Дом » Кухни на света » Страница 167
 

Рецепти от кухните на света


Автор: - известен готвач
Коулслоу с кимион и винегретПреглеждания: 8 494

Подробна рецепта за приготвяне на зеленчукова салата със снимки...

Бяло зеле, чушка, морков, червен лук, сок от лайм, лют сос, кимион, кориандър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 181
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пилешки бутчета, задушени в доматен сосПреглеждания: 13 174

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, домати, корен от джинджифил, лук, кимион, люспи червен пипер, канела, дафинов лист, чесън...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - готвач
Кхема е индийско къри, приготвено с кайма и грах.Преглеждания: 9 806
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Телешка кайма, домати, грах, гарам масала, корен от джинджифил, лук, чесън, кориандър, червен пипер, кимион, смлян лют червен пипер, канела, карамфил, кардамон, ябълков оцет, пита хляб, кориандър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Сос от манго и чатниПреглеждания: 20 505

Подробна рецепта със снимки.

Манго, сос чатни, люспи червен пипер, лук, корен от джинджифил, сладък пипер, сок от ананас, ябълков оцет, кафява захар, къри, ядки макадамия, стафиди...
Време: 1 час.
Автор: - готвач
Кокосово къри с пилешко месоПреглеждания: 4 674
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, люта чушка, корен от джинджифил, домати, доматено пюре, лук, чесън, къри, канела, кокосово мляко, гхи, лимонов сок, кориандър, кимион, кардамон, черен пипер, семена от копър, синапено семе, карамфил, куркума, кориандър...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Манго ласи (индийска напитка с кисело мляко) на Джейми ОливърПреглеждания: 29 378

Тази индийска напитка е подобна на млечен шейк, но с добавянето на мангово пюре става още по-вкусна....

кисело мляко, мляко, манго, кардамон...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 4 ласи
Автор: - готвач
Червена леща "Масурдал" за всеки денПреглеждания: 15 260
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Леща, чушки серано, лук, чесън, корен от джинджифил, домати, кимион, синапено семе, куркума, гарам масала, канела, карамфил, кориандър...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 237
Автор: - готвач
Задушени картофи с карфиол "Алу Гоби"Преглеждания: 31 793

Подробна рецепта със снимки.

Картофи, карфиол, корен от джинджифил, серано пипер, кориандър, куркума, кимион, фъстъчено масло, чесън, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Панир е домашно приготвено индийско сирене.Преглеждания: 18 162

Панирът е много лесен за приготвяне у дома, а моята рецепта е бърза, лесна и вкусна. Също така мисля, че домашният панир има по-крехка текстура от купеното от магазина пресовано сирене. Но ако си купите сиренето...

сирене панер, лимонов сок, мляко...
Време: 45 мин.
Автор: - готвач
Сааг панеер – спанак с пържено индийско сиренеПреглеждания: 14 395

Подробна рецепта със снимки.

кисело мляко, сирене панеер, спанак, серано пипер, корен от джинджифил, лук, чесън, гарам масала, куркума, смлян лют червен пипер, кориандър, кимион, канела, карамфил, кардамон...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор: - готвач
Наан е индийски пържен плосък хляб.Преглеждания: 25 747

Ако има нещо, което със сигурност ще харесате в индийската кухня, това е наан. Тези северноиндийски плоски хлябове съчетават най-доброто от двата свята: меки и еластични с тъмни, препечени...

Брашно, хляб наан, тесто с мая, люспеста морска сол, кимион, семена от копър, кисело мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 6 плоски питки
Автор: - готвач
Пилешко месо, задушено в кремообразен сос, наречен "Пиле Тика Масала"Преглеждания: 8 758

Подробна рецепта за печено пилешко месо със снимки...

Пилешки бутчета, корен от джинджифил, чесън, серано пипер, червени домати, доматено пюре, гарам масала, червен пипер, сминдух, сметана, ориз, хляб наан, кисело мляко, кориандър...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Яхния със зеленчуци и кайма от наденицаПреглеждания: 6 447

Подробна рецепта за това португалско ястие, допълнена със снимки.

кайма от свинско месо, чушка, картофи, моркови, червено вино, бял хляб, лук, чесън, дафинов лист, магданоз...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Португалски ризоли с рачешко месоПреглеждания: 6 619
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за това португалско ястие, допълнена със снимки.

Рачешко месо, бутер тесто, халапеньо, люспи червен пипер, лук, чесън, сос айоли, магданоз, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 36 бр.
Джинджифилова тортаПреглеждания: 5 836

Тази автентична торта, с добавка на подправки като канела, смлян джинджифил и щипка карамфил, има плътна текстура, подобна на кекс. Освен това е овкусена с вино Мадейра. Ще стане...

Премиум брашно, тесто за бисквити, мляко, яйца, канела, смлян джинджифил, захаросани плодове, карамфил, индийско орехче, червено вино, сироп, меласа...
Време: 1 час и 35 минути
Категории: Салати, Топло, С паста, Риба, .
Автор: - известен готвач
Топла салата с ориз и трескаПреглеждания: 9 872

Подробна рецепта за това португалско ястие, допълнена със снимки.

Треска, дългозърнест ориз, грах, яйца, маслини, айсберг, домати, лимонов сок, зелен лук, чесън, люспи червен пипер, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Тарталетките с шоколадов крем на Джейми ОливърПреглеждания: 14 086
Съдържание на рецептата:

Подробната рецепта на Джейми Оливър за тарталети с шоколадов крем.

