Рецепти от кухните на света

Фината горчивина на американската лагер бира превръща тази торта от купена от магазина суха смес в изискан десерт. За по-интензивен вкус, заменете лагера с тъмен ейл или индийски пейл ейл. Бирата се добавя...

Ямайският черен кекс е традиционно ямайско коледно лакомство. Роднина на английския коледен пудинг, той също се приготвя със сушени плодове, които...

Насладете се на истински френски сос в целия му блясък. Сосът демиглас се приготвя с бульон от печени говежди кости, червено вино, мирпоа (сотирана смес от лук, моркови,...

Звездата на тази китайска салата е печено пилешко филе, намазано със соев сос и тъмно сусамово масло. То се нарязва и смесва с останалите съставки за салатата: тънко...

Страчателата е лека италианска супа, която може да се приготви само за 15 минути. Вкусна и питателна, тя е идеална за лятото. Страчателата се приготвя с месен или пилешки бульон от...

Името „pan perdu“ се превежда от френски като „забравен хляб“, което означава, че е направен от забравен, стар хляб или хлебчета. Бриоша или халата се нарязва на равни парчета...

Пармезан, сос маринара, ароматен босилек и чесън придават на този домашен месен рулце прекрасен италиански вкус и аромат. Основата му е смляно говеждо месо. Смесете го с останалите съставки...

Това вкусно, сочно бурито е идеално за засищаща закуска или вечеря с бира. Идеално е с останал сварен ориз и пилешко месо на скара. Настъргано пилешко...

Червени бейби картофи, оранжеви моркови и сладки картофи, зелено брюкселско зеле и блед пащърнак, всички покрити с блясък на зехтин, ще се превърнат в разпръснати скъпоценни камъни след печене във фурната...

Лумпията е вид пролетно рулце, популярно в Индонезия и Филипините. Пълнежът е смляно свинско месо, пържено с лук, моркови и други зеленчуци и подправки, и плътно увито в тънки листове...

Тези понички са направени без обикновено брашно, но са също толкова леки и пухкави, колкото традиционните. Всичко това е благодарение на перфектно пропорционираната безглутенова смес за печене...

Това италианско ястие се приготвя само за половин час и очарова с богатия си, празничен вкус, благодарение на сицилианското вино Марсала. Приготвя се с тънки телешки котлети. Те...

Наденичките с картофено пюре са традиционно британско ястие, често сервирано в кръчми и приготвено у дома. Дебели наденички на скара се сервират върху кремообразно картофено пюре.

Чилакилес е една от най-популярните домашно приготвени закуски в Мексико, приготвена предимно от еднодневна салса и стари тортили. Тъй като салсата също е домашно приготвена, ястието...

Нарежете цялото пиле на 8 парчета и го мариновайте в кисело мляко за 12 часа или до 24 часа преди пържене. Разбъркайте парчетата поне веднъж през това време, за да сте сигурни, че винаги са покрити...

Вместо да купувате готова смес за палачинки, направете си сами! Тази рецепта ви дава идеалните съотношения на сухите съставки за вкусни палачинки. Просто...

Тази обилна и питателна салата от консервиран боб се приготвя за минути: просто я разбъркайте със зеленчуци и дресинг от оризов оцет. Но салатата се нуждае от време да престои...

Солените варени фъстъци са популярна закуска в американския Юг. Приготвят се само с пресни, сурови (или, както ги наричат ​​в САЩ, „зелени“), наскоро набрани обелени фъстъци. Варят се в...

Тази рецепта е идеална за бърза вечеря след работа. Малки парченца пилешки гърди, задушени в пикантен доматен сос, са основата за вкусни такоси, които можете да приготвите...

Пияното пиле е интересна и сравнително проста техника за приготвяне на цяло пиле. Отворена бирена кутия се поставя в кухината на пилето и пилето се пече вертикално на скара. Този метод...

Клиентите в ресторанта на Паула Дийн, „Лейди енд Синс“, в Джорджия, обожават пушеното свинско месо, което сервират. А с тази рецепта всеки може да пресъздаде ястието в собствената си кухня. То е невероятно...

Искате да направите закуската специална и да накарате децата си да се захванат с ентусиазъм? Сервирайте бъркани яйца и зеленчуци в хрупкаво тако. Вкусно е, здравословно и забавно. По-големите деца дори могат...

Панираните пилешки гърди с настърган пармезан се пържат в тиган до хрупкавост, след което се пекат във фурната под ароматен доматен сос и слой настъргана моцарела, докато сиренето...

Това здравословно ризото е приготвено със смес от кафяв ориз и перлен ечемик, което е чудесен заместител на традиционния нишестен ориз, добавяйки фибри и приятен ядков вкус. Освен това,...

