Най-добрите рецепти с тиквички и тиквички

Гласове: 231

Сезонът на тиквичките е от юни до края на август. Този зеленчук е вкусен по най-различни начини: пържен, настърган суров в салата, печен в пай и други.

Как да готвим - Най-добрите рецепти с тиквички и тиквички

Чипс от тиквички с пармезан

Тези хрупкави печени резени тиквички са вкусна гарнитура или лека закуска за всеки повод. Покрити с коричка от галета с пармезан, те доказват, че най-простите рецепти често са най-вкусни.

Рецепта: Чипс от тиквички с пармезан

Пържени тиквички

Ина признава, че тиквичките могат да бъдат малко скучни. Но не и в тази рецепта - направете ги на пържени картофи като гарнитура с червен лук.

Рецепта: Пържени тиквички

Торта от тиквички

Ябълковият оцет добавя влага и естествена сладост. Този бърз и вкусен мъфин с тиквички изисква само 1/3 чаша растително масло.

Рецепта: Торта от тиквички

Гратен от тиквички

Следвайте рецептата на Ина за лятна запеканка от сезонни хрупкави тиквички и сирене.

Рецепта: Гратен от тиквички

Пържени тиквички в панировка със сирене

Пръчиците от тиквички в това италианско предястие се панират с панко галета и пармезан, след което се пържат в дълбока мазнина до хрупкавост.

Рецепта: Пържени тиквички в панировка със сирене

Рулца от тиквички и домати, печени на фурна

Направете лятна версия на равиоли, използвайки тънки лентички пресни тиквички. Комбинацията от три сирена е вкусна сама по себе си, но когато е увита в тиквички и изпечена, е неустоима.

Рецепта: Рулца от тиквички и домати, печени на фурна

Зеленчукова паста с тиквички и пълнозърнести юфка

Комбинацията от тиквички и жълта тиква, нарязани на тесни лентички, прави това ястие цветно и здравословно, докато пълнозърнестите макаронени изделия осигуряват богата на фибри основа. Пармезанът и пресните билки допълват ястието.

Рецепта: Зеленчукова паста с тиквички и пълнозърнести юфка

Мариновани гриловани тиквички и тиква

В това просто ястие с тиквички, Джада оставя сезонните вкусове наистина да изпъкнат. Преди печене на скара, тя маринова зеленчуците с лесна за приготвяне марината от лимонов сок, чесън и мащерка.

Рецепта: Мариновани гриловани тиквички и тиква

Печени тиквички

Съни покрива крехките резени тиквички в смес от панко, пармезан и мащерка за богата, хрупкава коричка за обилно вегетарианско ястие.

Рецепта: Печени тиквички

Пържени тиквички с яйца и смути от горски плодове и банан

Тази по-здравословна версия на картофени палачинки използва тиквички вместо картофи. Сервирайте с пържено яйце и пълнозърнест препечен хляб. За напитка, направете си просто бананово-горско смути със замразени плодове и кисело мляко.

Рецепта: Пържени тиквички с яйца и смути от горски плодове и банан

Пълнени с пуйка чушки и тиквички, запечени със сос маринара

Насладете се на сезонни тиквички и цветни чушки, като напълните зеленчуците с пуешко месо и ги покриете със сос маринара.

Рецепта: Пълнени с пуйка чушки и тиквички, запечени със сос маринара

Пържени царевични и тиквички

Кефирът е тайната на влажната текстура на тези зеленчукови палачинки.

Рецепта: Пържени царевични и тиквички

Гриловани рулца от тиквички с билки и сирене

Сервирайте на гостите си тези рулца от тиквички – те ще се насладят на предястие, докато довършвате с готвенето на вечеря. Ели пълни рулцата с нискомаслено козе сирене, лимонов сок и магданоз.

Рецепта: Гриловани рулца от тиквички с билки и сирене

Паста фетучини, приготвена с пресни тиквички и пикантен доматен сос

Ако нарежете тиквичките на лентички с помощта на белачка или шредер за зеленчуци, те ще изглеждат като паста фетучини.

Рецепта: Паста фетучини, приготвена с пресни тиквички и пикантен доматен сос

Препоръчваме

Салата Фризе с дресинг от тиквички и аншоа

Тази проста салата се приготвя само за 10 минути и е пълна със свеж вкус благодарение на зелените зеленчуци и пикантния винегрет.

Рецепта: Салата Фризе с дресинг от тиквички и аншоа

Зеленчуково карпачо от тиквички и жълта тиква

Страхотно ястие със сезонни тиквички и жълта тиква изисква много малко съставки.

Рецепта: Зеленчуково карпачо от тиквички и жълта тиква

Запеканка с тиквички и домати

Първо, запържете тиквичките на горния огън: това ще гарантира, че ще се сготвят равномерно с доматения сос.

Рецепта: Запеканка с тиквички и домати

Салата от гриловани тиквички с лимоново-билков винегрет, сирене и кедрови ядки

Печени тиквички, нарязани по дължина, са абсолютно прекрасни. Добавете малко сирене романо, кедрови ядки и пикантен винегрет и ще получите гарнитура, достойна за професионалист.

Рецепта: Салата от гриловани тиквички с лимоново-билков винегрет, сирене и кедрови ядки

Фритата с картофи и тиквички

Тази лесна фритата е идеална за брънч: пълна е със зеленчуци, съчетани с пухкави белтъци и пуешки бекон.

Рецепта: Фритата с картофи и тиквички

Вегетарианско чили с тиквички

Добавете на обичайния си чили пикантен вкус, като добавите пресни нарязани на кубчета тиквички. За по-ароматно ястие добавете печени люти чушки поблано, кориандър и различни подправки.

Рецепта: Вегетарианско чили с тиквички

Печени тиквички и картофи със сирене

Крехките картофи и тиквичките се пекат златисти и хрупкави, покрити с коричка от пармезан.

Рецепта: Печени тиквички и картофи със сирене

Пържени тиквички, покрити с пармезан

Пармезанът с червен сос обикновено се приготвя с телешко, пилешко или патладжан, но тази рецепта използва тиквички. Подобно на класическата версия, той се поръсва с галета и след това се поръсва със сос и сирене, но тук се добавят тънки резени прошуто за приятна солена нотка.

Рецепта: Пържени тиквички, покрити с пармезан

Карпачо от тиквички

Използвайте остра белачка за зеленчуци, за да нарежете тиквичките на тънки филийки, след което ги полейте с лимоновия винегрет и поръсете с настърган пармезан.

Рецепта: Карпачо от тиквички

Печени тиквички с билкова сол и фета

Поръсете крехките резени печени тиквички със сирене фета и сол, смесени със сушен риган и мащерка.

Рецепта: Печени тиквички с билкова сол и фета

Пълнозърнеста пица с чери домати и тиквички

Тази пица е идеална както за делнични дни, така и за партита. С добавянето на зеленчуци, тя е не само вкусна, но и богата на витамини и фибри.

Рецепта: Пълнозърнеста пица с чери домати и тиквички

Салата Панцанела с резени тиквички и ментови крутони

Направете елегантен вариант на традиционната салата панцанела, като сервирате чери домати и билкови крутони върху тънки резени тиквички.

Рецепта: Салата Панцанела с резени тиквички и ментови крутони

Хляб с тиквички

Като добавите 1 1/2 чаши прясно настъргани тиквички към тесто с аромат на канела, ще създадете ароматен зеленчуков мъфин, който е крехък, мек и лесен за приготвяне.

Рецепта: Хляб с тиквички

Тиквичка с медено-лимоново масло

Лятото е сезонът на тиквичките. Тази рецепта е за два хляба от тиквички с лимонова кора и канела. Сервирайте с масло, опушено с мед.

Рецепта: Тиквичка с медено-лимоново масло