Сандвич със сладолед Snickerdoodle

Гласове: 1

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 379, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 52 Г., влакно 1 Г., холестерол 81 мг, натрий 269 мг, захар 34 Г.

Бисквитките „Сникърдудъл“, напоени с магическия вкус и аромат на канела, са идеални за приготвяне на сандвичи със сладолед. След като изстинат напълно, сложете малко ванилов сладолед между две бисквитки и се насладете. Или увийте сандвичите поотделно в хартия и ги съхранявайте във фризера за лесен достъп до любимото ви лакомство.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 ч.л. кристална захар
1 и 1/8 чаени лъжички смляна канела
1 чаша универсално брашно, плюс допълнително за поръсване на ръцете
0,5 ч.л. сода
0,5 чаша светлокафява захар
6 супени лъжици несолено масло, разтопено
2 супени лъжици лек царевичен сироп
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце
2 чаши ванилов сладолед, леко омекнал

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кафява захар, канела, яйца, царевичен сироп, ванилов сладолед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете 2 решетки в центъра на фурната и я загрейте предварително до 160°C. Постелете 2 тави за печене с хартия за печене.
В малка купа смесете кристалната захар с 1 чаена лъжичка канела и оставете настрана. В средно голяма купа смесете брашното, содата за хляб, 1/4 чаена лъжичка сол и останалите 1/8 чаена лъжичка канела. В голяма купа разбийте заедно разтопеното масло, царевичния сироп и кафявата захар до гладка смес. Добавете екстракта от ванилия и яйцето и разбийте, докато се поемат напълно. Добавете брашнената смес и използвайте шпатула, за да получите гладко тесто. Сместа ще бъде доста течна. Охладете в хладилник за 15 минути, за да се стегне леко.

Изгребете 12 купчинки тесто, около 2 супени лъжици всяка, и ги поставете върху подготвените тави за печене, като оставите разстояние между тях поне 5 см (2 инча). Бисквитките ще се разтекат значително по време на печене. Леко набрашнете ръцете си и ги сплескайте до дебелина около 0,5 см (0,2 инча). Поръсете всяка бисквитка с канелена захар.
Печете, като завъртате тавите за печене по средата на печенето, докато бисквитките станат златистокафяви по краищата, 10 до 12 минути. Оставете бисквитките да престоят върху тавите за печене за 5 минути, след което внимателно ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно, около 20 минути.
Обърнете 6 бисквитки с главата надолу върху дъска за рязане. С лъжица сложете около 1/3 чаша сладолед върху всяка и го разпределете до ръба с лъжица или нож за масло. Отгоре сложете друга бисквитка и притиснете леко. Сервирайте сандвича със сладолед веднага или го поставете във фризера за около 1 час, след което го увийте и съхранявайте във фризера до 2 седмици..

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Десерти / Бисквитка / Сладолед, сорбета / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти