Меки бисквитки Сникърдудъл
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 40
Сложност: лесно
Порции: 40
Хранителна стойност на порция:
Калории 137, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 21 Г., влакно 0 Г., холестерол 22 мг, натрий 101 мг, захар 12 Г.
Калории 137, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 21 Г., влакно 0 Г., холестерол 22 мг, натрий 101 мг, захар 12 Г.
Тези бисквитки се пекат с масло и имат хрупкави краища, но остават меки и дъвчащи в центъра благодарение на тайна съставка: щипка царевичен сироп. Пукнатините по повърхността ги правят още по-привлекателни и вкусни.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Топинг
- 3 супени лъжици захар
- 0,5 ч.л. канела
Маслено тесто
- 3,5 чаши първокласно брашно
- 1 с.л. бакпулвер
- 2 чаени лъжички сода бикарбонат
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка канела
- 1 чаша масло
- 2 с.л. захар
- 2 яйца
- 1 супена лъжица царевичен сироп
- 2,5 ч.л. екстракт от ванилия
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, канела, яйца, царевичен сироп
Приготвяне на ястието според рецептата:
- За да приготвите тестото за бисквитки, разбийте заедно сухите съставки. За заливката смесете захарта и канелата в малка купа и оставете настрана.
- В купата на миксер с приставка за бъркалки разбийте маслото. Добавете захарта и продължете да разбивате, след което добавете яйцата, царевичния сироп и ванилията и разбъркайте добре. Добавете сухите съставки и месете до гладкост. Охладете тестото за 1 час, ако е лепкаво.
- Загрейте фурната до 190°C.
- Оформете тестото на топчета с размер на орех, след което ги оваляйте в канелена захар, като ги покриете напълно.
- Поставете бисквитките на разстояние 6 см една от друга върху ненамазнени тави за печене. Печете 10-12 минути, докато се надуят и леко се напукат. Оставете да се охладят върху тавата за печене за няколко минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да се охладят напълно.
Категории:
Подобни рецепти
