Туршии

Гласове: 7

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Мариновани краставици - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 настърган морков
1 обелена и тънко нарязана краставица без семки
2 с.л. оризов оцет
2 ч.л. ултрафина захар
1 чаена лъжичка фина морска сол
Сок от 1 лайм
1 връзка ситно нарязан зелен лук (бялата част)
1/4 чаша пресни листа от мента
1 люта чушка Фресно, почистена от семки и ситно нарязана

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: краставици, оризов оцет, люспи от морска сол, сок от лайм, люта чушка, морков, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

В купа смесете оцета, захарта, морската сол и сока от лайм и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете морковите, краставиците и зеления лук и разбъркайте.

Прехвърлете сместа в пластмасов контейнер за храна и я охладете до сервиране. Непосредствено преди сервиране добавете листата от мента и лютата чушка и разбъркайте.

Категории:

рецепта / Опазване / Консервирани зеленчуци / Мариновани ястия / Предястия / Зеленчукови предястия / Тайландска кухня / Рейчъл Рей / Седмица в един ден

Подобни рецепти