Дом » Кухни на света » Страница 76
 

Рецепти от кухните на света


Автор: - съсобственик на ресторанта
Замразена авокадо МаргаритаПреглеждания: 4 377

Коктейлите от авокадо и маргарита изглеждат несъвместими, но не позволявайте комбинацията да ви плаши! Малко хора могат да устоят на добра замразена маргарита, особено в горещ летен ден, а авокадо...

Текила, сок от лайм, подправена сол, нектар от агаве, портокалов ликьор, авокадо...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: 1 коктейл
Автор:
Скариди по индийски с лещаПреглеждания: 9 643

Поглезете себе си и любимите си хора с вкусна и здравословна вечеря в индийски стил. Червените лещи се задушават в лек пресен доматен сос и се сервират със скариди, сотирани в масло. Уникална...

Скариди, леща, спанак, кориандър, корен от джинджифил, червени домати, гарам масала, кокосов крем...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор:
Крудит с ароматизиран зехтин и балсамов оцетПреглеждания: 1321

Крудите е здравословна закуска, приготвена с различни зеленчуци, която е напълно засищаща и не натоварва талията. Осигурете на гостите чиния с нарязани зеленчуци, за да могат да хапнат, докато чакат...

Сладък пипер, аспержи, артишок, балсамов оцет, люспи червен пипер, розмарин, мащерка, лимонова кора, аншоа...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Американска коктейлна салата с рациПреглеждания: 5 914

Тази салата от раци в елегантна чаша за мартини ще бъде перфектното допълнение към всяко тържество или парти. Приготвена е с истинско месо от раци, домати и авокадо, и е овкусена с майонеза и горчица...

Рачешко месо, сливови домати, бостънска маруля, лимон, авокадо...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
15-минутни пилешки котлети с артишокПреглеждания: 1660

Това класическо италианско ястие се приготвя само за 15 минути - идеално за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Пилешките котлети се пържат бързо сами, а за да е още по-лесно...

пилешки гърди, артишок, паста капелини, бяло вино, каперси...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Паста пенне от нахут с наденица и ескаролПреглеждания: 1 938

Пастата без глутен е най-вкусна, когато е приготвена в сос на основата на зехтин, който не се сгъстява много, което води до по-лека паста. Пастата с нахут и билки е...

кайма от наденица, пармезан, сирене пекорино романо, салата ескароле, люспи червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Торта с плажни кърпиПреглеждания: 1 134

Тази торта-мъфче, оформена като ярка плажна кърпа, ще повдигне настроението на всички и ще създаде ваканционна атмосфера. За кърпата изберете жълто, тюркоазено, оранжево и бяло, за да...

кексче, крем...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 24 мъфини
Автор:
Торта с ананасови мъфиниПреглеждания: 1738

Планирате парти с тропическа тематика? Тогава не можете без тази жизнена торта с ананасови мъфини. В някои култури ананасът се смята за символ на гостоприемство, така че това...

кексче, крем...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 24 мъфини
Автор: - телевизионен водещ
Летен десерт с ягоди и бита сметанаПреглеждания: 3 071

Ягодовият фул е прост летен десерт, който е особено популярен през сезона на ягодите. Въпреки простотата си, той изглежда елегантен и изискан, тъй като е приготвен с ягоди и бита сметана...

ягоди, портокалов сок, сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Бъбъл енд Скуийк (просто английско ястие)Преглеждания: 6 095

Традиционно британско ястие, често приготвено от остатъци от неделна или обилна празнична вечеря. Това е чудесен начин да се отпуснете след натоварен ден и да се насладите...

Картофено пюре, бял хляб, царевица, спанак, сос от червени боровинки, зеленчуков релиш...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор: - готвач
Коктейл със шприцерПреглеждания: 3 771

Превърнете сухото бяло вино в пенливо вино, като просто добавите газирана вода. Вашата напитка ще бъде по-лека, по-освежаваща, по-забавна и, най-хубавото, ще удвои обема си! Идеална за партита,...

Портокали, лимон, бяло вино, газирана вода...
Време: 10 мин. плюс време за замръзване на леда Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 151
Автор:
Киш с пълнеж КапрезеПреглеждания: 2 842

Класическата италианска салата Капрезе е вкусна комбинация от моцарела, домати (особено когато са в сезон) и пресен босилек, на която можете да се насладите като обилен киш. За ваша радост...

Червени домати, рикота, моцарела, яйца, мляко, босилек, галета...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 258
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Панини с пилешко месо, авокадо и разтопено сиренеПреглеждания: 2 999
Съдържание на рецептата:

Основата за този топъл сандвич е хрупкав кроасан. Остатъците от пилешка салата с ядки и грозде в дресинг от кисело мляко са идеални за плънка. Сервирайте го върху...

