Есенни рецепти


Автор: - ресторантьор
Тиквен чийзболПреглеждания: 735

Тази очарователна топка сирене във формата на тиква се сервира като предястие и ще бъде вкусен централен елемент за вашето есенно парти. Тиквата се оформя лесно с помощта на пластмасово фолио. Крекери от натрошено сирене...

крема сирене, чедър сирене...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Супи, Месо, .
Автор:
Пилешка супа с тортили в бавен котлонПреглеждания: 430

Тази ароматна супа се приготвя бързо и лесно в бавен котлон. Приятният ѝ опушен вкус идва от комбинацията от смлени чушки анчо и чипотле в сос адобо, две популярни мексикански подправки. Тази...

Пилешки бутчета, черен боб, чушки чипотле в сос адобо, царевица, домати, кориандър, лайм, чушка анчо...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 272
Автор:
Мург Махани в бавен котлонПреглеждания: 688

Това индийско ястие е обичано по целия свят заради затоплящия, засищащ и ароматен вкус. Докато традиционната рецепта за мург махани отнема много време за приготвяне, тази версия е много по-бърза. Всичко...

Пилешки бутчета, домати, корен от джинджифил, доматено пюре, сминдух, канела, гарам масала, кардамон, ориз басмати, хляб наан, чушка серано, сметана...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 456
Автор: - готвач
Ригатони запеканка с гъби и къдраво зеле гремолатаПреглеждания: 573
Съдържание на рецептата:

Паста Ригатони в богат, кремообразен гъбен сос се пече под слой от къдраво зеле гремолата, настърган грюер, пушени бадеми, лимонова кора и галета. Резултатът е богат, кремообразен...

Паста Ригатони, гъби, къдраво зеле, сирене Грюер, пармезан, панко галета, бадеми, лимонова кора...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 888
Автор:
Ньоки "Cacio e Pepe" с гъбиПреглеждания: 1448

Купените от магазина ньоки са почти идеална основна храна, която да имате под ръка за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Те се съчетават чудесно с всякакви зеленчуци, а цялото ястие...

ньоки, гъби, пармезан, черен пипер...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 3 Калорично съдържание: 596
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор:
Фокача с бурата „Четири сезона“Преглеждания: 614

Тази елегантна фокача е приготвена в стила на традиционната пица „Четири сезона“. Всеки от четирите ѝ сегмента представлява различен сезон: зеленият грах и артишокът символизират пролетта,...

Тесто с мая, маслини, кладници, тиква, панчета, люспеста морска сол, розмарин, босилек, грах, артишок, чери домати...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 503
Автор: - кулинарен писател
Телешко месо с печено зелеПреглеждания: 382

Това традиционно ястие за Деня на Свети Патрик може да се приготви и за всеки празник. Крехко говеждо филе с туширано зеле е невероятно вкусно! Рецептата...

говеждо месо, бяло зеле, бира Гинес, балсамов оцет...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 669
Автор:
Тиквени ньоки от фритюрник с кафяв масло-салвия сосПреглеждания: 1368

Ньоки от фритюрник? Тази рецепта ще ви изненада приятно! След пържене във фритюрника, те стават меки като възглавнички отвътре и вкусно златисти и хрупкави отвън. В комбинация с печена тиква,...

тиква, ньоки, пармезан, орехи, градински чай, кафяво масло...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 1957 г.
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - известен готвач
Чай с джинджифил и медПреглеждания: 457

Този ароматен чай съчетава подправката на джинджифила с приятната сладост на меда, като ви затопля перфектно в хладна вечер и помага за облекчаване на симптомите на настинка и кашлица, докато лайката отпуска и...

Зелен чай, лимонов сок, корен от джинджифил, мед...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пълнеж от хляб с ананас (гарнитура)Преглеждания: 373

Този пълнеж от хляб с парченца ананас е почти като десерт, идеален за консумация по време на хранене (или дори след това, ако предпочитате). Добавихме щипка ванилия, защото се съчетава добре с ананас.

