Рецепти за основни ястия

Азиатският пържен ориз е чудесен начин да използвате остатъци от снощната вечеря. Чили маслото и пресният джинджифил придават ярък и пикантен вкус на този пържен ориз с кашу и пилешко месо. В...

Вашите гости ще бъдат във възторг, когато сервирате цяла пържена пуйка. За разлика от печената пуйка във фурна, тя изглежда още по-апетитна, с равномерно запечена коричка, а отвътре...

Азиатският сос Шрирача и кленовият сироп създават прекрасен контраст на вкусове в това сочно, пълно със зеленчуци месно руло. Можете да го изпечете в квадратна тава или да го оформите като хляб...

Пушен червен пипер, пушен бекон с хикори и пушен гауда придават на този сочен, гъст бургер богат, опушен вкус. Но истинският му акцент е белият барбекю сос от Алабама.

Тези сандвичи са приготвени върху обикновени кроасани с крехки, сочни задушени къси ребра, пържено яйце и домашен чипс със заквасена сметана и лук. Чипсът може да се приготви предварително...

Опитахме няколко варианта на тази рецепта, включително един с двойно количество бакпулвер. И макар че кифличките се получиха пухкави и красиви, в крайна сметка се оказаха твърде сухи...

Лятото ни носи изобилие от пресни зеленчуци и ние сме нетърпеливи да им се насладим, преди техните оранжерийни „роднини“ да се появят отново на рафтовете. Това ястие от южна Франция е идеалният начин...

Кремообразна, сиренена и перфектно крехка, тази картофена запеканка се смята за класическо домашно ястие с основание. По време на процеса на предварително готвене картофеното нишесте сгъстява сметаната, превръщайки я в...

Комбинацията от говеждо филе, свински плех, пържена панчета и изцяло натурална италианска наденица прави това ястие наистина грандиозно рагу. Богатият вкус идва както от месото, така и от...

Тези нисковъглехидратни шафъли със сирене и яйца ще спечелят кето диетите с пухкавата си текстура и хрупкави краища. От всички сирена, чедърът беше фаворит. Също така в...

Новият вкус на енчилада на Рейчъл Рей е вдъхновен от клуб сандвич с пуешко месо, домати и бекон - всички от които са включени в плънката! Увийте плънката в тортили за...

Това ястие се приготвя с имитация на зеленчуков ориз, което го прави по-леко и с по-ниско съдържание на калории от традиционния ориз. Ако не можете да намерите ориз от карфиол, опитайте да го смесите...

Звездата на това ястие е тайландският босилек, който му придава прекрасен сладко-пикантен аромат. Запържете смляното пилешко месо с подправки и ароматни азиатски сосове, добавете чушки и пресен тайландски...

Нудлите от сладки картофи са перфектната гарнитура, когато искате да намалите съдържанието на въглехидрати в едно ястие, а тези екзотични нудли се вписват идеално и в едно също толкова екзотично тайландско ястие. Подправете...

Лаб е лаоска месна салата, която е популярна и в Тайланд. Пригответе лаб, като задушите смляно свинско месо, смесите го с дресинг, лук, билки, лимонена трева и листо от лайм и го увиете в...

Варете кюфтета в освежаващ зелен къри сос и сервирайте с пържени тиквички за бърза и здравословна нисковъглехидратна вечеря. Тиквичките можете да намерите в секцията с продукти или...

Червеното и жълтото къри обикновено са по-популярни. Аз съм фен на зеленото къри, особено с пресни морски дарове. Ароматът на лимонена трева, чесън и чили просто кара всичко да пее...

Тази рецепта ще ви пренесе в американския югозапад, където Тексас среща мексиканския, а с няколко специални съставки и подправки всяко ястие може да бъде...

Пуешките гърди с кожата се сотират в масло с билки и чесън, докато леко покафенеят, за да се запечата соковете, след което се допичат във фурната за...

„Време е да приготвим нещо ново с пуйка. Това не е просто цяла печена птица с плънка и сос на Деня на благодарността! Мислете за пуйката като за чудесен заместител на пилешкото. След...“

Сочни пуешки гърди в хрупкава панировка се сервират върху ароматен пилаф в японски сос от пуешко къри. За лека гарнитура пригответе салата от печено на скара китайско зеле и горчица...

„Порчетата е вкусна тосканска свинска ролка с билки и подправки, бавно изпечена във фурна. Всяка година обичам да добавям нещо ново към нея и този път реших да заменя...“

Тази нисковъглехидратна, нискокалорична, но вкусна и питателна паста се приготвя със зеленчукови юфка и богат пуешки сос. За да нарежете тиквичките на тънки юфка, ще ви е необходима специална...

Този кремообразен сос за потапяне с фъстъчено масло е перфектен както с пилешко, така и със свинско месо. Можете да го опитате и с други предястия за азиатски привкус. Кафява захар,...

Това ястие с пиле е много популярно в цял Тайланд. Печено или на скара, традиционно се сервира с лепкав ориз и се съчетава особено добре със салата от папая (сом том). Въпреки че...

Изненадайте гостите си с това празнично ястие, вдъхновено от тайландския стил. Раиран лаврак, с главата надолу, се пече във фурната. Изглежда сякаш рибата плува в чинията - много впечатляващо! Преди печене...

С това ястие, вдъхновено от тайландската кухня, не е нужно да жертвате вкуса, за да намалите калориите. Тези скариди, запържени в лек сос, съдържат 400 калории по-малко от подобна порция...

В това бързо тайландско къри, пълничките скариди се варят на тих огън в кокосов сос с ароматни подправки, червена къри паста и зеленчуци. Сервирайте върху задушени оризови нудли...

Голяма тенджера с миди е истинско удоволствие! Има толкова много вариации на вкус, които можете да пригодите към предпочитанията си, а мидите се готвят бързо. Подправки, малко...

Свинските ребра могат да се пекат на скара или във фурна. Ключът към тази рецепта е добре балансираната смес от подправки за невероятен вкус и аромат, както и ниската температура на печене...

В целия Тексас ще откриете разнообразие от барбекюта, предлагащи разнообразни стилове, включително разнообразие от популярни регионални ястия. Но ако попитате тексасец кое е емблематичното ястие на неговия щат,...

Една наистина добра марината трябва да съчетава всички ключови вкусове: сладък, пикантен, кисел и може би малко пикантен. Тази марината съчетава всичко по-горе, благодарение на...

Тези телешки кебапчета са просто вкусни. За тях използвайте телешко филе, което се готви перфектно отвън и остава крехко отвътре. Нарежете зеленчуците достатъчно ситно, за да...

Колкото и лесно да изглежда печенето на скара, много хора се затрудняват с приготвянето на вкусно цяло пиле. Твърде често то се оказва сухо и безвкусно или (необяснимо) и двете...

Когато търсите нещо бързо и вкусно за печене на скара в топла лятна вечер, този бургер е идеалното решение. Подправете само външната страна на всяко кюфте, точно преди печене,...

Както показва практиката, най-добрият начин за печене на аспержи е да ги поставите директно върху решетката на грила под ъгъл. Не е необходимо фолио или кошница за грил! Поръсете печените аспержи...

Това вкусно ястие е вдъхновено от тайландската кухня, въпреки че не съдържа труднодостъпни или екзотични съставки. Мариновайте крехки свински котлети в тайландска марината с лайм и соя...

За да изпечете говежди стек по-бързо по азиатски, нарежете го на ленти и нанижете всяка лента по дължина на дървено шишче. По този начин говеждото месо се маринова по-добре и развива по-пълен вкус.

Мариновайте парчетата пилешки гърди в сос терияки и сглобете кебапчетата така, че всяко шишче да съдържа пилешко месо, тиквички, червени и зелени чушки и парченца ананас. Ако...

Хрупкавите, със сирене краища са най-хубавата част от картофената запеканка, а със спирализатор ще получите още повече от тези вкусни хапки! Използвайте спирализатора, за да нарежете всеки картоф на една лента, след което...

Големи макаронени черупки, пълнени с рикота и спанак и запечени в доматен сос, са класика в италианската домашна кухня. Добавете много ароматни, сочни билки към плънката и не пестете...

Тайната съставка в тази гарнитура от спанак е печен черен чесън. Той има по-мек, по-богат вкус от пресния чесън, а когато се комбинира със соса самбал олелек, преобразява...

След като изпържите парчетата бекон за салата, запазете разтопената мазнина – тя е чудесна основа за ароматен винегрет. Добавете горчица, оцет и зехтин директно в тигана и полейте...

Гнуди са кръгли италиански кнедли, приготвени с рикота и спанак. Те са по-леки и по-ефирни от ньоките и понякога се наричат ​​„голи равиоли“, което означава, че пълнежът за равиоли е без тесто.

Големи макаронени черупки, пълнени със спанак, гъби и сирене, се варят в доматено-сметанов сос от водка с настъргано сирене. Ако нямате време да си направите сами сос, използвайте свой собствен...

Сочна, хрупкава салата от диня, джикама и мента в ярък цитрусов дресинг е перфектната лятна гарнитура към печено месо. Точно толкова сладко и тръпчиво, тя е идеално освежаваща и подчертава пикантния вкус...

Италианската паста може да бъде вкусна дори без пилешко, риба или друг протеин, стига да имате страхотен сос. Рейчъл Рей предлага да направите зашеметяващ доматен сос с масло и...

За обилна неделна вечеря, пригответе това италианско говеждо брачиоле със спанак, яйца, стафиди, кедрови ядки и пармезан. Задушеното се задушава в доматен сос с италиански...

Крехкото филе от камбала е перфектният неутрален фон за вкусен пълнеж от спанак и артишок. За да улесните нещата, използвайте пълнеж от магазина. Намажете го върху рибните лентички, навийте ги на руло и...

Името може да накара това ястие да изглежда сложно, но не се заблуждавайте! Суфлето от спанак е доста лесно за приготвяне, просто бъдете внимателни, когато добавяте разбитата...