Рецепти от европейска кухня

Тази рецепта съчетава две италиански класики: паста в сос Алфредо и фарфале със зеленчуци и пилешко месо. Сочна и засищаща е, идеална като основно ястие или гарнитура. В...

Броколито ще добави богатство, витамини и здравословни фибри към вашите макарони със сирене, а ако ги сервирате с щедра порция хрупкава гарнитура, дори и претенциозните, които не...

Стропвафлите (на холандски „сиропна гофрета“) са класически холандски сладкиш, произхождащ от град Гауда, дом на известното сирене, но те не съдържат сирене, а всъщност представляват две тънки вафли, слепени една за друга...

Тази невероятно проста паста е истинско италианско ястие, което не изисква никакви скъпи съставки и е лесна за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, са сварени спагети, зехтин...

Скаридите и лимонът са чудесна комбинация, особено когато се съчетаят в това кремообразно италианско ризото. Задушете леко големи скариди в зехтин и ги извадете от тигана, за да ги добавите към вече...

Тази зеленчукова лазаня може да се сервира като основно вегетарианско ястие или като гарнитура с месо. Тя е буквално пълна със сочна смес от тиквички и спанак, много лепкаво сирене и вкусен домашен сос...

Красотата на италианската пиката се крие в нейната простота и изискани вкусове. Основата на пиката са тънки телешки котлети. Начукайте ги, а пърженето им отнема само минути. За да приготвите месото...

Пестото от кейл има по-мек вкус от традиционното песто от босилек. Това е здравословен и богат на фибри сос за всяка паста. Просто пасирайте суровия кейл в блендер заедно...

Вкусна златиста коричка, пресни, сочни ягоди и мека бита сметана - това са трите основни компонента на популярния ягодов кейк. Но в тази рецепта той е приготвен във формата на голяма...

Насладете се на зашеметяващите вкусове на провансалската кухня с тази изискана гарнитура, приготвена само за минути. Замразените сърца от артишок се варят на тих огън за няколко минути в малък...

Тази вкусна пица в гръцки стил се приготвя от нулата много по-бързо от традиционната италианска пица. Не е нужно да месите тестото на ръка или да използвате купено от магазина тесто. Ключът към тази рецепта е нейната течна...

Лимонът може да не е най-естествената съставка за пица, но в тази рецепта яркият му цитрусов вкус допълва красиво рибената гарнитура от тиквички и рикота. Очаква ви вкусна...

Тази италианска паста е идеална за лятото, когато жадувате за сладкия вкус на пресни, узрели домати. Готова е за минути: ситно нарязани домати,...

С купено от магазина тесто и печено пиле, вашата пица ще бъде готова за нула време. Тя е засищаща, сочна и богата на вкус, със сладките и пикантни нотки на класическия барбекю сос.

Френският сос beurre blanc ще добави изтънчен вкус към всяко ваше ястие и предястие, независимо дали става въпрос за риба, морски дарове, гъби, пилешко месо или бланширани зеленчуци. Сосът се приготвя с масло, което...

Пригответе гръцка лимонова супа авголемоно, когато имате нужда от затоплящ и здравословен обяд с приятно освежаващ вкус. Основните ѝ съставки са лимонов сок и яйце, които се разбиват заедно и...

Coq au vin, или coq au vin, е класическо френско ястие, чието приготвяне може да отнеме часове или дори дни, предвид времето за мариноване, необходимо на пилето. С тази рецепта ще бъдете готови за нула време.

Печената паста има по-богат и по-ярък вкус; всички съставки са добре загряти във фурната и ароматите им се сливат в един прекрасен букет. Комбинирайте сварената паста фузили...

Този овчарски пай може да се пече в 2-литрова гювеч или в отделни рамекини за парти. Гъстият пълнеж се приготвя с нарязано пилешко месо и спанак в лек сос, приготвен с пресни...

Това е по-здравословна версия на английското ястие риба с картофи. Вместо обикновени картофи, рецептата използва сладки картофи, нарязани на лентички, и вместо пържене, те се пекат във фурната и...

Името на тази известна италианска паста се превежда като „пипер и сирене“ и наистина, освен самата паста, тя съдържа само сирене и черен пипер, както и малко зехтин. И все пак...

За да приготвите вкусна италианска паста безпроблемно, всичко, от което се нуждаете, са спагети, консервирани домати в собствен сок, пресен босилек и няколко подправки. Вкусът и ароматът...

Сосът за тази паста се приготвя със сурова италианска наденица. Отстранете обвивките, за да разкриете вкусна, ароматна и пикантна наденица. Наденицата се сотира с лук и...

Основните съставки на най-простия класически дресинг винегрет са зехтин и оцет, които се добавят в съотношение 3:1. Можете да използвате всеки оцет, който харесвате: бял винен оцет или...

Това елегантно ястие в средиземноморски стил е готово само за 30 минути и е идеално за лека вечеря. Филето от треска се задушава върху канапе от едро нарязан корен от копър, което води до сочен...

Това ястие в средиземноморски стил ще плени всички със своя вкус, луксозен аромат и уникално представяне в пергаментови тортили. Всяка порция се предлага с една тортила, съдържаща тънка...

Тези невероятни бисквитки в италиански стил ще озарят вашата почивка и ще бъдат идеално лакомство за ежедневното ви чаено парти. Тези бисквитки се приготвят чрез нарязване. Посочените съставки са смесени...

Тези пици с размер на хапки са чудесно предястие за бюфет или семейно тържество. Основата на пиците е обикновено тесто за пица, което след това се изрязва с кръгли формички за сладки...

Листата на ескариола, въпреки всичките им ползи за здравето, имат горчив вкус, който в тази рецепта е перфектно балансиран от пържена панчета, италиански сорт бекон. Запържете парчетата панчета,...

Наречен на името на древноримската богиня на лова, стекът Диана е класическо ястие с ресторантско качество, което лесно можете да приготвите у дома с тази стъпка по стъпка рецепта.

Истинският флорентински стек често се счита за стек, приготвен на дървени въглища, но ако нямате достъп до скара, можете да приготвите тази рецепта на тиган за скара на котлон.

Този италиански сладоледен десерт изглежда елегантно в чиния, точно като в ресторант, но е невероятно лесен за приготвяне. Пробийте дупка в топка ванилов сладолед и поставете...

Пастата Путанеска получава името си от работниците в италианските публични домове, които не прекарвали много време в приготвяне на храна и използвали това, което най-често се намирало в хладилника, което...

Бомболони са италиански понички, приготвени от тесто с мая. За да направите тестото, ще ви трябват пресована мая, брашно, яйца, захар и масло. Препоръчително е да го месите в миксер...

Приготвянето на домашни равиоли от нулата не е толкова трудно, колкото изглежда, особено ако имате машина за паста. Тя ще ви помогне да получите идеално гладко тесто и чисти равиоли, точно като купени от магазина. Съставки...

Спагети карбонара е вкусно италианско ястие с паста, сервирано в деликатен яйчен сос, щедро гарнирано с настърган пармезан и хрупкави парченца панчета. Още по-засищащо е, когато се комбинира с традиционна...

Муфалетата е огромен сандвич, популярен в Съединените щати, изобретен от сицилианци и пълен с италиански деликатеси. Муфалетата се приготвя с кръгъл италиански хляб. Тя...

Тази проста супа, приготвена от консервирани и предварително подготвени съставки, се превръща във вкусно италианско ястие, с което лесно можете да почерпите любимите си хора за обяд. Супата се приготвя с...

Почти нищо не се знае за произхода на пилешкото „Везувий“ - печено пилешко месо и картофи в сос от бяло вино. Ястието е кръстено на вулкан, разположен близо до Неапол, и...

Тези изцяло натурални свински котлети са пълнени със спанак, сушени домати и смес от козе сирене и крема сирене, преди да бъдат изпържени в тиган, създавайки вкусно ястие, идеално за...

Млечният шейк Shamrock Shake ще бъде наличен в McDonald's през март преди Деня на Свети Патрик в САЩ, Канада и Ирландия. Тази освежаваща напитка е обичана заради вкуса си на ванилия и мента...

Акцентът на този вкусен плосък хляб е поръската от сусам, мак и сушен лук, която добавя уникален вкус. Част от поръската се смесва с тестото от брашно и натурално кисело мляко, докато друга част...

Тази рецепта използва италиански картофени ньоки и ги прави малко по-различни: вместо да се варят, те се пържат в тиган в зехтин, докато станат хрупкави и златистокафяви.

Ароматното чесново масло добавя уникален вкус към това просто ястие. Овкусете зехтина, като леко запържите чесъна в него, като внимавате да не покафенее, което ще направи маслото горчиво. След това...

Това класическо милански ястие се приготвя с тънки телешки котлети. За да подготвите зоната за паниране, подредете четири плитки чинии една до друга: една за брашно, една за...

Това латиноамериканско ястие ще зарадва всички. Печена говежда пържола (на испански се казва чураско) се сервира с аржентински сос чимичури, приготвен с пресни билки. Приготвянето...

Тази паста в италиански стил е невероятно бърза и лесна за приготвяне. Поглезете се със специална вечеря в края на работния ден с минимални усилия. Варени пенне...

Ако имате торба замразени пържени картофи във фризера си, можете да си направите уникална хрупкава закуска – фрикос с пържени картофи. Фрикос са италиански вафли, приготвени с настъргано сирене, които...

Пан кон томате (хляб с домат) е просто, но невероятно вкусно предястие, което е често срещано допълнение към менютата на каталунските тапас барове. Приготвя се лесно и обикновено се сервира с алкохолни напитки...