Галети, поръсени с маково семе, сусам и сушен лук
Гласове: 8
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Акцентът на този вкусен плосък хляб е поръсването със сусам, мак и сушен лук, което му придава уникален вкус. Част от поръсването се смесва с тестото от брашно и натурално кисело мляко, а останалата част се поръсва върху готовия плосък хляб, намазан с масло. За печене използвайте камък за пица или обърната тава за печене, предварително загрята във фурната, за да се получи супер хрупкава основа. Сервирайте нарязания плосък хляб с поръсването в кошница за хляб за обяд.
Препоръчваме
Рецепта:
С вилица смесете 1 1/2 чаши брашно, 3/4 чаша пълномаслено кисело мляко, 2 чаени лъжички смес от маково семе, сусам и сушен лук, по 1 чаена лъжичка бакпулвер и едра сол и 1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат. Покрийте тестото и го оставете да почине 20 минути. С набрашнени ръце оформете тестото в правоъгълник с размери 10 х 12 инча върху набрашнена тава за печене. Печете (върху хартията за печене) върху горещ камък за пица на 450°F (245°C), докато стане златистокафяво отдолу, 8 минути. Намажете с разтопено масло и поръсете с допълнително смес от маково семе, сусам и сушен лук.
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кисело мляко, сушен лук, сусам, мак
Категории:
Подобни рецепти
