Дом » Кухни на света » Страница 74
 

Рецепти от кухните на света


Автор:
Салата АмброзияПреглеждания: 2 449

За разлика от повечето други плодови салати, американската салата Амброзия не изисква сезонни плодове. Можете да използвате консервирани плодове и да се насладите на луксозната комбинация...

Мандарини, коктейлни череши, кокосови люспи, ананас, маршмелоу, пекани, заквасена сметана, сметана...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Салата с пържена царевицаПреглеждания: 2 905
Съдържание на рецептата:

Придайте на традиционната лятна салата от краставици и домати латиноамерикански привкус, като добавите печена царевица към зеленчуците. Нейната сладост и опушен вкус допълват перфектно пикантните чушки.

царевица, сливови домати, чушки, халапеньо, сок от лайм, кориандър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Салати, Месо, С хляб, .
Автор: - кулинарен писател
Салата от пържена каймаПреглеждания: 3 693

Любителите на чийзбургери ще харесат тази салата, която съчетава всички съставки на вкусен, сочен сандвич и предлага същия вкус! Единствената разлика е, че в горещ летен ден няма да...

Телешка кайма, крутони, маруля романа, сирене чедър, червени домати, кисела краставица, червен лук, барбекю сос, кетчуп...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Британски рецепти за храна

Британски рецепти за храна

Насладете се на британска кръчмарска храна, включително говеждо Уелингтън, жаба в дупка, наденички с картофено пюре, бърбъл енд скуик, трайфъл и други.

Автор: - известен готвач
Кремообразна супа от праз с картофиПреглеждания: 4 318

Крем супата от праз е известна още като вишисоаз. Тя е отлична, сервирана топла като първо ястие или студена като предястие. Тази супа се приготвя само с бяло и...

картофи, праз, сметана, кисело мляко, кефир, бели зърна пипер, лук...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Класическа картофена запеканкаПреглеждания: 1841

Картофената запеканка със сирене е класическа гарнитура, която често се приготвя както за празници, така и без специален повод, защото вкусът и ароматът на печени картофи, нежната текстура на запеканката и...

картофи, мляко, сметана, сирене Грюер, индийско орехче, мащерка...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Крок Мадам с френски тостПреглеждания: 1 923

Няма да се налага да избирате между сладко и солено за закуска? Тази гювеч хармонично съчетава сладостта на френския тост със сандвичи крок мадам, приготвени от бял хляб и сирене Шварцвалд.

яйца, сметана, сирене Грюер, сушена шунка...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Салата с елда и юфкаПреглеждания: 6 629

Тази азиатска салата със соба и елда е бърза и лесна за приготвяне, но вкусът е богат и сложен. Всичко това е благодарение на дресинга от оризов оцет, мед и соев сос...

Нудли, чили сос, тамари сос, сусамово масло, оризов оцет, корен от джинджифил, моркови, краставици, чушки, зелен лук, кориандър, мед...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 508
Автор: - ресторантьор
Пикантни кюфтета от чоризоПреглеждания: 2370

Тези кюфтета са направени с мексиканска смес от наденици чоризо (да не се бърка с испанската сушена наденица!). За щастие, няма да се налага да търсите вкусно и ароматно чоризо във всеки супермаркет.

Смляно свинско месо, черен пипер, смлян лют червен пипер, лучен прах, гранулиран чесън, кимион, червен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Картофена запеканка с кайма в бавна готварска печкаПреглеждания: 1829

Какво може да е по-хубаво от това да се събудите с готова закуска, която ви очаква? Бавната готварска печка е чудесен начин да направите това, особено по време на празници и когато имате много гости, които ще пренощуват. Изтеглете това...

Картофи, купати (пържени наденички), бекон, домати, яйца, мляко, моцарела, пепър джак, подправка чили, кимион, лайм...
Време: 8 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Закуска на дървосекачПреглеждания: 1 186

Тази обилна закуска в канадски стил „дървосекач“ е пълна с всичко, което обичаме сутрин. Съдържа яйца, наденица, пухкави гофрети, картофи, зеленчуци и много сирене. Това е закуска, която ще ви засища дълго време...

Гофрети, червени картофи, чушки, чедър, яйца, мляко, купати (пържени наденички)...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Закуска с геврекПреглеждания: 847

Тази гювеч има всички съставки на традиционен сандвич с гевреци за закуска: гевреци, крема сирене, свинска наденица, яйца и много спанак. Но ако приготвяте няколко сандвича сутрин...

купати (пържени наденички), яйца, сметана, мляко, спанак, гевреци, крема сирене, сирене проволоне, сусамови семена, сушен лук, смлян лют червен пипер, маково семе...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Пролетна фритатаПреглеждания: 1746

Тази сочна пролетна фритата е пълна с бейби тиквички. В комбинация с яйца и рикота, тя е вкусна и здравословна закуска, обяд или бърза вечеря след работа. Добавена към...

яйца, мляко, рикота, черен хляб, черен пипер, мащерка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печени картофени пръчици със сиренеПреглеждания: 1769

Можете да приготвите тази гювеч предната вечер за празнична или неделна закуска, а след това да я изпечете сутринта. Основата ѝ не са просто картофи, а хрупкави картофени топчета, направени от...

картофи, чушки, яйца, мляко, горчица на прах, сирене чедър...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Италианска сладка великденска тортаПреглеждания: 1457

Създайте още една празнична сутрин за любимите си хора със закуска от великденска торта, приготвена предната вечер. Тази рецепта използва италиански коледен хляб, панетоне, като основа. Използвайте остатъците...

панетоне, сладко от череши, яйца, сметана, бадеми, канела, крема сирене...
Време: 7 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - готвач
Автентична испанска тортила със сладки картофи и къдраво зелеПреглеждания: 2480

Тази засищаща, богата на фибри и протеини вегетарианска тортила с парченца сладки картофи и къдраво зеле е чудесна закуска, обяд или вечеря. Омлетът се приготвя бързо и лесно, а пушената моцарела...

къдраво зеле, сладки картофи, яйца, пушена моцарела...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Омлет с билки и топено сиренеПреглеждания: 1787

Тази семпла фритата в мексикански стил е пълна със зелени зеленчуци - зелен лук и ароматен кориандър - които придават отличителен вкус. Омлетът първо се приготвя на котлона, а след това се залива със заквасена сметана,...

яйца, заквасена сметана, зелен лук, кориандър, моцарела, сирене Оахака...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4
Автор:
Фритата със скаридиПреглеждания: 1715

Тази фритата е вдъхновена от южняшката кухня. Съдържа скариди, целина, зелени чушки и лук, а тайната ѝ съставка е подправката за морски дарове Old Bay, която...

яйца, мляко, скариди, целина, чушка, магданоз, подправка Old Bay...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Фритата с картофи и босилекПреглеждания: 4 248

Картофената фритата е просто и засищащо ястие за късна неделна закуска или брънч. Ина Гартен с удоволствие прекарва всичките си сутрешни часове в приготвяне на закуска и въпреки че ястието е готово по-скоро...

яйца, картофи, рикота, грюер, черен пипер, босилек...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Фритата със спанакПреглеждания: 4 059

Въпреки че можете да направите италианска фритата с почти всеки зеленчук, който имате в хладилника си, спанакът остава един от най-популярните пълнежи. Това не е изненадващо, тъй като е отличен...

Яйца, мляко, спанак, домати, швейцарско сирене...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 268
Автор: - готвач
Омлет с шунка в печени на фурна рамекиниПреглеждания: 3 083

Мини фритатите са перфектни като предястия за партита, бюфети, детски партита или просто за забавна закуска. Освен това, мини омлетите се готвят много по-бързо в...

яйца, мляко, пармезан, шунка, магданоз, черен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 40 Калорично съдържание: 22
Категории: Напитки, Сокове, .
Бърза домашна лимонадаПреглеждания: 6 363

Ако планирате лятно парти, направете голяма порция натурална домашно приготвена лимонада, като добавите резенчета лимон за гарниране. Приготвя се само с вода, лимони и захар. Без добавени ароматизатори...

лимонов сок, лимонада...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 10 литра
Автор:
Фритата с гъби и салата от ендивияПреглеждания: 1 166

Сместа от гъби добавя уникален вкус към този омлет. Колкото повече различни гъби използвате, толкова по-богат ще бъде вкусът на фритата. Пригответе тиган, подходящ за фурна, за омлета. Гъбите се пържат...

Яйца, гъби, зелен лук, магданоз, естрагон, цикория, коктейлни домати, сирене Грюер, лимонов сок...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 369
Автор: - кулинарен писател
Празнична фритата с картофи и беконПреглеждания: 2 573

Този богато пълнен италиански омлет с фритата е идеален за неделен брънч, вечеря или дори като предястие на домашно парти, когато е нарязан на малки парченца. В...

яйца, мляко, картофи, рикота, сирене Грюер, панчета, черен пипер, босилек...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Фритата с гъби и аспержиПреглеждания: 1 146

Фритата е перфектното ястие за закуска, което ви позволява да използвате каквото имате в хладилника. В тази версия гъбите се съчетават прекрасно с аспержи, лук, картофи, зелени зеленчуци...

Аспержи, гъби, яйца, маслини, чушки, сирене Монтерей Джак, пармезан, картофи, босилек...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Мексиканска зеленчукова салса с печена царевицаПреглеждания: 2 143

Тази прясна мексиканска салса пико де гайо, освен основните съставки – домати, кориандър, сок от лайм и пикантно халапеньо – съдържа и печена царевица. Печете я директно на кочана, докато...

царевица, домати, сок от лайм, люти чушки халапеньо, кориандър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Салата с хрупкава джикама и червено зелеПреглеждания: 2061

Тази зеленчукова салата може да се приготви ден предварително и да се съхранява в хладилник, а колкото по-дълго престои, толкова по-богат и по-ярък ще бъде цветът ѝ, благодарение на червеното зеле.

Червено зеле, джикама, зелен лук, кориандър, сок от лайм, кимион, заквасена сметана...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Табуле от карфиолПреглеждания: 5 622

Едро настърган суров карфиол замества традиционния булгур в тази близкоизточна салата. Прилича на зърното, но табулето е нискокалорично и...

карфиол, сливови домати, лимонов сок, зелен лук, магданоз, мента...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 151
Автор: - готвач
Пържени крилца в лепкава медена глазураПреглеждания: 10 614

Невероятно лесна рецепта за пържени пилешки крилца в лепкава глазура. За тази рецепта не ви е необходим фритюрник или фурна. Пилешките крилца се мариноват няколко часа в соев сос с джинджифил,...

Пилешки крилца, корен от джинджифил, лимонов сок, кориандър, соев сос, сусамови семена, мед...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Грил, Месо, Пекарна, .
Автор: - ресторантьор
Хотдог с пикантен ананасов релишПреглеждания: 4 746

Заменете традиционната горчица и кетчуп на вашия хотдог с екзотичен ананасов релиш, където плодовата сладост хармонично се съчетава с тръпчивостта на лайма и лютивостта на халапеньо. Варете на тих огън...

колбаси, ананас, зеленчуков релиш, чушка, халапеньо, сок от лайм, синапено семе, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Гръцка печена царевица с фетаПреглеждания: 3 020

Вдъхнете средиземноморски вкус на грилованата царевица и я пригответе по гръцки с ароматен риган, мента, чесън и натрошено фета сирене. Грилованата царевица се намазва с кисело мляко...

царевица, сирене фета, кисело мляко, лимонов сок, люта чушка, риган, мента...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печена царевица с масло от джинджифил и лукПреглеждания: 2000

Печената царевица развива по-богат вкус и летен аромат, но е още по-вкусна, полята с ароматно масло. Това е идеалното предястие за партита с грил...

царевица, зелен лук, корен от джинджифил, сусамово масло, люспи от червен пипер...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, С паста, Риба, .
Автор: - готвач
Салата от паста със скариди в кремообразен дресингПреглеждания: 4 269

Салатата с паста е перфектна за лятото. Тя е като италианска паста, но вместо сос се сервира с дресинг и се сервира студена, което е идеално за горещо време. Тази салата...

Паста Кампанела, скариди, шампанско сирене, маскарпоне, пармезан, копър, лук, грах, чушка пепаду, босилек, копър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Киш със сопресата и маслиниПреглеждания: 4 487
Съдържание на рецептата:

Ароматният босилек и пресният лук перфектно допълват кремообразния пълнеж на този киш със сопресата, пармезан и зелени маслини. А основата на пая е чудесно ронлива...

Универсално брашно, ябълков оцет, пармезан, яйца, сметана, сопресата, лук, маслини, босилек...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Киш с артишок и фетаПреглеждания: 7 585
Съдържание на рецептата:

Вкусен киш е хармонична комбинация от нежен пълнеж и хрупкава, златиста коричка, която е особено вкусна, когато е приготвена изцяло от нулата. Процесът отнема време, но резултатът е...

Универсално брашно, яйца, сметана, сирене фета, артишок, ябълков оцет, шалот...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Киш с пилешко месо, спанак и пушена гаудаПреглеждания: 2 657
Съдържание на рецептата:

Този киш ще плени всички със своята комбинация от вкусове и текстури, тъй като мекият, кремообразен пълнеж се топи в ронливата кора. Настъргано пилешко месо, спанак, шалот и настъргано пушено сирене Гауда...

Универсално брашно, печено пиле, спанак, ябълков оцет, яйца, сметана, пушено сирене Гауда...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Киш Лорен в купа за хлябПреглеждания: 2011 г.

Направете традиционен киш лорен с нетрадиционна кора. Вместо дебела кора за маслено тесто, използвайте голям, кръгъл хляб от френски квас – по-лесен е за приготвяне и изглежда...

Хляб с квас, сирене Грюер, сирене раклет, бекон, яйца, сметана, смлян лют червен пипер, индийско орехче, мащерка...
Време: 4 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Капрезе с разтопена печена моцарелаПреглеждания: 2 747

Придайте на класическото предястие капрезе месен привкус, като добавите италианско прошуто. Това предястие ще бъде хит на вашето парти. Резени моцарела са увити в тънки като хартия...

Моцарела, прошуто, чери домати, люспеста морска сол, босилек, балсамов оцет...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - ресторантьор
Лятна салата СукоташПреглеждания: 2 670

Тази жизнена лятна салата се приготвя със сезонни зеленчуци, пресни билки и настъргано сирене. Тя е идеална за пикник, като обилно основно ястие или като гарнитура към печено месо. За да я запълните...

Лимски боб, царевица, домати, сирене Пекорино Романо, сок от лайм, червен пипер, мента, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Чили дог: хот-дог с каймаПреглеждания: 2 708

Чили дог е мечтата на всеки любител на месо. Пържена наденица върху кифла е гарнирана с щедра порция чили кон карне (или просто чили), текс-мексиканско ястие, състоящо се от смляно говеждо месо в доматен сос...

Телешка кайма, колбаси, чедър, горчица, подправка за чили, кетчуп...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 664
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сонорски мексикански хот-догПреглеждания: 3066

Сонорският хотдог получава името си от мексиканския щат Сонора, където е приготвен за първи път. Това е печена наденица, увита в хрупкав бекон, поставена върху...

