Рецепти от европейска кухня

Екстрактът от лимон подсилва вкуса и аромата на класическия меренг. Просто добавете няколко капки, когато разбивате белтъците със захарта. Щипка крем тартар ще помогне за по-бързото разбиване на сместа и...

Тази вкусна вечеря в немски стил се приготвя изцяло върху една тава за печене. Вкусна, бърза и без бъркотия от чинии - идеална за вечер след работа. Тавата за печене е визуално разделена на три зони:...

Жаба в дупка е традиционно английско ястие, обичано както от възрастни, така и от деца. По същество това са наденички, изпечени в тесто за йоркширски пудинг, едва видими над повърхността.

За да направите пастата със сезонни зеленчуци още по-вкусна, първо ги изпечете на скара. Не е нужно да палите скара на открито; голям тиган за скара ще свърши работа. Загрейте го и...

Тази паста със сос е вкусна самостоятелно като вегетарианско основно ястие или като гарнитура към месо. Доматеният сос се приготвя от консервирани домати в собствен сок и печени сладки...

Амарето е известно със своя ярък бадемов вкус и сладост, но в Amaretto Sour тази сладост е перфектно балансирана от лимонов сок, докато опияняващият аромат и вкус на бадеми...

Ако организирате парти с грил в задния двор, почерпете гостите си със забавен, атмосферен коктейл: печени праскови във вино. Твърдите, леко недозрели праскови са идеална комбинация...

Тази италианска салата капрезе с домати, моцарела и листа от босилек е чудесно предястие за всеки повод. В тази зимна салата капрезе пресният босилек е заменен с тънко нарязан босилек...

Крудите е здравословна закуска, приготвена с различни зеленчуци, която е напълно засищаща и не натоварва талията. Осигурете на гостите чиния с нарязани зеленчуци, за да могат да хапнат, докато чакат...

Това класическо италианско ястие се приготвя само за 15 минути - идеално за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Пилешките котлети се пържат бързо сами, а за да е още по-лесно...

Пастата без глутен е най-вкусна, когато е приготвена в сос на основата на зехтин, който не се сгъстява много, което води до по-лека паста. Пастата с нахут и билки е...

Традиционно британско ястие, често приготвено от остатъци от неделна или обилна празнична вечеря. Това е чудесен начин да се отпуснете след натоварен ден и да се насладите...

Превърнете сухото бяло вино в пенливо вино, като просто добавите газирана вода. Вашата напитка ще бъде по-лека, по-освежаваща, по-забавна и, най-хубавото, ще удвои обема си! Идеална за партита,...

Класическата италианска салата Капрезе е вкусна комбинация от моцарела, домати (особено когато са в сезон) и пресен босилек, на която можете да се насладите като обилен киш. За ваша радост...

Мача и сметана са перфектната комбинация за вкусен десерт. Гъстата сметана перфектно омекотява естествената горчивина на зеления чай и помага да се извлекат сладките му флорални нотки. Добавете към кремообразната смес...

Капрезе, италианско предястие, приготвено с моцарела, домати и босилек, е изключително универсално и може да се сервира с вино, като предястие или като гарнитура. Един от най-интересните начини за сервирането му е в...

Тази салата е вдъхновена от италианското предястие капрезе. Основните ѝ съставки – домати, моцарела и босилек – са нарязани на парчета с еднакъв размер и смесени с маруля...

Това италианско предястие, приготвено с моцарела, домати и босилек, е наслада само по себе си със своята вкусова комбинация и представяне, а когато се изпече на шишчета, се превръща в истинско...

Насладете се на паста с вкусовете на традиционните италиански предястия капрезе. Основните съставки на Капрезе - домати, моцарела и пресен босилек - правят вкусен сос за паста. Тази рецепта е невероятно...

Тази паста има вкус точно като традиционна италианска салата капрезе, приготвена с моцарела, домати и босилек, но е по-засищаща. Голям бонус: приготвя се в една тенджера! Спестете пари!

В горещ летен ден се потопете в средиземноморската атмосфера и пригответе една много проста, но невероятно вкусна италианска салата Капрезе в цветовете на италианското знаме. Резенчета зрели домати и моцарела...

Тази салата в италиански стил използва миниатюрни топчета моцарела „бокончини“ и чери домати с подобен размер. Всяка топка се разрязва наполовина и...

За тази проста италианска салата ще ви трябват прясна моцарела, шепа ароматни листа босилек и най-сладките, най-узрели домати, които можете да намерите. Домати и сирене...

Италианският затворен пай, калцоне, се приготвя от същото тесто като пицата и по същество се счита за затворена пица. Можете да добавите всякакви гарнитури и любими гарнитури за пица вътре. Келси Никсън...

Тази лека, здравословна и освежаваща салата от грейпфрут е чудесна гарнитура към риба или месо на скара. Сочните плодове се съчетават прекрасно с червен и зелен лук, ароматни...

Капрезе, италианско предястие, е вкусна комбинация от домати, моцарела и пресен босилек, овкусени с екстра върджин зехтин. След печене, вкусът на доматите се засилва и прави по-сладки, а...

Сосът за тази паста се приготвя със сурова, натурална италианска наденица. Отстранете обвивките и ще имате много готово за консумация, пикантно месо от наденица, което да задушите заедно...

Патладжанът пармезан е традиционно италианско ястие за готвене, приготвено от пържени патладжани, които се редуват на пластове с доматен сос, смес от настъргани сирена и босилек. Преди...

За да направите това предястие, не е нужно да разточвате тесто или да купувате готови тарталетки. Те могат лесно да се направят от бял хляб! Просто отрежете коричките от филийките хляб и разточете трохите на...

Спидини са американски сандвичи с италиански привкус, оформени като шишчета в кифла. Тази рецепта използва по-опростен вариант: грилована италианска наденица. Можете да ги сервирате върху...

Италианската паста "Путанеска" е макарони в невероятно вкусен и ароматен сос, приготвен от пасирани домати, маслини, каперси, чесън и сушени билки. Приготвя се бързо от...

Лека и деликатна намазка от рикота в средиземноморски стил със зехтин, мед и мащерка е перфектна гарнитура към бяло вино. Преди да добавите меда, затоплете го и го овкусете с прясно...

За да приготвите този вкусен, но лесен десерт, ще ви трябват само захар, течна сметана, мляко, жълтъци, щипка едра сол и натурална ванилия за...

Френският сос Морне е класически бешамел, приготвен с масло, брашно, мляко и подправки, обогатен със сирене Грюер. Следвайки тази стъпка по стъпка рецепта, можете да изберете бешамел, който...

Комбинацията от пържени натурални колбаси (или кренвирши) и сладки чушки е идеална както за закуска, така и за бърз, обилен обяд. Докато колбасите се пекат във фурната,...

Насладете се на истински френски сос в целия му блясък. Сосът демиглас се приготвя с бульон от печени говежди кости, червено вино, мирпоа (сотирана смес от лук, моркови,...

Страчателата е лека италианска супа, която може да се приготви само за 15 минути. Вкусна и питателна, тя е идеална за лятото. Страчателата се приготвя с месен или пилешки бульон от...

Името „pan perdu“ се превежда от френски като „забравен хляб“, което означава, че е направен от забравен, стар хляб или хлебчета. Бриоша или халата се нарязва на равни парчета...

Пармезан, сос маринара, ароматен босилек и чесън придават на този домашен месен рулце прекрасен италиански вкус и аромат. Основата му е смляно говеждо месо. Смесете го с останалите съставки...

Червени бейби картофи, оранжеви моркови и сладки картофи, зелено брюкселско зеле и блед пащърнак, всички покрити с блясък на зехтин, ще се превърнат в разпръснати скъпоценни камъни след печене във фурната...

Това италианско ястие се приготвя само за половин час и очарова с богатия си, празничен вкус, благодарение на сицилианското вино Марсала. Приготвя се с тънки телешки котлети. Те...

Наденичките с картофено пюре са традиционно британско ястие, често сервирано в кръчми и приготвено у дома. Дебели наденички на скара се сервират върху кремообразно картофено пюре.

Панираните пилешки гърди с настърган пармезан се пържат в тиган до хрупкавост, след което се пекат във фурната под ароматен доматен сос и слой настъргана моцарела, докато сиренето...

Това здравословно ризото е приготвено със смес от кафяв ориз и перлен ечемик, което е чудесен заместител на традиционния нишестен ориз, добавяйки фибри и приятен ядков вкус. Освен това,...

Това италианско ястие ще подобри празничната ви вечеря с елегантния си вид и луксозен вкус. Големите черупки са пълнени с гъби и спанак и са запечени с два соса: доматен и...

Впечатлете любимите си хора с вкусни спагети карбонара, голям пай със златиста коричка, който е лесен за нарязване. В допълнение към обичайните съставки, пастата и панчетата...