Дом » Кухни на света » Страница 79
 

Рецепти от кухните на света


Категории: Коктейли, С водка, .
Личи МартиниПреглеждания: 11 329

Личи мартинито се приготвя с водка, сок от личи и капка вермут, което добавя нотка тропически вкус. Полученият коктейл е балансиран и гладък.

водка, личи, вермут...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Салата Panzanella: Създател на рецепти

Салата Panzanella: Създател на рецепти

Направете си собствена интерпретация на панцанела, класическата италианска гарнитура от салата и хляб.

Автор: - кулинарен писател
Боровинка коблерПреглеждания: 2 759
Съдържание на рецептата:

Този разкошен коблер е направен с пресни боровинки. Той е идеалното лятно лакомство с богат вкус на горски плодове и вкусна глазура, която е като мека, хрупкава бисквитка. Може да ви харесат още...

боровинки, яйца, мляко, брашно, лимонов сок...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Пухкав жасминов оризПреглеждания: 114 512

Дългозърнестият жасминов ориз е популярна гарнитура в ястията от Югоизточна Азия. Той има приятен, леко кремообразен вкус и се съчетава идеално с пилешко месо, зеленчуци и морски дарове със сосове. За приготвяне...

жасминов ориз, дългозърнест ориз...
Време: 40 мин.
Автор: - известен готвач
Автор:
Коктейл "Манго-Танго"Преглеждания: 7 939

Вкусът на този летен коктейл е толкова ярък и тропически, както подсказва името му. Напитката се отличава с цитрусови нотки на портокалов ликьор, сладък кокос, освежаващ ананас, ободряващ лайм и пикантен...

манго, кокосов ром, портокалов ликьор, сок от ананас, сок от лайм...
Време: 5 мин. плюс време за замръзване на леда Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Миди, печени на фурна с риганПреглеждания: 1614

Мидите ориганата са просто, но впечатляващо италиано-американско предястие. Мидите се изваждат от черупките си, след което се връщат в долните им черупки, покриват се...

миди, галета, чесън, люспи червен пипер, риган...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 12 канапета
Автор: - готвач
Задушено свинско месо с кремообразна полентаПреглеждания: 2444
Съдържание на рецептата:

Това ястие използва свински бутчета с кости. Това месо е доста жилаво и идеално за продължително задушаване, а костите правят соса особено...

Свинско месо, полента, царевичен грис, пармезан, сметана, мляко, моркови, целина, ябълков оцет, доматено пюре, дафинов лист, люспи червен пипер...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Шатобриан с вино и гъбен сос и картофено пюреПреглеждания: 3 486

Шатобриан е идеалното ястие за романтична вечеря. Приготвя се с малък, централен разрез от говеждо филе, за две порции. Месото първо се запича...

Телешко месо, гъби, картофено пюре, червено вино, сметана, люспеста морска сол, мащерка...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - известен готвач
Мексикански сватбени бисквиткиПреглеждания: 1731

Полворон – тези снежнобели ядкови бисквитки просто се топят в устата ви, получават се вкусни, ронливи и най-важното – направени са само от четири основни съставки: масло, пудра захар,...

първокласно брашно, пудра захар, пекански орехи...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 30 бисквитки
Категории: Предястия, Месо, .
Бързо антипастоПреглеждания: 4 371

Ако очаквате гости за вечеря, докато месото е във фурната, сервирайте антипасто. Това е предястие в италиански стил, което традиционно се сервира преди основното ястие. Гостите обикновено го обичат, когато...

краставици, чушки, маслини, сирене моцарела, сирене азиаго, чушки пеперончино, артишок, сопресата, капикола, наденица мортадела, наденица пеперони, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Коктейли, С водка, .
Автор: - готвач
Коктейл Мохито с водкаПреглеждания: 17 357
Съдържание на рецептата:

Мохито с водка е перфектното лакомство за лятно парти. Лесно се пие както през деня, така и през нощта, а вкусът е ярък и приятно балансиран. За разлика от рома, който...

