Рецепти за основни ястия

Печете цялото пиле върху канапе от ароматен копър, чесън, лук и лимонова кора, полято със сух вермут, до златисто кафяво. След това използвайте ароматните сокове и зеленчуците, останали в тавата за печене...

Дори и да пестите пари, това не означава, че трябва да жертвате вкуса. Това ястие се приготвя с прости, сезонни зимни зеленчуци, но въпреки това се получава абсолютно вкусно! Сочно изпечено...

Най-вкусната част от това пиле е хрупкавата кожа, покрита със сладко-кисел меден глазура. За да се изпече равномерно, изпечете птицата наполовина, вместо цяла. Няколко минути преди...

Ако в хладилника ви останаха няколко резена печено говеждо месо, направете обилна салата за цялото семейство. Комбинирайте тънко нарязано говеждо месо със сварена паста и бланширани аспержи в ароматна...

За разлика от повечето други рецепти за ризото, в тази версия гъбите не се смесват с ориза, а се готвят отделно и се сервират като гарнитура. Това прави ястието да изглежда по-елегантно и апетитно.

Шунката и зеленият грах са най-простите и достъпни съставки за вкусно и засищащо ризото. Поръсете готовото ястие с прясна мента и настъргана лимонова кора, за да му придадете пролетен вкус...

Оризът басмати, подправен с канела и кимион, се съчетава с богата на протеини леща в тази гарнитура, пълна със зеленчуци. Рецептата е вдъхновена от муджадара, близкоизточен ориз и...

Тази рецепта е чудесен начин да използвате остатъци от ризото, които при претопляне стават по-малко вкусни. Оформете студените кюфтета от ризото с пилешко месо и фонтина, оваляйте ги...

Възползвайте се от краткия сезон, когато на фермерските пазари се появява пресен грах и пригответе това луксозно ризото със зелен грах и печени гъби еноки. То се съчетава идеално с...

Тази паста е пълна с букет от летни зеленчуци, а тайната на превъзходния ѝ вкус се крие в комбинацията от печени на скара, бланширани и мариновани зеленчуци. Този контраст от текстури и вкусове обединява всички съставки...

Пастата Ригатони се сервира в пикантен доматен сос с пикантна италианска наденица и гарнитура от хрупкави печени гъби. Тръбообразната ѝ форма и оребрената ѝ повърхност я правят...

Тази паста в лек доматен сос със зеленчуци, пеперони и моцарела е бърза и лесна за приготвяне и е идеална за вечеря през седмицата. Сладките чушки допълват идеално тръпчивостта...

Печенето на наденичките и броколито рабе добавя опушен вкус, който изпълва цялото ястие. Разбъркайте зеленчуците и наденичките със сварената паста, поръсете с настърган пармезан и...

Домашно приготвени равиоли с рикота и орехи се сервират в дресинг от кафяво масло, рукола и пармезан. Сочните пиперливи зелени листа осветяват богатия вкус на тези равиоли, а ядковият им вкус...

Вдъхнете на едно просто гарнитурно ястие с ориз богат вкус и цял букет от аромати, като добавите сладък праз, задушен в масло, пресен мащерка и нарязани лешници. Резултатът е...

Въпреки името си, този пълнеж се пече отделно от птицата, но получената гарнитура е много по-голяма, отколкото може да побере кухината на пиле или патица. Има достатъчно за всички. Очаква ви великолепна комбинация...

Обикновена бавна готварска печка може да се използва не само за вкусни яхнии. Тя прави и отлични макарони със сирене! Изберете режим на готвене за бял ориз или елда (...).

Най-вкусните купички със зърнени храни се получават чрез смесване на различни текстури, температури и вкусове. Опитайте да комбинирате пресни и сготвени съставки, заедно с пикантни и меки...

Пригответе сочни свински ребра по традицията на барбекюто в Канзас. Ребрата се овкусяват със сол и черен пипер и се пушат няколко часа на скара, докато омекнат. Към края на времето за готвене...

В бавен котлон може лесно да се приготви вкусно и красиво празнично печено месо, което ще бъде също толкова вкусно и златистокафяво, сякаш е извадено директно от фурната. В този случай говеждото месо се готви наобратно...

Консервираният боб е обилен пълнеж за мексикански тортили....

Пасиран черен боб, сотиран с подправки и щедро количество свинска мас или растително масло, е засищащо мексиканско ястие с богат вкус! Поръсете препържения боб с...

Задушете говеждо месо в бавен котлон с домати, билки, гъби, чесън и мариновани чушки пеперончини, след което сервирайте по италиански с кремообразна полента. Предимството...

Сосът Хойсин, оризовото вино Шаоксинг и соевият сос, заедно с чесън и джинджифил, придават на това яхния с месо богат азиатски вкус. Месото се задушава в бавен котлон в продължение на няколко часа, което води до сочно и...

Пригответе говежди строганов в бавен котлон. Парчета сочно говеждо месо ще къкрят бавно с гъби и подправки в сос на основата на гъби, което добавя още повече вкус...

Парчета говеждо месо се задушават бавно в пикантен доматен сос с чесън, риган и кориандър, докато омекнат и станат сочни. Тази яхния напомня на кубинското ястие ropa vieja. Заедно с говеждото месо,...

