Рецепти от кухните на света

Тънките телешки котлети се овалят в брашно и яйце, след което се пържат до вкусно златисто кафяво и се сервират с чудесно тръпчив сос от масло, каперси и бяло вино. Това е...

Тази обилна, пластова гювеч (страта) е еднакво вкусна както за закуска, така и за вечеря. Ароматна и солена, тя е пълна с парчета месо, накиснат хляб, разтопено сирене и сочен спанак. Преди...

Тази рецепта е чудесно решение за тези, които не могат да се решат между салата Коб или резен айсберг. Рий Дръмонд сервира резена маруля с обилни съставки като...

Тази рецепта използва евтин лондонски стек на грил, който може да издържи на силна марината и готвене на висока температура, но е достатъчно голям, за да обслужи няколко души. Малко...

„Родена съм и израснала в Гана и винаги празнувахме всеки важен повод с голям пир“, спомня си авторката на рецепти Габи Одебоде. „Членове на семейството и приятели се събираха около маса с...“

Мелиса де Арабиън нарежда тънко нарязани картофи, швейцарско сирене и нарязан зелен лук във формички за мъфини и ги пече. Този картофено гратен е лесен за сервиране, споделяне и...

Приготвянето на разнообразни ястия за празничната трапеза бързо изчерпва запасите ви от сушени билки и подправки. Тази пикантна смес от подправки ще ви помогне да ги попълните за вашите домакини. Повярвайте ми, всеки...

„Този ​​пикантен крехък хляб е моята версия на рецепта с фъстъци, която ми даде една приятелка“, споделя Рейчъл Рей. „Адаптирах я, като добавих няколко вида ядки, люта чушка, канела и малко...“

Чесънът, бялото вино и ароматният пържен бекон придават на тези пилета чудесно богат вкус. Въпреки че корнишоните се приготвят цели, цялото ястие, включително соса, ще отнеме само...

Вместо обикновено какао на прах, Giada De Laurentiis добавя шоколадово-лешников крем към тестото за бисквитки, което не само добавя шоколадов вкус към бисквитките, но и засилва вкуса на лешник. Леко и...

Брачоле са телешки рулца, пълнени с пармезан, билки и галета. Тази рецепта включва резени сушена шунка за по-богат и сочен вкус.

Поставете вкусен пълнеж от кайма в оризова обвивка със сирене, за да впечатлите гостите си на вечеря с тази празнична запеканка...

Независимо дали закусвате с бъркани яйца, кюфте или просто солени хлебчета и кафе, този южноамерикански дип е перфектно допълнение към всяко хранене. Смляна наденица андуй, кафе и подправки...

Ако обичате да експериментирате с кафе напитки, това може би е най-страхотното ледено кафе, което някога сте опитвали. То е едно от най-популярните кафета в менюто на ресторанта...

Използването на купено от магазина бутер тесто ви доближава с една крачка до тези невероятни лепкави кифлички, които са особено вкусни благодарение на пълнежа от къпини и лешници. А карамеленият топинг...

С тази безупречна рецепта стъпка по стъпка със снимки, вашите пуканки винаги ще станат златисти и пухкави. Тези лесни за приготвяне пуканки са идеални за закуска, обяд или вечеря. Благодарение на...

Кленовият карамел и беконът са това, което прави тези кифлички от бутер тесто толкова вкусно лепкави и сладки, със солени и опушени нотки. Нарязаните пекански ядки добавят хрупкавост и дълбочина на вкуса.

Алиго е деликатно ястие с картофено пюре и сирене от региона Обрак в централна Франция. Традиционно алиго се приготвя с Tomme d'Auvergne, младо сирене с ядков вкус и отличен...

Това солено индийско ястие с картофено пюре е вкусно и лесно за приготвяне. Има много вариации в зависимост от региона. В Бенгал ястието се нарича бхорта (картофено пюре), в Северна Индия - бхарта,...

„Винаги, когато се сетя за храните, които обичах като дете през 70-те години на миналия век, бефстрогановът е първото нещо, което ми идва на ум“, казва Рий Дръмонд. „Толкова е вкусно! Бефстрогановът е перфектната комбинация...“

„Блоткаке“ е празнична норвежка торта, покрита с бита сметана и пресни горски плодове. За първи път я опитах на парти, отбелязващо Деня на конституцията на Норвегия, а след това и на Коледа...

Ще ви трябват само четири основни съставки (плюс малко сол и черен пипер), за да направите тези златисти картофени палачинки. За да се получат хрупкави и пухкави, е важно...

Това картофено пюре се приготвя в мултикукър, използвайки настройката за тенджера под налягане, което спестява много време и ценно място на котлона, когато приготовленията за празниците са в разгара си. Този удобен уред не само ще ви помогне...

Ризол е френска техника, при която малките пресни картофи се варят цели и след това се пържат в обилно количество масло, докато станат златистокафяви от всички страни....

За да осигури перфектно златиста и хрупкава коричка отвън и крехка и кремообразна вътрешност, Рий Дръмонд първо сварява картофите, а след това ги пържи във фритюрник. Важно е да не се претрупват...

Тази гарнитура е най-лесният начин да се насладите на вкусовете на текс-мексиканската кухня. Рий Дръмонд поръсва подправки за тако върху обелени картофи, залива ги с олио и ги пече до златисто кафяво.

Листата от маруля Ромен са гарнирани с натрошено синьо сирене, хрупкави парченца бекон, сушени череши и поръсени с топъл дресинг от разтопена мазнина за вкусна и хрупкава гарнитура.

За 12-годишния Джефри, участник в „Топ готвач: Деца“, готвенето е приключение, което обяснява защо е решил да сложи хавайски кифлички в гофретника си. Тези кифлички, той...

Тези очарователни мъфини, овкусени с прясна мента, ще зарадват всеки, който обича комбинацията от шоколад и мента, както и печива с лек, освежаващ вкус. Сместа е приготвена със сметана, влята с...

Морковите са рядка съставка за пица, но с правилните подправки, сос и други гарнитури, те придават на пицата близкоизточен вкус, който със сигурност ще се хареса на всички...

Този ярък, освежаващ пунш се приготвя с водка, сок от червена боровинка и ананас, заедно с портокалов ликьор и джинджифилова бира. Замразени кубчета лимонада с горски плодове добавят...

Шоколадови мъфини Red Velvet с пикантни нотки на канела и лют червен пипер за всички любители на необичайни вкусови комбинации. Вътрешността на мъфините е идеално сочна, а горната част е покрита с...

„Вместо да пия обикновена газирана напитка, държа този освежаващ шприц с истински плодов сок в хладилника“, казва Джиада Де Лаурентис. „Това е напитка от нар и червена боровинка...

Лесен начин да нахраните децата със здравословни зеленчуци е да ги увиете в палачинки! Пълнеж от домати, спанак, моркови и маскарпоне се навива във всяка палачинка, след което всяко руло...

Вкусните тамале не се нуждаят непременно от месо като пълнеж. С правилната комбинация от зеленчуци и подправки, вегетарианските тамале са също толкова вкусни, колкото и тези на месна основа. Тенджера под налягане ускорява процеса...

Ако не ви се иска да изхвърляте тези ярки, сочни върхове от цвекло или моркови, направете вкусен сос песто с тях. Добавете целина, орехи, чесън, настърган пармезан и зехтин към пресните зеленчуци...

Тази печена италианска паста е пълна със сочни зеленчуци, а съставки като бяло вино, рикота и песто ѝ придават ярък, многостранен вкус. Но най-удивителното нещо в това ястие е...

Тайлър Флорънс задушава говеждо плешка в доматен сос с ароматни подправки, докато омекне и се накъсва лесно с вилица. За да приготви перфектния тако с говеждо месо, той...

Това, което прави тези такос наистина вкусни и богати, е домашно приготвената смес от подправки на Алтън Браун, която той добавя към пълнежа от кайма. Освен подправките, тази магическа смес съдържа и малко...

С тази рецепта можете да се насладите на вкусовете и ароматите на кухнята на Ню Орлиънс, без да излизате от дома! Пригответе такос с грилован сом в каджунски подправки, зеле и кисело мляко,...

Специалният сос на Jet Tila придава на тези такос в корейски стил невероятния им вкус. Основната съставка на соса е паста гочуджанг. Тази ферментирала паста от червени люти чушки се влива...

Пилето за тези такос се пече на скара цяло вертикално, закрепено от сърцевина от ананас. По време на печене пилето се нанася и с ананасов сос, който създава ароматна, сладко-пикантна коричка.

Тази вегетарианска запеканка с равиоли и сирене е бързо, лесно и вкусно ястие, идеално за хранене през седмицата след работа. Купените от магазина равиоли се пекат под слой сирене заедно със спанак,...

Тази домашно приготвена версия на балон чай с кафява захар ви позволява да експериментирате със съотношението чай и мляко, за да създадете перфектната напитка с дъвчащи топчета тапиока. Тази вкусна...

Този сандвич със сладолед, влят с класически вкус на ягодов сладкиш, е перфектният летен десерт. Печени (не пържени) понички са пълни с ягодов сладолед, след което...

Някои от нас обичат хрупкави бисквитки, докато други са луди по меките. Ако сте от последните, разгледайте тези невероятно меки, дъвчащи захарни бисквитки, пълни с...

Базираната в Детройт сладкарска компания Sanders произвежда всякакви бонбони и сладкиши, но е най-известна с шоколадовата си торта „Bumpy“, която се превежда като...

Защо да ядете салата с вилица, когато можете да я загребете с пита чипс? Това е цялата идея зад тази хрупкава салата в стил предястие, пълна със ситно нарязани, цветни летни зеленчуци и овкусена...

Понгал е фестивал на реколтата, отбелязван в Южна Индия, по време на който се сервира този десерт. Традиционно той се приготвя от прясно събран ориз и мунг боб и се подслажда с индийски джагери, който...