Рецепти за скара и барбекю

Фланк стекът е евтино говеждо месо. Той е много по-твърд от традиционните пържоли, но има много богат вкус. Когато се приготви правилно, фланк стекът произвежда...

Сьомгата на скара е лесна за приготвяне с тази стъпка по стъпка фото рецепта.

С тази лесна стъпка по стъпка фото рецепта ще печете бургери на скара като професионалист.

Когато готвите на скара на открито, винаги искате вкусна храна с минимални усилия и време за приготвяне. Например, печенето на цяла глава карфиол на скара би било...

Тези вкусни и бързи кексчета могат дори да се пекат на собствена скара по време на барбекю парти. Тези двуслойни кексчета се пекат като цял пай и след това се нарязват на...

Рататуй е традиционно френско зеленчуково ястие, приготвено с патладжан, тиквички и чушки. Първата рецепта за рататуй се появява в готварска книга от 18-ти век. Първоначално е било ястие за бедните...

Кускусът е пшенично зърно с произход от Магреб или Бербер. В момента най-разпространеният кускус се приготвя от грис, който се получава от твърда пшеница. Кускусът традиционно се приготвя...

Чудесен и бърз вариант, ако ви се прияде пица, но нямате време или желание да се занимавате с тесто. Тази рецепта запича лаваш от двете страни, заедно със сирене фонтина. Отгоре...

Лесна и проста рецепта за летни гриловани тиквички. Тук тиквичките се грилират цели, докато омекнат напълно, след което се нарязват, отгоре се добавя зелен лук и се поръсват с...

Този бургер перфектно балансира пикантността на подправката джърк със сладостта на манго чатни. Добавете ароматната подправка към смляното пуешко месо за бургерите и я поръсете върху кифличките, преди леко да ги запечете.

Ако никога преди не сте печели царевица на кочан, имате късмет, че сте попаднали на тази рецепта. Тя включва печене на кочаните, без да се отлепват от люспите. Първо...

Печенето на радикио на малки връзки омекотява леко горчивия му вкус, оставяйки приятно пикантен послевкус с вкусен опушен аромат. В същото време радикиото запазва...

Картофена салата с червен пипер, целина, лук, кориандър и дресинг от майонеза, заквасена сметана, горчица и каперси. Печени картофи, комбинирани с каперси, правят тази картофена салата...

Халапеньо е средно голяма люта чушка, която се бере зелена. Тя е ценена заради топлината, която осигурява, когато се яде. Печени халапеньо, пълнени със смес от моцарела и...

Едновременното печене на пилешко месо и зеленчуци създава пълноценно и вкусно ястие само за половин час. Разделете решетката на грила на две зони: една за пилешкото и една за зеленчуците, като използвате тава, изработена от...

Салатата със скариди и авокадо е истинска находка, ако търсите здравословно ястие с високо съдържание на протеини. Освен това, тези две основни съставки правят салатата толкова засищаща и...

Докато месото се пече на скара, пригответе вкусна гарнитура от сладки картофи направо на скарата. За разлика от обикновените картофи, сладките картофи са по-здравословни и имат богат,...

Сморите под формата на кексчета са друг начин да си набавите сладко. Когато излизате навън, опаковайте кошница за пикник с малки лакомства, заедно с любимия си шоколадов сос и паста. И накрая...

Печенето на тесто за пица добавя още повече вкус и вкусна коричка към мекото тесто за пица. Направете го като предястие, вдъхновено от пица. Залейте със сос от сирене и...

Запечете малки пилешки шишчета с чушки шишито. Предварително намажете парчетата пиле със смес от лимонов сок, зехтин и подправки. Това ще помогне на лимоновия сок...

Средиземноморската кухня е богата на зелени салати, а ескаролът е изключително популярен сред тях. Този леко горчив сорт вирее в необятните простори на Русия и може...

Това ястие лесно може да се счита за здравословна вечеря. Но здравословно в този случай не означава непременно скучно или безвкусно. Напротив, вкусът на рибата е перфектно допълнен от пикантна, горчива нотка.

Понякога възниква въпросът: как да изненадаме гостите, докато чакат основното ястие? И тези прости, хрупкави сандвичи са идеалното решение. Хармония от вкусове и текстури. Тези...