Хойсин, соев сос, чили чеснов сос и джинджифил придават на това яхния от говеждо месо, приготвена в бавен котлон, богат азиатски вкус. Докато яхнията от говеждо месо най-често се приготвя с картофи, опитайте я с японска...

Тази яхния е чудесен начин да поглезите семейството си с вкусна, топла вечеря в края на работния ден. Добавете всички съставки в бавната готварска печка, настройте времето и се захващайте за работа. Месото ще къкри бавно с...

Свинските ребра могат да се приготвят в бавен котлон и ще се получат също толкова сочни и вкусни, колкото тези, приготвени на лятно барбекю. След задушаване, сосът, останал на дъното на тигана, може да се използва за сервиране.

Сложете пуешките гърди в бавната готварска печка с малко лук, чесън и барбекю сос и забравете за тях за деня! До вечерта ще ви очаква лятно барбекю, дори ако навън е зима. Месо...

Тази рецепта включва обезкостено говеждо месо, задушено в сладко-пикантна смес от сос хойсин, мед, кетчуп, соев сос и самбал олек. Добавете морковите и ряпата в бавната готварска печка заедно с говеждото месо и...

Най-сигурният начин да приготвите сьомга с перфектна текстура е да я изпечете във фурната на ниска температура. Тя ще се получи много крехка и сочна и дори тези, които обичат хрупкава коричка, няма да останат незабелязани:...

Дори и през делничните дни можете да си направите релаксираща вечеря през уикенда с бавна готварска печка. Добавете свинските ребра, залейте с тайландския сладко-лют сос, настройте таймера и започнете да готвите!

С тази рецепта брюкселското зеле ще се получи перфектно всеки път, с хрупкава външна част и сочна вътрешност. Когато приготвяте кълновете, не забравяйте да отстраните всички хлабави или пожълтели листа...

Бавността и стабилността печелят състезанието! За да осигурите меки и пухкави бъркани яйца, важно е да ги готвите на слаб огън и да ги бъркате бавно. За обикновени бъркани яйца са необходими само яйца и масло...

Тази проста рецепта с броколи е идеална за бърза и вкусна зеленчукова гарнитура. Всичко, от което се нуждаете, е зехтин, сол и черен пипер. След като разделите главата броколи на розички, дебелите...

Увийте цвеклото цяло във фолио и го изпечете във фурната. Ще бъде невероятно крехко, с богат вкус и цветът му ще остане ярък. Чудесна алтернатива на варенето. Оставете го да се охлади, обелете го и...

Тази лесна рецепта за печено пиле е задължителна за всеки домашен готвач. Едно пиле ще ви осигури вкусна вечеря, остатъците са чудесни за сандвичи или салати, а трупът (който може да се замрази...)

Когато приготвяте картофено пюре, изберете картофи с високо съдържание на нишесте, което ще направи гарнитурата по-пухкава. Сварете картофите с кората им, след което ги обелете и намачкайте...

Тази рецепта, идеална за всеки повод, използва най-добрите приятели на рибата: масло, пресни билки и лимон. Печенето във фурната на висока температура позволява на филетата леко да покафенеят върху фолио, без...

Този пухкав картофен пай, пълен с лепкаво сирене и сладки чушки, може да се сервира като предястие, гарнитура или вегетарианско основно ястие, когато се комбинира с лека зелена салата. За...

Запържете свинското филе в тиган до приятна хрупкавост, за да се запечатат всички сокове, след което го запечете с чери домати, стафиди, чесън, кедрови ядки и слой настъргано сирене, като...

Скаридите и грисът са популярно ястие в южната част на Съединените щати. Пригответе тази вкусна запеканка с крехък, лепкав царевичен грис, пълнен със сирене, на пластове отгоре, последван от скариди...

Пригответе гъста и обилна яхния с бял боб, скариди, къдраво зеле и чоризо за богат и затоплящ вкус. Пълна с протеини и фибри, тази яхния е особено подходяща за...

Тази рецепта за ризото използва овесени ядки, нарязани на ситно, вместо традиционен ориз Арборио, но се приготвя по същата класическа техника: горещ бульон се добавя към овесените ядки на малки порции, докато овесените ядки...

„Този ​​китайско-американски сос е получил името си от факта, че често се сервира с омар“, казва авторът на рецептата Ричмънд Флорес. „Това е адаптация на ястие, с което съм израснал. Баща ми стана...“

Дръжте под ръка тази лесна рецепта за вкусни скариди, за да зарадвате гостите си по всяко време. Скаридите се пържат в тиган и се гарнират с пикантен домашен сос от магданоз с...

Оризът поблано (или ароз поблано) обикновено се приготвя в Мексико със сос от зелен чили, който се добавя към ориза, докато се готви. В тази рецепта, вместо сос, просто ще добавим нарязани чушки поблано. С него...

Тази рецепта е вдъхновена от популярното американско ястие за соул храна - пилешко месо с гофрети, където хрупкаво пържено пиле се сервира с пухкави белгийски гофрети и се поля със сладко-пикантен сос. Вместо пилешко...