Рецепти по методи на готвене


Категории: Основни ястия, Птица, .
Пиле ТандуриПреглеждания: 12 071

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, лимонов сок, кисело мляко, доматено пюре, червен лук, чесън, корен от джинджифил, кориандър, кимион, кориандър, ориз, червен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 410
Телешка яхния в тенджера под налягане "Ropa Vieja"Преглеждания: 9 740

Рецепта за основно ястие, сервирано с ориз: Телешко месо, задушено в доматен бульон и след това накъсано, „Ropa Vieja“, което се превежда като „стари дрехи, парцали“.

Телешко месо, лук, чесън, моркови, чушки, люти чушки, домати, доматено пюре, риган, кимион, дафинов лист, бял хляб, ориз, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Карибска говежда яхния в бавна готварска печкаПреглеждания: 4 930

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, сладък картоф, чушка, корен от джинджифил, къри, бахар, кокосова вода, сок от лайм, зелен лук, ориз...
Време: 35 мин. плюс време за варене на тих огън
Автор: - ресторантьор
Пържена бамяПреглеждания: 5 463
Съдържание на рецептата:

Рецепта за пържена бамя с ранч дресинг.

Бамя, брашно, смлян лют червен пипер, бели зърна пипер, сушен лук, чесън, копър, лют сос, ранч сос, сос Уорчестър, магданоз, заквасена сметана, мътеница, сок от лайм, оцветител...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 (по 2 шишчета за всяко)
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Маринована бамяПреглеждания: 25 418

Рецепта за маринована бамя за зимата....

Бамя, люта чушка, синапено семе, черен пипер, оризов оцет, бамя, чесън, копър...
Време: 35 мин. плюс време за мариноване. Сложност: лесно Количество: 2 литра
Вечеря в тиган: Пуйка с бамяПреглеждания: 8 977

Проста рецепта за вечеря в тиган с пуешки котлети и бамя...

Пуешко, бекон, бамя, царевица, чери домати, лимонов сок, мащерка, люспи червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 443
Пържена бамя с чили пастаПреглеждания: 5 984

Рецепта за пържена в уок бамя с пикантна азиатска чили паста, самбал олелек.

Бамя, фъстъчено масло, чили паста, сос от стриди, шалот, чушки халапеньо, бамя, самбал оелек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Карибски понички с морски охлюви и тартар сосПреглеждания: 6 737
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Универсално брашно, яйца, мляко, смлян лют червен пипер, червен пипер, чесън на прах, лук на прах, риган, мащерка, дижонска горчица, сок от лайм, лук, лют сос, кориандър, сос тартар, морски охлюв...
Време: 29 мин. Сложност: средно Порции: 5 (по 4 понички)
Автор: - кулинарен писател
Пилешки гърди със сос от халапеньо и мангоПреглеждания: 7 314

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, люти чушки халапеньо, лук, чесън, бахар, сок от лайм, доматен сос, сос Уорчестър, винен оцет, меласа, манго, барбекю сос...
Време: 42 мин. плюс 1 час мариноване Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 292
Автор: - известен готвач
Ямайско пиле Джърк с барбекю сосПреглеждания: 8 287
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, халапеньо, корен от джинджифил, кафява захар, соев сос, лимонов сок, зелен лук, чесън, бахар, дафинов лист, мащерка, канела, барбекю сос, кетчуп...
Време: 1 час. плюс време за мариноване Сложност: средно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Задушени в бира волски опашкиПреглеждания: 14 336

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, целина, корен от джинджифил, праз, чесън, моркови, доматено пюре, бахар, тъмна бира, магданоз...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Печени картофи, пълнени с КолканънПреглеждания: 6000

Подробна рецепта със снимки.

картофи, зелен лук, къдраво зеле, заквасена сметана...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Количество: 40 половинки картофи
Категории: Грил, Риба, .
Автор: - известен готвач
Риба меч на скара с маринована папратПреглеждания: 5 279

Подробна рецепта със снимки.

Рибно филе, соев сос, зелен лук, чесън, дижонска горчица, балсамов оцет, оризов оцет, гъби, салса, домати, босилек, лайм...
Време: 50 мин. плюс време за мариноване Сложност: средно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пържено пиле с джинджифилов сосПреглеждания: 7 761
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, сок от лайм, балсамов оцет, корен от джинджифил, люта чушка, чесън, нишесте, оризово брашно...
Време: 32 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Риба Опахи в коричка от макадамия с пържено зелеПреглеждания: 7 393

Подробна рецепта със снимки.

Рибно филе, фъстъчено масло, лук, зеле Напа, моркови, чили паста, сос шрирача, панко галета, ядки макадамия, кисело мляко, зелен лук, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Стъклени нудли с пилешко месоПреглеждания: 10 398

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки бутчета, оризови нудли, масло от гроздови семки, гъби шийтаке, моркови, целина, тиквички, корен от джинджифил, краставици...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Хавайска салата поке с прясна риба тонПреглеждания: 9 554

Подробна рецепта със снимки.

Риба тон, фъстъчен сос, фъстъчено масло, зелен лук, макадамия, соев сос, сусамови семена, водорасли...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Хавайска салата с риба тон и покеПреглеждания: 7 892
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

риба тон, лук, соев сос, морски водорасли...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Пържено свинско месо със сладко-кисел сос от ананасПреглеждания: 11 441
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, ананас, портокалов мармалад, корен от джинджифил, сладък пипер, лук, чесън, лют сос, соев сос, вермут, нишесте, сусам...
Време: 45 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Хавайски сандвичи с дърпано свинско месоПреглеждания: 7 822
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, хлебчета за хамбургери, лук, чесън, корен от джинджифил, моркови, соев сос, кафява захар, червен пипер...
Време: 8 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Мушу със свинско месоПреглеждания: 9 123
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, свинско месо, бок чой, зелен лук, чесън, корен от джинджифил, соев сос, сос хойсин, оризово вино, вермут, сусамови семена, нишесте, яйца, гъби...
Време: 3 часа. Сложност: средно Порции: 4
Китайски палачинки бок бангПреглеждания: 7 410
Съдържание на рецептата:

Няма нищо по-хубаво от горещи палачинки, особено с пикантно пиле мушу. Замразените палачинки се внасяха от Тайван. Всичко, което трябваше да направите, беше да ги затоплите отново на пара. Те бяха много...

Палачинки, пилешко месо, мандарини, звездовиден анасон, канела, корен от джинджифил, индийско орехче, нишесте, фъстъчено масло, сусамови семена, оризово вино, бренди, джин, шери, зелен лук, сос хойсин, мед...
Време: 35 мин. Сложност: средно Порции: 4 - 6
НалистникиПреглеждания: 4 816
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, минерална вода, яйца, мляко, сметана, първокласно брашно, крема сирене, извара, пудра захар, череши...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 15 палачинки
Автор: - готвач
Палачинки с боровинкиПреглеждания: 4 820

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, яйца, мляко, първокласно брашно, крема сирене, рикота, пудра захар, лимонова кора, лимонов сок, нишесте, боровинки...
Време: 50 мин. Сложност: средно Порции: 5
Автор: - готвач
Палачинки с крема сирене и боровинков сосПреглеждания: 6 572

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, мляко, първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, лимонов сок, лимонова кора, крема сирене, рикота, боровинки...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: средно Количество: 12 палачинки
Маникоти със сос от сирене и месоПреглеждания: 5 055
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, печурки, кайма, лук, чесън, домати, рикота, моцарела, пармезан, яйца, мляко, първокласно брашно, магданоз...
Време: 3 часа и 40 минути Сложност: средно Порции: 8
Автор: - готвач
Пълнени крепчета със сос бешамелПреглеждания: 10 036
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, пилешко месо, аспержи, шалот, чери домати, бяло вино, сирене Грюер, яйца, мляко, първокласно брашно, босилек...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор: - готвач
Печени палачинки със сиренеПреглеждания: 5 884
Съдържание на рецептата:

Напълнете крепчетата с италианска смес от три сирена, отгоре покрийте със сос за паста и печете, докато сиренето се разтопи и сосът започне да бълбука.