Тайландската кухня пленява и омагьосва със своите аромати и необичайни вкусови комбинации. Тропически нотки на лайм и кокосово мляко, традиционни подправки и характерните азиатски вкусове на рибен сос и...

За половин час можете да направите невероятни кебапчета; просто ги гарнирайте с всичките си любими закуски, кисели краставички, чери домати или лук. Често срещана съставка като пилешкото месо няма да...

Тези прости пилешки шишчета с ананас могат да се пекат във фурна. Перфектната комбинация от плодови нотки на ананас и вкуса на пилешко месо е отдавна известна, но нищо не може да ви спре да подобрите вкуса. И...

За мнозина лятото е практически синоним на барбекю. Но понякога не искате да прекарвате време в мариноване на месо, така че можете да използвате тази проста рецепта. Просто вземете най-много...

Рататуй, зеленчукова яхния, става още по-ароматна и вкусна, когато се приготви на скара. Традиционно, рататуйът включва домати, патладжан, тиквички и лук. Запечете узрелите зеленчуци на скара върху жарава, нарежете ги и...

Свинското филе е невероятно крехко, буквално се топи в устата. А печеният ананас, който е станал като сладко, добавя точното количество сочност. Комбинацията от свинско месо, ананас и сос терияки...

Традиционните мексикански царевични чипсове, начос, могат да се сервират не само като лека закуска с различни сосове, но и като пълноценно ястие. Поставете чипсовете върху фолио и поръсете с...

Практиките за консумация на стриди в Америка и Европа са се различавали от древни времена, както се вижда от различни археологически разкопки. Докато в Европа стридите традиционно се консумират сурови, в Америка те...

Обикновените печени зеленчуци могат да получат съвсем нов вкус с балсамова глазура. Това е лесно да се види, когато приготвяте мини патладжани по следната рецепта. Обикновено...

В летните жеги, когато не ви се пуска фурната, но все пак искате да поглезите себе си и любимите си хора с вкусен печен картоф, можете да използвате грила. Резултатът е засищащо ястие с...

Картофите, приготвени по тази рецепта, се получават меки, но хрупкави. Чипотле на прах добавя точното количество пикантност, без да е прекалено пикантно. Това...

Една от причините да готвите миди е, че те са отличен източник на протеини и са с ниско съдържание на мазнини. Освен това се готвят бързо и с финия си вкус се съчетават добре с...

Ястията с патладжан са любими сред много готвачи заради леснотата и бързината им на приготвяне. Някои ги не харесват заради горчивината им, но простото поръсване на резените със сол, за да се освободи солта, ще предотврати горчивината...

Салата от печени зеленчуци може да включва както печени на скара, така и сурови зеленчуци, като например домати. Класическата комбинация от патладжан и домат в тази салата не би била пълна без пресни...

Плато със сирена за бюфет може да улови целия безгрижен дух, който сте донесли от почивката си. Придайте на предястието тропически привкус, за да предизвикате вкуса на райско удоволствие. Ананас като...

Зеленият фасул е известен с уникалния си вкус и хранителна стойност. Той се съчетава чудесно с месо и зеленчуци. Крехкият и месест патладжан е перфектната основа. В тази рецепта пържените...

Свежа, жизнена и вкусна италианска салата с печени патладжани, домати и пармезан. Супер лесна е за приготвяне и е идеална за тези, които...

Тилапия и патладжан с мароканско песто се състоят от печени филета от тилапия със сос песто, сервирани с печена патладжан и кускус. Вкусно, лесно ястие, което е още по-хубаво...

Печеният патладжан е вкусен и здравословен, не абсорбира олиото, запазвайки естествения си вкус. Резенчетата печена патладжан се сервират тук с...

Само леко изместете акцента на ястието, като добавите козе сирене и кедрови ядки, и ползите му ще се увеличат експоненциално. Козето сирене е много по-лесно за смилане от кравето сирене, по-хранително е и...

Понякога искате да промените обичайните си гарнитури с месо и да опитате нещо ново, а тези печени на скара глазирани патладжани са чудесна алтернатива. Благодарение на...