водка, сироп, сок от лайм, газирана вода, мента...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
БибимбапПреглеждания: 10 233

Бибимбап е едно от най-популярните корейски ястия, приготвено с ориз и различни гарнитури. Вкусно, засищащо и питателно, традиционно се сервира в купи с горещ камък, където оризът къкри дълго време.

Телешко месо, яйца, моркови, кълнове от боб, соев сос, корен от джинджифил, зелен лук, люспи червен пипер, сусамово масло, спанак, гъби шийтаке, круши, чили паста, сусамови семена...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Печени доматиПреглеждания: 3 654

Карамелизираните печени домати предлагат богат вкус, който ще озари всяко ястие. Добавете ги към пица, ризото, италианска паста, доматен сос, печени меса или сандвичи...

сливови домати, балсамов оцет, чесън...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 24 клина
Категории: Супи, С паста, .
Автор: - известен готвач
Супа от вонтонПреглеждания: 4 069

Тази китайска супа е пълна с пухкави вонтони, пълнени със сочен пикантен пълнеж от свинско месо, бок чой, бамбукови филизи и гъби шийтаке. Всички съставки са комбинирани в богат, пикантен...

Тесто за вонтон, смляно свинско месо, бок чой, гъби шийтаке, корен от джинджифил, люспи червен пипер, зелен лук...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - съсобственици на ресторанта
Царевица в кремообразен сосПреглеждания: 2006 г.

Кремът от царевица е популярна гарнитура в южноамериканската кухня, сервирана с морски дарове или пилешко месо, или консумирана самостоятелно като предястие. Използва се прясна царевица, за предпочитане...

царевица, сметана, свинска мас...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Големи пълнени черупки с пълнеж от макарони със сиренеПреглеждания: 2 491

Любителите на макарони със сирене ще харесат тази запеканка, в която са големи черупки от паста, пълнени с пълнеж от макарони със сирене, приготвен от по-малки черупки в сос от сирене. Пълнените черупки се поставят в...

Макарони, крема сирене, американско сирене, чедър, течна сметана, крекери, горчица на прах, червен пипер...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Маникоти със сирене и спанакПреглеждания: 20 347
Съдържание на рецептата:

Маникоти са италиански макаронени изделия във формата на големи, широки тръбички, които се пълнят с пълнеж и се пекат под слой доматен сос маринара и настъргано сирене, докато пълнежът се загрее добре и сиренето...

Паста маникоти, сос маринара, спанак, яйца, сирене моцарела, сирене рикота, сирене пармезан, сирене пекорино романо, домати, мащерка, индийско орехче, босилек...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Супи, С паста, .
Автор:
Рамен супа с кимчи и беконПреглеждания: 15 264

Пригответе рамен в корейски стил с пикантно кимчи и инстантни юфка, разбъркани в богат пилешки бульон с пържен бекон, джинджифил и зелен лук. Използвайте...

Яйца, юфка, бекон, кимчи, корен от джинджифил, зелен лук, мисо (соева паста), оризов оцет, оризово вино, сусам, нори...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Рибни такос с коулслоу, чайот и бърза салата с юфкаПреглеждания: 1460
Съдържание на рецептата:

За да се приготвят тези такос, парчета бяла риба се пържат в традиционни мексикански подправки и се сервират върху малки тортили с коулслоу. В допълнение към настърганото зеле,...

Махи-махи, юфка, зеле, мексиканска краставица, репички, манго, авокадо, тортила, подправка за чили, кимион, сок от лайм, едамаме, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Инстантни юфка с кюфтетаПреглеждания: 4 302

Това ястие е вдъхновено от италиански спагети с кюфтета в доматен сос, но е приготвено с азиатски привкус. Вместо спагети се използват инстантни юфка, а кюфтета...

Рамен нудли, кюфтета, смляно свинско месо, яйца, доматено пюре, панко галета, соев сос, зелен лук, корен от джинджифил...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 595
Автор:
Азиатска пица с юфкаПреглеждания: 3 187

Ако жадувате за нещо необичайно и оригинално, опитайте тази пица с азиатски вкус и инстантни юфка. Това предястие включва всички традиционни гарнитури за рамен,...

Нудли, яйца, бекон, сос терияки, морски водорасли, корен от джинджифил, репичка дайкон, зеле пекинска, люспи червен пипер, зелен лук, кълнове от боб...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 1
Вкусна вечеря, приготвена от инстантни юфкаПреглеждания: 8 434
Съдържание на рецептата:

Тайната на вкусния рамен е неговият бульон. Пригответе го с пържен бекон, пържен лук и джинджифил, соев сос и японски мирин, като използвате какъвто бульон имате под ръка, пилешки,...

Нудли, пушен свински корем, яйца, морски водорасли, чили паста, оризово вино, саке, корен от джинджифил, зелен лук...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Рапоки: Пикантни нудли с оризови кнедлиПреглеждания: 17 185

Това ястие е базирано на популярната корейска улична храна ттокбоки - оризови кнедли в пикантен сос с паста гочуджанг, чушка гочукару, водорасли комбу и сушени аншоа, които са отлични...

морски водорасли, чили паста, аншоа, юфка, яйца, сусам...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Бързи рамен нудли с броколи и парченца говеждо месоПреглеждания: 2 947

На пръв поглед японското ястие Рамен изглежда сложно и трудоемко за приготвяне, но ако нарежете говеждото месо на тънки лентички, то ще се готви не по-дълго от инстантни юфка...

Телешко месо, броколи, юфка, корен от джинджифил, зелен лук, сусамово масло, сос терияки, сусамови семена, нишесте...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Рамен във фъстъчен сос за 20 минутиПреглеждания: 8 024

Превърнете обикновените инстантни юфка във вкусно ястие, вдъхновено от тайландската кухня. Освен юфката, ще ви трябват замразена смес за пържене, настъргано пилешко месо на скара и завършек...

Пиле на скара, нудли, фъстъчено масло, соев сос, сок от лайм, люспи червен пипер, зелен лук, чили сос, гъби...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Супи, Месо, С паста, .
Автор:
10-минутен рамен с пиле, царевица и кимчиПреглеждания: 10 282

За да приготвите това азиатско ястие с юфка, ще ви е необходим голям тиган с прави стени, достатъчно голям, за да побере четири порции рамен. Всички съставки, с изключение на гарнитурата, се смесват веднага...

Пилешко месо на скара, спанак, юфка, царевица, кимчи, соев сос, морски водорасли, зелен лук...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Мак и сирене със скаридиПреглеждания: 4 135

Скаридите скампи в сос от чеснов масло и бяло вино са вкусна гарнитура към макарони със сирене. Сварете скаридите скампи отделно, след което ги комбинирайте със сварените...

Скариди, паста, моцарела, пармезан, сметана, крема сирене, бяло вино, люспи червен пипер, панко галета, лимонова кора...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Кускус с босилково песто и пържени скаридиПреглеждания: 4 218

Това вкусно средиземноморско ястие се приготвя само за десет минути. Кускусът не изисква готвене и се готви толкова бързо, колкото скаридите, а за да стане още по-ароматно и вкусно...

Кускус, сос песто, скариди, лимонов сок, орехи, пармезан, люспи червен пипер, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Вечеря в тиган: Паста в лимонов сос със скаридиПреглеждания: 9 633

Красотата на скаридите, както и на другите морски дарове, е, че се готвят буквално за нула време, което ги прави идеални за бърза вечеря. В тази рецепта те ще бъдат съчетани с тънка паста...

паста капелини, скариди, пармезан, бяло вино, лимон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Веган фетучини Алфредо с лимонПреглеждания: 9 098

Тази веган версия на италианската паста фетучини Алфредо е богата на фибри и с ниско съдържание на мазнини, но е също толкова вкусна, колкото и традиционната паста. Соевото крема сирене прави соса...

паста фетучини, соево мляко, бадемово мляко, лимонова кора, бадеми, крема сирене...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 520
Автор:
Паста орзо с риба тон в тиганПреглеждания: 8 337

Това вкусно и засищащо ястие се приготвя почти изцяло от основни продукти от килера и консервирани продукти. Ще ви трябват малки орзо макарони, консервирани домати, бял боб, риба тон в собствения си...

Паста Орзо, риба тон, боб канелини, чушки, домати, зелен лук, риган, лимонов сок...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 489
Автор:
Тостадас с риба тон и пикантна майонезаПреглеждания: 3 214

Вместо традиционни сандвичи с риба тон, почерпете любимите си хора с риба тон в мексикански стил. Консервираната риба тон се загрява в тиган в лек сос със салса пико де гайо, маслини, стафиди и...

Тортила, риба тон, сос пико де гайо, маруля ромен, маслини, сок от лайм, дафинов лист, чушка чипотле, стафиди...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 672
Автор:
Парижки сандвичи с риба тонПреглеждания: 5 371

В допълнение към рибата тон, тези сандвичи са пълни със сочна рукола, нарязани домати, твърдо сварени яйца, червен лук, консервирани артишоци, аншоа, маслини и репички. Всички съставки са превъзходни...

Питка, яйца, риба тон, аншоа, маслини каламата, артишок, репички, домати, винен оцет, рукола...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 520
Автор:
Сандвичи с гореща риба тонПреглеждания: 20 158
Съдържание на рецептата:

Тези сандвичи се приготвят със салата от риба тон, поставят се върху разрязани кифлички или филийки ръжен хляб, гарнират се с настърган остър чедър и се препичат във фурната, докато сиренето...

Риба тон, ръжен хляб, чедър, пълнозърнеста горчица, майонеза...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Автор:
Спагети с риба тон и ментаПреглеждания: 9 421

Комбинирайте сварени спагети с консервирана риба тон, люспи червен пипер и прясна мента за уникално ястие. Готово е за минути. За соса за паста използвайте зехтин...

спагети, риба тон, люспи червен пипер, мента...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Запеканка с консервирана риба тон и яйчени юфкаПреглеждания: 8 353

Запеканка с риба тон и юфка е класическо американско домашно приготвено ястие, просто и лесно за приготвяне, приготвено с яйчени юфка, консервирана риба тон, гъби, няколко зеленчуци,...

Яйчени нудли, риба тон, панко галета, чушка, гъби печурки, мляко, шери...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Лингвини „Путанеска“ с риба тонПреглеждания: 13 479

Италианската паста "Путанеска" е вкусна комбинация от макарони, каперси, домати, маслини, аншоа и подправки. Тази рецепта е чудесна, защото използва предимно съставки от...

Паста лингуини, риба тон, домати Сан Марцано, каперси, маслини, люспи червен пипер, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 524
Автор:
Киноа с леща и пилешко месоПреглеждания: 8 531

Пригответе вкусно и здравословно ястие, вдъхновено от Близкия изток, на базата на варена киноа и леща. Пърженият лук и пикантното пилешко месо добавят богат вкус, докато смес от чесън, кимион и...

Киноа, леща, зелен фасул, гриловано пиле, лимонов сок, кимион, канела, кисело мляко, бадеми...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 370
Автор:
Пържена киноа със скаридиПреглеждания: 16 774

Това ястие, вдъхновено от азиатската кухня, замества традиционния пържен ориз с киноа, което води до по-здравословно и по-засищащо ястие, което добавя отличителната текстура на зърното. Сварете киноата предварително и...

Киноа, патладжан, моркови, скариди, яйца, корен от джинджифил, зелен лук, соев сос, сусамово масло, рибен сос...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Мексиканска киноа за закускаПреглеждания: 9 985

Тази здравословна и питателна закуска в мексикански стил ще ви зареди с енергия през целия ден. Сготвена червена киноа се сервира с типични мексикански гарнитури: сос от кисело мляко, черен пипер...

Киноа, черен боб, салса, репички, авокадо, тиквени семки, сок от лайм, кисело мляко...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 390
Автор:
Купа с сьомга терияки и киноаПреглеждания: 20 982

Основата на тази купа е сварена трицветна киноа, смесена с малко соев сос. Киноата се разпределя с лъжица в дълбоки купички и се гарнира с парчета пържена сьомга в сос терияки и...

Киноа, сьомга, сос терияки, оризово вино, бок чой, гъби шийтаке, зелен лук, корен от джинджифил, мед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 550
Автор:
Ризото с гъби в микровълнова фурнаПреглеждания: 7 023

Това изискано италианско ризото с гъби може да се приготви бързо и лесно в микровълновата фурна. Няма да се налага да прекарвате половин час в бъркане на котлона, а ястието ще бъде също толкова кремообразно, ароматно и...

Ориз Арборио, бяло вино, гъби шийтаке, манатарки, печурки, пармезан, мащерка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пържен ориз с пиле териякиПреглеждания: 168 416

Ако ви е останал сварен ориз в хладилника, можете да го приготвите за минути във вкусно ястие, вдъхновено от азиатската кухня. Допълнителните съставки включват нарязано пилешко месо...

Пилешки гърди, ориз, сос терияки, чушки, моркови, корен от джинджифил, яйца...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печен пържен ориз със скаридиПреглеждания: 4 830

За това ястие е най-добре да използвате сушен ориз, останал от предния или вчера. Ако обаче трябва да готвите пресен ориз, разстелете го върху тава за печене и го оставете да изсъхне за...

Скариди, ориз, яйца, грах, сос шрирача, корен от джинджифил, зелен лук, соев сос, оризов оцет, сусамово масло, сусамови семена...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Червен боб и ориз от Ню ОрлиънсПреглеждания: 13 865

Червеният боб с ориз е типично ястие в Ню Орлиънс, което традиционно се приготвя в понеделник с остатъци от неделна пушена шунка. Дори и днес посетете всеки ресторант в Ню Орлиънс...

Дългозърнест ориз, свинско месо, наденица андуй, червен боб, чушка, целина, ябълков оцет, смлян лют червен пипер, дафинов лист, градински чай, мащерка...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Пържен ориз с бекон и яйцаПреглеждания: 19 817

Бърканите яйца и бекон са идеални за закуска, но можете да се насладите на тази класическа комбинация и по време на обилен обяд, като направите тези две съставки част от обилно и вкусно азиатско...

Ориз, яйца, захарен грах, моркови, шунка, бекон, соев сос, сос от стриди, зелен лук...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Купа с ориз фахита с пуешки гърдиПреглеждания: 6 346

Тази рецепта е вдъхновена от текс-мекс фахитата. За разлика от традиционното ястие, месото и зеленчуците се сервират върху ориз, вместо върху тортили. Основата на тази купа е пухкав ориз...

Пуешко, ориз басмати, чушка, подправка за фахита, сок от лайм, авокадо, кориандър, сос пико де гайо, заквасена сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 620
Автор:
Пиле с ориз и зелен грах в бавен котлонПреглеждания: 12 636

С помощта на бавна готварска печка можете бързо и лесно да приготвите пилешко месо с ориз, което води до вкусно пухкав ориз и сочно пилешко месо. За допълнителен вкус към ястието ви можете да добавите сотирани зеленчуци - лук,...

Пилешки бутчета, дългозърнест ориз, грах, маслини, чушки, кориандър, шафран, чесън на прах, риган, кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 490
Автор:
Пържен ориз със зеленчуци и шункаПреглеждания: 20 992

Пърженият ориз е основна част от азиатските ястия. Остатъци от сварен ориз са идеални за това ястие; той се пържи на следващия ден с други съставки и...

Дългозърнест ориз, гъби шийтаке, шунка, яйца, чушка, корен от джинджифил, чили олио, соев сос, зелен лук...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пица Бибимбап, пържена на тиганПреглеждания: 15 629

Корейското ястие бибимбап традиционно се сервира в дълбока купа с ориз, гарниран с месо, яйце и зеленчуци, но тази рецепта предлага да се приготви като пържена пица. Основата...

Дългозърнест ориз, яйца, кайма, моркови, гъби шийтаке, кимчи, зелен лук, сусамови семена...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната