Рецепти за основни ястия

Тази проста рецепта е чудесен вариант за вечеря през седмицата, когато имате нужда от нещо прясно, топло и засищащо. Скаридите се сготвят за минути, което ги прави пълнежни, но...

Гай Фиери приготвя това популярно италианско ястие с домашен доматен сос, пикантни пеперони и италианска наденица. Чесънът в неговия пресен доматен сос е хрупкав и...

Сочно, ароматно говеждо месо, бавно приготвено с букет сушени италиански билки, сервирано върху меки френски хлебчета и гарнирано с домашно приготвен чеснов айоли и джардиниера.

„Заети домакини, тази рецепта е за вас!“, споделя Алекс Касперо. „Обичам домашно приготвена лазаня през зимата, но не обичам да прекарвам твърде много време на котлона. Бавната готварска печка прави целия процес наистина лесен:...“

С тази рецепта няма да ви се налага да правите почти нищо: бавната готварска печка ще върши работата вместо вас през целия ден. В самия край, всичко, което трябва да направите, е да изпечете ребрата на скара, което отнема само няколко минути. Пушен червен пипер...

Бавно приготвените свински ребра са вкусни и удобни. След дълго варене в домашен сос терияки, сладко-соленото, сочно месо буквално пада от костта. „Опитайте се да не докосвате...“

Когато сезонът на барбекюто и грила е все още далеч, електрическата бавна готварска печка е полезна. Месото се задушава бавно, става крехко и сочно. Но ключът тук е домашният барбекю сос, който...

Това вкусно ястие е вегетарианска версия на традиционното пилешко пармезан. Големите, месести шапки от гъби потобело са чудесен заместител на пилешките котлети. Сервирайте като основно ястие или като гарнитура.

Фритата е чудесна, здравословна, безглутенова алтернатива на тарталети или кишове и е по-лесна за приготвяне. Приготвя се с картофи, тиквички и яйце, образувайки кора, подобна на пица, а отгоре е покрита с фритата за пица...

Ароматната гръцка мусака на скара е дори по-вкусна и ароматна от печената във фурна. Пластове патладжан, богат месен сос и кадифен бешамел със сирене пекорино се пекат върху...

Коулслоу често се сервира с бургери или пържено пиле и е обичан заради богатия си и освежаващ вкус. Тази рецепта добавя кисели краставички към коулслоу, придавайки още по-...

Най-хубавото на тази рецепта е, че можете да добавите какъвто протеин харесвате и да изберете всякаква форма на паста, за предпочитане къса. Смесете сварената паста с доматен сос, поръсете със сирене и...

Ако приготвяте картофено пюре за празнично ястие, превърнете тази ежедневна гарнитура в изискано лакомство, като добавите малко козе сирене с чесън, масло и мляко и...

Подправка от сушени италиански билки и сладко-лютив копър придават на тази традиционна салата Coleslaw вкус на средиземноморско ястие. Нарежете копъра много тънко, като направите парчетата тънки като хартия...

Това е нашата свежа версия на салатата Coleslaw от KFC. Точно толкова сладко и освежаващо, идеално е с вкусно пържено пиле или всеки сандвич с вкус на барбекю. Перфектно е...

Салатата от лимец на Ина Гартен е невероятно лесна за приготвяне, но е толкова вкусна и здравословна, че ще искате да ѝ се наслаждавате отново и отново. Приготвя се с домати, пресни билки, включително мента и рукола, и...

Това ястие носи името си от италианската дума за лимец, farro, и се приготвя подобно на ризото. Лимецът се запържва леко в олио и след това постепенно се задушава в бульон от морски дарове с...

В тази рецепта лимецът се пече във фурна, докато придобие ядков вкус, след което се вари до омекване и се разбърква с печени аспержи и гроздови домати, овкусени с лимон...

Това ястие, подобно по приготвяне на макароните със сирене, използва спелта вместо традиционна паста. В комбинация с две лепкави сирена - остър чедър и кремообразна моцарела - то създава...

Тези гъсти, пикантни черни бобчета, приготвени по текс-мекски, са любими на тълпата. А ако търсите лесна рецепта, с която да нахраните тълпа, не търсете повече: Ри...

Този ароматен, кремообразен сос с гъби портобело и крехък праз се приготвя за минути и е идеален не само за пилешки равиоли, както го сервира Тайлър Флорънс, но и за ориз, паста...

Това солено ризото предлага вкусна комбинация от кремообразен ориз, крехки скариди и пикантен италиански сос Фра Дяволо. Лесно е за приготвяне и не изисква готвене...

Тиквата тип „бутернут“ е перфектната съставка за ризото с шафран: естествената ѝ сладост хармонично балансира силния, пикантен вкус на шафрана. Тиквата не се вари с ориза, а се пече отделно и...

„Тази рецепта е от калифорнийската готвачка Мария Сински. Вкусът и текстурата са невероятни!“, споделя Ина Гартен. Ястието се пече в малка гювеч, подобна на обикновена гювеч: долният слой лимец е покрит със слой крехко...

Агнешките котлети са вкусни сами по себе си, така че просто ги запечете и ги сервирайте със сосове и гарнитури, които подчертават сложните вкусове на това месо: конфи с чесън и чили,...

Скилидки чесън, изпечени в масло до кремообразна консистенция, придобиват почти сладък вкус, което прави този чеснов хляб перфектен. Колкото по-дълго престои хлябът, толкова по-добре ще поеме целия вкус...

Тази обилна и здравословна салата е изпълнена с гама от вкусове, които се допълват хармонично. Крехка тиква, дъвчащ лимец, хрупкави орехи, сочен къдраво зеле, пушено...

Равиоли с гъби се варят в кремообразен сос Алфредо с артишок и зелен грах за вкусна вегетарианска вечеря, която цялото семейство ще хареса. Уникалният вкус на ястието идва от...

Ако изберете домати с различни цветове за тази семпла салата, тя ще изглежда вълшебно на масата ви! А комбинацията от сладки домати, тръпчив балсамов дресинг, парченца солено фета и...

Това вкусно, ароматно ястие, вдъхновено от тайландската кухня, се приготвя само за десет минути. Поставете ориз, парчета сурово пилешко месо и нарязани...

За да приготвите тази ароматна запеканка със сирене, всъщност не ви е нужно пушено пиле: пиле на грил и малко течен дим ще свършат работа. Микс от зеленчуци, включително броколи рабе, я прави сочна,...

„Тези накиснати и ферментирали лещини пържени картофи са популярна закуска от Гуджарат, западноиндийския щат, откъдето произхожда моето семейство“, казва Палак Пател. „Винаги ги правим за празненства...

„Всяка година за Дивали с майка ми правим тези пържени понички с пикантен пълнеж от зелен гълъбов грах“, споделя Палак Пател. „Лилва качори е много специално ястие...

Биряни е едно от най-популярните ястия с ориз в Индия. На Дивали, когато храната е предимно вегетарианска, това картофено биряни заема централно място на моята празнична трапеза...

Дахи бхала е чаат (улична храна), популярен в Делхи, но вариации могат да бъдат открити в цяла Южна Азия. Това е кремообразна, засищаща закуска с подправки и леко хрупкава. Пържени понички, приготвени от...

Маринованите тиквички са вкусна гарнитура към всяко месо, птици или риба. Използвайте спирала или ренде, за да нарежете тиквичките на тънки нудли, след което леко запържете в тиган с...

Това леко вегетарианско и безглутеново ястие е чудесен заместител на месната италианска паста. Тиквичките се нарязват на тънки лентички с белачка за зеленчуци и бързо се затоплят в тиган с...

Печените костилкови плодове се поляват със сладко-пикантен балсамов сироп с черен пипер и джинджифил и се сервират като предястие, гарнитура към печени меса или като лятна...

Независимо дали се връщате на училище, имате натоварен работен график или просто не сте сигурни какво да приготвите за вечеря, заредете фризера си с обилни ястия, на които всички в семейството могат да се насладят.

Това обилно чили се приготвя с боб и два вида месо - свинско и говеждо - и е богато, ароматно и вкусно. За най-невероятния вкус, не се опитвайте да съкращавате времето за готвене или...

Сладка царевица на дървени въглища с опушен вкус, сладки чери домати, крехко авокадо и нотка лют пипер - перфектната лятна салата, съчетана с месо на скара. Царевицата е на скара в...

Деликатен, сладко-пикантен пълнеж от праз, спанак и рикота върху хрупкава кора от бутер тесто е идеалният тарт за неделен брънч. Няма нужда от...

Тази рецепта е най-подходяща с еднодневен сварен ориз. Леко сух, той абсорбира по-добре вкусовете на другите съставки и се получава пухкав. Това е и чудесен начин да използвате...

Киш с карамелизиран лук и шунка е гарниран със сочна салата от зелени аспержи с мента, магданоз и копър. Това ястие е идеално за наслада от сочността на пролетта...

Халапеньо попърсите са популярно предястие, приготвено от пържени зелени люти чушки, пълнени с крема сирене. В тази рецепта Рий Дръмонд решава да ги превърне в обилна запеканка, като добавя...

Запеканката на Джеф Мауро е вдъхновена от традиционната гръцка супа авголемоно, с нейния освежаващ цитрусов вкус. Пастата орзо, оформена като ориз, се пече в ароматен лимонов сос заедно с...

Тази версия на корейски пържен ориз кимчи се приготвя на тиган и е пълна с умами вкус от различни гъби и зеленчуков дресинг, влят с тиквички. Всяка порция се сервира с пържено яйце...

Вдъхнете мексиканското гуакамоле със свежите вкусове на гръцката кухня, като добавите малко натрошено фета сирене, маслини, чушки и копър. Заменете сока от лайм с прясно изцеден лимонов сок. Сервирайте като...

Въпреки името си, това ястие на практика няма връзка със Сингапур. Рецептата изисква кайма от свинско месо, но сингапурският пържен ориз най-често се приготвя със скариди или смес от скариди и...

Дори и да нямате под ръка пресни сезонни зеленчуци освен лук, все пак можете да приготвите вкусно вегетарианско ястие, което цялото семейство ще хареса. Тази рецепта използва четири популярни вида...