Рецепти за скара и барбекю

Изпечете на скара тези крехки котлети от агнешко рамо, които се натъркват и мариноват за няколко минути в смес за марината тандури, която е идеална за печени меса, и...

Крехкото агнешко е ястие, достойно за всяка празнична вечеря. Тази рецепта изисква обезкостен агнешки бут, нарязан на пеперуда. Този разрез от агнешко има по-...

Портърхаус е наистина кралски стек, съчетаващ два вкусни вида месо. Едно парче от този стек може да нахрани малка група. Трябва да се приготви внимателно, за да се избегне разваляне на вкуса...

Тази вкусна лятна салата е съставена от пресен, сочен спанак, нарязани сладки печени праскови, пекански орехи, тънко нарязан червен лук и хрупкав пушен бекон. На пръв поглед...

Кубчета диня, напоени с текила, се нанизват на шишчета с резени лайм, поръсени със сол. Получават се вкусни и опияняващи предястия за парти. Изглеждат ярки и стилни. За...

Пригответе вкусно предястие от скариди в азиатски стил за вечеря у дома. Тази рецепта използва големи скариди, нанизани поотделно на къси дървени шишчета, и...

За да приготвите това предястие, ще ви трябват много големи скариди. Те се мариноват в лимонов сок и зехтин, преди да се изпекат на скара. Само по няколко минути от всяка страна...

Здравословна и вкусна салата Цезар, идеална за пикник. Основните ѝ съставки са цели печени сърца от маруля ромен, нарязан стек от контрафиле и най-важното...

Лесно и бързо предястие от пържени скариди на шишчета, сервирани с пържен зелен лук и вкусен сос ромеско. Съчетава се идеално с морски дарове и първоначално е създадено...

Цял стек свински ребра е с идеален размер за обилен сандвич върху 30-сантиметрова кифла, която след това може да бъде нарязана на няколко порции, ако желаете. Приготвянето...

Агнешкият котлет се пече на скара цял и след това се нарязва на отделни кюфтета с кост преди сервиране. Това гарантира, че месото е невероятно сочно отвътре и покрито с вкусна пикантна коричка отвън.

Крехък и сочен рибай стек се изпича до средно-слабо ниво на открит грил и се сервира със сицилианска капоната. За да се гарантира истинският вкус на месото, то първо се пече на грил...

Тази рецепта за рататуй се приготвя като салата с печени зеленчуци. Много е лятна, придава на ястието изключително приятни вкусове, а този метод на приготвяне на зеленчуците...

Тази салата е перфектна като основно ястие. Тя хармонично съчетава парчета златистокафяво пилешко месо, големи шапки ароматни гъби портобело и парчета сочен радикио с пресен кресон...

Въпреки че традиционната сицилианска капоната се готви на тих огън в тиган, тя е една от онези зеленчукови яхнии, които могат да се приготвят и на скара, което само засилва вкуса. Основно...

Тази рецепта за филе от сьомга се получава вкусна, сочна и красива. За по-впечатляващо представяне, първо се разкроява на пеперуда и се превръща в обезкостен рибен стек. Изглежда много...

Вкусен, лек десерт, приготвен с печени сливи. Сливите се разполовяват, намазват се с мед и се пекат на скара, докато се зачервят и карамелизират. Сервират се в чаши,...

Създайте салата с грилована сьомга, вдъхновена от известните американски пилешки крилца Buffalo. Този вкус е базиран на масло, лют сос, дресинг от синьо сирене и...

Преди печене на скара, филетата от сьомга се мариноват за няколко минути във френски винегрет, приготвен с червен винен оцет, зехтин, горчица, мед и чесън, заедно с маслини,...

В Близкия изток и Азия, кофта може да се отнася до всяко ястие с кайма, независимо дали е кюфте, кюфтета или кюфтета, в зависимост от региона. И това е само благодарение на тази интересна комбинация...

Най-лесният начин да приготвите сочни, естествени котлети от свински котлет с кост, не изисква допълнителни съставки освен сол и скара на дървени въглища, която също може да се счита за...

Тако барът е забавен начин да сервирате мексиканска храна, като на масата се предлагат царевични тортили и разнообразие от гарнитури, така че гостите ви да могат да си направят свои собствени такос.

Докато печете месото на скара, можете веднага да приготвите вкусна гарнитура от смесени зеленчуци. За по-интересно представяне, съберете разнообразни зеленчуци, като например патладжани с всякакъв цвят,...

Вкусно предястие, вдъхновено от Средиземноморието, от малки плоски питки, сервирано с резени печено на шиш агнешко месо, глазирано с нар, и освежаваща салата коулслоу в гръцки стил.

Грилован зелен лук е чудесна гарнитура за пикник, идеална за сервиране с печено месо или в сандвичи. Най-подходяща за печене на скара...

Панцанела е италианска лятна салата, която е освежаваща, но и засищаща. Тя придобива още по-летен вкус, като се запекат някои от съставките ѝ на ароматна скара на открито. Печете на дървени въглища...

Карне асада е мексиканското наименование за месо, приготвено на скара без олио. Самото име се превежда от испански като „печено месо“. Обикновено се приготвя с евтини парчета месо...

Сочно свинско филе на скара и вкусна лятна салата получават изблик на вкус от джинджифилово масло, приготвено със смес от зехтин, ситно настърган пресен джинджифил и малко...

Преди печене на скара, пилешките гърди се натриват със смес от 16 подправки. Уверете се, че сте комбинирали всички изброени съставки и ще се насладите на вкусна изненада. Те включват също...

Тези кюфтета са направени от смлени пуешки гърди, печени на скара до златисто кафяво. Това крехко месо се готви само за 2 минути от всяка страна и е готово за консумация.

Интересен вариант на традиционна салата от Ница, в която аншоата е заменена с печено говеждо стек. Тази салата изглежда също толкова очарователно в чинията, но ще...

Тънко натрошени ескалопи от пилешки гърди се намазват със зехтин и се пекат на грил. Крехкото месо ще се нуждае само от няколко минути от всяка страна, за да се сготви. Не препичайте ескалопите...

Вкусна и засищаща салата от варен лимец, смесен със зеленчуци и полят с тръпчив винегрет с пресен копър. Патладжанът и червеният лук се запичат предварително на скара, докато...

Студената и освежаваща испанска супа гаспачо е задължителна за опитване в горещ летен ден. Това ястие не само приятно охлажда, но е и доста питателно и богато на витамини...

Тофуто се нарязва на кубчета и се пече на скара в тиган с целина, чушки, чесън и лук в барбекю сос. Нотка къри добавя забавен, ориенталски привкус.

Пилешките гърди се пекат на скара и минути преди да са готови, се поръсват с вкусна медено-балсамова глазура, която придава на пилето златиста, лепкава коричка с...

Кюфтетата за тези сандвичи са направени от риба тон и са печени на скара. За да се направи пълнежът, рибата тон се пасира в кухненски робот заедно с други подправки като соев сос, сок от лайм, кориандър и...

Преди пържене, пилешките гърди се нарязват и пълнят със смес от сочна рукола и настъргано пикантно сирене пепър джак, което подправя пилето с пикантен вкус отвътре, а след това се натрива отгоре...

Вкусни, засищащи и здравословни бургери, които дори месоядците ще харесат. Бургерите се приготвят без месо или яйца. Вместо това, сварена кафява леща се пасира с преса за картофи...

Рибата меч е популярна риба в средиземноморската кухня. Тя е много крехка, съдържа малко кости и се готви сравнително бързо. Печете на скара само за 5 минути от всяка страна и рибата меч е готова. Сервирайте с...

Парчетата телешко филе се нанизват на скара и се сервират директно на къси дървени шишчета. Това им придава по-естетически приятен вид и ги прави по-удобни за сервиране като предястие. А за да го направят...

Впечатлете гостите си с изискан десерт и сервирайте сладолед точно както очаквате от ресторант. Изпечете на скара или запържете на тиган кръгчета ананас, докато станат красиво хрупкави, и след това сервирайте...

По време на печене на скара, свинското филе непрекъснато се намазва със сос за барбекю от текила и бодлива круша, което води до ярък вкус със сладки и пикантни нотки. Месото става невероятно крехко и...

Тритип стекът е много крехък и трябва да се готви за кратко, за да се запазят соковете и да се предотврати изсъхването му. Стекът се отрязва от долната част на трупа, на кръстовището между...

За да приготвите най-вкусния телешки стек, ще ви трябват чесън, розмарин, люспи червен пипер и зехтин. Разбира се, невероятният вкус зависи и от скарата, на която печете...

За голямо събиране, гарнирайте голямо плато с ароматна паста орзо с разнообразни гарнитури, включително различни меса, скариди, зеленчуци и гъби. Всичко освен самата паста се пече на скара, което засилва ефекта...

Тира де Асадо е традиционно аржентинско печено, нарязано от задната част на говеждото месо. Това месо обикновено се предлага на малки разрези на къси ребра. Говеждото месо е предварително...

Какво може да бъде по-вкусно от правилно приготвена домашна пица? Пица на скара! След като се извади от жарта, тя придобива уникален летен аромат, който перфектно допълва гарнитурите ѝ...