Бял хляб, ананас, екстракт от ванилия, яйца...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 334
Автор:
Пълнеж от царевичен хляб с стриди в чугунен тиганПреглеждания: 362

„Израснах в североизточната част на Съединените щати и морските дарове, особено стридите, винаги бяха на трапезата ни“, спомня си авторът на рецептите Джером Грант. „Тази рецепта е чудесен начин да добавим...“

царевичен хляб, бекон, целина, праз, бяло вино, градински чай, мащерка...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 554
Автор: - известен готвач
Пълнеж от хляб с лук и ябълки (гарнитура)Преглеждания: 422

Тази универсална рецепта за плънка за хляб с ябълки, целина и лук е перфектната гарнитура за пуйка или пилешко месо. Вместо купена от магазина смес за плънка за хляб, можете да използвате...

ябълки, целина, бял хляб, подправка за птиче месо...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 326
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пълнеж от царевичен хляб с пуешко, червени боровинки и цветове от тиква (гарнитура)Преглеждания: 336

Може да ви се стори странно, че ястието символизира идеализирана и комерсиализирана версия на Деня на благодарността, но тези вкусове - богатството на дивата птица, острата сладост на червената боровинка, яркостта...

пуешко месо, сушени червени боровинки, царевично брашно, градински чай, мащерка...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 1399
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор: - телевизионен водещ
Желе от червена боровинка и ябълка с джинджифилПреглеждания: 550

Домашното желе е вкусен и здравословен десерт, идеален както за празници, така и за ежедневна употреба. Варете ябълки в сок от червена боровинка, като добавите канела и джинджифил за топъл, пикантен вкус, след което прецедете...

ябълки, канела, сок от червена боровинка, корен от джинджифил, желатин...
Време: 3 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 941
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Автор:
Топла салата с тиква, розмарин и мандариниПреглеждания: 749

Дори и с богата есенна тиква, можете да направите ярка и лека салата. Резенчета тиква се сотират в масло и се поставят върху голяма купчина листа от маруля, овкусени с...

тиква, мандарини, спанак, микс за салата, розмарин, сушени червени боровинки...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 293
Автор:
Крем супа от целинаПреглеждания: 510
Съдържание на рецептата:

Що се отнася до супи, целината най-често се използва само като съставка за пържене, но в тази кремообразна супа тя е звездата! Цяла връзка стъбла от целина и корен от целина пълни супата...

Корен от целина, дафинов лист, магданоз, естрагон, копър, бадеми, прошуто, сол от целина...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Пролетни рулца с диви гъби и китайски горчичен сос за потапянеПреглеждания: 750

Гъбите имат богат умами вкус и са идеални като пълнеж за азиатски пролетни рулца. Запържете ги с настъргани моркови, пекинско зеле, джинджифил и чесън и подправете с азиатски...

Пачи крак, кладници, тесто за пролетни рулца, оризови нудли, кълнове от боб, сусамово масло, корен от джинджифил, моркови, сос от стриди, дижонска горчица...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 274
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки с глазура от ябълков сайдерПреглеждания: 528

Изпечете тези празнични бисквитки със затоплящия, пикантен вкус на есенния ябълков пай. Тази рецепта изисква натурален, безалкохолен ябълков сайдер. Той се запарва на тих огън с ароматен...

ябълков сайдер, яйца, кафява захар, бахар, канела...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 24 Калорично съдържание: 111
Категории: Коктейли, С джин, .
Автор:
Подправен сайдер за бавно готвенеПреглеждания: 602

Натуралният безалкохолен сайдер е нефилтриран ябълков сок, което го прави перфектния коктейл за хладно време. Пригответе този пикантен сайдер в бавен котлон за...

Ябълков сайдер, корен от джинджифил, канела, букет гарни, джин, карамфил, бахар, портокали...
Време: 5 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12 Калорично съдържание: 235
Автор:
Яхния с джинджифил и говеждо месо в бавна готварска печкаПреглеждания: 484

Бахарът, джинджифилът и кокосовото мляко придават уникален вкус на това лесно за приготвяне ястие, включващо крехки парченца задушено говеждо месо, сладки картофи и чушка. Месото се задушава бавно със зеленчуци в...

Телешко месо, бахар, къри, корен от джинджифил, сладък пипер, сладък картоф, лайм, ориз, кокосово мляко...
Време: 7 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Фусили с тиква и песто от рапиниПреглеждания: 388

Насладете се на вкусната комбинация от сладка печена тиква и солено песто от рапини в тази обилна есенна паста. Рапини е листен роднина на броколито, който се използва широко в...

Паста Fusilli spirale, рапини, сос песто, пармезан, орехи, тиква от жълъд...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 430
Автор:
Пилешко и чили с кейлПреглеждания: 387

Обилното зеле се съчетава прекрасно с богат мексикански чили и кремообразен бял боб. Тази рецепта използва замразено зеле, така че е перфектна по всяко време на годината. Чили...

пилешки бутчета, чушки поблано, къдраво зеле, бял боб, домати, кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Автор:
Гъбена запеканка с хрупкава гарнитураПреглеждания: 497

Ако обичате пълнени гъби, но нямате време да ги приготвите, опитайте тази пълнена гювеч с вкус на гъби! Пълна е с гъби, разтопено сирене и много хрупкава гарнитура - всичко това за...

Манатарки, моцарела, крема сирене, пармезан, панко галета, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 224
Автор:
Пайове с чедър и ябълкиПреглеждания: 452

Класическата американска комбинация от ябълки и чедър е пълнежът за тези ронливи пайове. Насладете се като предястие или като гарнитура към печена пуйка. Тези...

Френски сладкиш, ябълки, чедър, маково семе, сусамово семе, смлян джинджифил, мащерка...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 53
Автор:
Печени патешки гърди с диви гъби и пюре от моркови и карфиолПреглеждания: 776
Съдържание на рецептата:

Кремообразно пюре от моркови и карфиол е чудесно допълнение към хрупкавите, сочни печени патешки гърди. А със сос от диви гъби, вашата патица наистина ще блесне.

патешки гърди, карфиол, моркови, лимонов сок, кладници, гъби пачи крак...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 391
Автор:
Пълнени гъби с наденица, тиква и царевичен хлябПреглеждания: 538
Съдържание на рецептата:

Шапките от гъби се пълнят с плънка от пържена наденица, тиква, натрошен царевичен хляб, зелен лук и сирене и се пекат във фурната, докато сиренето отвътре стане лепкаво, а отвън...

Гъби печурки, тиква, сирене азиаго, царевичен хляб, кайма от наденица...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 24 Калорично съдържание: 66
Автор:
Такос с гъби и тикваПреглеждания: 487

Тези малки такос са идеалното празнично предястие. Те са достатъчно засищащи, за да задоволят глада ви, докато основното ястие се готви, но същевременно са достатъчно леки, за да ви засищат.

Такос, тиква, гъби, чили релиш, лайм, халапеньо...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 134
Автор:
Пушен сладък картофПреглеждания: 780

За тази гарнитура не е нужно да пушите сладките картофи! Тайната съставка са пушени чушки чипотле в сос адобо. Комбинирайте ги с варени сладки картофи в майонезен дресинг и гарнитурата ще придобие приятен...

Сладък картоф, лайм, кориандър, чушка чипотле в сос адобо...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор:
Тиквен хляб във формата на тикваПреглеждания: 817
Съдържание на рецептата:

Този тиквен хляб с мая и нотки на канела, леко подсладен с кафява захар, ще се превърне в любимото ви есенно лакомство. Преди печене тестото се завързва с конец на няколко места, така че...

Тесто с мая, мляко, яйца, тиквено пюре, канела, кленов сироп...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 269
Автор:
Чийзкейк с тиква и рикота с червени боровинкиПреглеждания: 605
Съдържание на рецептата:

Този чийзкейк е приготвен с рикота и е по-лек и пухкав от класическия чийзкейк на базата на крема сирене. Тиквено пюре и букет от ароматни подправки придават вкус и аромат на десерта.

Тиквено пюре, яйца, маскарпоне, рикота, подправки за тиквен пай, червени боровинки, лимонов сок, бисквити...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 496
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Овесени бисквитки с тиква и киноаПреглеждания: 682

Изпечете вкусни и здравословни за сърцето овесени бисквитки, които съдържат две основни суперхрани: богата на хранителни вещества киноа и богата на витамини тиква. За тази рецепта потърсете...

Тиквено пюре, кафява захар, канела, яйца, овесени ядки, сушени червени боровинки, тиквени семки, киноа...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 30 Калорично съдържание: 188
Автор:
Парфе от тиквен пудинг с джинджифилови бисквиткиПреглеждания: 442

Подредете кадифен тиквен пудинг и натрошени джинджифилови ядки в рамекини за перфектния празничен десерт, също толкова вкусен, колкото тиквения пай, но по-лек и...

мляко, яйца, нишесте, маслени бисквитки, тиквено пюре...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 166
Категории: Супи, Зеленчуци, С паста, .
Автор:
Тиквена супа с оризПреглеждания: 646

Фъстъците, стафидите и доматеното пюре придават на тази супа от тиква и ориз дълбок, богат вкус, а кърито на прах ѝ придава затоплящ, пикантен аромат. Сервирайте, гарнирана със зелен лук, и се насладете...

Тиквено пюре, жасминов ориз, фъстъци, къри, доматено пюре, стафиди...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 210
Автор:
Палачинка с тиква и подправки с 4 гарнитури върху таваПреглеждания: 561

Изпечете голяма, пухкава палачинка върху тава за печене, като я разделите на 4 парчета и гарнирате с карамелизирани ябълки, червени боровинки, моркови и крема сирене. Всички тези вкусове се съчетават прекрасно с ароматната тиква...

Ябълки, моркови, стафиди, карамел, подправки за тиквен пай, портокалова кора, червени боровинки, крема сирене, кленов сироп, универсално брашно, мътеница, яйца...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 748
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Упи пай с тиквено лате и подправкиПреглеждания: 521
Съдържание на рецептата:

Тиквеното лате с подправки на Starbucks плени всички с магическия си есенен вкус на кафе и тиквен пай. Носейки вълната, бяха създадени множество десерти със същата комбинация, включително тези торти...

Универсално брашно, тиквено пюре, мляко, яйца, кафява захар, подправка за тиквен пай, кафе...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 24 Калорично съдържание: 194
Автор:
Тиквени мъфини с кленова глазураПреглеждания: 555
Съдържание на рецептата:

Тези ароматни тиквени мъфини са перфектен пример за есенно печене. Натуралното тиквено пюре ги прави приятно влажни и меки и им придава прекрасен вкус, който е красиво подчертан...

Универсално брашно, крема сирене, яйца, тиквено пюре, кленов сироп, канела, смлян джинджифил, индийско орехче...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 429
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Тиквени сандвич бисквитки с ганашПреглеждания: 360
Съдържание на рецептата:

Изпечете тези прекрасни маслени бисквитки във формата на искрящи тикви с канела и деликатен шоколадов пълнеж. Поръсени с портокалова захар, всяка сандвич бисквитка изглежда зашеметяващо и ще украси всяка...

първокласно брашно, яйца, сметана, канела, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули)...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 24 Калорично съдържание: 130
Автор:
Чийзкейк с тиквен пайПреглеждания: 407
Съдържание на рецептата:

Този нежен чийзкейк крие тайна: вътре ви очаква мек тиквен пълнеж. А най-лесният начин да го напълните е да изпечете цял тиквен пай вътре! Готовият чийзкейк...

крема сирене, заквасена сметана, яйца, сметана, канела...
Време: 10 часа. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 738
Автор:
Ябълков пунш с бърбън в тиквено буреПреглеждания: 595

Когато издълбавате лица на тикви за Хелоуин, запазете едно за забавен пунш за вашето парти. Този ароматен ябълков коктейл с бърбън и пикантни нотки на карамфил се сервира директно от буре...

ябълки, карамфил, ябълков сайдер, бърбън, горчивки, лимонов сок...
Време: 6 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Тиквен пай за двамаПреглеждания: 395
Съдържание на рецептата:

Тези, които обичат ронлива кора в пая, ще харесат тази идея за индивидуални мини пайове. Има повече от достатъчно кора! За еднократна употреба...

тиквено пюре, яйца, сметана, кафява захар, бахар, канела...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 1117
Автор:
Тиквен пай с браунитаПреглеждания: 511
Съдържание на рецептата:

Любителите на шоколад ще се съгласят, че меките и сочни шоколадови браунита са вкусни самостоятелно или като допълнение към други десерти. В тази рецепта, например, те служат като пълнеж за тиквен пай. На...

Маслени бисквитки, полусладък шоколад, яйца, сметана, подправки за тиквен пай, тиквено пюре...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 416
Автор:
Тиквени мъфини с шоколадово-лешников кремПреглеждания: 416
Съдържание на рецептата:

Тези тиквени мъфини са пълни с мек пълнеж от Нутела и са покрити с пухкава глазура от маслен крем, което ги прави истинска изненада! Тези мъфини са идеални за...

Премиум брашно, яйца, шоколадово-лешников крем, маршмелоу, тиквено пюре, индийско орехче, смлян джинджифил, канела, карамфил...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 324
Тиквени мъфини с глазура от крема сиренеПреглеждания: 1531

Нежна тиква и ароматна канела се съчетават хармонично в тези сочни мъфини с кадифен пълнеж от крема сирене. Всеки мъфин е покрит с хрупкав, пикантен щрюзел, приготвен от...

Крема сирене, яйца, канела, кафява захар, щройзел, тиквено пюре, заквасена сметана...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 359
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки с тиквени шоколадови парченцаПреглеждания: 804

Перфектната есенна бисквитка! Тиквата и шоколадовите парченца се допълват перфектно в тези меки бисквитки, богато овкусени с подправки за тиквен пай. Те не се разтичат твърде много, когато...

Яйца, тиквено пюре, универсално брашно, подправка за тиквен пай, кафява захар, шоколадови парченца...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 48 Калорично съдържание: 115
Автор:
Тиква "Бабка" със сирене кремПреглеждания: 493

Сладка глазура от крема сирене, хрупкави пекани, ароматни топли подправки и тесто с тиква се съчетават в тази рецепта, за да създадат перфектна есенна версия на бабката...

яйца, тесто с мая, тиквено пюре, кафява захар, подправки за тиквен пай, крема сирене...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 38 Калорично съдържание: 382
Автор:
Тиква Роял ШарлотПреглеждания: 527

Този невероятно впечатляващ десерт е идеален за есенни и зимни празници. Пухкав мус е скрит под пандишпановата обвивка. Тиквата добавя богата, сочна текстура и...

Крема сирене, яйца, течна сметана, тиквено пюре, кондензирано мляко, подправки за тиквен пай, канела, бял шоколад, желатин...
Време: 6 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 653
Пудинг с тиква и карамелПреглеждания: 531

„Една моя бременна приятелка, която по това време имаше някои доста необичайни вкусови предпочитания, ме помоли да направя този хлябен пудинг“, казва авторката на рецептата Сара Холдън. „Основата за крема беше...“

Тиквено пюре, сметана, мляко, яйца, подправки за тиквен пай, хала, пекани...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 555
Категории: .
Тиквен бананов хлябПреглеждания: 635

Комбинацията от зрели банани и крехко тиквено пюре е идеална комбинация! Този дует придава на хляба не само зашеметяващ вкус, но и перфектно сочна, крехка трохичка. Хлябът е...

Яйца, банани, тиквено пюре, заквасена сметана, тиквени семки, подправки за тиквен пай...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 14 Калорично съдържание: 497
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пуйка с Просеко, лимон и мащеркаПреглеждания: 439

Тази златиста пуйка, с хрупкава кожа и сочно месо, богати винени нотки и ароматен аромат на мащерка, ще се превърне във вашето отличително празнично ястие за години напред. Многостранният ѝ вкус идва не само от...

пуйка, луковица от копър, ябълки, просеко, лимон, естрагон...
Време: 3 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 806
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Зеленчукова супа с вонтониПреглеждания: 581

„Супата от вонтон е основен елемент от китайската кухня. В моята рецепта запазих всички традиционни вкусове, но използвах купен пилешки бульон и купено от магазина тесто за вонтон за бързо...“

Бок чой, гъби шийтаке, тесто за вонтон, соев сос, корен от джинджифил, чесън, зелен лук...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 143

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната