Рецепти от кухните на света

В САЩ различните щати са известни със своите барбекю традиции, които се отличават до голяма степен с видовете използвани сосове. Този тръпчив, влят с горчица барбекю сос в стил Южна Каролина е идеален за...

Това ястие е вдъхновено от индийската корма: смляното пилешко месо се задушава бавно в пикантен сос от кисело мляко и се сервира върху топли питки с допълнителна лъжица натурално кисело мляко. Пълнежът може да бъде...

Тези пилешки плоски питки са подобни на лахмаджун, хрупкава турска плоска питка, пълнена с кайма и зеленчуци. Както основата, така и пълнежът могат да се приготвят предварително, което е удобно, ако готвите за цял...

Подправката за тако не само украсява ръба на чашата, но и добавя пикантен, пикантен вкус към Маргаритата. Направете сироп от подправката за тако и кората от лайм, прецедете и използвайте...

Тези такос с кайма се сервират не в традиционни тортили, а в пресни домати. Точно когато ви се прияде такос, но сте на диета! Сервирайте като освежаващо лятно предястие или...

Тахдиг е основна част от иранската кухня с безброй вариации. Този тахдиг с пилешки крилца се приготвя в един съд – хрупкавите крилца се отлагат на дъното на съда и...

Пригответе вкусни такос в голяма касерола. Това е удобно, когато нямате време да сглобявате всяка порция поотделно. Просто задушете месния пълнеж с черен боб и зеленчуци в тиган, след което поръсете...

Придайте на пилешкото си фахита с гъби шийтаке и царевица сладък и пикантен вкус, като добавите халапеньо и мед към маринатата за пилешки гърди. Само половин час е достатъчен, за да поемат крехките гърди всички вкусове...

Този мексикански коктейл се приготвя с бира и солени сосове и обикновено се сервира сутринта след нощ на купон като чудесно лекарство за махмурлук. Няма установена рецепта...

Този пай е опростена версия на тамале. Не е нужно да пълните всяко парче царевично тесто с пълнеж и да го увивате в царевична люспа. Вместо това, просто пригответе пълнежа—...

„Тъй като говеждият език е незаслужено забравена част от разфасовката, реших да го приготвя в едно от най-популярните ястия: такос. Готвенето под налягане прави езика крехък като пържола, а струва около два пъти повече...“

Класическото пържено говеждо месо е готово само за 15 минути, като се използват закупени от магазина нарязани зеленчуци за пържене, закупен от магазина сос и крехък стек, нарязан на тънки лентички. Какво може да бъде по-лесно?!

Има два основни вида на този японски омлет: пикантен вариант с даши и сладък вариант с добавена захар. Първият е по-пухкав и по-сочен, но вторият е по-лесен за приготвяне, защото не...

Такояки, което се превежда от японски като „пържен октопод“, е солена пържена топка, пълна с октопод и подправки. Когато се сервира, те се гарнират с пикантен...

Пригответе сладък чатни от чери домати, любимо южноиндийско ястие, и го сервирайте като предястие върху препечени резени багета с резен разтопено сирене таледжо. Сладкият и пикантен вкус на чатнито...

В Италия „спиедини“ се отнася до всякакви кебапчета, нанизани на шиш. Приготвят се с филета от риба меч, мариновани в зехтин и провансалски билки, като всяко шишче се увива с тънки лентички панчета...

Класическата тайландска салата, там ханун, е особено популярна в Северен Тайланд. Приготвя се с варено и подправено пюре от джакфрут, смляно свинско месо, къри паста, листа от лайм, чесън и...

Сладките мексикански тамалес (tamales dulces) са чудесен завършек на вечеря или чудесно начало на уикенда, когато се сервират с неделен брънч. Приготвят се с царевица...

Карнитас е дърпано свинско месо, вид дърпано свинско месо, използвано в мексиканската кухня за такос, буритос, сандвичи и други ястия. Най-бързият начин за приготвяне на карнитас е в тенджера под налягане. Тамаринд...

Това пилешко сатай е едно от най-простите, но и най-уникални предястия, които можете да приготвите за следващото си парти. Нанижете по една дълга лента пилешко месо на всяко шишче...

Обичате ли ньоки? Тогава опитайте ньоки, деликатни италиански кнедли, подобни на ньоки, но приготвени с рикота вместо с картофи. Добавете швейцарско манголд към сместа с ньоки...

Тези бутер теста са направени с купено от магазина тесто за кроасани. Всяко едно е пълнено с пикантно крема сирене и голяма скарида. Веднага щом извадите бутер тестото от фурната, намажете го с кайсиево сладко и...

Тази рецепта за азиатска купа спестява време, като използва предварително приготвен комплект за салата, който включва нарязани зеленчуци, дресинг и хрупкава гарнитура. Освен това е чудесна...

Ако търсите нов вкус за пилешки шашлик, тази рецепта няма да ви разочарова. Парчетата пилешки гърди се мариноват в соев сос с мед, кафява захар и няколко вида пипер, включително лют кайенски пипер.

Красиво хрупкави кубчета свинско месо се задушават с чушки, моркови, целина и ананас в сладко-кисел доматен сос за богато и вкусно ястие, вдъхновено от азиатската кухня.

Това предястие ще бъде хит на вашето домашно парти. Царевичните чипсове са гарнирани с гъста и ароматна месна яхния, слой разтопено сирене, прясна, пикантна рукола и пикантна домашно приготвена туршия.

Това пържено ястие е вдъхновено от популярното ястие от китайски ресторанти в Ню Йорк, пилешкото „Генерал Цо“, но пилешкото е заменено със скариди, а броколите с броколини. Люспите от червен пипер обикновено не са...

Тази рецепта използва евтин и по-твърд стек от говеждо месо, но когато е приготвен правилно, той буквално ще се топи в устата ви. Натрийте го със сладко-люта смес от подправки с...

Тиквичките и тиквата не са особено популярни съставки в мексиканските фахитас, но през лятото, когато са в изобилие, тази рецепта е чудесен начин да ги приготвите по нов начин. Пригответе ги на скара...

Този пикантен барбекю сос се приготвя с разтопена беконова мазнина; можете да ядете пържения бекон, докато го готвите. Кафява захар, доматено пюре, ябълков оцет и букет от ароматни...

Меласата придава на този пикантен барбекю сос чудесно сладък вкус, перфектно балансиран от тръпчивостта на ябълковия оцет. Сосът се готви бързо и е идеален за свински ребра, пилешко, свинско...

Купеният от магазина тайландски чили сос замества цял списък от билки и подправки за това ястие. С минимум съставки, това зеленчуково пържено ястие със скариди е вкусно, ароматно и богато.

Темпето е соев продукт, използван във вегетариански ястия и закуски. За да приготвите темпе бързо и вкусно, запържете го в тиган с азиатски подправки и сервирайте с...

Този солен лучен релиш се приготвя с люти чушки, кафява захар и бира от корен, което води до гъст и ароматен сос с приятно сладък вкус. Идеален за...

Насладете се на вкусовете и ароматите на мароканската кухня в този заситен, сочен бургер с пикантно кюфте от говеждо и агнешко месо, сладко-люта салата от моркови и пикантен майонезен шермула. За...

Основата за този десерт е направена от натрошени и пресовани бисквити Мария и пилонсило (тръстикова захар), което придава карамелен вкус. Напълнете ги с ефирен пълнеж от...

Мусуби е хавайско предястие, приготвено от ориз и пържен резен шунка (обикновено спам), увити в лента нори. Прилича на суши и е идеално като предястие на хавайско парти. Преди...

Пригответе това вдъхновено от Хавай коремче от риба тон със сладко-кисела гарнитура от ананас. Мазното, крехко коремче от риба тон буквално се топи в устата ви. Запържете го в хрупкава панировка и...

Ако планирате да ядете миди за вечеря, сервирайте ги по американски с традиционна топла салата сукоташ. Тази вариация на сукоташ се приготвя със сезонни зеленчуци, боб, царевица и...

Свински котлети с кост се накисват в ароматна саламура, след което се овалят в едри панко галета и се пържат до хрупкавост. Свинското месо отвътре е много...

Комбинацията от ананас, кахета (карамел от козе мляко) и сирене придава на тези мексикански сладкиши сложен сладко-солен вкус. Увити в бутер тесто и поръсени със захар, този пълнеж прави...

Това прекрасно ястие, приготвено с пържени зеленчуци, е готово за минути. Пилешкото месо и зеленчуците се запържват в сладко-лют сос в уок на силен огън, като се бъркат непрекъснато, така че имайте всичко готово...

Ако търсите изискана вечеря в стил ресторант у дома, помислете за ястия от сърф енд тъф. Тази комбинация от червено месо и морски дарове винаги изглежда луксозно и...

Хумусът е лесен за приготвяне у дома и това предястие винаги е хит сред гостите, особено ако решите да ги изненадате с нов вкус. Този хумус включва печен сладък картоф, който добавя...

Това пълноценно гарнитурно ястие с пилешко месо и зеленчуци в сос се приготвя в една тенджера. Чили пастата и джинджифилът му придават пикантен вкус, който се съчетава идеално с естествената сладост на тиквата. В...

Ттеок-кочи са корейски шишчета от оризови питки, покрити със сладко-пикантна глазура, приготвена с паста гочуджанг. Те са популярна улична храна в Корея. Някои улични търговци редуват оризовите питки с...

Супер хрупкави яйчени рулца, пълнени с месо, зеленчуци, гъби и стъклени юфка, се сервират в басейн с домашен сладко-кисел сос с чушка и люта горчица. Страхотно азиатско предястие за...

Изненадайте приятелите си на домашно парти, като им предложите алкохолни пудинги, които да се ядат с лъжица, вместо традиционните коктейли. Всички ще бъдат във възторг, не само заради забавлението...

На следващия си пикник или парти за скара в задния двор, изненадайте гостите си с тези уникални кебапчета от морски дарове и трева. Крехки пържоли и гигантски скариди се пекат на скара...

„Всяко еврейско семейство има някой, който редовно приготвя цимес за Рош Хашана или Ханука, и има много версии на това ястие. В моето семейство това са снаха ми Алис и леля Труди. И докато много...“