Рецепти по методи на готвене

Пресните аспержи се пържат в тиган и се сервират с пържено яйце, хрупкаво и златисто по краищата. Акцентът на това просто, но вкусно и здравословно ястие е гремолата...

Планирайте това ястие предварително, тъй като свинското месо трябва да се маринова за една нощ. За да го приготвите, ще ви трябват свински котлети с кости. Те се накисват в саламура, приготвена от...

Манатарките, съчетани с шери и бяло вино, придават по-изтънчен и сложен вкус на френската лучена супа. Използвайте сушени манатарки, предварително сварени, за да...

Когато ви се яде шоколадова торта, но нямате време или добро извинение да я изпечете, тази рецепта за торта в чаша ще ви помогне. Готова е само за 10 минути! Просто разбийте всички съставки заедно в чаша, две...

Тези плодови сладоледи на близалки са готови за минути, а вашият фризер ще свърши останалото. Те са направени с изцяло натурални съставки: замразени малини, прясна мента, нотка лимон...

Децата и възрастните ще харесат това ярко и ароматно мляко, което не само е по-вкусно, но е и много по-здравословно благодарение на добавянето на плодове. Използвайте замразени плодове и горски плодове и...

Това замразено плодово смути може да се сервира вместо сорбе и сладолед, предлагайки освежаващ тропически вкус в горещ летен ден. За разлика от други подобни замразени десерти,...

Големите пълнени макаронени черупки са лесно за приготвяне, но вкусно и впечатляващо изглеждащо италианско ястие. За плънката смляната пуйка се запържва в тиган с...

Особуко е телешки джолан, задушен в сос от бяло вино и бульон. Крехкото месо, напоено със зеленчукови сокове, се отличава с вкусна кост от костен мозък в центъра. Това ястие е италиански...

Тези здравословни начос с ниско съдържание на мазнини съдържат всичко, което обичате в тази мексиканска закуска: хрупкави домашни тортила чипсове, пикантен пинто боб със сос адобо, крехки...

Въпреки че традиционният лионезен сос се приготвя с обикновени картофи, той е също толкова вкусен и със сладки картофи. Изберете тънки, средно големи картофи и ги нарежете на монети. Запържете резените сладки картофи в кремообразен...

В тази здравословна версия на класически печени картофени кори, ще харесате комбинацията от сладки картофи и пикантна зелена салса, както и вкусната хрупкава коричка. Корите от сладки картофи...

Този дресинг ви позволява да се насладите на любимата си салата Цезар без чувството за вина за допълнителни калории, а също така е идеален за вегетарианци, тъй като не съдържа яйца и аншоа.

Какво може да бъде по-вкусно от сочна, узряла лятна праскова? Нейният изискан вкус ще подобри всеки десерт или закуска, независимо къде е добавена. Това смути съчетава праскови с задушени...

Една обилна пълнозърнеста каша е здравословен начин да започнете успешен ден. Пригответе я с пълнозърнест ечемик, овесени ядки и царевично брашно, за да я напълните с фибри и основни микроелементи. Пълнозърнест ечемик...

Тези шишчета от риба тон могат да се сервират като предястие или като основно ястие с гарнитура от зеленчуци в азиатски стил. Рибата е нарязана на кубчета и маринована в сос терияки, смесен с джинджифил, лимон...

Дипът „Бъфало“ е популярно лакомство на американските домашни партита, известен с високото си съдържание на мазнини и следователно с превъзходния си вкус. Тази версия, приготвена в бавен котлон, се приготвя с...

Дори и на нисковъглехидратна диета, можете да се насладите на тези невероятни ръчно изработени шоколадови и ванилови бонбони, пълни със здравословни мазнини. Тези вкусови и мастни бомби са направени с...

Спортните фенове и любителите на начос могат да се насладят на любимата си мексиканска закуска с по-здравословен привкус. Вместо чипс, използвайте чушки с различни цветове, нарязани на хапки...

Това предястие изисква големи гъби портобело. Стъблата се сотират с меки, месести чушки поблано и зелен лук, след което се поставят в гъби...

Кората на вашата пица ще бъде особено хрупкава, ако я печете в чугунен тиган. Поставете тестото върху горещ тиган, намазан със зехтин. За гарнитурата използвайте...

Тази пица се пече в чугунен тиган. Резултатът е зашеметяващо хрупкава коричка, която няма да остави никого безразличен. Тестото е приготвено със смес от хлебно брашно и пълнозърнесто...

Тежък чугунен тиган е идеален за приготвяне на пица с хрупкава коричка. За гарнитурите пригответе италианска наденица по ваш избор, суха моцарела, за да предотвратите разкисването на тестото,...

Ако вече сте приготвили тесто, приготвянето на тази пица в чугунен тиган ще отнеме не повече от половин час. Поставете тестото в предварително загрят тиган, за да осигурите много хрупкава коричка.

Тези пълнени чушки са пълни с натрошени кюфтета, така че ако ви е останало много, може би след празник, сега е моментът да им дадете нов живот. Пресни домати се използват за приготвяне на...

Вместо традиционния ориз, използван за пълнени чушки, тази рецепта използва паста орзо, която наподобява ориз по форма. Сварете я и я смесете със смляното агнешко месо, като добавите обилно количество...

Процесът на приготвяне на тези чушки е малко трудоемък, но усилието си заслужава. Предястието се получава много празнично, изпълнено с цял букет от вкусове. Чушките Поблано имат невероятен...

Уникалният вкус на тези пълнени чушки идва от комбинацията от истинско рачешко месо и италианска панчета. Това предястие ще се превърне в любимо на вашето парти. Рачешкото месо е смесено с...

Тези пълнени чушки са вдъхновени от средиземноморска салата с леща птитим, маслини, ароматни билки и много фета. Чушките се пекат във фурната до омекване,...

Добавете още цвят към вечерята си и пригответе тези възхитителни многоцветни пълнени чушки. Изберете от червени, жълти, оранжеви и зелени чушки – колкото повече цвят, толкова по-забавно!

Превърнете ризотото в обилно и впечатляващо предястие, като го сервирате в зеленчукови лодки. То е еднакво вкусно с чушки, жълти тиквички и тиквички. Имайте това предвид, ако сте на пазара...

Вкусна алтернатива на традиционния телешки строганов. Вместо телешко месо се използват сочни пилешки бутчета без кожа. Те са идеални за ежедневна употреба, а гъбите придават нотка вкус на ястието.

Соев сос, мед, джинджифил и чесън, заедно с натуралните сокове от пилешките бутчета, се комбинират в бавен котлон, за да създадат вкусен, сладък и пикантен сос, вдъхновен от азиатската кухня, който се залива върху пилешкото месо и...

Това ястие се приготвя само за половин час. То е идеално както за празнична вечеря, така и за ежедневно хранене. Пилешките гърди, оваляни в брашно, се пържат в тиган до златисто кафяво...

Пилешките гърди се овалят в брашно и се пържат в тиган до златисто кафяво, след което соковете се използват за приготвяне на кремообразен гъбен сос. Уникалната, кремообразна текстура...

Ако обичате кухнята от Югоизточна Азия – тя е фантастична комбинация от естествена сладост и пикантност – тогава ще харесате тези панирани в кокос пилешки пръчици, изпечени в...

Тази проста, но вкусна вечеря се приготвя на една тава за печене: чудесна идея за вечеря през седмицата, която няма да ви остави с планина от ястия. Разделете тавата за печене на три зони. В една...

Това засищащо, нисковъглехидратно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, е готово само за 20 минути и е пълно с вкус и сочност. Вместо традиционен ориз, то използва здравословен ориз, приготвен от...

Тези японски пилешки шишчета се пекат директно в тиган. Използвайте по-сочните пилешки бутчета, като ги нанижете на бамбукови шишчета заедно със зеления лук. Печете якиторито, като ги намажете с...

Пълно с богат средиземноморски вкус, това пилешко месо, приготвено в бавна готварска печка, се приготвя в здравословен зехтин с маслини Каламата, каперси, чесън, риган и се сервира с освежаващ...

Това ястие не изисква грил; пилешкото се готви в бавен котлон в смес от барбекю сос, мед, чесън, лук и чушки чипотле в сос адобо. Тази комбинация създава вкусен...

Пастата орзо наподобява ориз по форма и когато се комбинира с лимон, сметана и пармезан, превръща това ястие във вкусно, кремообразно ризото. Но за разлика от ризотото, няма да се налага да стоите над...

Беконът, сметаната и пармезанът правят това ястие невероятно вкусно, точно като в ресторант. Пилешкото месо и беконът се пържат отделно в тиган, след което бързо се готвят в останалите сокове...

Разрежете халапеньо чушките наполовина по дължина и ще получите перфектната основа за солено предястие. Половинките чушки първо се пекат до омекване, след което се пълнят с италианска наденица,...

Пригответе солена гарнитура от броколи, която се съчетава добре с почти всяко основно ястие. Използвайте както розички, така и нарязани стъбла. Първо бланширайте броколите...

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусна гарнитура от броколи е да запечете розичките във фурната на висока температура, докато станат златистокафяви на места – изглежда много...

Красотата на печените във фурна броколи се крие в златистите, хрупкави връхчета, така че печете броколите непосредствено преди сервиране, като ги разбъркате със зехтин и чесън. А когато...

Този вкусен и здравословен гратен от броколи изглежда много празнично и е идеален за специални поводи, но е изненадващо лесен за приготвяне. Розички броколи, задушени до омекване...

Специалният вкус на тези зелеви сарми идва от сладко-киселия доматен сос, който се приготвя от пасирани домати с оцет, захар и пържен чесън. Пригответе го първо, като част от това...

Тези зелеви сарми ще пленят всички с невероятно богатия си вкус, тъй като пълнежът, освен смес от смляно свинско и говеждо месо, включва пържен бекон, парченца пушена шунка, ориз и ароматни подправки, наред с други...