Рецепти по методи на готвене


Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Лешникови бисквиткиПреглеждания: 2 173

Въпреки че това бързо тесто е приготвено от предварително приготвени съставки, то е изпълнено с домашен уют и топлина. Тази рецепта изисква готово тесто за захарни бисквитки. Вкусът му ще оживи перфектно...

лешници, тесто за маслени бисквити...
Време: 25 мин.
Автор:
Пълнена тиква с жълъди по текс-мексПреглеждания: 1 182

Тази рецепта превръща миниатюрни тиквички тип „жълъд“ в очарователни ядливи купички за вегетарианско ястие, вдъхновено от Текс-Мекс. Напълнете го с чушки, зелен лук и...

тиква, тофу, сладка чушка, зелен лук, чесън, подправка за чили, кимион, салса сос, сирене пепър джак, маруля, кориандър, домати...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Автор:
Пилешко в кокосов сос в бавен котлонПреглеждания: 4 152

Това ароматно ястие в тайландски стил използва обезкостени пилешки бутчета без кожа - любимо парче пиле, което винаги се получава сочно и крехко. Сварете ги в...

Лук, чесън, соев сос, захар, пилешки бутчета, краставици, чушки Фресно, жасминов ориз, кокосов крем...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 580
Автор:
Печени чушки с босилекПреглеждания: 2486

Това просто, но вкусно предястие ще озари всяка празнична трапеза с яркия си цвят. Жълтите и червените чушки се пекат във фурна и се сервират с пресен босилек под ароматен чеснов зехтин...

сладък пипер, лимонов сок, босилек...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Черупки, пълнени със сиренеПреглеждания: 3 767
Съдържание на рецептата:

Сварените черупки от паста се пълнят с пълнеж от сирене и се пекат във фурната със зеленчуков сос, докато сиренето се разтопи. За приготвяне вземете най-големите черупки и ги варете, докато...

Паста, тофу, пармезан, моцарела, извара, пюрирани домати, тиквички, моркови, спанак, целина, риган, босилек...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пилешко къри с кореноплодни зеленчуци върху тава за печенеПреглеждания: 1427

Вечерята с един лист месо е бърза и вкусна, особено когато зеленчуците попиват соковете, отделени от пилето, докато се пече. Това ястие в индийски стил включва пилешко...

Пилешки бутчета, пилешки кълки, къри, червен пипер, масло, ряпа, моркови, кисело мляко, кефир, кориандър, мента, серано пипер, сос чатни, лимонов сок...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Автор:
Суфле с шунка и сирене в тиганПреглеждания: 1257

Това обилно суфле с шунка, сирене, картофи и люти чушки е идеално както за закуска, така и за вечеря. Самата основа за суфлето се приготвя с яйца, смесени с настъргано сирене, а за да стане...

яйца, шунка, картофи, сирене манчего, сирене проволоне, люта чушка, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 641
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пилешко в кайсиева глазура с пащърнак и сушени плодовеПреглеждания: 992

Това ястие е перфектна комбинация от зеленчуци, месо и сушени плодове. Вкусът е многостранен, сладък и пикантен - идеален за вечеря през уикенда. Пилешкото и зеленчуковата гарнитура се приготвят в едно...

Пилешки бутчета, сини сливи, сушени кайсии, корен от пащърнак, кайсиево сладко, пълнозърнеста горчица, смлян джинджифил, кимион...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 757
Автор:
Кремообразен хумусПреглеждания: 10 008

Можете да направите изключително кремообразен хумус, като използвате брашно от нахут вместо цели нахут. Предлага се в специализирани магазини и отдели за здравословни храни. Разбийте приготвената паста от нахут с...

брашно от нахут, тахан, семена от копър, люспи от червен пипер, кимион...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържени гъби портобелоПреглеждания: 1652

Портобело гъбите са най-големите, най-ароматните и най-вкусните от семейство печурки. В готвенето се използват само шапките им. Три шапки са достатъчни за приготвяне на предястие за четири порции.

Портобело гъби, галета, сирене Пекорино Романо, яйца...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - готвач
Сьомга за детската масаПреглеждания: 8 210

Деца, които не харесват вкуса на рибата, ще харесат тази рецепта за сьомга, но е необходимо да се организира събитие, подходящо за деца. Накиснете рибните филета за няколко часа (колкото по-дълго, толкова по-добре)...

сьомга, кафява захар, сусамово масло, соев сос, лимонов сок...
Време: 25 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Уонтони с мексикански пълнежПреглеждания: 1696

Въпреки азиатския произход на вонтоните, вкусът им придобива съвсем ново измерение, когато са пълни със смес от зеленчуци, типични за мексиканската кухня: домат, авокадо, царевица и червен пипер.

тесто за вонтон, царевица, сливови домати, авокадо, сок от лайм, заквасена сметана, червен лук...
Време: 45 мин. Количество: за голяма компания
Автор: - готвач
Сладолед от аспержиПреглеждания: 1890

Гурманите ще бъдат във възторг от този сладолед от аспержи. Въпреки сложната концепция, той е невероятно лесен за приготвяне - всичко, от което се нуждаете, е специална машина за сладолед. Приготвя се с помощта на повече от...

аспержи, яйца, мляко, сметана...
Време: 50 мин. плюс време за замразяване Сложност: лесно Количество: 500 мл.
Автор:
Ароматни котлети с кленова коричкаПреглеждания: 1768

Тази рецепта ще ви покаже как да приготвите сандвичи за закуска. Малко кленов сироп, добавен към смляното свинско месо за тези кюфтета, им придава прекрасна сладост...

Смляно свинско месо, кленов сироп, лук, чесън, градински чай, мащерка, бахар, смлян лют червен пипер, кориандър, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Пържен ориз с кимчиПреглеждания: 17 599

Пърженият ориз по корейски може да се сервира като гарнитура към месо или като здравословно вегетарианско основно ястие. Приготвя се с варен ориз, пържен бекон и пикантни мариновани...

нори, кимчи, ориз, сусамово масло, сусамови семена, бекон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 380
Автор:
Пържен стек с кремообразен спанакПреглеждания: 2448

Това ястие използва ароматен фланк стек, който е чудесен ежедневен избор, ако искате да се насладите на богатия вкус на говеждо месо. Ключът е да го приготвите на скара...

говеждо месо, спанак, пармезан, мляко, индийско орехче, лимонова кора...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 503
Автор:
Здравословна вечеря с пилешко месо и снежен грахПреглеждания: 1853

Пилешкото месо със сусам по китайски е лесно за приготвяне ястие, изпълнено с наситени вкусове, което се приготвя бързо дори и в делнична вечер. Пилешки гърди, нарязани на хапки,...

Пилешки гърди, оризов оцет, корен от джинджифил, зелен лук, соев сос, сусамово масло, нишесте, чили паста, захарен грах, сусамови семена...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 390
Автор:
Натурални свински котлети с ананасов релишПреглеждания: 2 186

Котлетите от свински котлети с кост се пържат в тиган за няколко минути от всяка страна, което води до златистокафяво и сочно покритие. Сервират се с домашен ананасов релиш. За приготвянето му...

Свински котлет, свинско месо, ананас, зеленчуков релиш, халапеньо, сок от лайм, фъстъчено масло, рибен сос, червен лук, краставици...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 618
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор:
Хумус от нахутПреглеждания: 11 432

В допълнение към основните съставки на традиционния хумус - нахут и тахан, сусамова паста - тази закуска включва също пресен и гранулиран чесън и лук на прах. Тези подправки вливат в пастата...

нахут, тахан, лимонов сок, сушен лук, чеснов гранулат, чесън...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 4 супени лъжици.
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Гратен с картофено пюре с чесънПреглеждания: 2 202

За да поднесете красиво на празничната трапеза проста гарнитура като картофено пюре, направете гратен. Сложете картофеното пюре в тава за печене, загладете го и печете във фурната, докато повърхността...

картофи, мляко, чесън, розмарин...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
БейнетиПреглеждания: 3 457

Златистите и ефирни бейнети от Ню Орлиънс се приготвят с тесто с мая и се сервират топли, поръсени с пудра захар, с чаша топло кафе с мляко или какао. Тази рецепта използва тесто с мая...

Тесто с мая, концентрирано мляко, яйца, първокласно брашно, маргарин...
Време: 4 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 12 понички
Автор:
Яхния със скариди, боб и зелева салата в бавна готварска печкаПреглеждания: 1 253

Типична южняшка яхния, чийто вкус е подсилен от каджунска подправка. Състои се от боб тип „черни очи“, приготвен на тих огън в пилешки бульон в бавен котлон със стъбла от целина,...

Кейл, зелеви листа, бульон, брашно, подправка Каджун, боб черен, целина, зелен лук, наденица андуй, пушена свинска гърди, бекон, скариди, ориз, лют сос, магданоз...
Време: 7 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор: - готвач
Зелен фасул с бадеми "Амандин"Преглеждания: 2 785

Боб Амандин е класическо френско предястие със зелен фасул и бадеми, което е лесно за приготвяне, но е елегантно, идеално както за изискана вечеря, така и за празнично...

зелен фасул, лимонов сок, шалот, бадеми...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Червен луциан на снопПреглеждания: 2 799

Идеалният начин за печене на риба с гарнитура е френският метод en papillote (или на руло). Изкорменият луциан се подрежда върху хартия за печене и се пълни с ароматни билки, резени...

Червен луциан, кускус, гроздови домати, артишок, бяло вино, риган...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Провансалски доматиПреглеждания: 1754

Провансалските домати са половинки домати, пълнени с хрупкава смес от галета, чесън и провансалски билки, които се пекат на скара във фурната и се сервират веднага...

сливови домати, галета, провансалски билки, чесън...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Агнешки ребра в персийски сосПреглеждания: 3 522

Френската персилада е ароматна смес от нарязан пресен магданоз и чесън. В комбинация с настъргана лимонова кора, тя е чудесно допълнение към печено агнешко,...

агнешко, лимонова кора, чесън, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пилешки бутчета в параходПреглеждания: 4 024
Съдържание на рецептата:

Тези празнични пилешки бутчета се приготвят от пилешки бутчета. Бутчетата се обезкостяват и се пълнят със смес от пържени гъби и пилешки гърди във винен сос.

Пилешки бутчета, пилешки гърди, печурки, портвайн, мащерка, кресон, лимонов сок...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Хрупкав карфиол, пържен в кафяво маслоПреглеждания: 5 548

Кафявото масло е превъзходна съставка, която може да превърне дори обикновен карфиол в изискана гарнитура за празнична вечеря. Когато се изпържи, маслото развива богат, пикантен вкус...

карфиол, лимонов сок...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Печени яйца с билкиПреглеждания: 1973 г.

Гарнирани със смес от ароматни билки, чесън и настърган пармезан, тези бъркани яйца се пекат в отделни тави за печене във фурна и трябва да се сервират горещи, докато са още пенливи. Идеални за закуска!

яйца, сметана, пармезан, мащерка, розмарин...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пуешко руло с круши и розмаринПреглеждания: 2,397

За да избегнете печенето на огромна пуйка във фурната, можете да готвите само най-месестите части на птицата: краката и гърдите. Първо, това ще намали времето за печене. Второ, тънки филийки...

Масло, круши, кестени, шалот, чесън, розмарин, мащерка, бяло вино, бульон, пуешко месо, сок от круши, мед, винен оцет, моркови, целина...
Време: 5 часа. Сложност: средно Порции: 6-8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пуйка с червен пипер на фурнаПреглеждания: 2 874

Вечерта преди печене натъркайте цялата повърхност на пуйката със суха смес за консервиране, приготвена от черен пипер, чесън на прах и сушен копър, и я охладете в хладилник за една нощ. Не покривайте пуйката...

Пуешко месо, чесън на прах, копър, мащерка, шалот, моркови, целина, ябълки, чесън, масло, червен пипер, бульон...
Време: 4 часа. Сложност: средно Порции: 8-10
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Печена пуйка с чесън и цитрусови плодовеПреглеждания: 3,399

Тази рецепта е истинско спасение, ако печете пуйка в последния момент: птицата не изисква мариноване, но въпреки това се получава невероятно сочна, вкусна и ароматна. Вашето тайно оръжие е маслото с подправки,...

Масло, чесън, риган, кориандър, люспи от червен пипер, лимон, портокали, пуешко месо, лук, моркови, целина...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 6-8
Автор: - ресторантьор
Сандвичи за пикник с пилешко месо и текилаПреглеждания: 1829

Можете да приготвите плънката за тези сандвичи или у дома във фурната, или на барбекю грил на пикник. Увийте всички съставки в алуминиева опаковка, вземете я със себе си и я изпечете на грил, а когато...

Гриловано пиле, домати, моцарела, пармезан, крема сирене, халапеньо, чушка, сок от лайм, текила...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, .
Автор:
Пържени сладки картофиПреглеждания: 34 003

Пригответе вкусни и здравословни пържени картофи, като използвате равни части обикновени картофи и сладки картофи. Зеленчуците първо се варят и след това бързо се запържват в тиган с подправки. Можете...

сладък картоф, корен от джинджифил, къри...
Време: 30 мин.
Автор:
Червено зеле, задушено с морковиПреглеждания: 25 604

Ако приготвяте гарнитура от зеле за празнична вечеря, добавете повече цвят и използвайте червено зеле. В комбинация с моркови и пресни билки, ястието ще ви зарадва с ярките си цветове и...

червено зеле, моркови, кимион, копър...
Време: 30 мин.
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Канадски путинПреглеждания: 49 131

В Канада путин (с ударение на последната сричка!) е бърза закуска, състояща се от пържени картофи, поляти с гъст сос и покрити с меки сирена. Твърди се, че любопитното му име е...

картофи, шалот, сирене чедър, зелени зърна черен пипер, кетчуп...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Пълнени печени картофи с карфиолПреглеждания: 1364

Превърнете непривлекателния карфиол в пълнеж за апетитни картофи и ги сервирайте по уникален начин, цели и гарнирани с хрупкав бекон. Дори най-...

картофи, карфиол, чедър, червен пипер, бекон...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Маринован червен лукПреглеждания: 3 464

Приготвянето на това предястие отнема не повече от десет минути, а маринованият лук ще се запази няколко дни. Удобно е винаги да имате буркан в хладилника, за да можете винаги да имате тези тръпчиви и пикантни кръгчета готови за...

червен лук, портокалов сок, сок от лайм, дафинов лист, маринован лук, кориандър...
Време: 10 мин.
Цяло печено пиле: опции за готвене

Цяло печено пиле: опции за готвене

Използвайте този инструмент за съставяне на рецепти, за да създадете перфектната неделна вечеря.

Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор:
Махи-махи риба в бананови листаПреглеждания: 1693

Готвенето и сервирането на риба в тортила винаги е оригинално и идеално за специални поводи. Печенето ѝ в тортила от бананов лист добавя екзотичен щрих, а вашите гости...

махи махи, портокалов сок, сок от лайм, пипер гуахило, риган, кимион...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
По-де-Крем със солен карамелПреглеждания: 4 798

Този прекрасен френски десерт ще ви плени с копринената си текстура и жизнените си шоколадови и карамелени вкусове, а щипка морска сол добавя по-богат щрих. Горещ солен карамел се смесва с...

яйца, сметана, мляко, люспеста морска сол, млечен шоколад, карамел...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Мини понички с банани и шоколадови парченцаПреглеждания: 1308

Тези мини понички се пекат във фурна, така че ще ви е необходима форма за мини понички или можете да използвате форма за мини мъфини, ако не ви пречат дупките в поничките ви.

Пълнозърнесто брашно, банани, полусладък шоколад, шоколадови парченца, яйца, кисело мляко, канела...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Количество: 48 понички
50 рецепти за пълнени картофи

50 рецепти за пълнени картофи

Сервирайте картофи с вкусни гарнитури от готвачи като основно ястие.

Автор:
Печен картоф с плънка от Sloppy JoeПреглеждания: 2 161

Големите картофи се пекат цели в микровълновата, след което се разрязват, отварят и омекват с масло. Сервирайте по един картоф на порция с популярния месен пълнеж...

Картофи, масло, лук, моркови, целина, смляно пуешко месо, кетчуп, чили сос, подправка за чили, чесън на прах, чедър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 494
Автор: - известен готвач
Шотландски яйца с горчичен сосПреглеждания: 1822

Интересен и вкусен начин за приготвяне на кокоши яйца. Сварете яйцата наполовина, обелете ги, увийте ги в дебела обвивка от смляно месо, оваляйте ги в галета и ги изпържете в...

Яйца, купати (пържени наденички), смляно свинско месо, магданоз, естрагон, брашно, мляко, панко галета, майонеза, горчица, лимонов сок...
Време: 50 мин. Сложност: средно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Печени аспержи със сос грибичеПреглеждания: 3 813

Френският сос грибиш се приготвя от твърдо сварени жълтъци, зехтин, каперси, кисели краставички, пресен естрагон и бял винен оцет. Той е ароматен, умерено тръпчив и...

аспержи, яйца, кисели краставички, каперси, винен оцет, естрагон...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Хрупкаво пиле с лимон и черен пипер във фурнаПреглеждания: 2 871

Тази рецепта дава вкусно пилешко месо със сочно, крехко месо, цитрусов, пикантен вкус и супер хрупкава коричка. Пилето се пече цяло във фурната на решетка върху бял грил...

масло, лимон, чесън, мащерка, червен пипер, пилешко месо, бяло вино...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - готвач
Говеждо печено в бирен сосПреглеждания: 1761

Това ястие се приготвя с говеждо плешко, което се нарязва на кубчета и се пържи в беконова мазнина до златисто кафяво. След това месото се смесва в котел с...

говеждо месо, бекон, тъмна бира, сини сливи, мащерка...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Въздушно шоколадово суфлеПреглеждания: 2 879

Перфектното, богато суфле се приготвя с шоколадов сос и масло, в които се добавят отделно разбити жълтъци и белтъци. Те вливат тестото в него с милион мехурчета,...

тъмен шоколад, яйца, лимонов сок...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
6 пикантни пържени картофки със сосове

6 пикантни пържени картофки със сосове

Ако ви е омръзнало да използвате обикновени солени пържени картофи, опитайте една от нашите шест пикантни картофки. Всички те са напълно различни - пикантни, опушени,


Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната