Рецепти за основни ястия

Може би най-вкусната част от тази салата е тръпчивият дресинг, приготвен от беконовата мазнина, изтопена по време на пържене. Той се съчетава идеално с всякакви обилни зелени салати, особено със спанак. Сервирайте салатата...

Тази лека и елегантна салата съчетава апетитен спанак с къпини, захаросани орехи и настърган солен пармезан, всичко това полято със сладко-кисел дресинг от черешово сладко.

Спанакът и артишокът са перфектна комбинация и се допълват перфектно с този пълнеж за калцоне. За да приготвите бързо тези италиански сладкиши, купете замразени, непечени хлебчета...

Пастата Алфредо в прекрасен кремообразен сос пармезан става още по-засищаща и вкусна, когато се сервира като запеканка. Пържените гъби и спанакът добавят нотка на наситеност, а поръската с едри галета...

Броколи, тиквички, чушки и бейби царевица се запържват в лек, сладък и пикантен сос, леко сгъстен с царевично нишесте. Вместо азиатски нудли, можете да сервирате...

Пуешките гърди могат да се приготвят също толкова елегантно и празнично, колкото и цяла птица, и този вариант е идеален за малко събиране. Напълнете ги със смес от царевичен хляб, паста от мащерка,...

Много хора са опитвали спагети с кюфтета, но тази рецепта е нещо съвсем различно! Твърди, ароматни и пикантни кюфтета от наденица андуй се задушават в доматено-босилков сос и се сервират със спагети.

Тази рулада от говежди стек на скара е изпълнена с всички вкусове на Пуерто Рико. Сладките банани, жълтият ориз и черният боб улавят същността на кулинарните традиции на острова, докато подправките от печеното...

Въпреки че Уисконсин се смята за Щат на сиренето, кулинарната му гордост е пърженият братвурст. Благодарение до голяма степен на немското наследство на местните жители, тези колбаси често се срещат в магазините за месо...

Ароз рохо, или червен ориз със зеленчуци, е традиционна гарнитура, сервирана в цял Мексико. Рецептата е доста проста, но ястието е богато на вкус, а отличителният му червен оттенък идва от...

Смес от соев сос, шрирача, рибен сос и захар придава на това пържено ястие със зелен фасул и тофу букет от вкусове и покрива всяка хапка с вкусна, сладко-пикантна глазура. Ако...

Тази салата съчетава всичко, което обичате в такосите, от тортили до сирене. Вместо месо, добавете консервиран боб, за предпочитане два вида, като пинто и черен. И не забравяйте най-важното...

Зелените листа са плътни и горчиви, така че се съчетават добре с люти чушки и подправки като кардамон и кимион. Ако не можете да намерите пипер Фресно, заменете го...

С помощта на проста система за тухли и скара можете да изпечете цяло пиле със зеленчуци, като се уверите, че пилето е перфектно запечено от всички страни, докато картофите и тиквичките са...

Ето перфектната рецепта за вкусна и здравословна вечеря през седмицата. Ястието е пълно с ярки, сочни зеленчуци, овкусени с богат сос на портокалова основа. Нарежете всички зеленчуци предварително и сервирайте...

Пригответе сочен бургер, изпълнен с невероятния вкус на азиатско пържено месо. Тайната се крие в гъстия азиатски сос, който се намазва върху телешкото кюфте само минути преди да е готово. Останалата част...

Пърженето в бъркалка е чудесен начин бързо да приготвите вкусно ястие, но какъв е ключът към успешното пържене в бъркалка? Подготовка! Трябва да подготвите всички съставки и да ги поставите близо до котлона, така че...

Кафявите гъби и гъбите шийтаке се сотират в растително масло с чесън и се заливат със сос на основата на джинджифил, приготвен с кетчуп и майонеза. Това пържено гъби може да се сервира като гарнитура към месо или...

Това ястие, приготвено в бърканица, получава своя невероятен умами вкус от бързо приготвен, разбит сос. Изсипете го върху запечените пилешки гърди и аспержите и оставете да се сгъсти и да покрие всяка...

„Израснах в Бруклин“, спомня си авторката на рецепти Вивиан Чан. „Много от приятелите ми имаха работещи родители, които им оставяха пари за обяд, за да могат да си купят храна за вкъщи от...“

Натуралните свински котлети с кости се мариноват бързо в пикантен мексикански сос енчилада и се пекат на скара, докато станат хрупкави и запечени. Сервират се с черен боб в сос енчилада...

Запържете крачетата от раци в масло с чесън, джинджифил, зелен лук, халапеньо и черен пипер и сервирайте с ориз, полят с пикантния сос от тигана. Преди пържене, нарежете черупките на всеки...

Пригответе този бърз и универсален фъстъчен сос, смесете го с любимите си юфка (оризови юфка, якисоба, яйчени юфка, спагети - всякакъв вид ще свърши работа) и ще имате...

Джуси Луси (или Сочна Луси) е бургер с кюфте, пълно с разтопено сирене. Тази мини версия не само предлага насладата от разтопено сирене в сочен кюфте от говеждо месо, но и...

Медена глазура с лайм, соев сос и паста самбал олелек придава на пилешкото букет от азиатски вкусове. Изпечете пилето на скара, като го намажете с глазурата за вкусно изпечен завършек.

Пригответе за празниците сочна, апетитна шунка с кост, покрита с пикантна медена глазура, и я сервирайте като основно ястие с всякакви гарнитури. Останалата шунка може да се нареже на тънки филийки и...

Броколите се пекат във фурната, докато омекнат отвътре и станат хрупкави отвън. Разбъркайте ги с кашу за хрупкавост, нарязано халапеньо за приятен вкус и...

Ако обичате пай с тенджера, но нямате време за главоболия, опитайте тази проста версия: пълнежът е гъста супа и се сервира с парче подправена кора, изпечена отделно. В...

Захаросан бекон с подправки е вкусно предястие за тези, които обичат необичайна комбинация от вкусове. Намажете лентичките бекон с кленов сироп, поръсете със смес от кафява захар и подправки и запечете в...

Телешките ребра са богато овкусени и идеални за задушаване. Задушете ги във фурната в пикантен сос арабиата с червено вино и гъби. Сервирайте с крехки...

Нарежете телешкия стек на тънки лентички и го запържете в горещ уок с джинджифил, чесън и люта чушка. Веднага го прехвърлете в азиатския сос и го оставете да се запари. Смесете телешкото месо с...

Напълнете шапките на гъбите с галета, парченца бекон, спанак и моцарела и ги запечете във фурната, докато станат хрупкави отгоре. Това е сочен и вкусен предястие за всеки повод.

Смесете кафява захар с анчо и лют червен пипер и поръсете сместа върху тънки лентички бекон. Докато се пекат, беконът ще стане хрупкав и ще се получи вкусна, сладко-пикантна глазура. Сервирайте...

Комбинирайте сварени оризови юфка с пресни краставици, домати и билки в пикантен азиатски дресинг с пресен чили и джинджифил. Поръсете с кашу за хрупкавост и сервирайте като предястие или...

В Корея има много рецепти за любимото на страната свинско коремче, което се приготвя на скара цяло, на котлон или във фурна. Фритюрникът с горещ въздух също набира популярност. Това устройство...

Пригответе този пикантен ориз с бяла бира, кориандър, чесън, зелен грах и моркови за празнична гарнитура. Той е ароматен, сочен и вкусен. Той е идеално допълнение към месо или...

Богат сос от домати, бербери, ирански златни сини сливи и подправки придава на пуешките гърди букет от вкусове и аромати. Това празнично ястие е идеално за малка...

Оризът от карфиол е чудесна алтернатива на традиционния ориз, ако искате да намалите калориите и въглехидратите в храната си, а също така е чудесна гарнитура към по-леки печени меса.

Освен популярния картоф, има много други незаслужено забравени кореноплодни зеленчуци, които могат да се пекат и сервират като гарнитура към месо, а такава гарнитура ще бъде по-здравословна и по-нискокалорична....

Печете свинско филе върху една тава за печене със зеле и чери домати и сервирайте с ориз басмати и стафиди. Вашата тайна съставка за невероятен вкус е къри на прах. Добавете го към...

Зелените листа могат да бъдат доста жилави и трудни за смилане, така че когато правите салата с пресни листа, ги смачкайте добре и ги разтрийте със сол, за да омекнат. Смесете с...

Тези тостади с нарязано свинско месо са лесни за персонализиране, за да отговарят на вкусовете и предпочитанията на вашето семейство. Можете да добавите препържен боб, гуакамоле или плодова салса като манго към основния пълнеж! И...

Сочното свинско месо в богат сос е чудесна алтернатива на каймата, когато става въпрос за такос. Giada De Laurentiis маринова месото в бира, добавя портокалова кора, подправки и чушки чипотле...

Рецептата за свинско месо на Рий Дръмонд винаги е ефикасна. Тя пече месото на ниска температура, докато стане крехко, сладко и невероятно сочно. Свинско месо в барбекю сос...

„Пилешкото тика масала е популярно панджабско ястие във Великобритания. Думата „тика“ означава „парчета“, казва Алтън Браун. „Реших да придам на това международно ястие леко...“

Ако след празнична вечеря ви е останало пуешко или пилешко месо, пригответе си паста тетрацини с пуешко, спанак и гъби в кремообразен сос. Спанакът обикновено не се смята за традиционна...

Рий Дръмонд приготвя това обилно ястие с остатъци от вечери за Деня на благодарността или Коледа. Спагетите се смесват с гъби, пуйка, сирене и бекон и се пекат до съвършенство. Тази рецепта е лесна...

Тази рецепта за запеканка с паста е чудесен начин да използвате остатъците от печена пуйка (или пилешко). Но освен птичето месо и пастата, тя е пълна със зеленчуци, гъби, кремообразен сос и лепкаво сирене...

Ястията „surf and turf“ (с месо и морски дарове) са чудесен начин да поглезите любимите си хора с ресторантски изкушения у дома. Версията „surf and turf“ на Рейчъл Рей комбинира миди с...

Тази супер вкусна, сочна и богата лазаня е пълна с гъст, месен сос, приготвен от смляно свинско месо и сладка италианска наденица, заедно с три вида сирене: моцарела, пармезан и рикота. Тя е невероятно...