Кроасани, пилешки гърди, грозде, ябълки, сушени червени боровинки, пекани, бадеми, кисело мляко, домати, авокадо, чедър, рукола...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пана Кота с чай МачаПреглеждания: 4 889

Мача и сметана са перфектната комбинация за вкусен десерт. Гъстата сметана перфектно омекотява естествената горчивина на зеления чай и помага да се извлекат сладките му флорални нотки. Добавете към кремообразната смес...

чай мача, сметана, желатин...
Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Напитки, Сокове, Чай, .
Ледена лимонада със зелен чай мачаПреглеждания: 9 451

Натуралната лимонада, обогатена с японски зелен чай матча, е още по-вкусна, по-здравословна и ободряваща. А богатият ѝ, тревист цвят няма да остави никого безразличен. Достатъчно за двама...

лимонов сок, лимонада, чай мача...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2 Калорично съдържание: 79
Автор: - ресторантьор
Предястие Капрезе в лодки от цикорияПреглеждания: 1413

Капрезе, италианско предястие, приготвено с моцарела, домати и босилек, е изключително универсално и може да се сервира с вино, като предястие или като гарнитура. Един от най-интересните начини за сервирането му е в...

Салата от ендивия, моцарела, чери домати, пармезан, люспи червен пипер, босилек...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Салата с моцарела и гръцки маслиниПреглеждания: 4 064

Тази салата е вдъхновена от италианското предястие капрезе. Основните ѝ съставки – домати, моцарела и босилек – са нарязани на парчета с еднакъв размер и смесени с маруля...

Гроздови домати, маруля романа, сирене моцарела, маслини Каламата, винен оцет, чесън, босилек...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Закуски, Месо, .
Пържена свинска масПреглеждания: 5 858

Панираният пържен бекон е стара закуска, традиционна в американския Юг, където някога е била много популярна. Съдържа прости съставки, което го прави перфектна закуска, когато се чувствате...

свинска мас...
Време: 3 часа и 10 минути
Категории: Напитки, Чай, .
Автор: - кулинарен писател
Студен чай с ментаПреглеждания: 4 375

Зеленият чай е мощен антиоксидант, богат на минерали и витамини, и чудесно ободряващо и утоляващо жаждата средство. Пригответе си чудесна освежаваща напитка с него, идеална за летните жеги. Приготвен...

зелен чай, лимон, мента...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 51
Автор: - готвач
Пилешка салата от долината НапаПреглеждания: 2367

Тази лека и ароматна салата съчетава пилешко месо с целина, препечени пекани и червено грозде, което ѝ носи името от долината Напа, районът, където се отглежда грозде...

пилешко месо, грозде, целина, пекани, маруля, ранч дресинг...
Време: 35 мин. плюс време за накисване Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Капрезе предястие на шишчетаПреглеждания: 3 054

Това италианско предястие, приготвено с моцарела, домати и босилек, е наслада само по себе си със своята вкусова комбинация и представяне, а когато се изпече на шишчета, се превръща в истинско...

Моцарела Бокончини, чери домати, люспи червен пипер, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Паста Фусили ала КапрезеПреглеждания: 4 387

Насладете се на паста с вкусовете на традиционните италиански предястия капрезе. Основните съставки на Капрезе - домати, моцарела и пресен босилек - правят вкусен сос за паста. Тази рецепта е невероятно...

спираловидна паста фузили, чери домати, сирене моцарела, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Паста Капрезе в една тенджераПреглеждания: 5 044

Тази паста има вкус точно като традиционна италианска салата капрезе, приготвена с моцарела, домати и босилек, но е по-засищаща. Голям бонус: приготвя се в една тенджера! Спестете пари!

Спагети, домати, моцарела, пармезан, люспи червен пипер, риган, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 5 Калорично съдържание: 410
Автор: - кулинарен писател
Салата Капрезе с балсамов оцетПреглеждания: 13 795

В горещ летен ден се потопете в средиземноморската атмосфера и пригответе една много проста, но невероятно вкусна италианска салата Капрезе в цветовете на италианското знаме. Резенчета зрели домати и моцарела...

домати, моцарела, балсамов оцет, босилек...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор: - известен готвач
Капрезе с мини бокончиниПреглеждания: 2 644

Тази салата в италиански стил използва миниатюрни топчета моцарела „бокончини“ и чери домати с подобен размер. Всяка топка се разрязва наполовина и...

Чери домати, сирене бокончини моцарела, лимонов сок, босилек, чесън...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Салата Капрезе с моцарела и зехтинПреглеждания: 3 813

За тази проста италианска салата ще ви трябват прясна моцарела, шепа ароматни листа босилек и най-сладките, най-узрели домати, които можете да намерите. Домати и сирене...

домати, сирене моцарела, флер де сел, босилек...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 316
Автор: - готвач
Калцоне с пълнеж КапрезеПреглеждания: 3 371

Италианският затворен пай, калцоне, се приготвя от същото тесто като пицата и по същество се счита за затворена пица. Можете да добавите всякакви гарнитури и любими гарнитури за пица вътре. Келси Никсън...

Тесто с мая, брашно за хляб, доматен сос, пюрирани домати, чери домати, рикота, пармезан, моцарела, балсамов оцет, люспи червен пипер, босилек...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Каубойска плодова салатаПреглеждания: 1461
Съдържание на рецептата:

Плодова салата с характер. Смес от червено и бяло грозде, ягоди и меден пъпеш, полята със захарен сироп, влят с люти чушки халапеньо и освежаваща кора от лайм. Вкусът е...

пъпеш, грозде, ягоди, люта чушка халапеньо, сироп, мента...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Салата от тропически плодове в джинджифилов сиропПреглеждания: 2280

Тази тропическа плодова салата ще повдигне настроението ви с жизнения си летен вид, опияняващия аромат и уникалния си вкус. Тази разкошна комбинация от ягоди, киви, манго, портокал, ананас и папая...

Папая, ананас, ягода, киви, портокал, манго, корен от джинджифил, сироп, кора от лайм, мента...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Салата с грейпфрут, сладък лук и босилекПреглеждания: 2 128

Тази лека, здравословна и освежаваща салата от грейпфрут е чудесна гарнитура към риба или месо на скара. Сочните плодове се съчетават прекрасно с червен и зелен лук, ароматни...

грейпфрут, маслини, червен лук, балсамов оцет, босилек...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 129
Автор:
Кремообразен дип от авокадоПреглеждания: 13 293

Този кремообразен дип от заквасена сметана и авокадо е по-кремообразен братовчед на мексиканското гуакамоле. Пармезанът може да ви се стори ненужен, но е чудесен заместител на мексиканското сирене...

Авокадо, пармезан, сок от лайм, смлян лют червен пипер, заквасена сметана...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 супена лъжица.
Автор: - готвач
Капрезе върху препечен хляб във фурнатаПреглеждания: 4 441

Капрезе, италианско предястие, е вкусна комбинация от домати, моцарела и пресен босилек, овкусени с екстра върджин зехтин. След печене, вкусът на доматите се засилва и прави по-сладки, а...

моцарела, домати, препечен хляб, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 12
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Паста Фусили с патладжан и наденицаПреглеждания: 3 235

Сосът за тази паста се приготвя със сурова, натурална италианска наденица. Отстранете обвивките и ще имате много готово за консумация, пикантно месо от наденица, което да задушите заедно...

Паста Фусили спирала, патладжан, купати (пържени наденички), чери домати, пармезан, проволоне...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Патладжан пармезанПреглеждания: 13 069
Съдържание на рецептата:

Патладжанът пармезан е традиционно италианско ястие за готвене, приготвено от пържени патладжани, които се редуват на пластове с доматен сос, смес от настъргани сирена и босилек. Преди...

Патладжан, домати Сан Марцано, яйца, мляко, галета, моцарела, пармезан, проволоне, люспи червен пипер, мащерка, риган, босилек...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Тарталети КапрезеПреглеждания: 5 842

За да направите това предястие, не е нужно да разточвате тесто или да купувате готови тарталетки. Те могат лесно да се направят от бял хляб! Просто отрежете коричките от филийките хляб и разточете трохите на...

Моцарела, крема сирене, бял хляб, домати, балсамов оцет, чесън на прах, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Сандвичи Спийдини с капрезеПреглеждания: 2 686

Спидини са американски сандвичи с италиански привкус, оформени като шишчета в кифла. Тази рецепта използва по-опростен вариант: грилована италианска наденица. Можете да ги сервирате върху...

купати (пържени наденички), хлебчета за сандвич, чери домати, моцарела бокончини, каперси, босилек...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Бърза паста ПутанескаПреглеждания: 2338

Италианската паста "Путанеска" е макарони в невероятно вкусен и ароматен сос, приготвен от пасирани домати, маслини, каперси, чесън и сушени билки. Приготвя се бързо от...

Паста Фарфале, домати, маслини, каперси, люспи червен пипер, риган, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Рикота с мед и мащеркаПреглеждания: 1704

Лека и деликатна намазка от рикота в средиземноморски стил със зехтин, мед и мащерка е перфектна гарнитура към бяло вино. Преди да добавите меда, затоплете го и го овкусете с прясно...

рикота, препечен хляб, черен пипер, мащерка, мед...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Печен боб с шунка в тиганПреглеждания: 2 742

За разлика от традиционния печен боб, тази гарнитура се приготвя в тиган с бързи съставки, но е също толкова вкусна и засищаща. И не изисква повече от...

Бял боб, пасирани домати, шунка, дижонска горчица, ябълков оцет, черен пипер, меласа...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Обяд без маяПреглеждания: 2 817

Царевичното брашно, смесено в тестото с пшенично брашно, добавя допълнителен вкус и текстура към тези люспести бисквити. Опитайте ги вместо хляб с богата, гъста супа, яхния, печени изделия...

първокласно брашно, царевично брашно, кисело мляко, кефир...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 8 кифлички
Автор:
Деликатно крем брюлеПреглеждания: 7 800

За да приготвите този вкусен, но лесен десерт, ще ви трябват само захар, течна сметана, мляко, жълтъци, щипка едра сол и натурална ванилия за...

сметана, яйца, ванилов шушулка...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Американски захарни бисквиткиПреглеждания: 10 765
Съдържание на рецептата:

Захарните бисквитки във формата на забавни фигурки са любими както на възрастни, така и на деца. Те могат да бъдат украсени както пожелаете и са идеални за празниците. Простото тесто за захарни бисквитки съдържа само яйца,...

първокласно брашно, яйца, мляко, пудра захар...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 60 бисквитки
Автор:
Фондю със сирене, подходящо за децаПреглеждания: 6 687
Съдържание на рецептата:

Фондюто със сирене е любимо както на възрастни, така и на деца, тъй като е много забавно да потапяте всякакви вкусни лакомства в лепкавия сос от сирене. Децата ви също ще се радват да ви помагат да приготвяте фондюто, докато вие...

Сирене Грюер, пармезан, ябълков сок, нишесте...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Подходящо за деца: Такос с чийзбургерПреглеждания: 4 608

Тако с чийзбургер е две лакомства в едно. Децата обожават тези идеи, а и възрастните ще бъдат във възторг. Сочно кюфте от говеждо месо, покрито с разтопено сирене, в комбинация с маруля и домати...

Тортила, кайма, айсберг, салса, американско сирене, подправка за чили, кимион, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 8 такоса
Автор: - известен готвач
Меласа от нарПреглеждания: 8 290

Сиропът от нар и меласата са традиционни съставки от Близкия изток, ценени заради богатия си, сладко-кисел вкус и широко използвани в готвенето и сервирането на ястия и сосове.

меласа от нар, сок от нар...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Количество: 1,5 чаши сироп или 1 чаша меласа Калорично съдържание: 232
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Класически сос МорнейПреглеждания: 5 584

Френският сос Морне е класически бешамел, приготвен с масло, брашно, мляко и подправки, обогатен със сирене Грюер. Следвайки тази стъпка по стъпка рецепта, можете да изберете бешамел, който...

мляко, сирене Грюер, брашно, бели зърна черен пипер, индийско орехче...
Време: 15 мин.
Автор: - известен готвач
Печени наденички със задушени чушки и лук върху хляб със сирене и черен пиперПреглеждания: 1705

Комбинацията от пържени натурални колбаси (или кренвирши) и сладки чушки е идеална както за закуска, така и за бърз, обилен обяд. Докато колбасите се пекат във фурната,...

Наденички, сладък пипер, бял хляб, пармезан, доматен сос, черен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственик на ресторанта
Най-лесните мини чийзбургериПреглеждания: 3,347

Мини чийзбургери, или слайдери, са идеално предястие за домашни партита. Тези малки сандвичи се състоят от мека, миниатюрна кифличка, гарнирана със сочен кюфте от говеждо месо, разтопено сирене, лук, кисели краставички и...

Кайма от говеждо месо, хавайски кифлички, американско сирене, горчица, чеснов сос...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 12 слайдер чийзбургера
Автор: - известен готвач
Пържен сомПреглеждания: 2 407

Пърженият сом в царевична коричка е традиционна бърза храна на американския Юг. Филето от сом се покрива с подправки за морски дарове (Old Bay е подходящ), оваля се в смес от пшеница и...

сом, фъстъчено масло, подправка Old Bay, кисело мляко, кефир, червен пипер...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Бърз млечен пудингПреглеждания: 24 191

Кремообразният и деликатен, ваниловият пудинг е вкусен като десерт самостоятелно или с гарнитури. Приготвя се съвсем лесно с жълтъци, пълномаслено мляко, захар и царевично нишесте. С тази рецепта...

мляко, яйца, екстракт от ванилия, нишесте...
Време: 20 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 6 - 8

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната