Рецепти за основни ястия

Майкъл Саймън приготвя това печено месо по рецептата на майка си. За сервиране той препоръчва месото да се накъса с две вилици директно в тенджерата. Сервирайте с паста, сос и зеленчуци от същата...

Десет скилидки чесън и цяла бутилка сухо бяло вино… Може да ви се стори много, но повярвайте на Валери Бертинели: всички тези съставки са необходими, за да придадат сочност и вкус на това...

Това ястие е лесно за приготвяне и е идеално за голяма семейна вечеря в неделя. Телешкото месо се задушава цяло със зеленчуци, розмарин и мащерка, докато омекне много.

Насладете се на най-добрите вкусове на есента с това задушено говеждо плешка. Говеждото плешка се задушава във фурна с червен лук, моркови, ряпа, перлен лук, зелен грах и бахар.

Майкъл Саймън започва да приготвя това печено предния ден. Той щедро поръсва телешките гърди със семена от целина, подправя ги със сол и черен пипер и ги прибира в хладилник до следващия ден. Преди да започне да готви...

Бавно задушено в червено вино, това подправено говеждо месо е невероятно сочно и крехко, буквално се разпада. Тази текстура е точно подходяща за...

Тази рецепта е олицетворение на селската кухня, а щипка бърбън е точно това, което липсва на повечето печени меса. Парче свински плех се задушава във фурната с моркови, пащърнак и...

Някога чудили ли сте се как печеното говеждо в ресторант става толкова вкусно и богато? Шеф-готвачът Ан Бърел ви показва как да подобрите това класическо ястие. Тя...

Валери Бертинели знае точно как да придаде на обикновена печена риба тонове вкус, а нейният метод е един от най-лесните начини да го направи. Тя поръсва филета от сьомга (като сьомга) със смес...

Почерпете семейството си с вкусна говежда яхния, приготвена и сервирана с крехки картофи, моркови и пащърнак. Доматеният сос добавя несравним вкус към това селско месо...

Джардиниера, традиционни италиански мариновани зеленчуци, придават специален вкус на тези сандвичи със задушено говеждо месо. Тяхната тръпчивост балансира богатството на говеждото месо и добавя...

В тази рецепта за задушено говеждо филе, Рий Дръмонд препоръчва използването на говеждо консоме, а не на бульон. Консоме може да се намери в секциите за готови храни или консервирани супи в супермаркетите.

Точно преди да сервира задушеното гърди, Рий Дръмонд изважда снопчетата билки от соса и обелва мазнината. След това нарязва крехкото месо напречно на влакната и го връща в...

Тази първокласна рецепта накара дори онези, които твърдяха, че не обичат свинско месо, да я обявят за вкусна. Просто опитайте това крехко, задушено в бира месо и малко топли зеленчуци и ще...

Най-вкусното нещо на тази риба е може би хрупкавата ѝ кожа, която е зашеметяваща на фона на крехкото, сочно месо. Триша Йерууд сервира пържената си сьомга с парче масло с билки и към...

Нарът добавя сладко-кисела нотка и рубинен оттенък към това впечатляващо ястие, идеално както за празници, така и за бърза вечеря през седмицата. Меласа от нар...

Телешките гърди в тази рецепта се пече във фурна, но благодарение на сместа от подправки от кафява захар, чили на прах и пушен червен пипер, те са придадени на ярък аромат и вкус на барбекю. Готовото...

Цялото говеждо филе се задушава в сос от кафяв ейл с моркови, целина и ароматни билки, включително пресен розмарин и мащерка, докато омекне и стане сочно. Нарязва се на тънки резени...

Всяко лято фермерските пазари са пълни с тиквички от всякакви цветове и разновидности. За разлика от по-популярната си братовчедка, тиквичката, тиквата патипан е един от онези уникални зеленчуци, които се предлагат само...

Вдъхновихме се от невероятно популярната рецепта в TikTok за печена паста с фета и я преосмислихме, за да направим огромна порция празнична гарнитура. Най-хубавото на тази рецепта е, че вие...

„Това е много кашкавално картофено пюре! Имайте предвид, че в него има колкото е възможно повече сирене“, казва Моли Йе. Тя също така препоръчва да се направи сос с празничното картофено пюре...

Сладките картофи, известни още като ямс, също са чудесни за пюре. Тази рецепта използва както обикновени картофи, така и сладки картофи за пюре. Вкусно е! Перфектно...

„Едно от любимите ми ястия, които приготвям предварително през натоварената седмица, е задушеното говеждо филе“, казва Триша Йерууд. Тя задушава два килограма говеждо филе в бавен котлон...

Съни Андерсън използва закупена от магазина смес от подправки за лесната си рецепта за задушени гърди, но силно препоръчва да проверите съставките преди покупка. „Някои смеси за барбекю съдържат...“

Тази рецепта за барбекю гърди е вдъхновена от ястието на майка ми - говеждо гърди по еврейски, задушено в червено вино. Сосът съчетава вкусовете на любимия ми барбекю сос (сладък!) и задушено месо...

Има милион рецепти за това просто гарнитура. Защо? Защото винаги искаме да го приготвим по нов начин. Защото на Деня на благодарността картофено пюре, сос и сос от червени боровинки са...

Кленовият сироп и портокаловата кора красиво подчертават естествената сладост на сладкия картоф в това пухкаво картофено пюре, което, въпреки леко сладкия си вкус, е идеалното допълнение към печени...

Ако обичате вкуса и свежестта на домашно приготвената пица, но се колебаете дали да правите тесто с мая, имаме чудесна рецепта за вас! Извадете вашата машина за хляб. Тя улеснява месенето на тесто за пица:...

Овъглените, запечени краища на месото са си спечелили специално място в менюто за барбекю. За мнозина те са най-вкусната част! Изгорелите краища дори се отрязват и сервират отделно. С тази рецепта от Триша Йерууд, вие...

За да приготви това невероятно вкусно и сочно говеждо филе, Аарти Секейра смесва собствена паста от джинджифил и чесън и я добавя в тенджерата заедно с пръчица канела, карамфил, кардамон и...

Това говеждо филе е достойно за празнична трапеза. Повечето задушавания използват само плоската страна на филето. Тази рецепта обаче използва цялото парче, което е по-мазно и постно...

Искате ли тайната за перфектно карамелизирана тиква от жълъд с хрупкава коричка, приготвена с много малко олио? Това е хитър фритюрник! Поръсихме изпечената тиква с пармезан и я поляхме...

Фритюрникът с горещ въздух готви перфектно хрупкави и крехки зелени зърна с много малко олио. Сервирайте с обикновена гремолата, гарнирана с ароматна лимонова кора, пресен магданоз и...

Искате картофеното ви пюре да бъде запомняща се празнична гарнитура? Опитайте да добавите пресен копър и пикантен хрян. Ако предпочитате по-пухкаво, кадифено пюре, пропуснете...

Триша Йерууд задушава говеждо филе в Кока-Кола, след което го нарязва на тънки филийки и го сервира върху мини кифлички с домашен дресинг ранч. „Можете да готвите говеждо филе в бавен котлон или в холандска тенджера, ето така...“

Пушенето на говеждо филе отнема много повече време от задушаването, но резултатите си заслужават! Тази рецепта включва натриване на месото със суха смес от подправки и мариноване за една нощ, за да се подобри вкусът на говеждото месо...

Моли Йе комбинира всички вкусове на класически наденички за закуска в сочно говеждо филе! След като запържи филето, тя запържи лука в същата мазнина в тиган, след което добави семена от копър, сушени билки,...

Телешките гърди не са просто вкусни пушените. Може да се пекат и да са също толкова вкусни. Запеченото парче месо се натрива със смес от чесън и зелен лук и...

Чудесно е да ви остане малко месо след голямо празнично угощение, готово за приготвяне на ново ястие. Месото трябва да съдържа и някои мазни парченца, за да се запече хубаво на...

Кифличките, приготвени от купено от магазина, охладено тесто, могат и трябва да се приготвят във фритюрник с горещ въздух. Отнема само 10 минути, а бисквитите се получават по-леки и по-люспести от тези, изпечени във фурна.

Ако имате фритюрник с горещ въздух, не забравяйте да разгледате този фантастичен начин за приготвяне на индивидуални омлети! Омлетът се пече в специална силиконова форма за яйца и се поръсва с...

Това кадифено картофено пюре може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник или дори във фризер, докато е готово за сервиране. Загрейте картофеното пюре бавно във фурната и то ще...

Тази проста рецепта за печена сьомга е наистина най-добрата. Ще получите перфектно печена, сочна, пикантна риба с вкусна хрупкава кожа. Тя е пълна с цяла плеяда от вкусове: каперсите добавят...

Тази версия на корейски булгоги съчетава говеждо месо с обикновена сладко-пикантна марината и е приготвено във фритюрник до съвършенство, което го прави перфектната вечеря през седмицата. Рецептата...

Скаридите скампи се считат за средиземноморска класика с основание. Пресни морски дарове, сотирани до омекване в чесново масло и съчетани с паста - какво повече бихте могли да искате за вкусна вечеря в...

Домашно приготвените безглутенови крутони ще добавят възхитителна хрупкавост към вашите салати и супи, а приготвянето им във фритюрник с горещ въздух е много по-бързо и лесно, отколкото във фурна. Вземете любимия си безглутенов хляб, нарежете го...

За да приготвите бързо салата Coleslaw за сандвичи или печено месо, използвайте купена от магазина смес от нарязани зеленчуци. Добавете малко дресинг, пресен копър и магданоз и ще имате вкусна...

Тези очарователни картофи с форма на цвете, направени с резачка за ябълки и лъжичка за диня, са хит както за деца, така и за възрастни. Пържете ги цели във фритюрник с горещ въздух, докато омекнат отвътре и...

Фритюрникът с горещ въздух ще ви помогне да приготвите свински ребра бързо и лесно през делничен ден. Разделете ребрата на отделни кости и те ще се поберат във фритюрника, ще се сготвят бързо и ще се покрият равномерно.

Фритюрниците с горещ въздух не са само за приготвяне на пържени картофи и тази рецепта перфектно демонстрира тяхната гъвкавост. Това ястие с тофу и зелен фасул е подобно на пържено ястие, но използва...