Дом » рецепта » Методи за готвене » Страница 114
 

Рецепти по методи на готвене


Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - готвач
Пържени миди в доматен сос "Almeijoas Na Cataplana"Преглеждания: 5 748

В Португалия катаплана е метален тиган, който прилича на голяма черупка с капак на панти. Капакът се затваря и храната в тигана се задушава и сотира. Ако нямате...

Миди, чоризо, шунка, чушки, домати, лук, чесън, бяло вино, лимонов сок, червен пипер, люспи червен пипер, бял хляб, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, Сосове, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Панирани пържени кюфтета с португалски доматен сосПреглеждания: 12 674
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Телешка кайма, домати, доматено пюре, маслини, аншоа, яйца, кисело мляко, галета, люспи червен пипер, червен пипер, чесън на прах, лук на прах, смлян лют червен пипер, риган, мащерка, магданоз, кориандър...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно
Категории: Основни ястия, Зеленчуци, гъби, Риба, Сосове, Сосове, .
Автор: - известен готвач
Стек от риба тон с пържени картофиПреглеждания: 5 157

Подробна рецепта със снимки.

Риба тон, пържени картофи, маслини, лук, чесън, доматен сос, люспеста морска сол, дафинов лист, магданоз...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Мариновано зелеПреглеждания: 5 755

Подробна рецепта със снимки.

Бяло зеле, сладка чушка, зелен лук, ябълков оцет, семена от целина, синапено семе, люспи от червена чушка, мед...
Време: 15 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Картофени топчета с кисело зелеПреглеждания: 6 053

Подробна рецепта със снимки.

Червени картофи, кисело зеле, шунка, яйца, мляко, заквасена сметана, брашно, галета, пълнозърнеста горчица, зелен лук, магданоз...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 48 бр.
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Кисело зелеПреглеждания: 7 129

Подробна рецепта със снимки.

бяло зеле, хвойнови плодове, кисело зеле, кимион...
Време: 15 мин. плюс време за ферментация
Категории: Предястия, От яйца, .
Автор: - готвач
Тайландски пълнени яйцаПреглеждания: 5 511

Подробна рецепта за това тайландско ястие със снимки...

Яйца, майонеза, сос шрирача, рибен сос, сок от лайм, краставици, моркови, шалот, кориандър...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - известен готвач
Пад Тай (пържени нудли със зеленчуци)Преглеждания: 12 683

Подробна рецепта със снимки.

Оризови нудли, чушка, люта чушка, лук, чесън, рибен сос, соев сос, яйца, кориандър, фъстъци...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
ТуршииПреглеждания: 5 489

Подробна рецепта със снимки.

краставици, оризов оцет, люспеста морска сол, сок от лайм, люта чушка, моркови, мента...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, Предястия, Месо, .
Тайландски пилешки наденичкиПреглеждания: 6 119

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, пилешки бутчета, свински черва, кокосово мляко, сок от лайм, къри, гранули чесън, бели зърна пипер, люта чушка, босилек...
Време: 40 мин.
Категории: Предястия, Зеленчуци, Сосове, Спредове, .
Автор:
Ананасово предястие върху листа от маруля с тайландски сосПреглеждания: 9 120

Рецепта за ананасови тортили, увити в пресни листа от маруля. И тайландски лют сос за намазване на плънката. Самбал е пикантна индонезийска подправка с люти чушки. Този сос се предлага в...

Ананас, бостънска маруля, чили паста, рибен сос, сок от лайм, фъстъци, кашу, кориандър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Супи, Кремообразни супи, .
Тайландска супа от прясна тикваПреглеждания: 7 892
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Тиква, гъби портобело, карфиол, кокосова вода, кокос, бадемово мляко, соев сос, корен от джинджифил, чесън, кимион, кориандър, черен пипер, къри паста, зелен лук, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Суфле, пудинги, меренг, .
Автор: - известен готвач
Сладък десерт от лепкав кокосов ориз "Ка няо ман"Преглеждания: 6 195

Този прост десерт е това, което тайландците наричат ​​„сладка закуска“. Десертът не е много популярно ястие в Тайланд поради жегата и влажността, но местните обичат тези леки лакомства или просто...