Печен боб, бекон, наденички, домати, авокадо, червен лук, люта чушка халапеньо, лют сос...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Каубойски киш с чедър, бекон и пържен лукПреглеждания: 2 904
Съдържание на рецептата:

Този чудесно крехък киш е пълнен с парченца бекон, сладко-лют пържен лук и чедър върху ронлива кора. Всички съставки за пълнежа се смесват с яйца и течна сметана и след това се нареждат на пластове върху...

тесто за маслени бисквити, бекон, чедър, яйца, сметана...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Автор:
Картофен киш с домати и моцарела, подходящ за децаПреглеждания: 4 592

Този киш не се приготвя с традиционно маслено тесто, а с настърган картоф, който при печене се превръща в хрупкава, златиста коричка. Направете го с вашите малки помощници:...

картофи, яйца, сметана, моцарела, чери домати, лук, босилек...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Киш със спанак без коричкаПреглеждания: 3 845

Този киш със спанак е идеален за закуска и особено за лека и здравословна вечеря. Той е с ниско съдържание на въглехидрати, но богат на протеини и фибри. Текстурата е нежна и кремообразна и...

Спанак, пушено сирене Гауда, сирене рикота, пармезан, зелен лук, салата от ендивия, орехи, яйца, индийско орехче, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 414
Автор:
Киш без коричка с шунка, сирене и спанак, приготвен в бавен котлонПреглеждания: 1988 г.

Вкусен, крехък и засищащ киш без кора е мечта за всеки, който е на нисковъглехидратна или безглутенова диета. А най-лесният начин да го приготвите е в бавен котлон, като разпределите плънката по дъното на тигана...

Спанак, пармезан, сирене Фонтина, шунка, лимонова кора, яйца, сметана, нишесте...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Мексикански кишПреглеждания: 2 103

Този необичаен киш е вдъхновен от мексиканското ястие енчиладас – пълнени тортили, изпечени в пикантен доматен сос под слой настъргано сирене. Тук се използват царевични тортили...

Тортила, чушка поблано, джикама, доматен сос, сок от лайм, кориандър, зелен лук, сирене, яйца, сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Автор:
Гъста овесена супа с тортила чипсПреглеждания: 2180

Открийте съвсем нов начин да се насладите на овесени ядки, като ги приготвите в стила на мексиканска тортила супа. Тортиловата супа се приготвя с пюрирани домати, подправки, люти чушки, кориандър, лайм и...

овесени ядки, домати, доматено пюре, чушка серано, тортила, кориандър, авокадо, чесън на прах, подправка за чили, лайм, кимион...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 330
Автор:
Задушено къдраво зеле с боб и овесени ядкиПреглеждания: 3 729

Задушеното зеле с черен боб е класика на южноамериканската кухня. Това е просто и здравословно ястие, богато на протеини, фибри и с изключителен вкус. Счита се също...

Кейл, боб, овесени ядки, ябълков оцет, шунка...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 330
Автор: - известен готвач
Овесени палачинки с печени ябълки и кленов сосПреглеждания: 7 305
Съдържание на рецептата:

Меките и пухкави палачинки с овесени ядки са гарнирани с ароматни печени ябълки в кленова глазура - здравословна алтернатива на сладко или други сладки сосове. Изпечете нарязаните...

Универсално брашно, овесени ядки, яйца, мляко, кисело мляко, кефир, ябълки, кленов сироп, люспеста морска сол, индийско орехче, канела...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 504
Автор: - съсобственик на ресторанта
Средиземноморска супа от леща в бавна готварска печкаПреглеждания: 4 497

Хубавото на супата, приготвена в бавна готварска печка, е, че просто добавяте всички съставки, включвате я и забравяте за нея за няколко часа, докато се занимавате с ежедневните си занимания. В края на цикъла ще бъдете почерпени с...

Леща, артишок, моркови, целина, сушени домати, ескарол, лимонов сок, риган...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната