и... прочетете още

За тази рецепта главата карфиол се нарязва на четвъртинки, а не на обичайните розички. Първо, това прави вегетарианското ястие да изглежда по-впечатляващо при сервиране. Второ, по-големите парчета са по-подходящи за бавно готвене: те не... прочетете още

• Топчета от карфиол
• Сос от синьо сирене

Трудно е да се повярва, че тези малки вкусни бомбички се пекат във фурна: те имат вкусна хрупкава коричка, почти сякаш са били пържени. Тези топчета са много подобни на популярните Tater Tots, но са направени с карфиол. прочетете още

Тази вкусна вегетарианска паста е богата на протеини, фибри и просто е вкусна. Пастата Каватели се вари отделно и се смесва с добре изпечен карфиол, консервиран нахут и зелена салата в лек сос, приготвен от прочетете още

• Дресинг винегрет
• Зеленчуци
• Сьомга

Направете сьомгата основно ястие на следващото си семейно тържество. Рибата се пържи в тиган до хрупкавост и след това се допича във фурната, което води до сочна, крехка риба с вкусна коричка. Специално допълнение към сьомгата: прочетете още

Тази кадифена, обилна супа съчетава вкусовете на карфиол и пащърнак с нотки на розмарин и лук. Тази рецепта е подходяща за сметана с масленост от 10% до 35%, но колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-кремообразна ще бъде супата. Изпечете няколко - прочетете още

Пригответе вкусна и здравословна купа в близкоизточен стил, богата на фибри и протеини, която ще ви зарадва и с прекрасна комбинация от текстури. Основата на купата е гладък домашен хумус, покрит със смес от пържен карфиол. прочетете още

Хубавото на това ястие е, че не е нужно да готвите ориз или да печете зеленчуци отделно: всичко просто се поставя върху тава за печене и се пече. Идеално е за вечеря след работа. Вкусно е, здравословно и не изисква много миене на чинии, а най-важното - никаква активна работа. прочетете още

• Сос
• Карфиол

Пържените карфиол стекове в златиста, хрупкава панировка са толкова вкусни, че дори месоядците ще завиждат на вегетарианците! Нарежете главата карфиол на равни резени (падналите розички също са полезни!), оваляйте в - прочетете още

Печена сьомга на една тава за печене с нови картофи и карфиол е чудесно решение за бърза и безпроблемна пълноценна вечеря през делничния ден, а ако вземете няколко вида карфиол (лилав, бял, зелен романеско), - прочетете още

Поглезете се с бърза и вкусна мексиканска супа за обяд в средата на седмицата със зеленчуци, консервиран боб и царевица и парченца пиле на скара. Всичко, което трябва да направите, е да добавите всички съставки в съд и да добавите... прочетете още

Комбинирайте печените си меса с проста, но жизнена гарнитура от зеленчуци в близкоизточен стил. Розички карфиол и пръчици моркови се пекат на скара и се овкусяват с хариса, лимонов сок и ароматни подправки. Сладко - прочетете още

Тази кремообразна веганска супа, благодарение на нахута и изобилието от зеленчуци, е достатъчно засищаща за пълноценен обяд. За още по-засищащо ястие можете да добавите лъжица сварен ориз или юфка непосредствено преди сервиране. Когато избирате... прочетете още

Тази рецепта за печен карфиол придобива магическия вкус на гарнитура от Близкия изток, благодарение на добавянето на шафран, кориандър, чесън, лук и лимонов сок. Запечете карфиола с подправките в тиган, след което го прехвърлете във фурната. прочетете още

Перфектната зеленчукова гарнитура за празнично месо или птици. Карфиолът се пече с настърган пармезан, ароматна мащерка и розмарин, докато стане златистокафяв. Пармезанът влива неутралния вкус на карфиола... прочетете още

Тази вкусна запеканка е пълна с вкуса на популярните крилца Buffalo, но е безмесна и богата на здравословни фибри, които се намират в карфиола. Задушете карфиола с целина, масло и лют сос, след което сервирайте... прочетете още

Направете макароните си със сирене по-здравословни, като добавите сварен карфиол, нарязан на малки розички, към соса със сирене. Той е много сочен и питателен, а за да не стане вкусът воден, сосът със сирене се приготвя с пушена гауда. Заедно с - прочетете още

За по-лек и по-здравословен азиатски пържен ориз, заменете част от традиционния зърнен ориз с ориз от карфиол. И двата вида ориз се запържват в тиган с къри на прах, нарязани бадеми и подправки, след което... прочетете още

Тетрацини касерола е засищащо и вкусно ястие с паста в лепкав сос от сирене. Парчета пържено пиле се съчетават чудесно с карфиол, гъби и други зеленчуци. Всички съставки се разбъркват в соса, а тетрацините се поръсват с настъргано... прочетете още

Сьомгата е универсален фаворит и се готви доста бързо, така че дори ще имате време да я мариновате за кратко, за да осигурите максимален вкус, докато приготвяте останалата част от ястието. Тази рецепта използва смес от кленов сироп, соев сос и... прочетете още