ориз, кокосово мляко, манго, мента...
Време: 30 мин. плюс време за подуване Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Със сосове, Риба, Сосове, Сокове, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Пролетни рулца със скаридиПреглеждания: 14 194
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, оризови нудли, краставици, чушки, халапеньо, моркови, ягоди, бяло вино, сок от лайм, оризов оцет, соев сос, фъстъчено масло, сос хойсин, фъстъчена паста, фъстъчен сос, дафинов лист, босилек, чесън, фъстъци...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 8 пролетни рулца Калорично съдържание: 222
Категории: Сосове, Остър, Супи, Гъсти, задушени ястия, .
Автор: - известен готвач
Тайландско червено къри със скаридиПреглеждания: 14 336
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Оризови нудли, скариди, чушка, моркови, шалот, чесън, кокосово мляко, фъстъчено масло, рибен сос, къри паста, кафява захар, люта чушка, кориандър, черен пипер, лимонена трева, корен от джинджифил, кора от лайм, жасминов ориз, босилек...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, Месо, Риба, .
Автор: - известен готвач
Пад ТайПреглеждания: 10 001
Съдържание на рецептата:

Това популярно ястие с пържени оризови нудли, скариди и свинско месо се приготвя малко повече време. Можете обаче да приготвите соса предварително и да го съхранявате във фризера или...

Оризови нудли, скариди, свинско месо, репички, яйца, сок от лайм, рибен сос, люспи червен пипер, зелен лук, чесън, фъстъци...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Предястия, Със сосове, Риба, Сосове, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Пролетни рулца с пресен ракПреглеждания: 13 802
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Рачешко месо, оризови нудли, папая, моркови, соев сос, оризов оцет, чили паста, зелен лук, чесън, кориандър, мента, майонеза...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 8 ролки
Категории: Основни ястия, Яйца, млечни продукти, .
Пържено тофу, мариновано с чили и лимонена треваПреглеждания: 9 353

Подробна рецепта със снимки.

Тофу, шалот, чесън, люта чушка, лимонена трева, соев сос, люспи червен пипер, куркума, босилек, фъстъци...
Време: 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, Бързо хранене, Палачинки, Предястия, Зеленчуци, Сосове, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Виетнамски палачинки "Banh Xeo"Преглеждания: 15 765
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Оризово брашно, кокосово мляко, свинско месо, скариди, медени гъби, моркови, краставици, дайкон, люта чушка, рибен сос, сок от лайм, оризов оцет, куркума, люспи червен пипер, зелен лук, чесън, маруля, босилек, мента, кориандър...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 6 палачинки
Категории: Грил, Месо, Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Сандвич с кюфтета и мариновани морковиПреглеждания: 5 208
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, моркови, люти чушки халапеньо, люти чушки серано, багета, шалот, чесън, рибен сос, оризов оцет, сок от лайм, кръглозърнест ориз, кориандър, мента, майонеза...
Време: 1 час и 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Грил, Месо, Бързо хранене, Хамбургери, Предястия, Сандвичи, Зеленчуци, .
Виетнамски хамбургер Бан Ми с мариновани зеленчуциПреглеждания: 5 827
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Смляно свинско месо, хлебчета със сусам, люта чушка халапеньо, репичка дайкон, моркови, краставици, корен от джинджифил, чесън, рибен сос, соев сос, майонеза, сок от лайм, подправка от пет подправки, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 6 сандвича
Категории: Основни ястия, Месо, Бързо хранене, Тортили, Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Рапове Banh Mi: Виетнамски гриловани свински крилца с мариновани моркови и ментаПреглеждания: 4 298
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, соев сос, рибен сос, подправка от пет подправки, шалот, чесън, люта чушка халапеньо, краставици, моркови, майонеза, гарам масала, карамфил, кардамон, канела, сок от лайм, тортила, кориандър, мента...
Време: 20 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 порции като предястие Калорично съдържание: 328
Категории: Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, Зеленчуци, Сосове, За бързо хранене, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Виетнамски сандвич с кайма и мариновани зеленчуциПреглеждания: 7 915
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Смляно свинско месо, хлебчета за сандвич, люта чушка халапеньо, лук, чесън, корен от джинджифил, краставици, моркови, репички дайкон, майонеза, сос шрирача, рибен сос, сос хойсин, кориандър, фъстъци, сусамови семена...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 6 сандвича
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Мариновани гъбиПреглеждания: 5 924

Подробна рецепта за това гръцко ястие със снимки...

Манатарки, гъби шийтаке, гъби кримини, лимонов сок, шампанско оцет, винен оцет, черен пипер, дървесен пипер, дафинов лист...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Зърнени храни, бобови растения, Зеленчуци, гъби, .
Автор:
Патладжани, пълнени с булгурПреглеждания: 5 120

Подробна рецепта със снимки.

Патладжан, булгур, орехи, червен лук, чесън, целина, сирене фета, винен оцет, естрагон, кориандър, кориандър...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - готвач
Пълнен омар (Астакос)Преглеждания: 8 629

Подробна рецепта със снимки.

Омар, рачешко месо, лимонов сок, галета, яйца, майонеза, зелен лук, люспи червен пипер, босилек, копър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Десерти, Понички, пайове, кифлички, .
Медени понички "Лукумадес"Преглеждания: 5 522
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

първокласно брашно, тесто с мая, екстракт от ванилия, лимонов сок, канела, мед...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Зърнени храни, бобови растения, Месо, .
Долма (лозови листа, пълнени с месо)Преглеждания: 6 794
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Кайма от говеждо месо, лук, чесън, ориз, лозови листа, лимонов сок, яйца, риган, магданоз, копър...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Количество: 10 – 20 бр.
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Калмари, пълнени с ориз (Kalamarakia yemista)Преглеждания: 4 838

Подробна рецепта със снимки.

калмари, дългозърнест ориз, лук, чесън, червени домати, доматен сок, магданоз, мента...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 491
Категории: Основни ястия, Месо, Предястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Пантофи от патладжан, пълнени с агнешко месо (Melitzanes Papoutsakia)Преглеждания: 6 584
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Патладжан, смляно агнешко месо, ориз басмати, чушки, домати, сирене фета, лучен прах, чесън на прах, смлян лют червен пипер, червен пипер, риган, мащерка, магданоз...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Риба, Салати, Риба, .
Токийски тартар от риба тонПреглеждания: 18 443

Подробна рецепта със снимки.

Риба тон, зелен лук, чесън, корен от джинджифил, краставици, соев сос, оризов оцет, морски водорасли, нори, сусам...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 порции като предястие
Категории: Предястия, Със сосове, Риба, Сосове, Сокове, .
Автор: - готвач
ТемпураПреглеждания: 14 659
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, миди, броколи, сладки картофи, моркови, зелен фасул, аспержи, гъби, чушки, патладжан, мирин (оризово вино), саке, соев сос, оризово брашно, дайкон, корен от джинджифил, яйца...
Време: 35 мин.
Категории: Предястия, Зеленчуци, Сирене, .
Автор: - готвач
Рулца от патладжан, пълнени със сирене и запечениПреглеждания: 8 602

Подробна рецепта със снимки.

Патладжан, сирене фета, кисело мляко, галета, червен лук, чесън, лимонова кора, риган, люспи червен пипер, мента...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Пълнени патладжани с чехли (Melitzanes Papoutsakia)Преглеждания: 8 306

Подробна рецепта със снимки.

Патладжан, кайма, лук, яйца, мляко, бяло вино, доматен сос, пармезан, магданоз...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Супи, Кремообразни супи, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Студена супа ГаспачоПреглеждания: 7 446

Подробна рецепта със снимки.

Краставици, чиабата, сирене фета, домати, доматен сок, чушки, лук, чесън, маслини, винен оцет, риган, магданоз, доматена супа...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Пълнени чушки с булгур по гръцкиПреглеждания: 19 706

Подробна рецепта със снимки.

Телешка кайма, спанак, тиквички, булгур, чушка, сушени домати, сирене фета, риган, яйца...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 210
Категории: Основни ястия, Месо, Предястия, Месо, Сосове, Сокове, .
Автор: - известен готвач
Гръцки кюфтета със сос дзадзикиПреглеждания: 5 624

Кюфтета и сос за потапяне могат да се използват като предястие за парти....

Кайма от агнешко месо, кайма от говеждо месо, лук, чесън, бял хляб, яйца, мляко, краставици, лимонов сок, риган, канела, кимион, кисело мляко, пита хляб, копър, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4

1 ... 110 111 112 113 114 115 116 117 118 ... 122
Обратно Напред
Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната