Рецепти от кухните на света

Пригответе вкусни такос, пълнени с печено стек, мариновано в цитрусова смес от сок от лайм, кафява захар, кимион и чесън. Поръсете такосите с домашно приготвена салса от домати.

Пригответе тези такос, вдъхновени от корейско барбекю. Царевичните тортили се сервират с грилован стек, хрупкава салата от круши и кимчи, крехки зелени зеленчуци, пържен зелен лук и пикантни...

Никой не може да устои на топли плоски питки, гарнирани с тънки лентички грилован стек, лук, пресни билки, краставици и домати в деликатен дресинг от тахан. Тези обилни, ароматни питки са вдъхновени от...

Този обилно сочен мексикански сандвич се състои от паниран, пържен стек, сервиран върху дълга кифла с резенчета авокадо, айсберг, маринована салата...

Тези предястия във формата на хартиени фунийки са идеални за домашни партита, събирания край басейна, барбекюта и всякакви други непринудени събирания. Домашно приготвените пържени картофи се сервират във фунийки с...

Мариновайте стек от филийка в пикантен сос с малко кафява захар, запечете го на скара, докато стане хрупкав и красиво покафенял, и го сервирайте в такос със салата от рукола...

Ако планирате непринудена вечеря с приятели, фахитите са идеалното лакомство. Те са вкусни, малко екзотични и имат формат, в който можете да си ги изградите сами, който много хора харесват: подреждате...

Фахитас са тънки, пържени лентички сочно говеждо месо, увити в тортила с пържени чушки, лук и билки. Може би най-популярното и лесно за приготвяне мексиканско ястие...

Името на това ястие се превежда от испански като „бира“, което означава, че в менюто е сочен телешки стек в мексиканска бирена марината. Мариновайте месото в ароматна смес от бира, черен пипер...

„Обичам задушените кифлички заради текстурата и леко сладникавия им вкус“, споделя Моли Йе. „Тази рецепта е вдъхновена от вкусните кифлички със стек, които ядох преди много време в Хонконг. Сервираха ги...“

Насладете се на комбинацията от сладки пресни ягоди, ароматен босилек и пикантен балсамов оцет в тази семпла торта. Накиснатите плодове се сервират върху разполовена, ронлива...

Самданг е съществена част от всяко корейско барбекю. Това е пикантна, гъста паста, която може да се използва като дип за пресни зеленчуци или да се яде като сос с печено месо, увито в листа.

Пастата с мастило е популярно ястие. Готвач Ан Бърел адаптира рецептата и приготви домашна паста във винено-доматен сос. Ако имате хубаво брашно, можете да месите...

Домашно приготвената паста талиателе с мастило от сепия на шеф Ан Бърел се сервира в лек сос от пресни домати и бяло вино с калмари, мащерка и пармезан. Превъзходно средиземноморско ястие...

Мастилото от сепия е естествен хранителен оцветител, който ще придаде на вашето ризото с калмари наситен черен цвят и ще подобри вкуса на морските дарове. Опитайте тази рецепта, ако искате да се насладите...

Пригответе вкусна и ароматна испанска паеля с калмари, чоризо, маслини, чери домати и тайна съставка – мастило от сепия, което ще оцвети ориза в необичайно черно...

Тези хрупкави, ронливи бисквитки са идеалното лакомство с чай или кафе, а цветните поръски им придават празничен вид. Бискоти бисквитките се пекат два пъти: първо се пече хлябът от тестото,...

Насладете се на прекрасния вкус на леки и сочни азиатски пролетни рулца в салатен стил. Няма нужда да губите време за сглобяване на рулцата; просто нарежете на тънки филийки всички съставки и ги смесете с оризови нудли...

Пригответе лесно пролетно гуакамоле, като смесите авокадо със зелен грах, пресен кориандър, зелен лук и халапеньо. Сервирайте като предястие с нарязани краставици за потапяне. Това предястие е перфектно...

Опитайте тази пролетна версия на левантийската салата от хляб фатуш. Разбъркайте препечения пита хляб с хрупкави, сочни зеленчуци, подправки и освежаващ лимонов дресинг. Сервирайте веднага...

Въпреки сложната си текстура и вкус, този хрупкав, солен и перфектно влажен хляб е изненадващо лесен за приготвяне. Просто добавете всички съставки в машината за хляб и изчакайте цикълът на тесто да завърши.

„Парсите в Индия правят най-невероятните ястия с яйца, а папета пар еда (бъркани яйца с картофи) е любимата ми рецепта“, признава Нидхи Джалан. „Това ястие е идеално за закуска, обяд, вечеря или...“

С малко планиране и домашна подготовка, вашата къмпинг закуска ще има вкус направо от доставката! Тези обилни буритос се пълнят и приготвят в отделни фолиеви пакетчета директно върху лагерния огън. Добавете всички съставки...

Този царевичен хляб е идеалният начин да използвате остатъците от къдраво зеле и пържен бекон. Просто нарежете съставките, добавете ги към тестото за царевичен хляб, печете няколко минути и имате...

Феновете на американските бисквитки с шоколадови парченца ще бъдат във възторг от този десерт: всяко мъфинче съдържа изненада! Освен бисквитката на дъното, самото мъфинче е пълно с този прекрасен вкус...

Тази рецепта е вдъхновена от кулинарните традиции на два карибски острова – Ямайка и Тринидад. Сьомгата се пече в пикантна паста джърк и се сервира върху роти с мариновани зеленчуци. Това ястие е също...

Със своята вкусна дъвчаща текстура, медузите са като празно платно, готово да попие всеки вкус, който изберете. В тази рецепта, солено-сладкият соев дресинг придава зашеметяващ вкус, докато...

Тази хладна, хрупкава салата Coleslaw с майонезен дресинг се приготвя с точното количество заквасена сметана и оцет, за да балансира вкуса. Щипка мед балансира киселинността.

Хризантемата от тофу се превърна в хит в социалните мрежи: тънко нарязано тофу плува в купа с бульон като красиво цвете. Това ястие се смята за изпитание за уменията на китайските готвачи...

Черният боб, сварен със зелени люти чушки и смлени чушки чипотле, създава леко пикантно и затоплящо ястие с приятен опушен вкус. За да избегнете дълго време за готвене, използвайте консервиран боб. С...

Фейжоада е традиционно бразилско ястие, приготвено с боб и много мазни меса. Тази версия значително намалява мазнините и калориите...

Задушеният свински корем по тайвански е едно от най-простите, но и най-засищащи ястия в азиатската кухня. Популярността му се дължи отчасти на вкусната комбинация от крехък свински корем,...

Това предястие се приготвя с медузи, които имат приятна, наподобяваща калмари текстура, крехки и леко твърди. За да не губите твърде много време за приготвяне на рецептата, препоръчваме да използвате медузи за бързо приготвяне...

Танг цай джук е вариант на конджи (оризова каша), чието име се превежда като „каша от лодка“, препратка към риболовния му произход. Конджи (или джук на кантонски) се счита...

Пилешкото с броколи е популярно ястие в китайските ресторанти, където обикновено се гарнира с богат кафяв сос. Тази рецепта предлага по-мек, но не по-малко вкусен, китайски бял сос...

Бао зайфан е вкусно ястие с ориз, приготвено в глинен съд, популярно в много части на Китай, особено в Хонконг. Отличителната му черта е слоят хрупкав ориз (фан дзяо) на дъното на съда,...

Това вегетарианско ястие е вдъхновено от задушените патладжани, популярни в кантонските ресторанти. Обикновено се приготвят със свинско или пилешко месо, но в този случай сме заменили животинския протеин с тофу и...

Снежнобелите лунни сладки (юебин) са мек, дъвчащ десерт, подобен на мочи, с разнообразни сладки пълнежи. Размяната на лунни сладки е важна част от китайския фестивал в средата на есента,...

Черният боб придобива приятен тропически вкус с добавянето на кокосова вода, кокосово масло и сок от лайм. Поръсете сварения боб със зелен лук за вкусна гарнитура към пържени...

Този ярък и впечатляващ десерт е идеален за празниците, но е невероятно лесен за приготвяне. Тайната се крие в използването на замразени и консервирани съставки. Резултатът е не само красив, но и...

Влажен, пухкав и леко сладък, царевичният хляб на Триша Йерууд е лесен за приготвяне, пълен с богат царевичен вкус и перфектен като гарнитура към меса и сосове като...

Сладки консервирани праскови и пикантни халапеньо се съчетават прекрасно в царевичния хляб на Съни Андерсън. Веднага щом Съни извади хляба от фурната, тя...

Зашеметяващата комбинация от шоколад, канела и нотка лют пипер направи мексиканския шоколад популярен по целия свят. Опитайте този вкус в богат шоколад...

Сочни плодове, ефирен пандишпан и вкусна кафява маслена глазура превръщат винтидж сладкиш в популярен десерт за новия век. Тези мъфини са вдъхновени от рецепта за обърната торта с...

Всякакви гъсти азиатски зелени зеленчуци ще свършат работа за тази рецепта, като спанак, бок чой или кай лан (известен също като китайски броколи), или още по-добре, комбинация от няколко. Задушете зелените и веднага...

Триша Йерууд приготвя този царевичен хляб само с три съставки и отнема само минути. Всичко, от което се нуждаете, е масло, царевично брашно и мътеница! Ако ви е останала мазнина от бекон,...

Тези бисквитки се пекат с масло и имат хубави хрупкави краища, но остават меки и дъвчащи в средата благодарение на тайна съставка: малко царевичен сироп. И...

Ако търсите лесна и вкусна рецепта за бисквитки, това е тя. Използва само няколко съставки, които вероятно вече имате в кухнята си. Но основната съставка е...

Пеканският пай е обичан предимно заради текстурата си, зашеметяващия контраст между хрупкави ядки и мек, карамелен кремообразен пълнеж. Добавете нотка...