Това италианско ястие ще подобри празничната ви вечеря с елегантния си вид и луксозен вкус. Големите черупки са пълнени с гъби и спанак и са запечени с два соса: доматен и...

Впечатлете любимите си хора с вкусни спагети карбонара, голям пай със златиста коричка, който е лесен за нарязване. В допълнение към обичайните съставки, пастата и панчетата...

Феновете на паста с кюфтета в доматен сос ще бъдат още по-възхитени от тази запеканка, защото освен основните съставки, тя съдържа и изобилие от лепкави сирена – пармезан и моцарела – които...

Италианската паста маникоти, оформена като широки тръбички, е пълна със сочен пълнеж от рикота, пилешко месо и спанак и е запечена в кремообразен сос Алфредо под слой настъргано сирене. Пълнежът включва...

Този кръгъл, златисто-кафяв пай за лазаня, гарниран с пресни листа босилек в центъра, ще плени гостите ви с очарователния си външен вид и божествен вкус. А вътре всички очаква изненада – сочно...

Тетрацини е вкусна запеканка от спагети, гарнирани с вискозен кремообразен сос от сирене, гъби, скариди и хрупкава гарнитура. Това ястие е бързо и лесно за приготвяне, но заслужава специално...

Тази смес от сушени билки е често срещана в южната част на Франция и е чудесно допълнение към всяко от вашите ястия, вдъхновени от Средиземноморието, независимо дали е печено пиле, пържена риба, месо на скара или дресинг за...

Тази проста запеканка с паста е с домашен доматен сос. Можете да я приготвите предварително, като използвате консервирани домати в собствения им сок, след което да сглобите и изпечете пастата...

Тази луксозна, засищаща лазаня се приготвя с месен пълнеж от смес от смляно говеждо и свинско месо, а сиренето е с нискомаслено извара вместо с традиционна рикота. Сварете юфката за...

Тази вкусна паста фетучини в италиански стил се приготвя невероятно бързо и лесно. Сварена ал денте, пастата се разбърква с нискомаслена заквасена сметана (крем фреш), сирене...

Тази бърза рецепта за пълнени черупки конкильони с рикота ще ви плени със своята простота, а вашето семейство с прекрасния си вкус. Вече не е нужно да варите предварително черупките от паста...

Тази рецепта превръща класическата италианска паста, пене ала водка (пене в сос от водка), във великолепен пай, който ще впечатли гостите ви с външния си вид и невероятния си вкус. Вместо...

Пастата Ригатони се пече под дебел слой сос бешамел и сирене фонтина. Тръбообразната ѝ форма перфектно абсорбира вкусния сос, позволявайки ви да се насладите напълно...

Ако имате форма с подвижен ръб, можете лесно да превърнете обикновена италианска паста в доматен сос със сирене в прекрасен, обилен пай за неделна семейна вечеря. В...

Маникоти са италиански тръбички от паста, които се пълнят с различни пълнежи и се пекат. В тази рецепта тръбичките от маникоти се варят до полуготовност и се пълнят с...

Тези големи черупки, пълни с горещо, лепкаво пилешко месо и сирене, са истинска изненада за тълпата. Варени до готовност, черупките се пълнят със смес от рикота, настъргани италиански сирена и настъргани пилешки бутчета.

Рий Дръмонд знае как да зарадва любимите си хора, когато прекарват дълги часове на седлото, яздейки из ранчото след кравите. Тези невероятни пържени пайове с хрупкава коричка и вкусен...

Луксозното пиле по Киев във вкусна, хрупкава панировка е идеалното лакомство за празничната трапеза. Пилето по Киев дълго време се смяташе за ястие, което се сервира само в ресторанти, и рядко се...

Пълнени с топъл, меден царевичен вкус, тези мъфини са меки отвътре и хрупкави отвън, готови за по-малко от половин час. Пригответе метална тава с вместимост 350 мл...

Тази вкусна и бърза за приготвяне торта съдържа всичко, което всички обичат в популярния десерт бананов сплит, и дори повече. Освен банани и пухкава бита сметана, ще намерите дебел слой...

Пържен ориз със сочни парченца пилешко месо, крехък омлет и подправки е просто и засищащо ястие в азиатски стил, което винаги можете да приготвите у дома, използвайки най-достъпните съставки, и не е...

Пърженото пиле със сусам е едно от най-популярните ястия в азиатските ресторанти. Хрупкави отвън и сочни отвътре, тези парчета пиле са пържени в панировка и покрити с прозрачен, сладък и пикантен сос...