Есенни рецепти


Автор:
Ябълков чипс от Белия домПреглеждания: 459
Съдържание на рецептата:

Тази рецепта беше споделена от сладкаря на Белия дом. Ябълковият чипс е любимият празничен десерт на семейство Байдън, който обикновено се сервира на Деня на благодарността. Президентът обича да добавя към порцията си...

Ябълки, лимонова кора, нишесте, ябълков сок, овесени ядки, щрюзел, мед, канела...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 513
Автор:
Тиквен кхирПреглеждания: 753

Кийр е популярен индийски десерт. Вкусен, кремообразен и богат, обикновено се приготвя с ориз и е идеален както за празници, така и за ежедневни ястия. Тази сезонна версия използва...

Тиква, мляко, кардамон, шафран, канела, звездовиден анасон, кондензирано мляко, розова вода, стафиди, шамфъстък, бадеми...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 316
Автор: - кулинарен писател
Бобена супа с беконПреглеждания: 913

Хрупкави парченца солен бекон, сотирани целина и лук, както и пресни домати, придават на тази обилна бобена супа невероятен аромат и вкус. Опитайте я и тя ще се превърне във вашия любим обяд...

бял боб, сливови домати, моркови, целина, доматено пюре, бекон, дафинов лист...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 472
Автор:
Хрупкави с тиква, ябълки и червени боровинкиПреглеждания: 432
Съдържание на рецептата:

Този ароматен есенен чипс е приготвен с прясна тиква, ябълки и сушени червени боровинки, заедно с ароматни подправки за тиквен пай. Плодовете и зеленчуците са покрити с едро тесто, напоено с овесени ядки...

Тиква тиква, сушени червени боровинки, подправка за тиквен пай, ябълки, овесени ядки, царевично нишесте...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 212
Автор:
Тиквен хляб с червени боровинкиПреглеждания: 579

Този мек десертен хляб пленява с есенния си вкус. Тиквено пюре, червени боровинки и кафява захар създават влажна, богата текстура. Кленов сироп и подправки от тиква...

Тиквено пюре, кленов сироп, пълнозърнесто брашно, яйца, турбинадо захар, червени боровинки, подправка за тиквен пай...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 320
Автор: - кулинарен писател
Мъфини с червена боровинка, смокини и ядкиПреглеждания: 477

Тези пухкави, ароматни мъфини са пълни с есенните дарове. Приготвени са с червени боровинки, смокини и лешници. Кафява захар помага за поддържане на трохите влажни, а смес от канела и джинджифил...

Премиум брашно, яйца, мляко, канела, смлян джинджифил, лешници, червени боровинки, смокини...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 18 Калорично съдържание: 292
Автор:
Пилешка тортила супаПреглеждания: 573

Мексиканската пилешка тортила супа е празник на вкусове и текстури! С черен боб, халапеньо, домати и лайм, настъргани пилешки гърди, авокадо и хрупкави тортила лентички...

Пилешки гърди, черен боб, пържени домати, люта чушка, тортила, лайм, авокадо, сирене Монтерей Джак...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 506
Автор:
Пилешка супа с домашно приготвени юфкаПреглеждания: 760
Съдържание на рецептата:

Тази ароматна, здравословна и затопляща пилешка супа с юфка е особено вкусна, когато е приготвена с домашен бульон. Можете да приготвите бульона предварително; той се съхранява добре в хладилник. Тайната...

Пиле на скара, яйчени нудли, зелен фасул, букет гарни, черен пипер на зърна, мащерка, дафинов лист...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Супи, С паста, .
Автор:
Пилешка супа с паста Орзо, лимон и спанакПреглеждания: 1240

Ако обичате пилешка супа с юфка, но искате да добавите щрих към вашата рецепта, опитайте тази супа с орзо паста, спанак, лимон и копър. Всички тези съставки я правят...

Орзо паста, гриловано пиле, целина, моркови, спанак, лимонова кора, копър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 200
Автор:
Тиквен пай с меренгПреглеждания: 957
Съдържание на рецептата:

Този извисяващ се пай с меренг ще бъде идеалното допълнение към вашето неделно чаено парти! Пухкав облак от препечен маршмелоу меренг се издига над слой от нежен тиквен пълнеж с ароматен...

Тиквено пюре, маргарин, ябълков оцет, маршмелоу, яйца, крем тартар, индийско орехче, канела...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 403
Категории: Супи, Месо, .
Автор:
Мексиканска пилешка супа с царевицаПреглеждания: 849

Тази супа с домати, царевица, люти чушки и пилешко месо е подправена с традиционни мексикански подправки, което я прави ароматна и затопляща. Тази рецепта е идеална, когато имате нужда да използвате...

Пиле на скара, люта чушка, царевица, домати, лайм, кориандър, целина, риган, кориандър, кимион, подправка за чили...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 304
Автор:
Пълнеж от хляб с картофено пюре и наденица (гарнитура)Преглеждания: 434

Тази рецепта е вдъхновена от традиционната кухня на Пенсилвания Холанд. Тя съчетава картофено пюре и плънка от пуешки хляб за едно вкусно и засищащо ястие. За това...

кайма от наденица, картофено пюре, бял хляб, целина, яйца, сметана, градински чай, мащерка, подправка за птиче месо...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 381
Автор: - известен готвач
Печена пуйка с билкиПреглеждания: 559
Съдържание на рецептата:

Ако искате да печете пуйка за празниците, вижте тази рецепта за Деня на благодарността. Тя улавя всички традиционни вкусове на това ястие, но добавя уникален привкус. Тази пуйка с...

пуйка, бяло вино, моркови, целина, градински чай, розмарин, мащерка...
Време: 5 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - ресторантьор
Два начина за печене на празнична пуйкаПреглеждания: 479

Ако сте решили да сготвите две пуйки за празника, има начин да ги сложите и двете във фурната, за да не се налага да ги печете една по една. За да направите това, разрежете едната пуйка на парчета и я сплескайте...

Пуешко месо, целина, сол, чеснов гранулат, суха марината, естрагон, риган, мащерка, шалот, лук копър, бяло вино...
Време: 8 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 10
Автор:
Лингвини с наденица и гъбиПреглеждания: 418

За да добавите по-сложен и дълбок вкус към тази паста, използвайте няколко вида гъби, като печурки, кладници или шийтаке. Те перфектно допълват натуралната италианска наденица в...

Паста лингуини, кайма от наденица, бяло вино, сметана, домати, целина, гъби...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 619
Автор:
Кокосово-лаймов крем пайПреглеждания: 362

Насладете се на тропическия вкус и зашеметяващата текстура на този пай, пълен с крем, върху ронлива кора. Кокосовите люспи и лаймът добавят чудесно сладък, цитрусов вкус.

тесто за маслени сладки, кокос, яйца, сметана, кора от лайм...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 354
Категории: Супи, С паста, .
Автор:
Супа от леща с киноаПреглеждания: 1273

Тази гъста и ароматна вегетарианска супа е богата на протеини и фибри, като перфектно ви затопля в хладно време и ви държи сити за дълго време. Сервирайте с лъжица сирене лабне от Близкия изток (можете да замените...

Леща, киноа, моркови, червени домати, кисело мляко, кимион, мента...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Автор:
Птитим с тикваПреглеждания: 2488

Ако обичате тиква в солени ястия, тази рецепта за гарнитура към месо няма да ви разочарова. Тази жизнена гарнитура от тиква в стил Близкия изток балансира естествената сладост на тиква и фурми...

птитим, тиква, шамфъстък, фурми, мащерка...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Ябълков пай с горещ пуншПреглеждания: 506

Горещият тоди е ароматен, сладко-пикантен коктейл от уиски, който се пие топъл при лошо време, за да се стопли, отпусне и да предпази от настинки. Ако сте фен на тези уютни зимни...

Ябълки, карамел, уиски, първокласно брашно, маргарин, лимонов сок, мед, карамфил, канела, смлян джинджифил...
Време: 6 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 1004
Автор:
Рулца с наденица от мумииПреглеждания: 2 713

Направете тези сладки рулца с форма на мумии за вашето Хелоуин парти. Това предястие ще плени всички ваши гости. И е лесно да се направи с помощта на купено от магазина бутер тесто за кроасани.

колбаси, сирене, бутер тесто...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Печен сладък картоф с мед и чилиПреглеждания: 942

Резенчетата сладки картофи се поляват с мед и люта чушка анчо, което им придава богат, сладко-пикантен вкус след печене. Поръсете готовите резени с щипка настърган чедър и сервирайте като гарнитура...

Сладък картоф, зелен лук, чедър, чили анчо, мед...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Медено-ябълкова торта с бадемиПреглеждания: 496
Съдържание на рецептата:

Вкусовете на ябълка, мед и бадем се сливат в тази великолепна торта, която ще бъде истински акцент на вашето тържество, особено ако то е през есента. Нежна ванилия...

първокласно брашно, яйца, сметана, ябълково сладко, екстракт от бадем...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 896
Тарт със смесени солени ядкиПреглеждания: 352

Голям буркан с микс от печени и осолени ядки е чудесен не само за лека закуска. Те могат да се използват и за приготвяне на вкусен тарт. Това е тарт за истински любители на ядки: микс от ядки...

първокласно брашно, ядки, мед, яйца...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 693
Автор:
Пеканов пай с медена глазураПреглеждания: 786
Съдържание на рецептата:

Пеканският пай е класическо южноамериканско сладкишно изделие. В тази рецепта богатият му, ядков вкус се допълва от естествената сладост на меда. Никога не може да има твърде много пекани в един пай, така че е пълен с...

Тесто за маслени сладки, пекани, яйца, кафява захар, мед, уиски, царевичен сироп...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 761
Автор:
Печени сладки картофи със сос чимичуриПреглеждания: 710

Тази рецепта комбинира две любими ястия в стекхауса - картофи и сос чимичури - за да създаде вегетарианско ястие, което дори любителите на месо ще харесат.

сладък картоф, зелен лук, кориандър, оцет от шери...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 212
Автор:
Пълнен сладък картоф на скараПреглеждания: 714

Тази рецепта съчетава две обичани американски ястия за Деня на благодарността: пай със сладки картофи и два пъти печени картофи. Печеният сладък картоф се разрязва наполовина, месестата част се издълбава,...

сладък картоф, маршмелоу...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 206
Автор:
Тиква от жълъди с грилована кленова глазураПреглеждания: 536

Тиква, печена на скара, с ребра. Покрита с вкусна, сладко-пикантна кленова глазура, тя е перфектна гарнитура за есенно барбекю. Сервирайте, поръсена с тиквени семки, които...

Тиква от жълъд, кленов сироп, ябълков оцет, горчица на прах, люспи червен пипер, барбекю сос, кориандър, канела...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 273
Автор:
Зелен фасул с пушена шункаПреглеждания: 379

Затоплете бланширани зелени зърна в ароматно олио със сотирана пушена шунка и лук за вкусна гарнитура към печено говеждо или пуешко. Зърната трябва да останат сочни и леко...

зелен фасул, шунка, магданоз, ябълков оцет...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 168
Автор:
Запеканка със зелен фасул и гъбиПреглеждания: 390
Съдържание на рецептата:

Зелен фасул, печен в ароматен гъбен сос, гарниран с хрупкав пържен лук, е традиционна гарнитура към пуйката за Деня на благодарността в Съединените щати. И докато съвременният пазар...

зелен фасул, гъби кримини, гъби шийтаке, сметана...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 605
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Мексикански бисквитки с шоколадови парченцаПреглеждания: 476

Тези мексикански шоколадови бисквитки се отличават с богат вкус със затоплящи нотки на канела и лют червен пипер. Приготвени чрез нарязване, те са хрупкави отвън и меки в средата. Опитайте ги...

Премиум брашно, кафява захар, какао, канела, черен пипер, смлян лют червен пипер, яйца, маргарин...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 45
Автор: - кулинарен писател
Сладка и пикантна печена тикваПреглеждания: 1499

Сладко-лютият печена тиква е перфектна гарнитура както за празници, така и за ежедневни ястия. За да я направите възможно най-вкусна с минимално количество съставки, използвайте...

тиква, сос от червени боровинки, зеленчуков релиш, кафява захар, смлян лют червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 226
Хумус от печена тикваПреглеждания: 547

Този здравословен и засищащ хумус от тиква се съчетава чудесно с плоски хлябове или пресни зеленчуци. Можете да го използвате и като здравословна закуска. Ако вече имате печена тиква,...

тиква, нахут, тахан, чушки чипотле в сос адобо, лимонов сок, сусамови семена...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 381
Автор: - кулинарен писател
Телешки къси ребра във винен сосПреглеждания: 835

Телешки ребра, задушени във винен сос, са идеално ястие за хладна вечер. Тайната на тази рецепта е използването на цяла бутилка сухо червено вино. Сервирайте с целина, копър, моркови...

Телешко месо, копър, лук, праз, морков, целина, доматено пюре, мащерка, червено вино...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Корнуолско пиле в сос мохо и пюре от сладки картофи с цитрусови плодовеПреглеждания: 716

За да осигурите равномерно готвене и красива златиста коричка на пилето корнишон, разкройте го и го печете непокрито. Сервирайте с освежаващ сос мохо с кориандър и...

пилешко месо, сладки картофи, кориандър, кимион, чесън на прах, пипер серано, мащерка, мед...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 1101
Автор: - кулинарен писател
Френски тост в сироп с бананиПреглеждания: 517

Френският тост се приготвя като гювеч. Много по-бързо и по-удобно е от пърженето на няколко филийки наведнъж. Просто изсипете сместа от яйца и мляко върху хляба, оставете да се накисне и...

Бял хляб, яйца, мляко, подправки за тиквен пай, кленов сироп, сладко, банани...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 526
Автор: - кулинарен писател
Пикантни ябълкови маслени барчетаПреглеждания: 407

Тези барчета са изпълнени с аромат на ябълки, орехи и топли подправки - перфектното есенно лакомство за преодоляване на меланхолията! Подправеният пандишпан е покрит с крема сирене и ябълково масло и е покрит с...

Смес за кекс, универсално брашно, кафява захар, ябълков сок, орехи, яйца, крема сирене, ябълково пюре...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 468
Кифлички с ябълково масло и глазура от меден марципанПреглеждания: 497
Съдържание на рецептата:

Ако търсите достойна алтернатива на класическите рулца с канела, тази рецепта е точно за вас! Очаква ви комбинация от марципан, мед и подправено ябълково масло, всичко това обгърнато в ароматна, ефирна трохичка.

Тесто с мая, яйца, мляко, кардамон, мед, ябълково сладко, бадеми, бадемова паста...
Време: 4 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 570
Автор:
Пай със зехтин и медени ябълкиПреглеждания: 447
Съдържание на рецептата:

Медът добавя възхитителна сладост към този зашеметяващ, сочен пай със зехтин. Поръсен е с пудра захар и се сервира с ябълки, леко поширани в меден сироп. Печете го върху...

първокласно брашно, лимонова кора, яйца, мед, ябълки, бяло вино...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 611
Автор:
Протеинови ябълкови поничкиПреглеждания: 917

Ябълково пюре, натурален безалкохолен сайдер и подправки за ябълков пай придават на тези богати на протеини понички магически есенен аромат и вкус. Текстурата е нежна,...

Ябълково пюре, кокосово масло, овесено брашно, кокосово брашно, протеинов прах, ябълков сайдер, яйца, кокосови люспи, кокосова захар, кокосово мляко...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 476
Автор: - ресторантьор
Сухо маринована пуйка със смрадликаПреглеждания: 1035
Съдържание на рецептата:

Преди печене, пуйката се маринова два дни в суха смес от подправки с провансалски билки и смрадлика, което води до невероятно ароматен и сочен вкус. Соковете, отделени по време на печенето...

Пуешко, провансалски билки, смрадлика, суха растителна мас, черен пипер, лимонова кора, мащерка, соев сос, ябълков оцет, моркови, целина...
Време: 5 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 840
Автор:
Запеканка с пуйка и сладки картофиПреглеждания: 817

Тази гювеч е приготвена с остатъци от печена пуйка и пюре от сладки картофи, а консерва гъбена супа добавя свеж привкус към снощните празнични ястия. Рецептата е лесна...

Сладък картоф, пуешко, орехи, кондензирано мляко, кафява захар, индийско орехче, канела...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 270
Автор: - ресторантьор
Овчарски пай с пуйка и сладки картофиПреглеждания: 1022

Пълнежът от месо на този овчарски пай е покрит с пюре от сладки картофи вместо с традиционно картофено пюре. Естествената сладост на сладкия картоф перфектно допълва пикантния му вкус. А хрупкавият топинг...

Смляно пуешко филе, сладки картофи, сметана, сирене пекорино романо, пармезан, моркови, бекон, панчета, смлян джинджифил, кориандър, доматено пюре, кедрови ядки, градински чай...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 588
Овчарски пай с пуйка за двамаПреглеждания: 582

Тази рецепта е перфектна, ако имате късмета да отпразнувате Деня на благодарността у приятели или семейство и ви върнат с много остатъци. Все едно го преживявате отново...

Пуешко, картофено пюре, доматено пюре, сос Уорчестър, мащерка, грах, моркови...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 608
Овчарски пай с пуйкаПреглеждания: 619

Докато Марк Мърфи прави своя овчарски пай от нулата с пресни съставки, той признава, че рецептата е трудоемка и работи най-добре с остатъци от пуйка и картофено пюре от...

Пуешко, картофено пюре, целина, моркови, градински чай, мащерка, наденица, сирене Грюер...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Салата с тиква и наденицаПреглеждания: 674

Тази обилна салата е великолепна комбинация от вкусове и текстури. Сочните зеленчуци допълват печена тиква, резени наденица и кръгчета червен лук, всичко това в тарталетка...

Тиква, червен лук, ябълков оцет, горчица, рукола, фризе салата, рикота, купати (пържени наденички)...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 530
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Тамалес от тикваПреглеждания: 431
Съдържание на рецептата:

Мексиканските тамале са малки парченца царевично тесто, пълни с пълнеж, увити в царевични люспи и приготвени на пара. Тези малки тамале са идеални за партита и други...

Тиква тиква, царевични люспи, стафиди, портокалова кора, чушки чипотле в сос адобо, маслини, каперси, кимион...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 12 Калорично съдържание: 484
Автор:
Бурито от тиква с тикваПреглеждания: 374

Бурито е чудесен начин да съберете максимален вкус, хранителни вещества и текстура в тънка тортила, което го прави чудесен вариант да се насладите по всяко време на деня, у дома, на работа или в движение. Това бурито...

Тиква тиква, боб пинто, кафяв ориз, тортила, салса, червен лук, чедър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 811
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор:
Препечени филийки с рикота и тикваПреглеждания: 753

Сладката и пикантна тиква не е просто чудесна за гарнитури: от нея се получават отлични вегетариански сандвичи, които са вкусни, здравословни и елегантни. Намажете рикотата върху хрупкав препечен хляб, добавете...

Тиква тиква, многозърнест хляб, рикота, мед, кориандър, люспеста морска сол, тиквени семки, препечен хляб, мента...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Картофено пюре с маслоПреглеждания: 516

Когато правите картофено пюре, не пестете масло! Най-вкусното картофено пюре има прекрасен кремообразен вкус и кремообразна текстура. А за да сте сигурни, че няма да загубите вкуса на самите картофи, сварете ги...

картофи, картофено пюре, мляко...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 211
Автор:
Крем супа от тиква с шалот и кокосово млякоПреглеждания: 865

Естествената сладост на тази тиквена супа е добре балансирана от лют червен пипер, джинджифил и щипка пресен кориандър. Кокосовото мляко я прави гладка и кадифена, добавяйки фин тропически вкус.

Тиква тиква, кокосово масло, корен от джинджифил, картофи, зелен лук, смлян лют червен пипер, дафинов лист...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 202

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната