Пикантен захаросан бекон

Гласове: 1

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 342, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 28 Г., влакно 0 Г., холестерол 37 мг, натрий 388 мг, захар 27 Г.

Смесете кафява захар с анчо и лют червен пипер и поръсете сместа върху тънки лентички бекон. Когато се изпече, беконът ще стане хрупкав и ще се покрие с вкусна, сладко-пикантна глазура. Сервирайте захаросания бекон като предястие или го използвайте в салати и други ястия.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г лентички бекон
1 чаша светлокафява захар
0,5 ч.л. смлян пипер анчо
1/4 ч.л. едро смлян черен пипер
1/4 ч.л. лют червен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бекон, кафява захар, пипер анчо

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160°C и покрийте две тави за печене с хартия за печене.
Подсушете бекона с кухненска хартия. Смесете кафява захар, аншоа на прах, черен пипер и лют червен пипер и изсипете сместа в голяма чиния. Оваляйте бекона в сместа, като го покриете равномерно от всички страни, след което го поставете върху подготвените тави за печене. Поръсете с останалата смес от подправки.