Рецепти с карфиол

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за кремообразна супа, приготвена с мляко, карфиол и брюкселско зеле. Преди сервиране кремообразната супа се гарнира с пресен мащерка, пържено брюкселско зеле и хайвер от сьомга. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За доматения сос:
• За бешамел соса от карфиол:
• За лазанята:

Рецепта за лазаня, самостоятелно ястие, сервирано за празници и големи угощения. Долните слоеве лазаня се накисват в доматен сос, а горният слой се покрива с печена коричка от сирене. прочетете още

Рецепта за ястие, състоящо се от карфиол, запържен с чесън и шалот. Стафиди, кедрови ядки и каперси, сотирани с мащерка и винен оцет. Пълнозърнеста паста пенне. Сервира се по сицилиански, с щедра порция... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за карфиол, печен с домати и подправки, кимион, куркума и лют червен пипер. прочетете още

Рецепта за карфиол, приготвен като гарнитура, може да се използва с всяко основно ястие от птиче месо, риба или зърнени храни. Карфиолът първо се бланшира, след това се залива с млечен сос и се запича с пармезан, панчета и галета. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за ризото с печено карфиол, бадеми и магданоз. Оризът първо се сотира с лук и чесън. След това се смесва с бяло вино и се пече, докато течността се изпари, след което се разбива с масло и сирене фонтина. прочетете още

• За фрито мисто:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за паста пенне, приготвена със сицилиански карфиол. Големи розички карфиол се настъргват и сотират със стафиди и чесън. След това се смесват с паста пенне и сирене Пекорино Романо, поръсват се с лимонов сок и се поръсват с... прочетете още

• За соса айоли:
• Зеленчуци за печене:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за гарнитура от печен карфиол и йерусалимски артишок, с кимион и лют червен пипер. прочетете още

В тази бърза и здравословна вечеря няма недостиг на вкус. Карфиолът се приготвя с бадеми, стафиди и ароматен кориандър, завършен с ярък вкус на прясно изцеден лимонов сок. прочетете още