Мляко, сметана, яйца, бутер тесто, сметана, шоколад, бахар, канела, портокалова кора, какао...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 8 кошници
Португалски оризов пудингПреглеждания: 10 154

Португалският оризов пудинг се приготвя изцяло на котлона, подобно на ризото. Традиционно се добавят жълтъци, за да се сгъсти и подобри вкусът, но дори и без тях, пудингът е пухкав...

Ориз Арборио, кръглозърнест ориз, мляко, лимонова кора, кафява захар, канела, портвайн, френско грозде...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Гъст крем с карамелизирани плодовеПреглеждания: 10 016
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за приготвяне на гъст крем с карамелизирани плодове....

Мляко, сметана, яйца, портокали, лимон, грейпфрут, захаросани плодове, нишесте...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Маринована риба по португалскиПреглеждания: 11 089
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Треска, Портокалов сок, Ябълков оцет, Чушка, Дафинов лист, Люспи червен пипер, Синапено семе, Червен пипер, Смлян лют червен пипер, Лук на прах, Чесън на прах, Риган, Мащерка, Подправка Каджун, Кориандър, Портокали...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Равиоли с треска и картофи с португалски доматен сосПреглеждания: 5 578

Подробна рецепта със снимки.

Треска, картофи, домати, тесто за вонтон, маслини, мляко, яйца, чушки, целина, пармезан, босилек, риган, мащерка, червен пипер, лучен прах, чесън на прах, бяло вино, магданоз...
Време: 45 мин. Сложност: средно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - готвач
Пържени миди в доматен сос "Almeijoas Na Cataplana"Преглеждания: 5 748

В Португалия катаплана е метален тиган, който прилича на голяма черупка с капак на панти. Капакът се затваря и храната в тигана се задушава и сотира. Ако нямате...

Миди, чоризо, шунка, чушки, домати, лук, чесън, бяло вино, лимонов сок, червен пипер, люспи червен пипер, бял хляб, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Супи, Месо, .
Автор: - известен готвач
Португалска доматена супа с наденицаПреглеждания: 10 038

Подробна рецепта със снимки.

Домати, чоризо, бекон, червен лук, каджунска подправка, чесън, люспи червен пипер, дафинов лист, кориандър...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - известен готвач
Португалски сладкиши с пълнеж от крем и жълтък, наречени Пастел де НатаПреглеждания: 35 146

Подробна рецепта за португалски пастел де ната – тарталетки, приготвени от бутер тесто или маслено тесто с жълтъчен крем.

бутер тесто, яйца, сметана, пудра захар, канела, нишесте...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 16 мини тарталетки
Автор: - известен готвач
Панирани пържени кюфтета с португалски доматен сосПреглеждания: 12 674

Подробна рецепта със снимки.

Телешка кайма, домати, доматено пюре, маслини, аншоа, яйца, кисело мляко, галета, люспи червен пипер, червен пипер, чесън на прах, лук на прах, смлян лют червен пипер, риган, мащерка, магданоз, кориандър...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно
Португалски хамбургер с ананасПреглеждания: 6 837

Подробна рецепта със снимки.

Телешка кайма, хлебчета за хамбургери, сирене Маасдам, сос айоли, наденица чоризо, портокалов сок, червено вино, доматен сос, чесън, майонеза, кориандър, ананас...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 4 хамбургера
Автор: - известен готвач
Стек от риба тон с пържени картофиПреглеждания: 5 157

Подробна рецепта със снимки.

Риба тон, пържени картофи, маслини, лук, чесън, доматен сос, люспеста морска сол, дафинов лист, магданоз...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Португалска яхния с риба и морски даровеПреглеждания: 4 267
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Жълти картофи, къдраво зеле, миди, лаврак, треска, лук, чесън, чоризо, мащерка, риган, дафинов лист, бял хляб, магданоз...
Време: -- Порции: 4 - 6
Категории: Пекарна, Хляб, .
Хляб с маяПреглеждания: 6 521

Подробна рецепта за приготвяне на домашен хляб със снимки....

брашно, тесто с мая, лимонов сок, яйца, мляко...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 5 - 7
Автор: - известен готвач
Задушена треска с картофи по португалскиПреглеждания: 8 712

Подробна рецепта със снимки.

Треска, чоризо, къдраво зеле, лук, чесън, доматен сос, домати, нахут, индийско орехче, мащерка, червен пипер, подправка за риба, бял хляб, магданоз...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 598
Категории: Грил, Месо, .
Автор: - известен готвач
Пушени лингуика котлети по португалскиПреглеждания: 10 626

Подробна рецепта със снимки.

Смляно свинско месо, чесън, бели зърна черен пипер, риган, майорана, люспи червен пипер, винен оцет, ябълков оцет, червен пипер...
Време: 2 часа.
Автор: - известен готвач
Печен нахут с чоризо (Garbanzo con Chorizo)Преглеждания: 9 541

Подробна рецепта със снимки.

Нахут, чоризо, чушка, спанак, бяло вино, лук, люспи червен пипер, дафинов лист, чесън...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Сандвич с тапас от сардини със салатаПреглеждания: 5 050

Подробна рецепта за приготвяне на топла салата със снимки...

Картофи, сладки чушки, люспеста морска сол, винен оцет, салса сос, лук, бели зърна пипер, чесън...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 2 като предястие
Автор: - готвач
Португалска яхния от боб с наденичкиПреглеждания: 13 098

Подробна рецепта със снимки.

Червен боб, бял боб, бекон, чоризо, картофи, чушки, целина, лук, чесън, доматено пюре, домати, дафинов лист, червен пипер, мед...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8 - 10

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната