Есенни рецепти

Вместо традиционни спагети, Рий Дръмонд приготвя тази паста от сладки картофи, като я спираловидно навива на тънки юфка. Това е чудесен начин да включите здравословни зеленчуци в диетата на семейството си, като същевременно...

Свински котлети с кост се накисват в ароматна саламура, след което се овалят в едри панко галета и се пържат до хрупкавост. Свинското месо отвътре е много...

Превърнете класическата закуска с бекон, яйца и сирене в здравословна закуска. Тези препечени филийки със сладки картофи се приготвят със сладки картофи вместо с хляб. Сервирайте веднага или препечете препечената филийка със сладки картофи предварително и...

Направете латкес, като замените обикновените картофи със сладки картофи и пащърнак. Вкусът на тези зеленчуци се съчетава чудесно с домашно приготвено ябълково пюре, подправено с китайски прах от пет подправки. Сервирайте...

Тази сладка и хрупкава салата с джикама е идеалното допълнение към всяко ястие, което се нуждае от сочна гарнитура. Комбинацията от сурови моркови, сладки ябълки и освежаваща джикама ѝ придава прекрасен...

Хумусът е лесен за приготвяне у дома и това предястие винаги е хит сред гостите, особено ако решите да ги изненадате с нов вкус. Този хумус включва печен сладък картоф, който добавя...

Препечената филийка с авокадо никога няма да излезе от мода – тя е толкова жизнена, вкусна и здравословна. Освен това е истинска суперхрана, особено ако замените хляба със сладки картофи. Тези сандвичи са перфектни...

Това пълноценно гарнитурно ястие с пилешко месо и зеленчуци в сос се приготвя в една тенджера. Чили пастата и джинджифилът му придават пикантен вкус, който се съчетава идеално с естествената сладост на тиквата. В...

Този крехък, лепкав гратен, пълен със сирене, съчетава сладък картоф и по-приглушена ряпа за вкусна празнична гарнитура, която е идеална за Нова година или...

Отлична, здравословна алтернатива на нишестеното картофено пюре, особено за празниците, когато трапезата вече е пълна с калорични ястия. Освен това, това сладко-люто пюре от сладки картофи и пащърнак...

Богата, кадифена супа от сладки картофи с билки и подправки, сервирана с хрупкави сини царевични чипсове за текстура. Чушките чипотле добавят опушен, пикантен вкус, който е перфектен...

Тези сладки тостове заместват препечения хляб с резени печен сладък картоф. Покрити с бадемово масло, банани и кокосови люспи, те имат вкус на десерт, но са изненадващо здравословни. Сладък картоф...

Това необичайно име на коктейла казва всичко: наистина ще се насладите на пикантния вкус на пай от сладки картофи! Приготвя се с текила и сок от сладки картофи и круши. Пушената нотка на текилата...

Традиционният коктейл „Паднал ангел“ е доста тръпчив и кисел, което го прави вкус, който човек лесно може да си купи. Но Триша Йерууд реши да го подслади и да го направи любим на вашето парти. Все още...

Традиционната пилешка супа с юфка става още по-вкусна с добавянето на повече зеленчуци. Освен класическата комбинация от лук, моркови и целина, опитайте пащърнак за малко по-пикантен вкус и...

Тази зашеметяваща пандишпанова кифла ще бъде истински акцент на вашето есенно чаено парти. Не само че е с форма на тиква, когато е нарязана, но всяко парче съдържа и изненада:...

Агнешките джолани са идеални за дълго, пикантно задушаване в портвайн. Месото е сочно, ароматно и буквално се разпада. Накъсайте го с две вилици, смесете с...

Сладките панини, пълнени с печени ябълки и разтопено сирене фонтина, са идеални за неделен брънч, когато ви се прияде нещо малко по-различно. Сиропът от...

Сладките картофи, макар и зеленчук, са чудесни десерти, а това ефирно суфле с пекани е доказателство за това. Деликатно и леко, то е гарнирано с...

Тази рецепта е най-подходяща за миниатюрни тиквички, като например тиква тип „бутернут“ или „меденуш“. Загрейте я в микровълнова фурна, разрежете я наполовина и издълбайте месестата част, за да направите „лодки“.

Накиснете пуйката в саламура от портокал, мащерка и градински чай за една нощ или за няколко дни. Преди печене, натъркайте я със смес от подправки с портокалова кора за прекрасен цитрусов вкус.

Бързо и лесно предястие за Хелоуин. Оформете пръчици от кайма, нанижете ги на шишчета и прикрепете по скилидка чесън към всеки пръст, за да се получат нокти. Изпечете на скара и сервирайте.

Тази супа е лесна за приготвяне, но за да се осигури богат вкус, пилешките бутчета се натриват обилно с кимион и се пържат във фритюрник с кожата надолу. Отстранете и изхвърлете кожата, тъй като тя служи за:...

Тази рецепта за горещ шоколад за възрастни е вдъхновена от популярния Mudslide на базата на уиски, кремообразен шоколадов коктейл. Гарнирайте ръба на чашата с шоколадов сироп и натрошен...

За да сте сигурни, че цяла пуйка се изпече равномерно на скарата и кожата е хрупкава, най-добре е да я нарежете на пеперуда. Предварително я накиснете в пикантен саламура с билки и лимон, след което месото...

Чонгол е едно от любимите ми ястия за хладно време. Приготвям го с тънки резени мариновано говеждо месо, известни като пулгоги. Чонгол обикновено се приготвя и сервира в общ съд, който...

Опитайте опростена версия на две класически бирени закуски. Ярки и хрупкави, тези пържени на въздух чипсове от лилави картофи, сладки картофи и цвекло се съчетават перфектно с ароматни...

Пилешкото месо и сладките картофи се пекат на скара на две нива: птицата с форма на пеперуда е притисната отгоре от чугунен тиган със зеленчуци, които не само се пекат, но и служат като...

Тези индивидуални палачинки с месна рула се приготвят с пилешка кайма вместо с традиционната смес от говеждо и свинско месо, но подправките, пресните билки и пармезанът създават богат, плътен вкус. Печете ги за...

Любителите на сладки и солени ястия ще харесат тези бързи пайове, тъй като пълнежът им е смес от парченца барче Snickers и пържен бекон! Увийте пълнежа в купено от магазина тесто за...

Пригответе хрупкави ябълкови палачинки, задушени в бира, и сервирайте с вкусен карамелен сос с фъстъчено масло. Ябълките Granny Smith са тръпчиви и се съчетават идеално със сладкия сос.

Тайната съставка в тази грахова супа е йерусалимският артишок. Той придава сладък вкус, който се съчетава прекрасно с опушените нотки на свинския джолан и пържената панчета. Заменете йерусалимския артишок с...

Натурални свински котлети с кост се задушават в подправено ябълково масло с домати, лук, чушки и бекон, което води до сочно и ароматно ястие. Сервирайте с...

Вегетарианци, радвайте се! Цяла глава карфиол е пълнена с класически пълнеж от птичи хляб, печена във фурна и сервирана като самостоятелно празнично ястие. Нарязана...

Въпреки името си, плънката за хляб най-често се пече отделно от птиците, особено ако храните голяма тълпа. С тази рецепта можете да приготвите наистина празнична гарнитура...

Тези гофрети са направени със същия пълнеж от хляб, който бихте намерили за празнична пуйка, и не се използва тесто! Чудесен начин да използвате останалия пълнеж от снощната вечеря, за да...

Ето един от най-простите и вкусни варианти за пай с пилешко месо. Кората му е изцяло от пълнеж от пилешки хляб и остава хрупкава дори при контакт с...

Тънко нарязаните рулца от пуешки гърди могат да се сервират като предястие или основно ястие с гарнитури. Те са чудесна алтернатива на цяла пуйка, ако сервирате за малка група. Подробно...

Нарът ямс добавя ярък цвят и кадифена текстура към този специален празничен пай. Ако не можете да намерите нар ямс, използвайте обикновени оранжеви сладки картофи. Те все още са вкусни и сочни, но...

Тази версия на чили кон карне, традиционно текс-мекс ястие, се приготвя както с месо, така и с боб. Въпреки че готвачи и кулинари от различни региони отдавна спорят дали истинското чили трябва да включва...

Вегетарианската мусака се приготвя с френска зелена леща вместо с кайма. Иначе всички слоеве са същите като в класическата гръцка мусака: патладжан, картофи, доматен сос и...

„Джапче е леко корейско ястие, приготвено с пържени зеленчуци и юфка. Добавям микс от гъби и малко къдраво зеле, за да го направя по-засищащо и хранително...“

„Харесва ми концепцията за зеленчуци „от носа до опашката“ на тази салата. Просто трябва да бъдете малко внимателни: вкусът на зелените може да варира. Например, една връзка моркови може да има вкус...“

За да спести време, Сандра Лий приготвя тази гарнитура, използвайки консервирани сладки картофи. Лесно се готви в бавен котлон или мултикукър: просто заредете сладките картофи, поръсете с подправки и можете да забравите за тях за...

Тайлър Флорънс вари чернооки боб със сушени червени люти чушки, докато омекне, стане пикантен и затоплящ. Част от боба се пасира и всичко се залива с...

Тази гарнитура се приготвя активно само за 15 минути, а след това къдравото зеле къкри тихо на котлона за един час, докато приготвяте други ястия. Засищащото зеле...

Основната съставка на това африканско ястие е маниока. Тя е донесена от Южна Америка в западноафриканските страни преди няколко века и се е превърнала във важна част от местната диета. Маниока...

Калас са сладки пържени оризови понички, овкусени с джинджифил, канела и индийско орехче. Хрупкави отвън и крехки отвътре, те са идеални за зимни празници, включително...

Това безалкохолно греяно вино е вкусна напитка с подправки, приготвена с африкански чайове (червен ройбос и хибискус) и зрели червени плодове, което придава на напитката перфектен...

„Наистина харесвам подхода към приготвянето на задушени зелени зеленчуци, тъй като е екипно усилие и отговорност, вдъхновени от допълнителните ръце, необходими за белене и нарязване...“