Палачинки, сос маринара, домати, лук, чесън, целина, моркови, яйца, мляко, сирене фонтина, сирене моцарела, пармезан, дафинов лист, босилек...
Време: 50 мин. Сложност: средно Порции: 5 - 10
Автор: - кулинарен писател
Питки с фалафел и сос от ментово кисело млякоПреглеждания: 6 242

Подробна рецепта със снимки.

Пита, нахут, сусамови семена, лимонов сок, лимонова кора, кориандър, магданоз, мента, кимион, смлян лют червен пипер, червен лук, чесън, айсберг салата, люта чушка, краставици, брашно, яйца, кисело мляко...
Време: 28 мин. Сложност: средно Порции: 6
Категории: Бързо хранене, Пита, .
Панирани пържени пилешки дробчета с карамелизиран лук и кресон върху плосък хлябПреглеждания: 6 278

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки дробчета, пита хляб, царевично брашно, брашно, смлян лют червен пипер, червен лук, кресон, кисело мляко...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 20 филийки плосък хляб
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Мини сандвичи с боб за училищеПреглеждания: 10 306

Бобът е богат на растителни протеини и може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от пюрета за сандвичи. Изберете и смесете зеленчуците, които децата ви харесват, и ще имате вкусни вегетариански...

Пита, нахут, бял боб, сирене Манчего, сирене Пекорино Романо, лимонов сок, краставици, чушки, авокадо...
Време: 13 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Пита с табулеПреглеждания: 4 949

Подробна рецепта със снимки.

Булгур, пита хляб, краставици, чери домати, сирене фета, лимонов сок, зелен лук, мента, магданоз...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Печена пуйка в стил МемфисПреглеждания: 5 077

Тази година донесете на празничната си трапеза разкошна пържена птица, приготвена по рецептата на Патрик и Джина Нийли. Това вкусно ястие се отличава с ароматна панировка, направена от...

Пуешко месо, фъстъчено масло, смлян лют червен пипер, лучен прах, чесън на прах, мащерка, червен пипер...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: средно Порции: 10
Категории: Салати, Листна, Яйце, .
Автор:
Салата в стил кафене с поширано яйце и беконПреглеждания: 11 598

Пригответе прясна салата от листа, овкусете я с винегрет и сервирайте с хляб и яйца, гарнирани точно както в кафене.

Бекон, яйца, микс за салата, маруля, бял хляб, дижонска горчица, ябълков сайдер, ябълков оцет...
Време: 17 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пилешки гърди, пълнени с шунка и сиренеПреглеждания: 21 952
Съдържание на рецептата:

„Неделната вечеря може да бъде едновременно изискана и лесна за приготвяне, а тази рецепта го доказва“, казват готвачите от Food Network Kitchen за тези пълнени пилешки гърди с...

Пилешки гърди, шунка, сирене проволоне, червени картофи, дижонска горчица, лук, копър, магданоз...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Вегетариански овчарски пайПреглеждания: 18 437

Дори любителите на месо ще оценят тази вегетарианска запеканка, с парченца ряпа, моркови и вегетариански котлети, което прави пълнежа много засищащ.

Картофи, ряпа, моркови, целина, лук, чесън, мляко, сметана, сос Уорчестър, пармезан, магданоз...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 558
Пикантно пилешко в тестоПреглеждания: 5 618

Пилето първо се потапяло в саламура от бяло вино, мед и чесън, за да се осигури сочност по време на пържене. След това се пържило в масло, като всяко парче се потапяло в тесто от мътеница, брашно и подправки като майорана,...

Пилешко месо, бяло вино, кисело мляко, сладка чушка, лук, чеснов гранулат, сушен лук, майорана, естрагон, мед...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пържено пиле с картофи и гъбиПреглеждания: 21 548

Рецепта за пилешко месо, запържено в тиган с розмарин, чесън и лимонов сок, след което запечено до готовност, заедно с картофи и гъби.

Пилешки гърди, печурки, червени картофи, лимонов сок, люспи червен пипер, чесън, розмарин...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 413
Автор: - кулинарен писател
Пълнени картофиПреглеждания: 42 145

Картофеното пюре, което се е пълнело в половинки картофи с корите им, се е приготвяло от предварително изпечени картофи, мляко и сирене.

картофи, бекон, чедър, мляко, заквасена сметана, зелен лук...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 12 - 16
Автор: - известен готвач
Телешка яхния с пресни картофиПреглеждания: 17 422
Съдържание на рецептата:

Това пълноценно ястие, базирано на изпитана във времето рецепта от Емерил Лагас, се състои от говеждо месо, млади картофи, перлен лук и зелен грах...

Телешко месо, печурки, моркови, картофи, грах, лучени кюфтета, чесън на прах, лучен прах, бахар, смлян лют червен пипер, червен пипер, мащерка, риган, босилек, магданоз, доматено пюре, брашно...
Време: 8 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Задушено говеждо месо с шоколадПреглеждания: 10 287

Сандра Лий бавно готви говеждо месо и добавя щипка тъмен шоколад за особено дълбок и богат вкус.

Телешко месо, червено вино, тъмен шоколад, печурки, домати, праз, чесън, моркови, картофи...
Време: 6 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, От яйца, .
Автор: - известен готвач
Дяволски яйца с кисели краставичкиПреглеждания: 5 378

Пълнените яйца на Паула Дийн са традиционно празнично предястие и основен елемент в южноамериканската кухня.

яйца, зеленчуков релиш, майонеза, горчица, червен пипер, люта чушка, кисела краставица...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 14
Лесен пълнеж за царевичен хлябПреглеждания: 5 157
Съдържание на рецептата:

В този традиционен южняшки пълнеж, Паула Дийн използва препечен във фурна бял хляб, солени крекери и кремообразни трохи от царевичен хляб с мътеница, и...

Бял хляб, царевичен хляб, крекери, подправка за птиче месо, яйца, универсално брашно, мътеница, целина, лук, градински чай, пуешко месо...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Картофени крокетиПреглеждания: 25 970

Паула Дийн панира остатъците от картофено пюре в галета и ги пържи във фритюрник, докато станат златисти и хрупкави.

картофено пюре, мляко, яйца, брашно, зелен лук, галета...
Време: 52 мин. Сложност: лесно Количество: 15 крокета
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - известен готвач
Паста с кремообразен сос от сирене, приготвена в бавна готварска печкаПреглеждания: 6 880

Острото сирене чедър добавя солен вкус и традиционен вкус към това просто ястие....

макарони, чедър, яйца, заквасена сметана, мляко, горчица на прах...
Време: 3 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Риба, .
Печена сьомга със сос от магданоз и ядкиПреглеждания: 128 050
Съдържание на рецептата:

Това просто ястие, приготвено с филе от постна сьомга, изпечено до съвършенство, и семпли подправки, е изключително здравословно за сърцето. И се приготвя само за 20 минути.

сьомга, шалот, бадеми, магданоз, винен оцет, тиква, каперси...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 177
Категории: Предястия, От яйца, .
Автор: - известен готвач
Яйца, пълнени с бахарПреглеждания: 5 233

Тази невероятна комбинация от яйчен жълтък и бахар ще зарадва всеки любител на пикантния вкус. За приготвянето на това предястие използвайте розов, бял, зелен и черен пипер на зърна...

яйца, бахар, дижонска горчица, майонеза...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 12 пълнени яйца

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната